台州食饼筒的历史
答：台州人有立夏、端午、五月十三吃锡饼（麦饼、食饼筒）的风俗。台州人习惯在立夏这天吃锡饼，这一天也叫做“疰夏”，有俗谚曰：“疰夏呒麦饼，白落（碌）做世人。”意思是立夏这一天，如果不吃，那么就白白做一回人了，看得比什么都重。 叶泽诚先生收集的临海节俗竹枝词有一首《疰夏（立夏节）》...
答：2 绍兴酒 绍兴酒，浙江省绍兴市特产，中国国家地理标志产品。绍兴酒，又称绍兴黄酒、绍兴老酒，随着时间的久远而更为浓烈，所以绍兴酒称老酒，越陈越香。3 杭州丝绸 杭州丝绸，质轻.柔软，色彩美丽，在中国传统丝织业中占据重要地位。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久，唐代...
答：食饼筒主要做法是将面粉加水调成胶糊状，放入平底锅中配以油脂用工具将粉浆顺时针方向均匀地移动摊开、铺平、烙熟。取出面皮铺上炒粉丝包上各类菜肴，如：加上鸭蛋丝、黄鳝丝、豆芽、土豆丝、卤肉、洋葱等一起组合而成。食饼筒常在清明和端午等民间传统节日开始食用，台州的这种传统何时开始已很难考证...
答：用麦粉放贴锅，烙成大而圆薄饼，放肉片、绿豆芽、蛋皮、笋、豆腐干、米面等馅料，卷成筒状而食。传说在戚继光抗倭时期，家家户户都做了菜肴想要犒劳大军。但是这么多菜怎么送去军营着实是个难题，于是聪慧的渔家女就做了饼皮，把菜都包了进去送给士兵们。台州食饼筒是浙江省台州市椒江区的特色小吃...
答：椒江特产三：章下洋草莓:汛桥现有草莓基地230亩，主要以章下洋、道头等几个村为主，实施大棚栽培，无公害生产。种植草莓的品种主要有章丰香，具有果实大，果面鲜红色有光泽，香味浓，甜度高等优点。椒江特产四：食饼筒:食饼筒是浙江椒江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于戚继光时期。其...
答：台州端午节吃什么食物？1、食饼筒农历五月初五，又到一年端午节。我们都知道，端午节是爱国诗人屈原投江的日子，在全国大部分地方人们都是以吃粽子来纪念他。然而在台州，我们更多的以吃食饼筒来纪念另一位民族英雄——戚继光将军。2、粽子粽子怎么吃？对于台州人来说又是一大学问。就吃粽子而言，台州...
答：食饼筒 食饼筒 又叫麦油脂、五虎擒羊，是台州的名小吃，也是宁波的风味小吃，每逢立夏、端午、五月十三，台州人便会做食饼筒吃，在当地是很传统的一种食品。而且食饼筒还曾上过舌尖2，也算是相当有名气了。食饼筒 是由面粉、粉丝、洋葱、豆芽、土豆、猪肉、豌豆、豆腐干等制成的一种卷饼，它的...
答：椒江特产四：食饼筒食饼筒是浙江椒江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于戚继光抗击倭寇时期。其制作工艺十分精细，选用面皮，粉丝，蛋丝，黄鳝丝，洋葱，卤肉等为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的食饼筒鲜美可口，十分美味。椒江特产五：鸡蛋麻糍鸡蛋麻糍是浙江椒江的传统名...
答：做“圆”先是糯米粉兑水反复揉，做成乒乓大小，下锅煮熟，出锅后在黄豆粉拌红糖的馅料里滚几下上海特色小吃，乘热食之，软糯香甜。后来为了红色这个喜庆色，逐渐演变成多以红豆粉为馅料。在三门，“米团、圆”成了大众百姓爱情的信物和上栋喜庆的礼物。平日凡有定亲，新娘望三日（回门）、造房、...
答：食饼筒又称麦油脂、五虎擒羊，浙江台州市特有的汉族传统小吃，通常在端午节食用。属于浙江菜，具有面皮薄韧、作料鲜香的特点。将面粉加水调成胶糊状，放入平底锅中配以油脂用工具将粉浆顺时针方向均匀地移动摊开、铺平、烙熟。取出面皮铺上炒粉丝包上各类菜肴，如：鸭蛋丝、豆芽、土豆、肉片、洋葱等...
网友评论：
弓趴19357564775：
台州端午吃食饼筒的来历 -
39671生萧
： 台州人有立夏、端午、五月十三吃锡饼(麦饼、食饼筒)的风俗.早期称之为“拭饼”,1992年版《温岭县志》书中称拭饼是“先制成粉浆,再在平底锅中拭匀烙熟”,这种麦饼的做法是用面粉加水拌成面粉浆,摊拭饼时,主妇拈一团又软又韧...
