南瓜馒头的做法松软又好吃
答：做法步骤 1、1.南瓜上锅蒸熟，冷却备用。不同的南瓜水份不同，很面的那种南瓜水份就很少，我用的是这种黄皮的长南瓜，超市里切段卖的那种，特意去网上找了一张图片来，就是这样纸滴。 其他品种南瓜不是不可以用，掌握好面团的干湿度就可以。2、2.温水20克加入干酵母混合均匀。3、3.把冷却的南瓜...
答：做法如下：1、南瓜去皮切块，撒些水用微波炉高火转10分钟至南瓜软烂；2、用勺子将南瓜压成泥状倒入面粉中，酵母用水化开后加入面粉中；3、所有材料加入混合均匀；4、揉成光滑的面团（面光、盆光、手光）；5、盖上保鲜膜或者湿布，室温发酵至2-2.5倍大小；6、将发酵好的面团排气并且充分揉匀，...
答：①：先把新鲜南瓜300克去皮切大块，盛入大盘入沸水锅内隔水蒸10分钟蒸熟蒸透，取出捣碎成南瓜泥，自然静置放凉一些，备用 ②：放置南瓜泥温度降至40度左右（少许温热不烫手状态），将酵母粉6克加入南瓜泥内用筷子快速搅拌均匀，静置3分钟让其自然融入南瓜泥中。③：将食盐1克加入南瓜泥内并分3-5次...
答：1、瓜用清水洗干净，去掉南瓜瓤，再把南瓜肉切小，放蒸锅里蒸熟。2、取255克南瓜泥，300克中筋面粉，2克酵母和4克白糖混合均匀。3、混合好后揉匀，揉成光滑不粘手的面团，室温发酵两倍大。4、放在面板上，撒少量干面粉，将面团揉搓排气到位，标准是切开剖面无明显气泡，将排好气的面团揉搓成长条。
答：普通面粉 500克 酵母 4克 油 少许 细砂糖 50克 南瓜馒头(零失败)的做法 1、老南瓜去皮切片蒸熟，戴手套抓成泥。2、酵母先少量温水化开，所有材料一齐放入盆中，搅拌成絮状，开始揉面。3、揉到三光，面光、手光、盆光，盖上保鲜膜开始一发。4、室温待发到2-3倍大，戳小洞不回缩...
答：南瓜馒头的做法如下：主料：面粉1000克、南瓜550克。辅料：发酵粉适量、温水适量。1、南瓜去皮、去籽切成薄片，加保鲜膜微波5分钟。2、取出趁热压成南瓜泥凉至温热。3、面粉里加入酵母、南瓜泥、白糖和水。4、和成软硬适中的面团发酵至两倍大。5、下成大小一致的剂子。6、慢慢揉园成馒头坯子，二次...
答：南瓜馒头的做法用料：中筋面粉 500克、南瓜 300克、酵母 5克。辅料：砂糖 30克、黄油 20克（猪油）。步骤：请点击输入图片描述 1、南瓜去皮，切块蒸熟。请点击输入图片描述 2、用料理机打成南瓜泥。请点击输入图片描述 3、南瓜泥放入盆中，加入酵母搅拌均匀。请点击输入图片描述 4、再依次加入面粉、...
答：南瓜馒头做法如下：用料：南瓜泥180克、面粉300克、酵母3克。步骤：1、所有材料混合揉成光滑面团。如下图所示。2、放在案板上擀成长方形。如下图所示。3、由下向上卷起。如下图所示。4、分割成8份。如下图所示。5、放入烤箱醒发40分钟。如下图所示。6、40分钟后醒发完成。如下图所示。7、放入...
答：主料：面粉1000克、南瓜550克 辅料：发酵粉适量、温水适量南瓜馒头的做法：1、南瓜去皮、去籽切成薄片，加保鲜膜微波5分钟 2、取出趁热压成南瓜泥凉至温热 3、面粉里加入酵母、南瓜泥、白糖和水 4、和成软硬适中的面团发酵至两倍大 5、取出排气揉匀搓成长条 6、下成大小一致的剂子 7、慢慢揉园成...
答：南瓜馒头的做法 1.南瓜去皮切块，撒些水用微波炉高火转10分钟至南瓜软烂 2.用勺子将南瓜压成泥状倒入面粉中，酵母用水化开后加入面粉中 3.所有材料加入混合均匀 4.揉成光滑的面团（面光、盆光、手光）5.盖上保鲜膜或者湿布，室温发酵至2-2.5倍大小 6.将发酵好的面团排气并且充分揉匀，切割成...
网友评论：
拓娄14748824120：
馒头的做法,松软又好吃的南瓜馒头怎么做好 -
22276庄寇
： 南瓜馒头的做法 1.南瓜去皮切块,撒些水用微波炉高火转10分钟至南瓜软烂 2.用勺子将南瓜压成泥状倒入面粉中,酵母用水化开后加入面粉中 3.所有材料加入混合均匀4.揉成光滑的面团(面光、盆光、手光) 5.盖上保鲜膜或者湿布,室温发酵...
