史上最专业的啤酒知识
答：啤酒瓶盖上的锯齿是21个。据说锯齿少于这个数目瓶盖容易脱落，多于这个数目则不容易开启。这个锯齿数目的设计是从1892年开始的。生啤因为富含微生物、营养更容易吸收的原因，相比熟啤酒更容易让人发胖。根据啤酒的颜色，它可以分为黄色啤酒和黑色啤酒。黄色啤酒是淡黄色的，以短麦芽为原料。啤酒花有突出的...
答：饮用啤酒时不宜与腌熏食品共餐,花生米是最好的下酒菜。 6.夏天喝啤酒的注意事项有哪些 夏天喝啤酒的注意事项: 1、不宜同时吃腌熏食物 腌熏制品中含有机胶以及在加工历程中因烹饪不妥而发生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物,当饮啤酒超度时血铅含量就增高,此时上述物质与其联合,即可诱发消化道疾病。 2...
答：冰啤既不是冰冻后的啤酒，也不是啤酒加冰块，它是以这种啤酒的生产过程的特点来命名的冰啤的酿造过程基本上就是普通啤酒的酿造过程，但是在从发酵液到清酒间的过滤阶段，增加了冰晶化处理的过程，普通的啤酒在贮藏过程当中，环境是不能过于冷的，一旦接近0度，就有很多冷凝固物析出，而且不可逆，不是...
答：饮啤酒的学问： 温度和啤酒：啤酒专家们的研究结果表明，啤酒温度在10℃时泡沫最丰富、既细腻又持久，香气浓郁，口感舒适。要保持这个酒温，需要根据环境温度适当调节啤酒温度，如环境温度在25℃时，啤酒应冷冻到10℃左右，环境温度在35℃时，啤酒应冷冻到6℃最好。玻璃杯要干净，却忌有油油腻，喝啤酒...
答：号称啤酒灵魂的是什么 说起啤酒,相信很多人第一时间都会想到青岛啤酒。作为中国最早开始酿造啤酒的国家之一,我国的白酒行业更是在近些年取得了骄人的成绩。“世界啤酒地图”中也出现了一个“德国制造”,也就是如今的世界上最贵的一款烈性啤酒品牌——燕京啤酒。这款号称啤酒灵魂的是什么呢?它就是大麦、水...
答：啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类：6°—8°为低浓度啤酒，酒精含量为2％左右，最适宜在夏季作为清凉饮料饮用；10°—12°为中浓度啤酒，酒精含量为3.5％左右；14°—20°为高浓度啤酒，酒精含量接近5％，国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒酿造周期长，耐贮存。酒文化真可谓博大精深，民间有...
答：2. 英国伦敦啤酒节 英国伦敦啤酒节自1978年起举办，英国除了德国外，是另一个啤酒消费大国，而伦敦西部被视为英国啤酒的中心。因此，该啤酒节被誉为“世界上最大的酒吧”，在这里可以品尝到种类繁多、风味独特的啤酒。所有酒水均由小型手工作坊制作，多数源自英国。3. 美国丹佛啤酒节 美国作为一个多...
答：导语：关于“啤酒度数”的一些冷知识，8成人都弄错了，别不懂装懂！一到夏天，大家都迫不及待地喝起了啤酒，无论是家里还是外边的大排档、小饭店，都能看到人们喝啤酒，啤酒似乎成了夏季酒水的主旋律。啤酒以清纯的风格赢得了人们的喜爱，所以中国人除了爱喝白酒，有时也会喝啤酒，白酒很多人都比较...
答：正因为啤酒以大麦芽为主要原料，所以日本人也称啤酒在全国范围内的知名度还较低由于严重的供过于求矛盾长期存在，目前我国的啤酒行业是国内饮料市场竞争最激烈的行业之一。大多数的品牌都还是处于地域性品牌阶段和市场影响力较力低，而且产品主要是低档产品，市场竞争也主要集中于低档产品的之上，而中高档以上...
