地瓜面的100种吃法
答：1、将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团；2、将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。做法二 1、高压锅中放入红豆压熟，再炒干，加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅；2、将红薯蒸熟后去皮压成泥，加入糯米面和成面团，逐个包入豆沙馅，制成...
答：5、炸红薯棒 材料：红薯、面粉、奶粉、白糖、酵母粉、泡打粉、面包糠 做法：把煮熟的红薯弄成泥备用，把糖、酵母粉、泡打粉混合均匀用温水化开，然后把酵母水倒入面粉、奶粉、红薯泥中，搅拌均匀，揉成光滑的面团，醒面，一般30分钟即可，然后弄成红薯条，外面裹上面包糠，刚入3–4成热的油锅中，小火...
答：红薯烧饼用发酵好的红薯面团，撒上少许油，做成饼状，面上刷上饴糖水，沾上芝麻后置烘炉或炒锅内烤熟即可。红薯丁汤红薯适量洗净，去粗皮切成小丁块，锅热淋入植物油稍炒，倾入丁块爆炒后，加水煮熟红薯。起锅前加入盐、味精、少量猪油，撒上葱花、淋上麻油即可。油炸薯条将红薯洗净，去皮放入清水浸泡...
答：1.地瓜去皮洗干净切厚块，用开水煮至刚熟待用。 2.鸡蛋打散加入盐、白糖、干生粉调成糊，然后放入地瓜待用。 3.煎锅下油，放入挂糊的地瓜，用小火煎至二面金黄熟透铲起摆入碟内，锅内留油、加水、橙汁烧开，用湿生粉勾芡。淋入煎好的地瓜上面即成。蜜糖地瓜 地瓜 1斤 果糖(或蜂蜜) 3大匙...
答：红薯煎饼 【材料】：红薯 450克、面粉 150克、糯米粉 50克、红片糖 80克 【做法】：1、红薯去皮后切块，红片糖敲成小块放碗里。一起放进锅内蒸15-20分钟；2、红薯蒸好后，用勺子压成泥；3、把红薯泥倒进面粉内，搅拌一下。4、再把已经蒸融化的糖浆倒入面粉内；5、红薯已经有湿度，不用加水...
答：食材：黄花鱼3条、 淀粉1勺 、新鲜地瓜面条250克 、黄瓜1根、 胡萝卜半根 、姜2片、 香菜1根 、料酒1勺、 酸汤酱2勺 、花生油2勺、葱少许。1、首先备齐所有的食材。2、黄瓜洗净后用刀切成细丝，胡萝卜切片刻小花，葱姜切丝。3、黄花鱼去除内脏后洗净沥干水分，香菜摘洗干净后切段。4、沥干...
答：请点击输入图片描述 醒好的面团搓成长条，切成每个60克左右的小剂子。盖保鲜膜备用。请点击输入图片描述 小剂子擀成圆形的面饼，平底锅烧热，刷少许油，放入饼胚，勤翻面让面饼均匀受热，小火烙至两面微黄即可。趁热可以吃的到香甜软糯的红薯自身的味道。请点击输入图片描述 小贴士 1、面粉一定要在...
答：红薯面粉地瓜面蒸包是沂水的特色面食，上次回老家的时候带回了些地瓜面粉，就蒸了一锅，回味一下家乡的美食吧，多吃杂粮很健康，你也来试试看。食材 红薯粉 适量 芸豆 适量 肉馅 适量 花生油 适量 葱 适量 盐 适量 酱油 适量 味精 适量 方法/步骤 1 放开水锅中煮熟，剁成末，放入肉馅、盐、酱油...
答：1、里脊肉切末，加入少许湿淀粉抓匀，加入少许鸡粉和花生油腌制一会。2、芹菜切末，香菇切末。3、炒锅放入花生油烧热，爆香葱末，放入豆瓣酱炒出香味。4、加入香菇末和肉末炒匀，翻炒2分钟。5、加入芹菜末炒断生，香菇肉末酱完成。6、汤锅加水烧开，放入地瓜面条，烧开后再煮1分钟。7、煮好的面条...
答：地瓜泥100公克，白饭100公克，烤过核桃20公克，海苔丝适量，沾酱：36公克，味醂36公克，细砂糖6公克，细砂糖6公克，酱油10公克，盐少许 做法 1.起一锅，将所有沾酱材料全放入碗中拌煮均匀后备用。2.取一碗，将白饭放入碗中再加入所有调味料一起捣杵至稍有黏性。3.再加入地瓜泥一起拌匀后，将核桃...
网友评论：
匡翟13254505604：
红薯面做什么好吃?具体的做法、谢谢了! -
27822邵真
： 这种做法做出来的东东我也不知道叫啥名,有点像面条之类的,不过很好吃.做法: 1.将红薯面加水和成糊状(比较稀),打入一个鸡蛋,搅拌均匀. 2.把锅烧热,倒入油,让大部分锅都沾上油,将面糊倒入锅里,像做薄饼一样均匀把面糊铺开,一定要薄.待薄饼差不多熟了成形后,把饼放到砧板上切成宽条备用. 3.在煎完饼的锅里倒适量的水,烧开,把刚刚切完的宽面条放入开水中,再放入盐、味精、胡椒粉、葱花,等水再次煮开就可以起锅吃了.个人认为步骤三中的四种调料是必须的,少了一样都不是很好吃.你也可以根据自己的口味调配.还有,做完要赶紧吃,红薯面很吸水,放多一会儿汤就没了.这个做法还算简单,希望对你有帮助.
