十种经典饺子馅鸡蛋
答：1、面粉加半勺盐搅拌均匀，再慢慢加水和成光滑的面团。面团尽量和硬一点，醒半个小时再用。2、将面团揉搓成圆形的长条，切成均匀的小剂子；将小剂子擀成中间厚，边缘薄的饺子皮。准备好的韭菜猪肉虾仁鸡蛋馅。第一种：铜钱饺子1、分别将四块饺子皮放入馅，馅放少一点，对折并封口。然后将四个饺子...
答：肉糜，韭菜，白菜，木耳，看你喜欢吃什么馅的。一般在调馅心时，在肉糜中都可以打上一个鸡蛋，用不着专门炒出很多鸡蛋的。比如做荠菜青菜馅心，就是把荠菜青菜清洗好，用开水烫熟，控水切碎，和肉糜混合，我就喜欢在馅心中大一个生鸡蛋进行搅拌。
答：2. 鸡蛋少加点盐炒熟，放凉。3. 韭菜切好后先放油拌，与鸡蛋拌匀，包的时候再放盐。4. 高筋粉做皮，皮要薄一点。5. 包的时候皮的边缘不能粘上韭菜，不然会进水，就不好吃了。6. 煮的时候，切忌大火煮，会煮破的。2. 做法二：韭菜鸡蛋饺子 食材准备 内馅材料：韭菜200克，虾仁120克，...
答：饺子是我们北方人喜欢吃的美食之一，逢年过节的，不包顿饺子感觉这节都没过好。好吃的饺子不仅仅是肉馅，素馅饺子调味正确也好吃，最经典的就是韭菜鸡蛋馅了。韭菜鸡蛋饺子馅，你怎么调呢？盐在什么时候放？有人切完韭菜后怕不进味儿先放盐，有人怕韭菜出水最后才放盐，其实这都不对，这样做才是正确...
答：这样做可以防止韭菜出水。鸡蛋炒熟后，晾凉再用。4、这个时候你需要一把磨得很快的菜刀，把韭菜切碎，倒上香油搅拌均匀。5、把韭菜碎、鸡蛋碎、木耳碎放在一起，加入切碎的姜末，拌匀。6、喷喷香的韭菜鸡蛋饺子馅就调好了。7、馅料调好了，饺子面团也就醒好了，取出来放在案板上，...
答：2、首先将清洗干净的韭菜切碎备用，接着准备一个空碗。3、将鸡蛋打入碗中，加入半勺盐打散。4、起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，用筷子在锅里不停搅动，搅得越快鸡蛋越碎。5、将切碎的韭菜、鸡蛋、虾皮倒入盆中，搅拌到一起。6、加食用油，放入盐，一勺鸡精一起搅拌，这样韭菜鸡蛋饺子馅就做好了。7...
答：工具/材料 韭菜，鸡蛋，香油，盐，鸡精，耗油，姜粉 1、准备好原材料 2、将韭菜洗干净，放在旁边晾干 3、将鸡蛋放入油锅之中，炒熟并用锅铲弄碎 4、韭菜切碎，放入炒鸡蛋中，加入香油，鸡精，耗油，姜粉等适量，混合均匀，香喷喷的韭菜鸡蛋饺子馅就做好了 特别提示 大家吃到了好吃的韭菜鸡蛋饺子，...
答：韭菜鸡蛋馅的做法如下所示：1、先把鸡蛋打碎，用花生油炒熟，切碎备用；2、把韭菜清洗干净，切碎，再加入点茎芥，味道会更好；3、等切好的鸡蛋冷凉之后，把韭菜拌入，加入调味品，如辣椒等，拌匀后再加入花生油，可多加一点，最后加香油；4、馅料做好后，下面就是包饺子了，包的时候和普通饺子包...
答：1. 收集馅料原料：韭菜250克、鸡蛋4个、香油适量、食盐适量、鸡精少量、蚝油少量、姜粉少量、温水适量、食用油适量。2. 准备好所需的饺子馅料。3. 洗净韭菜，去除水分。4. 在碗中打入鸡蛋，顺一个方向搅拌均匀。5. 在锅中倒入适量食用油，烧热后倒入搅拌好的鸡蛋液。6. 用铲子将鸡蛋液弄散，待...
答：鸡蛋可以和韭菜一起做饺子馅。材料：新鲜韭菜500克，鸡蛋3个，面粉适量。做法：1、将新鲜的韭菜用清水冲洗干净；2、取3个鸡蛋炒锅中加入适量的食用油，等油5成热时将鸡蛋液打入锅中，开始翻炒至熟；3、将韭菜和鸡蛋以及切好的粉条末，一起放入盆子中，加入适量的饺子粉和食用油，食盐等等开始调制...
网友评论：
鱼星17863383519：
十种最好吃的饺子馅有哪些?
50897殳秆
： 好吃的饺子馅做法有很多种,相对比较受欢迎的十种做法有:韭菜虾仁饺子馅、鸡肉冬笋馅、香菜饺子馅、三鲜馅、番茄鸡蛋饺子馅、牛肉香菇榨菜馅、芹菜猪肉馅、猪肉...