拓娄14748824120：
南瓜馒头的做法及配方 -
22276庄寇
： 南瓜馒头的做法: 材料:普通面粉、南瓜泥、砂糖、酵母 做法: 1、将所有材料混合在一起,团成面团. 2、将面团揉至表面光滑的状态. 3、放在温暖的地方密封发酵40-60分钟,至两倍大,用手按下会回弹即可. 4、发酵好后排气,然后分成9个小面团,分别滚圆. 5、取一个小面团拍扁一点,然后用做出南瓜馒头造型 6、继续放在温暖的地方密封发酵40-60分钟,至两倍大. 7、水开上锅蒸十几分钟. 8、蒸好后,凉至室温,南瓜馒头就做好了.
拓娄14748824120：
怎样蒸南瓜馒头? -
22276庄寇
： 需要提前准备好的材料包括:南瓜泥 200克、中筋面粉 300克、酵母 3克、清水 适量. 1、酵母融于温水中. 2、面粉加入蒸熟的南瓜泥和融于水的酵母粉,搅拌均匀. 3、把面团揉至光滑. 4、盖保鲜膜进行发酵,发酵至两倍大. 5、发酵好的面团排气,揉成长条,再切割成等份,搓成圆形. 6、蒸碟上摸一层油. 7、把馒头放入锅内盖上锅盖醒面20分钟,醒完面后,再冷水开锅,蒸20分钟. 8、时间到后取出,这样就完成了.
拓娄14748824120：
南瓜馒头的做法 -
22276庄寇
： 材料: 去皮南瓜150g,面粉4杯,干酵母5g,温水10ml. 做法: 1、南瓜切丝,放微波炉高火3分钟,取出用勺子压成泥,晾凉备用. 2、酵母用温水泡开,把南瓜泥,面粉,酵母水混合均匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵. 3、面团发至2.5倍大小,里面有较大气孔即可. 4、发好的面团揉匀,成长条状. 5、切成合适大小的剂子,笼屉铺上笼布,把切好的馒头放入. 也可以先把南瓜蒸熟(用筷子轻轻一插就透) 用勺子碾成泥状,直接和面,因为蒸熟的南瓜本身就含有不少的水分,和面时基本不用加水.
拓娄14748824120：
南瓜馒头 家常做法 南瓜馒头怎么做好吃 做法教学 -
22276庄寇
： 食材用料南瓜220克相克食物面粉300克酵母粉三克南瓜馒头的做法1.南瓜去皮去瓤切块备用.放盘里准备上锅蒸.2.上锅蒸十几分钟,之后取出盘子,用勺子压成南瓜泥,3.将南瓜泥放盆里添加300克面粉,三克酵母粉加适量清水揉均匀...
拓娄14748824120：
求南瓜馒头的做法 -
22276庄寇
： 南瓜馒头做法 原料: 南瓜 自发粉 做法: 1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透).如果没有微波炉,可用蒸锅蒸.将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出; 2、蒸熟的...
拓娄14748824120：
做南瓜馒头怎么才蓬松 -
22276庄寇
： 1. 南瓜去皮. 2. 切薄片,放入蒸锅,大火蒸15分钟就能熟透. 3. 蒸熟后的南瓜会流出一些蒸馏水,倒出碗中,水温冷却到30度左右,放少许酵母粉,预防不够湿润时加入和面.(南瓜水比清水实际,还自然增香.). 4. 南瓜趁热捣成泥. 5. ...
拓娄14748824120：
如何做出宣软蓬松的大馒头详细步骤怎么做如何做好吃 -
22276庄寇
： 主料 中筋面粉1000克 老南瓜600克 酵母10克 辅料 白糖100克 南瓜馒头—如何做出宣软蓬松的大馒头详细步骤的做法步骤1. 南瓜去皮.2. 切薄片,放入蒸锅,大火蒸15分钟就能熟透.3. 蒸熟后的南瓜会流出一些蒸馏水,倒出碗中,水温冷却到...
拓娄14748824120：
南瓜馒头怎么做? -
22276庄寇
： 南瓜馒头的材料:南瓜,酵母,面粉 南瓜馒头的做法:南瓜买来,切大块,蒸锅蒸熟,凉至温热,用勺子碾碎,然后加适量酵母和面粉揉成面团(一定要有心理准备,很粘的,需要不停的加面粉),面发好后,揉成馒头蒸就好了.
拓娄14748824120：
南瓜馒头的做法南瓜馒头怎么做如何做好吃
22276庄寇
： 把南瓜蒸熟透,然后跟面一起和,和好面后就跟平常做馒头一样做法就好了
