古肉
答:是指猪的后腿部位,即猪肉的腿筋肉。这个部位的肉质较为紧实,肉质细嫩,肉色鲜红,营养丰富,非常适合煮汤或者炖肉等烹饪方法。在中国,猪肉是最常见的肉类食品之一,被广泛使用于各种烹饪菜肴中。猪肉的不同部位具有不同的口感和营养成分,因此在选购和烹饪时需要根据不同需求进行选择。猪肉古柱肉是猪的...
答:一、翻译:对公公婆婆失去应有的礼节,使别人骨肉分离。二、原文:独孤皇后,河南洛阳人,周大司马、河内公信之女也。信见高祖有奇表,故以后妻焉,时年十四。高祖与后相得,誓无异生之子。及周宣帝崩,高祖居禁中,总百揆,后使人谓高祖曰:“大事已然,骑兽之势,必不得下,勉之!”高祖受禅,...
答:蛋白质需求量越大,饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。辨别方法 一看,看肉皮有无红点 ,无红点是好肉,有红点者是坏肉;看肌肉,新鲜肉有光泽,红色均匀,较次的肉,肉色稍暗;看脂肪,新鲜肉...
答:肥肉。白肉是古代一些地方对于肥肉的称呼,吃了有延续生活生命的意思,白肉也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪中饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼。
答:古代人也很喜欢吃猪肉,还专门为此制定了豕鼎。不过据说宋朝开国皇帝赵匡胤本人就不喜欢吃猪肉,还曾下令不准在皇宫内出现猪肉,此举导致民间百姓对于猪肉的热情也有所下降。不过历史上和猪肉有关的名菜还是不少,大家都很熟悉的“东坡肉”便是其中一道。下面就为大家讲讲猪的历史,一起来看看吧。猪是...
答:多。牛肉指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣。牛骨可用...
答:第三个:醢,读作hǎi,本意是指肉酱,也指古代一种酷刑,将人剁成肉酱,《吕氏春秋·慎行论》和《史记·殷本纪》均有记载。具体的解释可以参考《说文解字》【卷十四】【酉部】醢 肉𨡓也。从酉𥁓。𧅽,籒文。呼改切〖注〗臣铉等曰:𥁓,瓯器也。所以盛醢...
答:这个“肉百斤七百”里根本就没写是猪肉,事实上,居延汉简里关于猪和猪肉的讨论基本没看到,参看《汉简中所见物价考释》一文,居延汉简里提到牛、马、羊,甚至食用狗的价格,就是没提猪和猪肉价格,不知道谁穿凿附会,非要把这里的“肉百斤七百”扯到猪肉身上?事实上,关于“肉百斤七百”一文,...
答:不过也有人爱吃猪肉,当时的苏东坡发明了东坡肘子和东坡肉,它的主要食材都是猪肉,他不仅夸奖猪肉好吃,还告诉百姓这猪肉怎么做菜好吃。汉朝猪肉依然无法登上大雅之堂,无法作为家宴或者贵宾宴。尽管不受欢迎,但是价格也不便宜,当时的一头猪就相当于一亩地的年收入。到了宋代老百姓接受了猪肉,也把它...
网友评论:
温佩18026535107:
古肉:指亲人,如“骨肉团聚”模仿耳目 -
62498应璧
: 耳目:指见闻,如“耳目一新” 手足:指兄弟,如“情同手足” 眉目:指面貌,如“眉目清秀” 手腕:指待人处事的不正当方法,如“耍手腕” 心腹:指要害部位,如“心腹大患” 心脏:指中心,如“心脏枢纽” 心肝:指最心爱的人,如“心肝宝贝” 臂膀:指得力助手,如“左臂右膀”
温佩18026535107:
猫的祖先是什么? -
62498应璧
: 家猫的祖先据推测是起源于古埃及的沙漠猫,猫虽然已经被人类驯化了近3500年,但未像狗一样完全地被驯化. 猫有黄、黑、白、灰等各种颜色;身形像狸,外貌像老虎,毛柔而齿利(有几乎无毛的品种).以尾长腰短,目光如金银,上腭棱...