弓趴19357564775：
台州食饼筒 - 百科
39671生萧
： 这是台州的一特有小吃.食饼筒,又名五虎擒羊,顾名思义就是把各种美味佳肴用纸样薄的麦焦皮(也有用米浆烙的米筒)包成筒状,它是台州著名的一种小吃.俗称“麦焦”,也有称麦饼筒和锡饼的.这一带每年的端午节都是必吃这道小吃的.起源于黄岩,地方志上记载说是纪念戚继光的.相传食饼筒的由来,与戚继光有关.说是台州人民为了犒劳戚家军,大家都做了好多菜,可是路远不便携带啊,总不能连碗送过去啊,于是聪明的人们就拿来一张张薄饼,裹上菜,易携带.由此,端午节在台州,除了纪念屈原,还能顺带纪念一下戚继光.
弓趴19357564775：
食饼筒的由来100字 -
39671生萧
： 一种是传说在戚继光抗倭时期,家家户户都做了菜肴想要犒劳大军.但是这么多菜怎么送去军营着实是个难题,于是聪慧的渔家女就做了饼皮,把菜都包了进去送给士兵们.另一种说法是天台那个疯癫的济公和尚发明了食饼筒.他见每餐剩下不少菜,就把剩菜裹入面饼,下一顿再吃.所以在上海世博会期间,食饼筒被叫成“济公卷饼”作为中华名小吃登场.食饼筒简介:食饼筒又称麦油脂、五虎擒羊,浙江台州市特有的汉族传统小吃,通常在端午节食用.属于浙江菜,具有面皮薄韧、作料鲜香的特点.
弓趴19357564775：
食饼筒的介绍 -
39671生萧
： 食饼筒又称麦油脂、五虎擒羊,浙江台州市特有的汉族传统小吃,通常在端午节食用.属于浙江菜,具有面皮薄韧、作料鲜香的特点.将面粉加水调成胶糊状,放入平底锅中配以油脂用工具将粉浆顺时针方向均匀地移动摊开、铺平、烙熟.取出面皮铺上炒粉丝包上各类菜肴,如:鸭蛋丝、豆芽、土豆、肉片、洋葱等即可.
弓趴19357564775：
食饼筒是怎么来的(150字) -
39671生萧
： 食饼筒起源于黄岩,地方志上记载说是纪念戚继光的.食饼筒又称麦饼筒.用麦粉放贴锅,烙成大而圆薄饼,放肉片、绿豆芽、蛋皮、笋、豆腐干、米面等馅料,卷成筒状而食.
弓趴19357564775：
玉环为什么春节要吃食饼筒 -
39671生萧
： 吃食饼筒在玉环是件普通的事情,尤其是港北片,楚门一带,每逢大小节日都吃食饼筒...有些人家除夕也吃...相对而言玉环城区,坎门一带吃食饼比较少.
弓趴19357564775：
台州 端午节风俗 -
39671生萧
： 台州人的过节啊,真是奇了怪了.吃元宵是正月十四,过中秋为八月十六,端午还好没变还是五月初五,正当别的地方都在吃粽子的时候,摆在台州市民餐桌上的却是食饼筒.在端午节那天,菜市场一大早就会排起长队,手工摊制食饼皮的摊位...
弓趴19357564775：
关于食饼筒的600字作文含食饼筒的来由 -
39671生萧
： 作为台州人,我想,每个人可能都吃过食饼筒.食饼筒吃起来香喷喷的,十分美味,然而,它制作起来相当麻烦.如果我们家要吃食饼筒,外婆这个心灵手巧的大厨师也得忙上大半天:买各种各样的菜,摊薄薄的面皮,炒出许多盘美味的馅,再...
弓趴19357564775：
台州名小吃,10个以上,每个都加上自己的点评(15~20字) -
39671生萧
： 食饼筒--传统节日美食. 温岭舀糕--与食饼筒相似,但是外面的皮是用饭捣糊后捏的 路桥姜汤面--补气补血.哈哈 玉环水潺饼--是面和着水潺鱼煎的,口感很滑、鲜美 临海麦虾--类似于猫耳朵,是面食制品,做法同面条. 玉环三番圆--是团子的一种,外面青色,用地瓜粉做的,里面有各种馅料. 麻糍--可炒咸的,像炒年糕一样.或者做成甜的,搓成一个个小圆子,和着豆粉一起吃,很香糯.以上都是台州有名的小吃,具本地传统特色.出了台州很少有.
