在家怎样制作莲藕饼
答：猪肉200克、藕1小节、鸡蛋1个、生抽1小勺、老抽1/2小勺、黑胡椒粉1/2小勺、盐适量、淀粉1大勺、油适量、香葱1根 1、将藕洗干净刮皮先切片。2、再竖切成条，切成粒。3、肉切碎和藕粒放一起。4、所有辅料加入，朝一个方向搅拌均匀。5、将其拌好。6、电饼档刷一层油，取一份揉成肉丸，再...
答：莲藕的选择很重要，新鲜且肉质脆嫩的莲藕会使莲藕饼更加美味。肉馅的调味可以根据个人口味调整，也可以加入其他蔬菜如胡萝卜丝、木耳丝等增加口感和营养。煎饼时火候要控制好，避免外焦里生。莲藕饼可以搭配甜酱、辣椒酱或者醋蒜汁等调料食用，风味更佳。通过以上步骤，你就可以在家自制出既美味又健康的莲藕...
答：用不粘锅煎成莲藕饼，味道会更香。平底倒入底油后，把丸子放到平底锅中。再用勺背压成小饼的形状。PS：小饼下锅后，不要马上翻动，因为肉没熟会很容易粘锅，时不时地用铲子铲一下试试，如果底面熟后，会很容易铲动。翻面，再煎，直到烙到两面金黄。PS：注意要用小火煎，随时往锅里洒一点点水...
答：莲藕饼的 做法 原料：莲藕100公克、绞肉100公克、香菜10公克、太白粉10公克、面粉100公克、水50㏄、鲜鸡粉1/3小匙、盐1/3小匙、糖1/3小匙。做法：1、将莲藕洗净后切成细丁备用。2、把绞肉、莲藕盯香菜、太白粉及调味料一起搅拌均匀，做成直径5公分的圆饼状。[美食中国]3、面粉加水调成面粉浆。4...
答：一、香煎藕饼 用料 莲藕、鸡蛋、盐、鸡精、面粉 步骤 1 莲藕擦成细丝 2 细丝完成 3 攥干水份 4 捏成球球 5 鸡蛋取出蛋清 6 加入藕丝 7 两勺面粉 8 搅拌均匀 9 加盐、鸡精，做出藕饼 10 油热两面煎黄 11 出锅 做法二 用料 莲藕（脆藕）400g 面粉30g 鸡蛋（只取蛋清）2个 香菜...
答：莲藕饼是一道美味的家常菜，下面是一种简单的做法：材料：- 莲藕：1根 - 小麦粉：适量 - 植物油：适量 - 盐：适量 - 葱姜蒜：适量 - 鸡蛋：1个 步骤：1. 将莲藕去皮切成薄片，然后放入开水中焯水一下，捞出沥干备用。2. 取一个大碗，将小麦粉加入适量的水搅拌成糊状，加入少许盐和一个鸡蛋...
答：香煎藕饼可以作为早餐或者是下饭的小吃，外酥里嫩，非常美味。注意事项：莲藕在切割后容易氧化变黑，可以在水中加入少许醋或柠檬汁防止变色。煎藕饼时火候不宜过大，以免外焦里生。根据个人口味，可以在肉馅中加入其他调料，如蚝油、五香粉等增加风味。以上就是在家制作香煎藕饼的详细步骤，希望你能尝试...
答：材料 莲藕1节碎猪肉100g腊肠1条虾米碎2汤匙粟粉2茶匙芫荽适量鸡蛋半只盐/糖少许 做法 1 将莲藕去皮, 刨丝蒸熟备用 2 碎猪肉与虾米碎, 切碎腊肠及芫荽拌匀后加入莲藕丝 3 再加入鸡蛋, 盐, 糖及粟粉拌匀 4 压成饼状后煎至金黄即可
答：莲藕饼的 做法 原料：莲藕100公克、绞肉100公克、香菜10公克、太白粉10公克、面粉100公克、水50㏄、鲜鸡粉1/3小匙、盐1/3小匙、糖1/3小匙。做法：1、将莲藕洗净后切成细丁备用。2、把绞肉、莲藕丁、香菜、太白粉及调味料一起搅拌均匀，做成直径5公分的圆饼状。[美食中国]3、面粉加水调成面粉浆。
答：莲藕在刨丝后要用清水冲洗干净，去除多余的淀粉，这样煎出来的莲藕饼才会更加酥脆。肉馅可以根据个人口味添加一些蔬菜如胡萝卜丝、木耳丝等，增加口感和营养。煎莲藕饼时火候不宜过大，以免外焦里生。如果喜欢更香脆的口感，可以在面粉中加入一些玉米淀粉或者面包糠。按照以上步骤，你就可以在家制作出一盘...
网友评论：
连冉13399629048：
莲藕馅饼怎么做好吃,莲藕馅饼的家常做法
33601桂静
： 莲藕猪肉馅饼的做法1.酵母用温水稀释,静置三分钟,添加面粉,搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,盖湿布放温暖处饧发2.莲藕洗净,去皮,切成片,然后在开水中焯一下,冲凉,沥干水分,剁成碎末备用3.香菇提前温水泡发至软,清洗干净...
