夏天喝啤酒的小知识
1.夏天喝啤酒注意啥1、不要与腌熏食品一起吃
人在喝啤酒之后，血液中的铅含量会增多，而腌熏制品含有机胺等有害物质，两者结合后会产生新的有害物质，喝啤酒会促进机体对有害物质的吸收，诱发消化道疾病。另外，隔夜的啤酒不要喝，因为开瓶后的啤酒容易变质，应随开随饮，不要数小时之后再喝，更不要隔夜后再饮用。
2、烟酒不分家，抽得多就喝得多
一边喝酒一边再点上一支烟，这种“活神仙”状态对健康可不利。原因是香烟中的尼古丁会让人麻痹，人们喝酒想达到的理想感觉被减弱后，只有喝得更多才能达到愉悦感或期望的感觉。说起来是酒量好，实际上损伤也就大了。
3、红酒兑雪碧很伤肠胃
除了啤酒，红酒洋酒等在夏季也进入销售高峰。很多时髦喝法，实际上对人体伤害很大，像大家熟悉的红酒加雪碧，看起来是降低酒精浓度，不过却会让人醉得更快。因为，碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体，让酒精很快就进入小肠，而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而进一步加速酒精的吸收。啤酒和葡萄酒里都溶解有二氧化碳，所以人们常说酒混着喝更容易醉，道理便在于此。
4、酒后洗热水澡
喝完酒后身体热热的，很多人最喜欢一头扎进浴室好好冲冲。然而，出来时就觉得头晕晕的，小心，这是低血糖的标志。因为酒后洗热水澡会加快血液循环，促使体内能量消耗增多，容易引起低血糖。因此，酒后不宜马上洗澡。
2.夏天如何正确饮用啤酒呢
盛夏喝啤酒的人日渐增多。
夏天如何饮用啤酒，也有不少学问： （1）切忌喝变质的啤酒。变质的啤酒不仅没有营养，而且还对人体有害。
瓶装啤酒，一般保质期为三个月。买散装啤酒，要用清洁的盛器装，最好不要用装过开水的暖瓶，因为暖瓶中碱性的水垢与酸性的啤酒会发生中和反应，直接破坏啤酒的质量和风味。
（2）要防止泡沫消失。啤酒中泡沫的主要成分是蛋白质和碳酸气。
泡沫可使酒花的苦味和酒精的 *** 变得柔和、爽快，为保持泡沫，啤酒的盛器不应沾油腻，而且以缩口的玻璃杯为好。 （3）忌照。
啤酒对光敏感，曝光的啤酒，营养成分易被破坏，特殊的香味也会消失。 （4）喝啤酒要适量，正常人适量饮些啤酒，是能起到消热、解毒、健胃、利尿、增进食欲、帮助消化、消除疲劳等作用的。
若过量饮用，则可造成对健康的危害。酒量大小因人而异，每天量以不超过两杯为好。
3.夏季和啤酒的注意事项
炎炎夏日，来瓶冰镇啤酒，清凉舒爽，好不惬意！但是夏季喝啤酒也有禁忌，饮用要节制，才能有益身心健康。夏季饮用啤酒的8大禁忌，避开误区，别让享受生活变成伤害身体。
1、不宜同时吃腌熏食品
腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物，当饮啤酒超度时血铅含量就增高，此时上述物质与其结合，即可诱发消化（消化食品）道疾病。
2、不宜与烈性酒同饮
有些人习惯于喝了啤酒随即又饮烈性酒，这样会对胃肠道产生 *** ，容易引起消化功能紊乱。
3、不宜过量
一次饮用啤酒过多将会使血铅含量增高，若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。
4、消化系统疾病患者不宜饮
凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病患者过量饮用，二氧化碳就易使胃肠的压力增加，易诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔而危及生命。
5、不宜用啤酒送服药品
啤酒与药物混合将产生不良副作用，既能增加酸度而使药物在胃中迅速溶解，又能破坏血液吸收而降低药品疗效，甚至殃及生命。
6、不宜饮用超期久贮的啤酒
市售的普通啤酒保存期一般为两个月，优质的可保存4个月，散装的为3~7天。超期久贮的啤酒其多酸物质极易与蛋白氧化聚合而混浊。
7、不宜饮用冷冻啤酒
贮存啤酒的温度冬春为9~10℃，夏季为5~10℃，冷冻后的啤酒蛋白质与鞣酸会产生沉淀，易致胃肠不适引起食欲不振。
8、不宜饮用热水瓶贮存的啤酒
因热水瓶胆内积集着水垢，当啤酒存放瓶内后，其水垢中所含的汞、镉、砷、铅、铁（铁食品）等多种金属成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中，饮后会导致人体金属中毒。
4.夏季喝啤酒如何健康饮用
1，饭前忌喝冰镇啤酒 夏日时节，很多人在饭前会过量喝冰镇啤酒，这样很容易使人体胃肠道温度骤降，血管迅速收缩，血流量减少，从而造成生理功能失调。
同时，会导致消化功能紊乱，容易诱发腹痛、腹泻等各种肠道疾病的发生。 2，胖人忌常喝啤酒 一罐啤酒（350ml）中约含有143卡路里的热量，这相当于7分满的一碗米饭，但是卡路里的2/3来自于酒精，酒精成为了能量来源。