温佩18026535107:
东东肉怎么做 -
62498应璧
: 古脑肉,又称古老肉,东东肉介绍一款菠萝古脑肉的做法:第1步五花肉洗净切成厚片(厚块),加入盐,腌制30分钟 第2步在腌制好的肉里,加入淀粉抓匀 第3步锅内倒入油,烧至7成热时,放入肉,炸至变白,捞出淋干油 第4步转大火,将油烧热,将所有炸好的肉重新倒入锅里,炸制金黄色,捞出 第5步锅内留少许底油,倒入番茄酱和白糖,炒匀 第6步倒入青红椒,菠萝翻炒 第7步加入肉片翻炒 第8步调入水淀粉,翻炒均匀即可
温佩18026535107:
中国文学史的历史简介 -
62498应璧
: 中国文学起源于生产劳动.它的产生一直要追溯至人类生活的最原始阶段.原始人在生产劳动的过程中,由于筋力的张弛和工具动用的配合,自然地发生劳动的呼声.这种呼声具有一定的规律之后,就产生了节奏.这种简单的节奏就是音乐,舞...
温佩18026535107:
例举先秦文学诗歌鉴赏 -
62498应璧
: 有,而且很多,例如: 1、《吴越春秋》的《勾践阴谋外传》所载的《弹歌》:“断竹、续竹、飞土、逐宍(古肉字,指禽兽).” 2、《诗经》是我国第一部诗歌总集,共收入自西周初年至春秋中叶大约五百多年的诗歌三百零五篇.《诗经》...
温佩18026535107:
腊肉怎么腌制好吃? -
62498应璧
: 我个人觉的四川腊肉不错 给你做 的方法你试试 猪肉 5000克 料酒100克 盐200克 五香粉30克 白糖50克做法: 1 将无骨猪肉改成宽6---15CM,长20--40CM的宽条,用竹扦在肉上扎满小 眼,为了味道的进入2 用锅把花椒炒熟,加盐炒烫倒出,...
温佩18026535107:
中国四大歌谣 -
62498应璧
: 你说的是【击壤歌】 〖《礼记经解正义》引《尚书传》曰:民击壤而歌.凿井而饮.畊田而食.帝力何有.《类聚》引《帝王世纪》曰:天下大和.百姓无事.有五十老人击壤於道.观者叹曰:大哉.帝之德也.老人曰云云.於是景星曜於天....
温佩18026535107:
狗是狼演化来的,那猫呢? -
62498应璧
: 美洲狮属于猫属,老虎、非洲狮、金钱豹都属于豹属.------------------------------猫和其他训养家畜一样,是野生猫在人类的长期喂养驯化后演变而来的.令人惊奇的是野猫的祖先竟同狗的祖先一样,是一种已灭绝很久的动物----古猫兽(Miscis,...
温佩18026535107:
世界上最早的诗 -
62498应璧
: ”断竹,续竹,飞土,逐宍 “ 远古时期的歌谣和神话传说,在古籍中时有记载.据说是神农时代出现的《 蜡辞》云:“土,反其宅!水,归其壑!昆虫,毋作!草本,归其泽!”(《礼 记·郊特牲》)这大约是一首农事祭歌.至于传说为尧舜时期的《击壤歌》、《 康衢谣》、《卿云歌》、《尧戒》、《赓歌》、《南风歌》等,从其思想内容和 语词来看,显然都是后人的伪托.倒是有些简单质朴的韵语,可能是原始歌谣的 遗留.如《吴越春秋》卷九所载的《弹歌》:“断竹,续竹,飞土,逐宍. (宍古肉字)”反映的是原始人制造弹弓和狩猎的过程,语言古朴,但已经 具有韵律,显然是一首十分古老的歌谣.《吕氏春秋·音初篇》所载禹时涂山氏 之女所歌的“候人兮猗”.
温佩18026535107:
古时候的人们都吃什么肉 -
62498应璧
: 在古代的饮食习惯中,猪肉在很长一段时间内并非高大上的肉食,“天子食太牢,牛羊豕三牲俱全,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜.”只有牛羊才是上等的肉,到了宋朝,这种饮食特点被最大限度地发挥,时至今日牛羊肉在市场上仍比猪肉昂贵.