吃井矿盐好还是海盐好
答：而井盐一般要在井下10多米甚至上百米的地方才可以提炼出来，井盐是地下天然而形成的卤水经过加工之后提炼出来的盐。把这种天然的卤水放到锅里加热，然后就可以得到盐了。井盐的矿物质要比海盐的矿物质要高很多，而且井盐更加干净，质量也比较好，没有任何杂质，是比较天然的且不添加任何有害物质。而海盐就...
答：深井盐比较海盐健康，因为井矿盐比海盐更纯净，但是营养上没有区别。营养专家介绍，盐的主要成分是钠，因此从营养角度来说井矿盐和海盐没有区别。盐业专家介绍，井矿盐的品质比海盐更好。首先井矿盐相对于海盐更纯净，质量好，因为井矿盐原料均采自千米深井以下侏罗纪地质年代的天然卤水和岩盐矿床，富含各类...
答：这题我之前看过食盐专家科普过，井矿盐品质更好一些。海盐是从海洋开采的，湖盐是从内陆盐湖开采的，这些食盐的源头都受到了一定程度的污染，所以海盐、湖盐中都有较多杂质，安全品质难以保障。而井矿盐是从地下深层开采的，受到的污染比较少，原盐杂质少，精制之后的井矿盐安全品质更可靠。
答：因为海盐、湖盐、井盐、矿盐虽说成分大致相同，但是加工方式不同，要按调味品来说，井矿盐最适合，因为井矿盐是从地下深层开采的，受到的污染较少，而湖盐和海盐，这两种盐的源头都受到过一些污染，杂质较多，纯度也低。1、矿盐 从盐矿床开采的，岩盐深埋于地下100米~3000米处，甚至上千米的岩石之下，...
答：由于湖盐、海盐都来源于地表浅表层，这些区域都容易受到人类工业活动等污染物的影响，原料中杂质较多，而且受成本和加工技术的约束，这些杂质难以被去除，所以湖盐、海盐的纯度相对较低。井矿盐来源于深埋地底几百米甚至上千米的岩石之下，由远古时期的内陆盐湖或远古海水历经地质变迁后沉积而成，保留了亿万...
答：井矿盐、海盐和湖盐各有优点，但是就安全性方面来说，井矿盐的优势更明显。因为我们国家近海的环境不是太好，内陆湖也受到一定的污染，前几年的日本核辐射对海洋也有影响，湖盐、海盐的含有的杂质都比较多。而井矿盐是从地下深层开采的，受到的污染较少，纯度比较高，安全性更有保障。
答：井矿盐和海盐各有其优点，二者的区别如下：1. 井矿盐相对于海盐更纯净，质量更好。井矿盐的原料采自千米深井以下侏罗纪地质年代的天然卤水和岩盐矿床，富含各类天然矿物元素，杂质较少。2. 井矿盐的炼制原理是通过全密封真空工艺精炼而成，几乎不破坏其原有物质，是纯天然的。在色泽和形状上，井矿盐均...
答：看用来做什么，如果用来腌制的话，食用粗海盐最好。如果用来吃的话，食用细盐好。海盐可能杂质多点，井盐杂质可能少点。海盐味道很咸，井盐味道有点淡。腌制用海盐，炒菜可以用井盐。煲浓汤用海盐，清淡汤用井盐
答：深井盐的原料采自千米深井以下的侏罗纪地质年代的天然卤水和岩盐矿床，这种矿床富含各类天然矿物元素，杂质少。井矿盐的炼制采用全密封真空工艺，几乎不破坏其原有物质，因此纯度和色泽都优于海盐。此外，深井盐的原料未受现代工业污染，因此相比海盐更纯净。总之，从健康角度来看，无论是深井盐还是海盐，都...
答：井盐好。井盐，通过打井的方式抽取地下卤水制成的盐就叫井盐。历代所食盐主要有:海盐、池盐(湖盐)、井盐、岩盐(矿盐)。 海盐 以海水为原料晒制而得的盐，平均每1000公斤的海水可生产27公斤盐。我国东部沿海一带及台湾省、海南省等盛产海盐，历来是我国盐产的主要来源，目前我国海盐产量居世界首位...
网友评论：
俟岚14743352200：
矿盐好还是海盐好? -
5710施星
： 专家说矿盐比海盐好. 要搞清楚这个问题,还得从盐的原料来源说起.盐的原料来源分为4类:海盐、湖盐、井盐和矿盐.以海水为原料晒制而得的盐叫做海盐;开采现代盐湖矿加工制得的盐叫做湖盐;运用凿井法汲取地表浅部或地下天然卤水加工制得的盐叫做井盐;开采古代岩盐矿床加工制得的盐则称矿盐.由于岩盐矿床有时与天然卤水盐矿共存,加之开采岩盐矿床钻井水溶法的问世,故又有井盐和矿盐的合称———井矿盐(泛称矿盐). 矿盐沉淀在地下成千上万年,古代工业不发达,污染少,所以矿盐的纯度好,杂质少.而海盐来自于大海,人类的污染也殃及海洋,其纯度不及矿盐.
