发面视频全教程
答：酵母发面蒸馒头技巧如下：1、酵母发酵，我们在制作蒸馒头的时候，首先会发面，在发面过程中最重要的便是用酵母发面，我们只需要将面活成面团，随后盖上一层保鲜膜，放置在室温条件下进行发酵。发酵的时间一般在60分钟左右，等待面团里面富含较多的孔隙，体积增大一倍，那么我们的发酵就已经完成了。2、加入...
网友评论：
简琛13457275653：
发面怎么发面做法大全图解 -
3730红竿
： 发面的做法 关键词:发面 材料:中筋面粉500g,牛奶250g(可以用等量水代替)、安琪酵母5g、绵白糖30g、盐少许 做法:1、将牛奶在微波炉中或者煤气灶上加热至30-40℃(如果没有温度计,最简单的方法就是将手洗干净,用手指触碰一下...
简琛13457275653：
如何制作发面馒头视频 -
3730红竿
： 发面 1、发酵粉用温水泡,水温最好在35度左右 2、用泡发酵粉的温水和面,一定要揉15分钟.然后放在温暖潮湿的地方发酵,如果室温低,可以连着装面团的盆子,一起放进装有温水大锅里,盖好锅盖.发酵时间绝对不能少于1.5小时,最好2...
简琛13457275653：
做包子发面技巧和方法(做包子发面步骤窍门)
3730红竿
： 蒸馒头一定是用面团做的.最好用温水融化酵母,然后倒入面粉中.加入少许水揉成... 一、做包子发面步骤窍门揉面首先,面团的比例是基础.其次,酵母要用温水融化....
简琛13457275653：
嫩发面的做法视频 -
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： 面粉5斤 安琪酵母 4乾 香甜泡打粉8乾 水是自己手感 我从来不去量水是多少 慢慢加水 把面和水和到雪花状 用拳头打面 感觉你不用太大力的时候 用拳头能把面打到底部 反复打 打到面团变光 面不沾盆 不沾手即可 发酵15——20分左右 把面用手拉起一半 用刀砍开看看中间是否有空洞 有就说明你成功了 冬天用温水 夏天用凉水就行
简琛13457275653：
怎么用微波炉发面
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： 1)盖上保鲜膜 将微波炉打到最大火力,放一小碗水,加热5分钟后,将面团放入微波炉(小碗不拿出来),放四十分钟,就可以看到面团发好了,比原来发大了一倍,若没有发好,可以重复第一次 就可以了.:) 2)可以用微波炉发面的,用最低火的那一档,每次不要加热时间太长,加热三分钟就可以了,过半个小时再加一次,也很快就可以发起来.一定是最低档,比解冻还要低的那一档,不要时间长.
简琛13457275653：
发面烧饼的做法视频. -
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： 发面烧饼的做法1.适量酵母用温水化开.2.把化开的酵母慢慢倒入面粉中,加入少许的盐.3.把面粉搅拌成絮状.4.然后再揉成面团.5.面团上面盖个布放置一边半个小时左右.6.把面团取出后切成大小合适的面团.7.然后把每个面饼揉成圆形.8.然后再用擀面杖压扁.9.依次做好所有面团.10.电饼铛不用放油,加热后把面团放入.11.盖上盖子煎.12.把面饼两面都煎至微黄即可.
简琛13457275653：
包子怎么做才松软好吃视频 包子面的发酵方法
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： 食材用料 精面粉400克 猪肉200克相克食物 姜末20克 葱3根相克食物 盐5克 酱油半汤匙 五香粉10克 料酒半汤匙 生粉10克 酵母8克 泡打粉4克 鲜肉包的做法 鲜肉包的做法图解11.备好食材!鲜肉包的做法图解22.将酵母倒入30-40度的温水中搅拌...
简琛13457275653：
发面饼的做法大全家常图解窍门视频 发面饼怎么做又软 -
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： 发面饼的做法 主料:高粉 辅料:细砂糖 奶粉 蛋清 水 盐 黄油等 步骤:1. 高粉、细砂糖、奶粉、酵母先放在一起混合均匀,加入蛋清和水把面粉混合均匀.2. 揉面团(这步有点困难,因为水量太大,要做的朋友就用米饭勺子来搅拌吧,多搅拌几回让他出现筋性)3. 加入软化的黄油和盐继续揉面走到面团和黄油揉合均匀.4. 盖上保铺膜发酵面团至二倍大.5. 案板上撒上一层面粉,把面团揪出小块(大约60克左右),放在案板揉成团6. 取一平底锅,倒入少许色拉油,把油烧热,把面团压成圆形面胚铺入煎锅中,并在锅中小心用手摊慢慢压开,摊成大一些的圆面饼.7. 全程开中小火,两面翻转反复煎至金黄色即可出锅.
简琛13457275653：
发面小饼的做法,怎样起层多视频 -
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： 发面葱油小饼:(12个8厘米左右的小饼) 面团材料:普通面粉300克、干酵母4克、白糖5克、清水180克 油酥材料:植物油60克、面粉20克 其它材料:葱3棵切葱花、盐适量、五香粉适量 发面葱油小饼的做法1、头天晚上,把面团材料里所有...
简琛13457275653：
用泡打粉的发面方法
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： 呵呵,俺喜欢超级女声,当然来了SHE一定要支持咯