答：啤酒的健康小知识 夏天的啤酒你们喝对了吗 大口还是小口喝。啤酒应该大口快速地喝。因为刚倒入杯中的啤酒有细腻洁白的泡沫，它能中和口感，减轻酒精对人的刺激。而且停放时间越长，浓郁的啤酒醇香就越会被挥发掉。啤酒的温度。啤酒的温度控制在10℃-12℃时最好喝，因为此时二氧化碳的溶解度比较大，能...
网友评论：
华雯14789786890：
谁知道啤酒知识的一些资料? -
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： 啤酒的科学定义: 啤酒:以麦芽(包括特种麦芽)为主要原料,以大米或其它谷物为辅助原料,经麦芽汁的制备,加酒花煮沸,并经酵母发酵配制而成的,含有二氧化碳、起泡的、低酒精度的各类熟鲜啤酒. 啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原...
华雯14789786890：
洋酒.红酒.啤酒知识 -
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： 洋酒—是指进口酒类的总称.它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种. 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体,乙醇含量在0.5%--75.5...
华雯14789786890：
有哪些有趣的啤酒「冷知识」 -
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： 给你四款我喝过的觉得很有意思的啤酒 Yeastie Boys Rex Attitude / 酵母男孩 霸王龙 一般来说泥煤麦芽的投入在啤酒酿造中不会超过5%(因为其独特的类似消毒水味道),但来自新西兰的酵母男孩则偏偏使用了100%的苏格兰泥煤麦芽来酿造这...
华雯14789786890：
啤酒知识询问 -
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： 1.不好 要先吃些东西再喝,不然对胃肠的刺激太大,易引起消化系统疾病,特别是喝凉啤酒.2.花生米是最好的选择 不仅仅是味道方面相得益彰,在健康方面也是哦 喝啤酒的时候吃一些坚果,能保护心脏和心血管,降低其患病的几率....
华雯14789786890：
另类的啤酒知识有哪些? -
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： 毫无疑问,人类历史上最伟大的发明就是啤酒.当然,车轮也是一个很好的发明,但是,和比萨饼相比来说,它还差得远呢.＂ ——戴夫·巴里 “啤酒是上帝爱我们并希望我们幸福的证据.” ——本杰明 富兰克林 “发明啤酒的人是一个聪明...
华雯14789786890：
有谁知道啤酒是什么原料酿造的?
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： 大麦芽,小麦芽等,还需要酒花和酵母等... 需要自酿啤酒原料的可上淘宝搜索卡罗琳娜酿酒设备,有最专业的啤酒知识
华雯14789786890：
超级干 - 啤酒里的超干是什么意思?
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： 啤酒里的超干是什么意思? 干啤酒又称为低热值啤酒,或低糖啤酒,属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒,实际上是高发酵度的啤酒,口味清爽的啤酒新品种. 上世...
华雯14789786890：
谁能详细介绍一下有关酒的专业知识 -
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： 一 酒的化学知识 酒是多种化学成份的混合物,酒精是其主要成份,除此之外,还有水和众多的化学物质.这些化学物质可分为酸、酯、醛、醇等类型.决定酒的质量的成份往往含量很低,但种类却非常多.这些成份含量的配比非常重要. 饮...
华雯14789786890：
关于啤酒的知识(高分) -
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： 是不是2007年中国国际啤酒节“大雪杯”啤酒知识1.C 2.A 3.C 4.B 5.B 6.A 7.C 8.A
华雯14789786890：
怎么区分啤酒的好与坏?最简单的办法是看什么地方? -
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： 泡沫足够细腻但不是倒出来后马上消失.看杯子里面的空气泡,也是越细腻越好.一般的啤酒,如果很淡,喝多了容易头痛,那就不是好酒了.最简单的办法就是多喝百威啤酒,你就能分辩什么是好啤酒什么是坏啤酒了
