含维生素b1十大食物排名
答:4、黄豆芽:黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物,在这个过程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜。5、猪肉:猪肉的维生素B1含量远胜于其他肉类,尤其是猪瘦肉中维生素B1含量是牛肉的4倍多,...
答:维生素B1广泛存在于天然食物中,含量较丰富的有动物内脏(肝、心及肾)、肉类、豆类、花生及粮谷类、于果及坚果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低。粮谷类是我国人民的主食,也是维生素B1的主要来源,但因维生素B1多存在于麸皮及胚芽中,如米面碾磨过于精白和过分淘洗,蒸煮中加碱,均可造成维生素B1的大量...
答:1、含维生素B1的第一类的食物是动物的内脏,比如像猪肝、猪心、猪肾、羊肝、羊心、羊肾,这些动物的内脏当中,往往都富含有丰富的维生素B1。2、富含有维生素B1的第二类的食物是动物的瘦肉,比如像瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉,这些瘦肉当中也含着丰富的维生素B1。3、富含有维生素B1的第三类的食物就是蛋类的...
答:在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。酵母、米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶中都含有较多的维生素B1。
答:1、全麦面粉 全麦面粉含丰富的维生素B1、B2、B6,烟碱酸(即维生素B3),钙、铁、锌等微量元素,是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。2、燕麦 燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分...
答:苹果,梨子,香蕉,火龙果,樱桃,猕猴桃等都是含有维生素B1。最为丰富的食物来源为葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦猪肉;其次为小麦粉、小米、玉米、大米等谷物食物;鱼类、蔬菜中含量较少。建议食用碾磨度不太精细的谷物,可防止维生素B1缺乏。动物内脏、蛋类及绿叶菜中含量也较高,芹菜叶、莴笋叶中含量也...
答:1. 全麦制品。全麦制品,如全麦面包,是维生素B1的最佳来源之一。这是因为全麦面粉在制作过程中保留了麸皮和胚芽中的营养物质,包括维生素B1。因此,选择全麦食品可以帮助增加维生素B1的摄入量。2. 瘦肉。瘦肉是维生素B1的另一个丰富来源。例如,猪肉、牛肉和羊肉等红肉都含有丰富的维生素B1。同时,鸡肉...
答:含有维生素B1和B2的食物如下:1、丝瓜 丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便 通畅,且含热量也很低。此外,丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。2、菠菜 含丰富的维A、C、B1和B2、氨康源氨基酸,是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素具有健脑益智作用,氨康源氨基酸...
答:维生素B1的主要食物来源为:豆类、糙米、牛奶、家禽。维生素B2(核黄素)的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。小米含很多的维生素B2 维生素B3的主要来源於动物性食物,肝脏,酵母,蛋黄,豆类中量丰,蔬菜水果中则量偏少。维生素B5的主要来源 酵母、动物的肝脏,肾脏,麦芽和糙米 维生素B6的...
答:①含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。②含有丰富维生素B2的食品:七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品: 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。
网友评论:
墨霍13510664247:
含维生素B1较多的食物是哪些? -
59372卞居
: 维生素B1广泛存在于天然食物中,含量较丰富的有动物内脏(肝、心及肾)、肉类、豆类、花生及粮谷类、于果及坚果中.水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低.粮谷类是我国人民的主食,也是维生素B1的主要来源,但因维生素B1多存在于麸皮及...
墨霍13510664247:
哪种食物中含有维生素B1较多 -
59372卞居
: 谷类食物一般含维生素B1较多,也是我们膳食中维生素B1的主要来源,但谷类食物碾磨得越精细,维生素B1的含量就越少.在植物性食物中,豆类和花生含维生素B1最多.在蔬菜中,苜蓿、枸杞、毛豆的维生素B1含量较多,每100克分别含0....
墨霍13510664247:
什么蔬菜,水果含维生素B1最多
59372卞居
: 含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等.也可以补充汤臣维生素b族片食用
墨霍13510664247:
哪些食物里含的维生素B1多? -
59372卞居
: 维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等.这些B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质.如果缺少维生素B,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会...
墨霍13510664247:
含维生素B1较多的食品有哪些? -
59372卞居
: 含维生素B1较多的食品有:米糠、麸皮、麦麸、糙米、全麦粉、各种豆类、标准粉、挂面、小米、黄玉米、葵花子、桃仁、花生仁、木耳、酵母、猪肝、猪肉、猪心、鸡蛋黄等.维生素B1又称硫胺素,是脱羧辅酶的主要成分,在糖代谢过程中占有重要地位.具有促进乙酰胆碱合成、抑制乙酰胆碱分解、维持神经、消化、肌肉、循环系统正常功能的作用.
墨霍13510664247:
什么食物含维生素B最多?
59372卞居
: 维生素B1:糙米、小米、玉米、豆类、花生米、动物内脏、蛋黄. 维生素B2:动物肝脏、鸡蛋、豆类、深色蔬菜、桂圆、紫菜. 维生素PP:标准米、花生、葵花籽、动物肝脏、玉米面.叶酸:牛肝、蛋类、蔬菜、桔子、香蕉. 维生素B12:牛肝、猪心、臭豆腐.
墨霍13510664247:
什么食物富含维生素B1?
59372卞居
: 含维生素B1丰富的食物有谷类、豆类、酵母、干果、硬果、动物心、肝、脑、肾、瘦猪肉、蛋类.在人体内,主要分布于心脏、脑、肝、肾、肌肉组织等,但在体内不能大量贮存,过量摄入部分由尿排出.
墨霍13510664247:
维生素B1含量高的食物有哪些? -
59372卞居
: 含维生素B1的食物有糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶.
墨霍13510664247:
什么食物含维生素B1最多 -
59372卞居
: 含维生素b1的食物 维生素B1的食物来源: 丰富来源:粗杂粮、豆类、硬果、瘦猪肉、动物内脏、鸡蛋黄、干酵母. 良好来源:粮食、蔬菜、牛奶. 含维生素B1的食物烹调提示: 1.高温长时间烹调会造成维生素B1的损失. 2.避免在碱性环境中烹调(如:在煮粥、煮豆、焯菜时不宜放碱) 3.原料先洗后切,切制好的原料不应在水中浸泡. 4.在上浆、挂糊、勾芡时,若能适当加醋,则有利于维生素B1的保存. 5.为最大限度的保护粮食中的维生素B1,淘洗大米有四忌: (1)忌经长时间浸泡后再淘洗; (2)忌用流动水冲洗大米; (3)忌用温热水淘洗; (4)忌用手搓洗. 6.若采用蒸焖的方法制米饭,捞饭后,应设法将米汤喝掉.