也就是说，啤酒中并不含有使人体发胖的高脂肪，但是啤酒具有促进人体内胃液分泌作用，能够增加食欲，所以通常喝酒时，大多数人会吃很多含有高热量的菜肴，这样就增加了脂肪等的吸收，导致体内脂肪堆积，身体发胖，出现“啤酒肚”，而胖人多喝常喝，必使身体更胖。 3，忌空腹喝啤酒 啤酒号称“液体面包”，所以很多人就认为喝啤酒也能顶饿，尤其夏天，因为天气炎热，导致食欲不佳，很多人便喜欢空腹喝啤酒，但实际上空腹喝酒的危害是相当大的。
因为如果胃内无食物缓解，酒就会直接 *** 、侵蚀胃粘膜与肌层，破坏胃酸，抑制胃肠各种消化酶的分泌，减缓胃肠蠕动，易引起恶心呕吐，腹痛腹胀，食欲不振，消化呆滞、便秘。 同时，空腹喝酒，酒精成份吸收更快，人也更加容易醉酒，对大脑、神经、肌肉、心、肝、肾等脏器和组织影响较大，能导致头晕耳鸣、精神萎靡，倦怠乏力等。
4，忌饮用过量 啤酒虽然爽口，且酒精含量低，但是也要注意，不能过量饮用。有相关研究表明，大量喝啤酒的人，患口腔癌和食道癌的危险，比饮烈性酒的人还高3倍。
此外，啤酒虽然酒精含量不是太高，但无节制豪饮，体内的酒精会不断积累，心脏也会受到酒精的持续损害，从而引起心动过速、心律紊乱，更严重还会伤害肝脏，导致酒精肝的形成。 5，吃海鲜时忌喝啤酒 亲朋相聚，不免要喝酒助兴，餐桌上，全都是海鲜美味佳肴，同时又喝啤酒。
这种吃喝方法其实很不科学，也很不健康。因为海鲜中含嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒恰恰富含这两种成分分解代谢的重要催化剂维生素B1，两者混在一起饮用，便会在人体内发生化学作用，使人体血液中的尿酸含量增加，极易引发痛风。
而且因为尿酸失去平衡而不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，还会容易形成尿路结石，影响男性朋友的生殖健康。
5.关于喝酒的常识【啤酒】
瘦人喝生啤酒增加体重
生啤酒（即鲜啤酒）是没有经过巴氏杀菌的啤酒。生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分泌，增进食欲，加强消化，增加营养，可帮助瘦人增强体质、增加体重。
胖人喝熟啤酒不会增肥
经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒，因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，不会在胃中继续繁殖，所以适宜胖人饮用。
女士喝无醇啤酒酒精最少
无醇啤酒采取限制发酵或脱醇的方法，使啤酒中的酒精含量降低，普通的啤酒酒精度是3.5%左右，无醇啤酒一般酒精度控制在1%以下，是低酒精度软饮料啤酒。它口味很淡，所以很适宜妇女、儿童和老弱病残者饮用。
饮啤酒小贴士
最佳温度：12度。在这个温度调节下，啤酒特有的香气可以正常地发挥出来；酒里面的二氧化碳会慢慢地起作用，泡沫细腻丰富，同时会带出酒香。喝啤酒时不要放冰块，因为啤酒本身就已经很淡了，放冰块会影响口味。
最佳口感：15毫升。啤酒不宜细饮慢酌，就是要大口地喝。要是喝少了就不能充满口腔，酒在口中升温，会加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。
最佳配菜：花生米。饮用啤酒时不宜与腌熏食品共餐，花生米是最好的下酒菜。
6.夏天喝啤酒的注意事项有哪些
夏天喝啤酒的注意事项： 1、不宜同时吃腌熏食物 腌熏制品中含有机胶以及在加工历程中因烹饪不妥而发生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物，当饮啤酒超度时血铅含量就增高，此时上述物质与其联合，即可诱发消化道疾病。
2、不宜过量 一次饮用啤酒过多是会导致血铅含量增高的，若是恒久饮用的话，将导致脂肪聚集而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影响心脏功效和抑制破损脑细胞。 3、不宜饮用冷冻啤酒 贮存啤酒的温度冬春为9~10℃，夏日为5~10℃，冷冻后的啤酒卵白质与鞣酸会发生沉淀，很容易就导致胃肠不适引起食欲不振。
4、消化系统疾病患者不宜饮 凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病患者过量饮用，二氧化碳就易使胃肠的压力增添，易诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔而危及生命。 5、不宜与烈性酒同饮 有些人习惯于喝了啤酒随即又饮烈性酒，这样会对胃肠道产生 *** ，容易引起消化功能紊乱。
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