匡翟13254505604：
红薯面怎么吃 -
27822邵真
： 做蒜汁捞面: 红薯面加少许食用碱拌匀,用开水边汤面边和面,和成面坯饧几分钟,把适量白面也和成面坯.红薯面坯要比白面坯稍软. 红薯面坯略小于白面坯. 将和好的红薯面坯包在白面坯里,用淀粉做面补擀成薄片,叠好后切成合适的宽度. 红薯面下锅捞出用姜蒜醋汁加芝麻油调和即可.做蒜汁酱面: 热油泼姜蒜尖椒花椒做成小调味碟待用,豆酱炝锅少量水淀粉收汁后浇入煮熟的红薯面锅中即成酱面,依个人口味使用调味碟调味即食.
匡翟13254505604：
红薯面汤的做法,红薯面汤怎么做好吃,红薯面汤的家常做法? -
27822邵真
： 红薯面汤的做法如下. 第一步备好材料:红薯360克、胡萝卜100克、苹果1个、洋葱60克、大蒜2瓣、高汤450克、牛奶125毫升、希腊原味酸奶3汤勺.第二步做处理工作,将切好的红薯、胡萝卜和苹果片放在盘子里方便后面使用. 第三步锅里倒油,烧到温热先下洋葱和大蒜炒出香甜味.然后下红薯和胡萝卜炒,如果中间较干,就要浇少量的高汤或清水. 第四步煮到红薯和胡萝卜软烂,下苹果翻炒,并加盐调味即可.
匡翟13254505604：
红薯面的家常做法大全怎么做好吃视频 -
27822邵真
： 食材用料 白面200克 红薯面150克 嫩青菜叶30克 辣椒油 蒜泥 醋相克食物 盐 红薯面的做法1.将白面与红薯面分别和成面团,切成均等的面剂子2.将白面团用手略按,包入红薯面团成双色面团3.将双色面团按扁后,用擀面杖擀薄4.将面片的左右两端依次往中间轻折,叠好后均匀地切成面条5.青菜叶洗净,切成易入口的长段状6.锅内放水烧沸,放入切好的面条,煮至于九成熟时,放入切好的青菜段7.待面条和青菜都熟透后,捞出放入碗中8.加入盐、蒜泥、醋、辣椒油,淋适量面汤即可 小贴士 一定要用白面团包着红薯面团,这样才不会撒.红薯面团里面最好掺和点白面或者糯米粉,这样煮出来的面条汤色才清.
匡翟13254505604：
炒红薯面的家常做法大全怎么做好吃视频 -
27822邵真
： 炒红薯粉的做法1.各种材料准备好,包菜,豆芽洗好,包菜切断,蒜头拍扁.红薯宽粉放在盆里,加入开水,浸泡一个小时.2.锅里加油加热,把两个鸡蛋磕到锅里煎熟,盛到碗里备用.3.锅里加油加热,把蒜头粒放入锅中爆出香味.4.待蒜头爆出香味后就可以加入包菜,翻炒.5.待包菜炒至快熟时,放入豆芽.翻炒.6.待豆芽炒至变软后便可以加盐.炒匀.7.红薯粉倒入锅中翻炒,炒匀.8.把鸡蛋倒入锅中,然后加入生抽、老抽、香醋调料.炒匀即可断火.9.盛碗吃吧.
匡翟13254505604：
地瓜面馒头的做法大全 -
27822邵真
： 材料 红薯100克,自发粉500克.做法1、红薯洗净去皮蒸熟压成泥.2、红薯泥温度约30度左右时,拌入自发粉,揉成面团.3、做成馒头剂子上蒸锅醒发40分钟.4、冷水蒸15分钟关火,再等5分钟即可开盖食用.
匡翟13254505604：
红薯面怎么做好吃,红薯面的吃法 -
27822邵真
： 主料 高粉190g 紫薯粉15g 牛奶120g 酵母3g 糖20g 盐2g 黄油20g 奶粉20g 辅料 红薯泥220g 蜂蜜 适量 步骤1.面团材料除黄油全部放入面包机搅拌成团.2.加入黄油继续搅拌成可拉出筋膜的面团.3.然后滚圆放入盆中.4.放入温暖地方发酵1-2小...
匡翟13254505604：
红薯面做什么好吃
27822邵真
： 类似元盛食品的甜心薯块很好吃,用红薯面也可以做的
匡翟13254505604：
怎样用地瓜面做东西好吃图片 -
27822邵真
： 主料 地瓜面200克 白面50 辅料 水 适量 步骤 1.先把两种面拌均匀,放入白面是为了增加地瓜面的粘性. 2.把水烧开,一边浇到面里一边不停的用筷子搅拌成棉絮状.因为地瓜面没有粘性,用开水烫过能揉成面团. 3.揉好的面团,改上潮抹布,醒二十分钟 4.把面团揉成粗细一直的长条 5.分成相同的等分 6.把一团面揉成圆团后,用大牳手指按成一个洞后,把四周捏平整 7.上过蒸,冒蒸气后蒸二十分钟
匡翟13254505604：
红薯饸烙面的吃法? -
27822邵真
： 可以配葱、蒜、韭菜、蒜苗等炒食,也可以浇由蒜泥、陈醋、生抽、盐、辣椒油等调料汁凉拌吃,都很美味.做法:材料:红薯面200克,开水200毫升.步骤:1、 将200克红薯面放盆内.2、 加入200毫升滚烫的开水,用筷子搅拌匀.3、 凉至不烫手,稍揉成团.4、 将面团捏成6个窝窝头,放入蒸锅.顶端可用筷子扎孔助熟.5、 打开火,水开后再蒸25分钟即熟.6、 趁热将窝头弄成小块,放入压面机,一次能放3个窝头.7、 很轻松拧出了心仪的红薯饸烙面.8、 可以配葱、蒜、韭菜、蒜苗等炒食.9、 可以浇由蒜碎、陈醋、生抽、盐、辣椒油等配调料汁凉拌吃.