鱼星17863383519：
鸡蛋饺子馅的家常做法大全怎么做好吃视频 -
50897殳秆
： 1. 鸡蛋打散后加盐调味备用2. 猪肉、青菜剁成末,加上葱花,剁均匀,加入适量盐拌匀3. 油锅刷一点油,舀入两勺鸡蛋液,慢慢晃动煎锅,让蛋液均匀地铺开,小火煎至蛋液微微凝固4. 夹一坨肉末放在蛋饼的一头5. 用小铲子和筷子慢慢将鸡蛋饼卷起来6. 收口朝下,稍微煎一下帮助定型7. 全部做好后放入微波炉8. 设置蒸汽,大火蒸5分钟即可
鱼星17863383519：
饺子馅做法大全 -
50897殳秆
： 一、西瓜皮饺子馅 饺子馅料: 西瓜皮,葱,姜,盐,味精,麻油. 制作方法: 1.西瓜皮去瓤及外皮,刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水,拌入葱姜盐味精麻油等调料; 2.最后加入虾仁(不用太多),这样西瓜皮饺子馅就做好了. 饺子特点: ...
鱼星17863383519：
鸡蛋可以和什么一起包饺子 -
50897殳秆
： 豆腐鸡蛋韭菜可以一起包饺子 主料:韭菜、鸡蛋、木耳、豆腐、细粉条.配料:姜末适量.调料:盐、芝麻油、五香粉、味精.做法:将木耳洗净泡入水中,15分钟后沥干水分捞出,切碎.韭菜洗净后切成末,注意韭菜不要切得...
鱼星17863383519：
鸡蛋能和哪些蔬菜拌饺子馅? -
50897殳秆
： 韭菜、冬菜、西红柿、西瓜皮、角瓜、大头菜等等.韭菜鸡蛋馅的做法如下所示: 1、先把鸡蛋打碎,用花生油炒熟,切碎备用; 2、把韭菜清洗干净,切碎,再加入点茎芥,味道会更好; 3、等切好的鸡蛋冷凉之后,把韭菜拌入,加入调味品,如辣椒等,拌匀后再加入花生油,可多加一点,最后加香油; 4、馅料做好后,下面就是包饺子了,包的时候和普通饺子包法没有区别,就是把皮擀得比平常大一点就行,煮饺子时不用象煮肉饺那么时间长,兑一滚水就行,煮时间长了就没有了韭菜的新鲜感了.
鱼星17863383519：
鸡蛋素饺子馅有哪些 -
50897殳秆
： 西红柿鸡蛋饺子 材料 西红柿800克,鸡蛋8个,饺子皮1000克,油50克,盐8克,白糖8克 做法 1.鸡蛋打散在碗中 2.搅拌均匀 3.锅中多倒一些油,将鸡蛋炒散放凉备用 4.西红柿将头部切两刀,成十字形 5.在开水中烫一下,取出 6.西红柿皮就很好...
鱼星17863383519：
韭菜鸡蛋饺子馅做法 -
50897殳秆
： 首先说一下,包韭菜鸡蛋馅儿饺子,需要的一些食材:韭菜鸡蛋,熟花生米油,香油,盐面粉,饺子皮.接下来是做法: 1、将韭菜摘好洗净晾干水分,切成细沫淋入香油拌匀备用. 2、鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀. 3、锅内油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内,用筷子搅拌,看到鸡蛋凝固后关火即可. 4、待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中,加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可.
鱼星17863383519：
鸡蛋饺子馅怎么做好吃,韭菜鸡蛋饺子馅的家常做法 -
50897殳秆
： 食材明细 饺子皮650g 韭菜370g 鸡蛋5个 生抽适量 酱油适量 五香粉适量 香油适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 咸鲜口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 韭菜鸡蛋饺子馅的做法步骤1 饺子买来现成的.2 鸡蛋炒好后,加生抽和酱油拌匀,用锅铲把鸡蛋压碎.3 把鸡蛋盛出冷了待用.4 韭菜洗净切碎待用.5 把切好的韭菜放在鸡蛋上面,加适量的盐,鸡精、五香粉、香油.6 拌均匀,馅就做好了.7 饺子皮放在手上,沿饺子皮外圈抹一点水,这样饺子粘得比较牢.8 放上一点馅包起来.9 全部包好后待用.10 入清水烧开,加入一点盐(防饺子粘锅),然后把饺子放进去,加盖在煮开,然后在打开盖煮至皮熟.
鱼星17863383519：
经典又好吃的饺子馅怎么做,超全的素饺子做法大公开 -
50897殳秆
： 操作方法 01 韭菜鸡蛋陷:将鸡蛋陷炒熟,然后切碎,将韭菜洗净切碎,然后搅拌均匀,加入适量的大蒜末,生姜末,调料等,搅拌均匀后就可以包饺子了. 02 豆腐陷:可能听到的豆腐陷包子比较多,现在豆腐陷饺子也很瘦欢迎的,将豆腐切...
鱼星17863383519：
鸡蛋馅饺子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
50897殳秆
： 鸡蛋馅饺子的家常做法 主料 鸡蛋 10个 猪肉馅 250g 辅料 葱 适量 姜 适量 油 适量 盐 2小勺 白糖 2小勺 黄酒 适量 步骤1.将切好的葱花和姜末放入肉馅儿里,再放入适量的油,盐,白糖,及黄酒,调匀,如果有鸡汤适量加一点更好.2.将鸡蛋磕...
