各种馅饼图片大全
答：1、面粉里放少许盐，用温水和成柔软的面团，盖住醒30分钟以上。关于凉水和面还是温水、热水和面:烙饼的面，可以用温水、也可以用开水和。开水和的面叫烫面，烫面饼烙出来最软。但是用开水和面时，最好是1/3至1/2左右的面用开水、其余的用温水或凉水和，否则饼会有点粘牙。除非天特别炎热的时候，尽...
答：第一步，准备食材：马虎妞家从水泥地里现拔出来的脆萝卜一根、鸡蛋3-4个，300克面粉，170毫升50度左右的温水（自己估摸），虾皮一小碗（根据财力），十三香（没有的话五香粉代替），香油，料酒，盐，蚝油，放一点生抽也可以，我个人觉得调料随意吧。请点击输入图片描述 50度左右的温水，喝一口烫嘴的...
答：馅饼面按照以下方法和饼才软：1、首先和面，馅饼想要柔软好吃，和面时水的用量最关键。300g普通面粉，加入2g盐增加筋性，再分次少量加入170ml大约40度的温水，搅拌成没有干面粉的絮状，揉成光滑的软面团，刚开始揉不光滑，可以饧5分钟再揉。2、揉光滑后，搓成条切成8个剂子，每个剂子再揉光滑，搓成...
答：馅饼的做法家常做法如下：1、准备普通面粉400克，加入食盐3克，搅拌均匀，多次少量地添加温水，搅拌至没有干面粉，淋入植物油10克，使烙出来的饼更加酥脆，揉搓5分钟左右，把面絮揉成光滑的面团，用盘子盖住密封饧面1个小时，让面筋松弛。2、面团发酵好以后，取出直接搓成长条，切成8-10个面剂子，把...
答：做法二烫面牛肉馅饼材料：牛肉 葱 姜 食盐 味精 胡椒粉 芝麻油 酱油 白芝麻 鸡蛋 白糖 十三香 制作步骤：1、牛肉500g，洗净剔去筋皮。加上葱、姜剁成蓉。2、加入所有调料。一个方向搅拌上劲后，备用。3、适量面粉放在面盆里，浇上开水，一边浇一边搅拌成团，晾凉后和成面团。4、面团的要很稀软...
答：青岛炸馅饼（快手早餐版）的做法 第一天晚上～面团材料扔进面包机活成面团。手揉也可以。请点击输入图片描述 揉好后抹一点点油，包上保鲜膜放冰箱冷藏一晚。可以晚上把韭菜择好，不要洗，明天早上洗。请点击输入图片描述 第二天～已经发到这么大了稍微回一下温 请点击输入图片描述 鸡蛋三个，炒一下...
答：1 面粉加鸡蛋、温水和成面团。请点击输入图片描述 2 大白菜洗净切碎。请点击输入图片描述 3 加少量盐，挤干水份。请点击输入图片描述 4 少许姜末、葱花切的尽量碎些，加到肉末中，再用适量生抽、油、盐、五香粉、蚝油，搅拌均匀。请点击输入图片描述 5 鸡蛋打匀，和挤好水份的白菜一起加到肉末里...
答：把面剂用手按成中间稍微厚，边缘薄的面皮，尽量多的打入肉馅，肉馅的重量约为面皮的2倍，这样才能做出皮薄馅大的馅饼。左手托住面皮转动，拇指向面皮边缘按压馅料，右手虎口转动收口，这样包法的饼皮薄厚均匀，不易破损。最后收口一定要捏紧，防止按压时馅料漏出 案板抹油，把饼坯从中间向边缘轻轻按压...
答：糖 适量 方法/步骤 咸蛋蒸肉饼：绞肉1磅加入鸡粉1茶匙，糖1茶匙，油2汤匙，搅拌均匀。最后打入一个咸蛋，隔水蒸15-20分钟。请点击输入图片描述 咸鱼蒸肉饼 绞肉1磅加入生抽1汤匙，糖1茶匙，油2汤匙，搅拌均匀。肉面上铺上姜片和咸鱼块，隔水蒸15-20分钟。请点击输入图片描述 杂蔬蒸肉饼 绞肉1磅...
答：1.首先和面，做馅饼的面团要和的柔软一些，普通的面粉500克我一般放350克左右的水 2.圆白菜，泡发木耳，胡萝卜，大葱洗净备好，其中圆白菜我用开水烫了一下，过凉攥干 3.用料理机把木耳剁碎，当然也可以用刀剁 4.在把胡萝卜搅碎5.圆白菜搅碎 6.大葱剁碎，然后所有的材料收放一起 7.加入油，...
网友评论：
吕路13414293798：
10种美味酥脆馅饼的做法 -
53489梅类
： 和面的时候要和均匀,和出面来要行上半个小时,面要软,然后把面做赶成3mm左右的面饼,涂黄油或猪油,涂抹均匀,然后将面饼从一边卷起来,把面饼做成卷,然后把两头封住,像拧麻花似的把棉卷顺时针边拧边压,在做成面团后然后再做馅饼的皮,这样处理过的面团做出馅饼来肯定层次分明,
吕路13414293798：
馅饼的做法大全图解 馅饼面怎么和 -
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： 馅饼的做法:1.豆芽菜择去尾巴,洗净.2.开水焯一下捞出,不要过火.挤干水分.3.豆芽菜切碎.4.韭菜,木耳,面筋切碎.5.粉丝泡好切碎,炒好的鸡蛋放入.6.酱豆腐调汁.7.先放适量油,香油拌匀.再放生抽,酱豆腐汁,最后放盐和蘑菇精拌匀.8.将和好的面团做面剂擀皮.9.在面皮上放馅.10.分别把左右两边拉抻一下裹住.轻轻按平.11.上下也拉抻下裹住馅.轻轻按平.12.热锅凉油,小火.13.放入馅饼.一定小火,盖盖煎两三分钟.14.煎至金黄色翻个.