俟岚14743352200：
井矿盐和海盐买哪一种好? -
5710施星
： 海盐和井矿盐相比,井矿盐的品质会更好一些.因为井矿盐是从地下深层开采的,受到的污染比较少,纯度高,做菜会更入味.而海盐是从海水加工精制而成的,我们国家近海的环境不是太好,污染比较严重,前几年的日本核辐射也对海洋有影...
俟岚14743352200：
海盐、湖盐、井矿盐哪个更安全一些?哪种食盐比较好? -
5710施星
： 这三类盐里,井矿盐是品质比较好,也更安全的.海盐是从海水加工精制而成的,湖盐来自内陆湖,海水和内陆湖近年来都受到比较严重的污染,加上前几年的日本核辐射也对海洋有影响,所以海盐、湖盐的安全都比较难保障.井矿盐是从地下深层开采的,受到的污染少,食盐纯度比较高,更安全一些,做菜也会更入味一些.
俟岚14743352200：
哪种盐比较好?湖盐、海盐和井矿盐相比,哪种更适合用于家常菜调味? -
5710施星
： 我听过关于食盐的讲座,讲师推荐吃井矿盐.因为井矿盐是从地下深层开采的,受到的污染较少,而且现代工艺可以提高井矿盐纯度,所以井矿盐的安全品质更有保障.而湖盐来自内陆盐湖,海盐来自海洋,这两种盐的源头都受到了一些污染,所以这些盐中的杂质较多,难以提升纯度,安全品质也相对较差.
俟岚14743352200：
海盐与井盐的区别是什么,应该选用哪种食用盐比较好? -
5710施星
： 顾名思义,采集的盐源地区不一样,当然对食用盐的品质有一定的影响,主要是食盐纯度方面.随着海洋污染严重,海盐慢慢没有井盐的纯度高了,加上井盐矿没有被开发,保留了自然的原生特性,所以对井盐的评价还是比较好的.我们家靠海,以前买到海盐特别方便,吃的也多,后来慢慢换用矿井盐以后,发现井盐更纯净.比如最近吃的雪天加碘古生代岩盐就是采自地下岩盐矿床,纯度达到了99.6%,经过采卤、真空蒸发、结晶、干燥、分筛等工艺,所以味道好,颗粒也是透明、十分纯净的样子.建议尝试一下井矿盐.
俟岚14743352200：
在超市看到有井矿盐、海盐、湖盐,哪种食用盐比较好? -
5710施星
： 湖盐 又称“池盐”,由内陆的咸水湖或盐湖湖水蒸发而成,青海、内蒙古、新疆、西藏、甘肃、宁夏、陕西、山西以及吉林等省(区)都有大量的盐湖;青海柴达木盆地盐储量达500亿余吨. 井盐 运用凿井法汲取地表浅部或地下天然卤水加工...
俟岚14743352200：
是井旷盐好还是海盐好,听说大连复州湾海盐不错? -
5710施星
： 当然是海盐更好,井矿盐就是地下的矿,提取的时候得把淡水灌进去化开了,然后抽出来,流失很多营养的,再一个,井矿盐吃着发苦,里面有硫,所以吧,还是海盐更好吃更健康.复州湾应该是老大连人都知道的,复州湾盐场得有一百多年了吧!很好吃的,关键是都是日光自然晾晒的,我家就在复州湾,想看盐滩随时就能看见,吃着放心!
俟岚14743352200：
超市里看到井盐、湖盐、海盐该怎么选?哪种食盐比较好? -
5710施星
： 选湖盐,湖盐一般都是人烟稀少的地方产的,污染比较少.二井盐和海盐很多都存在地下水和海水污染问题,现在上海在做垃圾分类就是因为水质被垃圾污染太严重了,所以要分类处理,减少水质污染.
俟岚14743352200：
咱们老百姓吃的食盐是矿盐还是海盐,哪个更好点呢? -
5710施星
： 一般人们食用海盐居多,也认为海盐更好一些.因为海盐的价格更实惠,而且杂质比较少,无论是做饭和腌制东西,海盐要好一点.无论是海盐和矿盐,盐里面都要加碘.
俟岚14743352200：
家用食用盐哪种好?井矿盐卖得比较贵,这个值得买吗? -
5710施星
： 我前段时间刚看过关于食盐的科普文章,里面提到井矿盐是从地下深层开采的,受到的污染比较少,更适合作家用食用盐.相对来说,湖泊、海洋受到的污染比较严重,湖盐、海盐的安全品质相对比较低.所以,我觉得井矿盐虽然贵一点,但还是很值得买的,毕竟买食盐,安全还是要放在第一位的.
