反式脂肪酸一览表
答：Ad爱生活 2023-11-22 · 还没有任何签名哦 关注 1、糕点类。2、酥皮类。结构性质反式脂肪酸是分子中含有一个或多个反式双键的非共轭不饱和脂肪酸。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的...
答：反式脂肪酸食物一览表如下：1、糕点类。因为高温烘烤也是比较稳定的植物油，再加上需要比较容易凝固的油脂，所以糕点类都含有反式脂肪酸，比如、蛋糕、面包等。2、酥皮类。酥皮类常见的有披萨、太阳饼、老婆饼、奶油酥饼等中都含有大量的反式脂肪酸。结构性质 反式脂肪酸是分子中含有一个或多个反式双键...
答：反式脂肪酸食物一览表如下：1、糕点类。因为高温烘烤也是比较稳定的植物油，再加上需要比较容易凝固的油脂，所以糕点类都含有反式脂肪酸，比如、蛋糕、面包等。2、酥皮类。酥皮类常见的有披萨、太阳饼、老婆饼、奶油酥饼等中都含有大量的反式脂肪酸。结构性质 反式脂肪酸是分子中含有一个或多个反式双键...
答：反式脂肪酸食物一览表如下：1、糕点类。因为高温烘烤也是比较稳定的植物油，再加上需要比较容易凝固的油脂，所以糕点类都含有反式脂肪酸，比如、蛋糕、面包等。2、酥皮类。酥皮类常见的有披萨、太阳饼、老婆饼、奶油酥饼等中都含有大量的反式脂肪酸。结构性质 反式脂肪酸是分子中含有一个或多个反式双键...
答：反式脂肪酸食物一览表如下：1、糕点类。因为高温烘烤也是比较稳定的植物油，再加上需要比较容易凝固的油脂，所以糕点类都含有反式脂肪酸，比如、蛋糕、面包等。2、酥皮类。酥皮类常见的有披萨、太阳饼、老婆饼、奶油酥饼等中都含有大量的反式脂肪酸。结构性质 反式脂肪酸是分子中含有一个或多个反式双键...
答：反式脂肪酸食物一览表如下：1、糕点类。因为高温烘烤也是比较稳定的植物油，再加上需要比较容易凝固的油脂，所以糕点类都含有反式脂肪酸，比如、蛋糕、面包等。2、酥皮类。酥皮类常见的有披萨、太阳饼、老婆饼、奶油酥饼等中都含有大量的反式脂肪酸。结构性质 反式脂肪酸是分子中含有一个或多个反式双键...
答：反式脂肪酸食物列表：反式脂肪酸常温下为固态，方便保存、运输和制作糕点。一般来说奶茶、奶酥、泡芙等点心和奶油蛋糕里都含有这种物质，因为其保质期长，且口味也不错。常吃反式脂肪酸对身体伤害比较大，特别是心血管系统，容易造成动脉粥样硬化。另外对脑细胞的能量代谢也有不良影响。不过多补充一些抗...
答：1、糕点类。2、酥皮类。结构性质反式脂肪酸是分子中含有一个或多个反式双键的非共轭不饱和脂肪酸。
网友评论：
席胞18431082464：
反式脂肪酸(对健康不利的不饱和脂肪酸) - 百科
67114幸尤
： 反式脂肪酸(TFA)是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称,就是现实生活中人造奶油或人造黄油,被食品加工业者广泛添加到食品中增加食物口感,让食物变得松脆美味,如油炸松脆食品,固化植物油,方便面,方便汤,快餐,冷冻食品,烘焙食品,饼干,薯片,炸薯条,早餐麦片,巧克力,各种糖果,沙拉酱等.在天然食品中如乳制品,牛肉等反刍动物肉类中也存在微量.它的危害是升高血液LDL_C,同时降低HDL_C,增加糖尿病危险,胎儿,婴儿及新生儿会因母亲摄入TFA而被动摄入,容易患上必需脂肪酸缺乏症,对视网膜,中枢神经系统和大脑功能的发生、发展产生不利影响,可能会诱发肿瘤,减少男性激素分泌,对精子产生负面影响,中断精子在身体中的反应.
席胞18431082464：
反式脂肪酸 详细介绍一下
67114幸尤
： 反式脂肪酸又称氢化脂肪酸,是正常的植物油加氢,其性质类似于饱和脂肪酸.专家指出,反式脂肪酸在我们日常的天然食品中含量很少,它主要产生于用化学方法和特殊的工艺,以改善食品的口感,延长食品的保持期,而在这一过程中便产生了反式脂肪酸这一物质. 反式脂肪酸像饱和脂肪酸一样,会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量,同时还会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇含量,增加患冠心病的危险.反式脂肪酸导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3到5倍
席胞18431082464：
含反式脂肪酸的食物有哪些? -
67114幸尤
： 日常生活中,含有反式脂肪酸的食品很多,诸如蛋糕、糕点、饼干、面包、印度抛饼、沙拉酱、炸薯条、炸薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋.蛋黄派凡是松软香甜,口味独特的含油(植物奶油、人造黄油等食品都含有反式脂肪酸.原因是用植物...
席胞18431082464：
反式脂肪酸 -
67114幸尤
： 反式脂肪酸(trans fatty acid),又称反式脂肪或逆态脂肪酸,是一种不饱和人造植物油脂,生活中常见的人造奶油、人造黄油都属此列.从分子结构分析,“不饱和”指的是这种脂肪酸分子可以氢化(两端加上氢原子),变成饱和脂肪酸. ...
席胞18431082464：
含反式脂肪酸的食品? -
67114幸尤
： 为了帮助大家识别哪些食品中是含有反式脂肪酸的,以便清楚地进行选择.本站为大家总结了含反式脂肪酸的食品清单: 牛奶和奶酪(反式脂肪酸含量18.8%)、黄油(反式脂肪酸含量5.9%)、鸡蛋(反式脂肪酸含量9%)、肉和肉制品(反...
席胞18431082464：
含反式脂肪酸食品有哪些?;
67114幸尤
： 含反式脂肪酸的食品有:珍珠奶茶 ,薯条,薯片;蛋黄派或草莓派;大部分饼干;方便面;泡芙,薄脆饼,油酥饼,麻花;巧克力,沙拉酱;奶油蛋糕,奶油面包;冰淇淋;咖啡伴侣或速溶咖啡等
席胞18431082464：
反式脂肪酸是什么呢 -
67114幸尤
： 反式脂肪酸也称反式脂肪,它可分两类:一类是天然的,一类是人工制造的.前者是牛羊肉和牛羊奶中的反式脂肪,含量不高,经过研究证明对人体没有危害;后者是在油脂加工和烹调过程中产生的,过量食用会对人体产生危害.