连冉13399629048：
莲藕饼家常做法,正宗莲藕饼怎么做 -
33601桂静
： 用料莲藕 1个 猪肉馅 自己看着加啦~ 葱 两条 胡椒粉 适量 椒盐粉 适量 生粉 一勺 薯粉 四大勺 盐 看个人口味添加 鸡精粉 少量 莲藕饼的做法莲藕洗干净削皮切碎、越碎越好 加上猪肉馅,就是肉末~ 葱切末,加进去 加生粉 加薯粉、然后顺时针搅拌、薯粉搅均匀后加椒盐粉跟胡椒粉.再搅.然后加盐加鸡精.搅均匀就可以了
连冉13399629048：
藕饼怎么做好吃? -
33601桂静
： 藕饼的制作材料:主料:莲藕,糯米粉,葱.香藕饼的做法:1、莲藕洗净,去皮后可以切成碎米,当然最好用工具擦成藕碎.2、有个窍门,先擦藕的一段,然后手握两节藕连接的细腰部分,再擦另一段藕,这样浪费极少.3、在藕碎中加...
连冉13399629048：
藕饼怎么做好吃又简单 -
33601桂静
： 煎藕饼的做法1.先在肉馅中加盐、鸡精、白糖、酱油搅拌上劲待用;2.莲藕去皮,切成连刀块;3.将猪肉馅放进藕夹中;4.把藕夹放入锅小火煎至两面金黄色;5.煎藕饼的同时将荷兰豆去筋摘洗干净;6.荷兰豆入沸水中焯熟摆入盘中;7.把煎好的藕夹摆在荷兰豆上面就可以啦~
连冉13399629048：
莲藕饼的做法大全的家常做法大全怎么做好 -
33601桂静
： 莲藕饼的做法 材料 1.莲藕100公克, 2.绞肉100公克,香菜10公克,太白粉10公克, 3.面粉100公克,水50㏄,鲜鸡粉1/3小匙,盐1/3小匙,糖1/3小匙 做法 1.)将莲藕洗净后切成细丁备用. 2.)把绞肉、莲藕丁、香菜、太白粉及调味料一起搅拌均匀,做成直径5公分的圆饼状. 3.)面粉加水调成面粉浆. 4.)将作法(2)的莲藕饼均匀沾裹上面粉浆,用平底锅慢慢煎熟,一面煎3分钟后,翻面再煎3分钟,完成后盛入盘中即可.
连冉13399629048：
不放肉的藕饼怎么做 -
33601桂静
： 第一种做法 煎藕饼的制作材料: 主料:莲藕500克 辅料:肥膘肉75克,红豆沙75克,糯米粉100克, 调料:花生油50克,白砂糖50克 煎藕饼的特色: 外形似鼓,色泽柿黄,外焦里软.蘸以白糖,香甜可口. 煎藕饼的做法: 1. 把藕洗净,截去...
连冉13399629048：
藕饼的做法 -
33601桂静
： 材料 鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精 做法1.鲜藕,木耳,火腿,葱分别切碎.2.鸡蛋打散倒入拌匀.3.倒入适量面粉.4.加入少许盐,味极鲜酱油,香油,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀成稠糊.5.用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可 目录1材料2做法1材料 编辑 鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精2做法 编辑1.鲜藕,木耳,火腿,葱分别切碎.2.鸡蛋打散倒入拌匀.3.倒入适量面粉.4.加入少许盐,味极鲜酱油,香油,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀成稠糊.5.用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可.[1]
连冉13399629048：
藕饼的做法怎么做好吃 -
33601桂静
： 材料 面粉500克,藕300克、香肠、木耳、葱、鸡蛋、盐、鸡精适量.做法1、藕洗净煮烂压成泥,木耳、香肠、葱切碎.2、面粉加藕泥、鸡蛋、木耳、香肠、葱、盐、鸡精揉成软面团醒30分钟.3、面团压成小圆饼,用不粘锅煎至两面金黄即可.
连冉13399629048：
突然想自己在家做藕饼 -
33601桂静
： 我上次也免费尝了一下 真好7 莲藕300克、五花肉25克、鸡蛋一个. 花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、香葱二根、鸡蛋1个、干生粉15克. [制作流程] 1.莲藕去皮洗干净煮熟切米、五花肉切成碎肉. 2.莲藕泥、肉泥、葱花放到一起,加入鸡蛋、盐、味精、干生粉拌匀,打至起胶,做成小饼10个. 3.煎锅下油,放入莲藕饼,用小火煎至二面金黄而熟,铲起入碟即可. 我回做 铜罗烧 呢 有时间做把你7哦
连冉13399629048：
莲藕饼的做法 -
33601桂静
： 莲藕饼的 做法 原料:莲藕100公克、绞肉100公克、香菜10公克、太白粉10公克、面粉100公克、水50㏄、鲜鸡粉1/3小匙、盐1/3小匙、糖1/3小匙. 做法:1、将莲藕洗净后切成细丁备用. 2、把绞肉、莲藕丁、香菜、太白粉及调味料一起搅拌均匀,做成直径5公分的圆饼状.[美食中国] 3、面粉加水调成面粉浆. 4、将作法2的莲藕饼均匀沾裹上面粉浆,用平底锅慢慢煎熟,一面煎3分钟后,翻面再煎3分钟,完成后盛入盘中即可.
