味达美是生抽还是老抽
答：前三样都是酱油的不同称呼而已至于说有什么区别，不过是原料不同或者加工方式不同而已
答：可以啊。味美达是属于老抽酱油，老抽酱油是在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2-3个月，经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。
答：不一样。味达美是一种老抽酱油，味极鲜是一种生抽酱油。老抽酱油是经过长时间发酵和陈化的，颜色较深，味道较浓郁，常用于烹饪中增加颜色和味道。生抽酱油是经过短时间发酵，颜色较浅，味道较鲜嫩，常用于调味和蘸酱。
答：欣和的味达美酱油属于生抽并且是酿造酱油。生抽——以优质大豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。“色泽淡雅，酯香、酱香浓郁，味道鲜美。生抽偏向于味道，就是所说的鲜、甜、咸的味道等，适宜凉拌、蘸食、烹调色泽淡的菜肴。如果需要保持菜肴本色时可以选用生抽酱油。
答：味达美。1、咸味更淡。红烧酱油是老抽，而味达美是初榨原酿生抽酱油，味达美的味道更淡一些。2、甜味更淡。红烧酱油是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成，味达美的甜味更淡一些，更适合各种各样的口味。
答：3、味极鲜：和生抽、老抽完全不同，因为味极鲜是高盐稀态发酵酱油，发酵工艺与制作工艺更复杂，主材料以小麦和豆粕为主，需要经过原材料处理、豆粕蒸熟、小麦烘烤后再进行混合制曲，再通过发酵、压榨、取汁而制成，发酵时间长，使原料使用率高，更鲜美；4、味达美：此名只是一个酱油品牌，正确叫法应该是...
答：生抽最好三个牌子生抽最好三个牌子我认为1. 海天生抽:海天作为我国著名的调味品品牌,其生抽产品质量上乘,口感鲜美,广泛应用于家庭和餐饮业。2. 味达美生抽:味达美是一家具有悠久历史的调味品企业,其生抽产品具
答：味达美酱油好。根据查询相关公开信息显示，味达美酱油选用非转基因脱脂黄豆与优质小麦，以其独特的精酿工法，充分释放出豆麦天然鲜味和醇香。每瓶/罐酱油产品从选料到出厂都历经130多道工序的严格检测，确保产品更加安全、可靠。味达美是生抽酱油的一种，它是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，再通过人工接入种...
答：味达美酱油属于生抽并且是酿造酱油，用生抽吧
网友评论：
冯富18969445945：
味达美味极鲜酱油属于哪种酱油? -
12099易冒
： 是生抽,而且是酿造酱油. 味达美纯粮酿造酱油是一种色、香、味、体调和而又营养丰富的调味品,富含17种氨基酸,含有各种B族维生素和安全无害的棕红色素,另外还含有一定量的糖、酸、醇、酚、酯等多种复杂的香气成份.在煎、炒、蒸...
冯富18969445945：
美味达是生抽还是老抽 -
12099易冒
： 美味达是生抽
冯富18969445945：
味达美味极鲜酱油属于哪种酱油? -
12099易冒
： 欣和的味达美酱油属于生抽并且是酿造酱油. 抽是提取的意思,是酱油在生产过程中提取原油一个工序,为容易让消费者理解而叫为抽,生抽和老抽都可以用酿造方法生产.(1)生产工艺的差...
冯富18969445945：
味达美与美极鲜有什么区别 -
12099易冒
： 美极鲜酱油,味达美酱油,味极鲜酱油都是酱油的高级品种,属于生抽的一种,比一般酱油好很多.味达美介绍:欣和旗下的一款调味品品牌,创立于1998年,品牌的诞生与发展与中国餐饮行业的发展密切相关,是专为热爱烹饪的人诞生的品牌...
冯富18969445945：
做凉菜用酱油是用老抽还是生抽啊? -
12099易冒
： 凉拌用生抽的,或者味极鲜味达美类. 老抽是提色出味的. 如果记着分不清,就想凉拌一般是生的,所以用生抽. 还有调和酱油的,你如果分不清就用这种.
冯富18969445945：
酱油的分类和用法? -
12099易冒
： 酱油分为老抽和生抽,还有普通的各级酱油.老抽色重,味道咸,用量少,一般适合做红烧肉.生抽色浅,味道略淡,用于凉拌,炒菜均可.普通各级酱油按个人口味不同,放量也不同,一般特级和一级味道鲜美.三级口味略差....
冯富18969445945：
生活中常用的酱油、生抽、老抽究竟有什么差别? -
12099易冒
： 一般人的家里都会有酱油,酱油是我们日常生活中一种比较重要的调味品,还有人会发现酱油好像有好多种,有老抽还有生抽,感觉都是酱油,很多人对此表示不能理解,也不知道他们的区别. 首先,生抽和老抽,他们都属于酱油,抽是提取的...
冯富18969445945：
酱油的区别
12099易冒
： 你说的味达美和东古是商家的名称.一般酱油只分生抽和老抽.如果想要肉菜炒得香炒得好吃,一定要放生抽,味道带有淡淡甜味;老抽就是用来上色的,比如做红烧肉,肉看起来白白的,你只要加上几滴老抽就变成金黄色的,看起来比较有食欲.
冯富18969445945：
味达美味极鲜酱油多少钱一瓶零售 -
12099易冒
： 超市卖900毫升,约13元左右.
冯富18969445945：
谁知道海鲜店用的酱油是哪种?;饭店用的是哪种酱油?; -
12099易冒
： 海鲜用酱油基本上是自己熬的,疏菜水加鱼骨等熬,还按比例调入生抽、鱼露、美极、蒸鱼豉油、料酒、冰糖等!适合沾食、清蒸、白灼等,热菜用的酱油一般都用一品鲜,老抽!凉菜用生抽,味达美!也有互相用的!饭店里红烧一般用老抽或黄豆酱油,其它用生抽味道较鲜美颜色也淡,凉拌用佐餐酱油.