吕路13414293798：
适合在家做的各种饼有哪些及具体做法 -
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： 各种饼的做法,先存起来,老了慢慢学着做 红薯饼 南瓜饼 土豆饼 馅饼 马蹄饼 玉米饼 芋头饼 萝卜饼 胡萝卜饼 西葫芦饼 西红柿饼 冬瓜饼 香菇饼 芹菜饼 香菜饼 海带饼 韭菜饼 白菜饼 洋葱饼 茄子饼 黄瓜饼 豌豆饼 酸菜饼 豆腐饼 苹果饼 生梨饼 栗...
吕路13414293798：
松软香甜苹果馅饼(发面)的家常做法大全怎么做好吃
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： 苹果馅饼的做法步骤 1. 面粉300克、发酵粉5克、白糖10克、温水150克左右活成面团,放温暖处发酵至2倍大.苹果果酱、黑白芝麻准备好. 2. 将发酵好的面团排气,分割成8个均匀的小面团,滚圆,静置10分钟. 3. 取一个面团擀成薄片. 4. 包入苹果酱. 5. 收口向下,按扁. 6. 表面刷上蛋液. 7. 撒上芝麻. 8. 如果不用蛋液可以沾少许水粘上芝麻. 9. 做好的馅饼生坯,静置5分钟.放入预热的烤箱.180度,上下火,中层,15-20分钟.(可根据自己的烤箱调节,烤制表面金黄即可)
吕路13414293798：
饼的种类即做法? -
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： 鸡丝锅饼原料配方 精白面粉250克 净鸡肉250克 熟冬笋100克 鸡蛋二只 生油750克(耗250克) 麻油、白糖、酱油、料酒、精盐、味精、葱花、姜末、湿淀粉适量.制作方法 鸡肉切成火柴梗大小,放碗内,加精盐、味精、蛋清拌和,再用淀粉...
吕路13414293798：
卜丝馅饼的做法步骤图,罗卜丝馅饼怎么做好
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： 材料 白萝卜,火腿肠,葱,盐,芝麻油. 做法 1.干酵母用温水搅匀,放置5分钟. 2.面粉加盐拌匀,然后加入酵母水,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒至面团2倍大. 3.在醒面时准备馅料.火腿肠切成小丁.白萝卜去皮切丝,用盐腌制20分钟,沥干水分后与火腿肠混合,放入葱花和芝麻油拌匀即可. 4.把醒好的面团,稍微揉一下,擀成小剂子,包入馅料 ,收中朝下. 5.平底锅内放入少许色拉油,把饼放入压成扁形,盖上盖,中小火进行烙制. 6.烙至两面发黄时,美味的萝卜丝馅饼就可以享用了.
吕路13414293798：
世界各地都有各种各样的饼,我想知道有哪些饼 -
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： 你好!!我尽量搜集啦,哈哈天下的饼再多,再好,我最爱吃的是我妈妈亲手做的肉饼!!!!柠檬乳酪饼 比萨饼 西班牙蛋饼 印度抛饼 牛肉焦饼 炸薯饼 苹果蛋饼 咸味蛋饼 煎蛋饼 馅饼(各种馅料) 木瓜牛奶蒸鸡蛋 三色蛋 翡翠蛋卷 烙饼 ...
吕路13414293798：
几种馅饼做法,家人说每一种都好吃,吃不腻 -
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： 用料面粉 250克 盐 两勺 温水 130克 紫色洋葱 半个 猪肉馅 250克 生抽 两勺 黑胡椒粉 一勺 花生油 一勺 鸡精 一勺 猪肉洋葱馅饼的做法面粉放入大碗内. 加一勺盐. 慢慢加入温水,搅拌均匀. 揉成光滑的面团,盖好,饧三十分钟. 猪肉馅加...
吕路13414293798：
西葫芦馅饼的做法步骤图,西葫芦馅饼怎么做 -
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： 西葫芦鸡蛋馅饼 主料 面粉200g 鸡蛋1个 西葫芦丝少量 盐适量 花椒粉适量 香油适量 西葫芦鸡蛋馅饼的做法步骤1. 准备食材2. 将面粉搅拌成絮状,就可以和成面团3. 先把鸡蛋炒熟,再和韭菜、小葱拌成馅,加盐、花椒粉、香油4. 包成饺子样,馅不要太多.5. 装饰一下6. 用电饼铛煎熟,装盘.ok
吕路13414293798：
甘蓝猪肉馅饼的家常做法大全怎么做好吃视
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： 原料:面粉,猪后腿肉,甘蓝菜,葱姜,料酒,生抽,蚝油,盐 做法:1 将酵母加入温水内,静置5分钟,面粉倒入,和成软面团,反复揉面至面团细致光滑,覆盖置于温暖处发酵至两倍大;冬天发面可提前一天发.2 将猪肉剁成肉馅儿(不要...
