大萝卜素馅儿蒸饺
答:用料 红萝卜或白萝卜 粉条 虾米 葱末 姜末 生抽酱油 香油 花生油 耗油,料酒 盐 十三香 花椒水(花椒用开水泡)高筋面粉 开水 萝卜素馅蒸饺的做法 先把开水一点一点倒入面粉中,霍成絮状,再揉成面团,面和水是2:1的比例,盖上保鲜膜醒30分钟。先把萝卜插成丝放少许的盐淹5分钟,出水后把萝卜丝...
答:把萝卜弄成细丝,并且用水煮一下,然后把水分尽量拧干。粉丝用萝卜汤水也煮下捞出,剁成小段。把萝卜丝,粉条拌在一起,加入适量酱油,盐等条未料。包成水饺的形状,再把他们放到蒸锅里,直到蒸熟。
答:等到要包的时候可以给其中加入少许的食盐,品尝之后就可以直接去包饺子了 萝卜素馅饺子非常的好吃,也非常的家常,不管是做蒸饺还是做水饺都非常的美味,在北方这是一道非常普遍的美食,在西安你去吃酸汤水饺的话就有一种专门的萝卜大肉馅水饺,广受大家的欢迎呢,当然也可以用萝卜和大肉去包饺子,做法...
答:准备原料:萝卜一个、粉条适量、豆腐半块、虾仁少量、油适量、耗油酱油适量、十三香适量、葱花适量、盐适量 1、半块豆腐切小块炒到这种程度放凉 2、萝卜插成丝状开水煮3-5分钟后冷水透凉 3、豆腐、萝卜、粉条加调料搅拌 4、在面团里加入馅料,包起来 5、包好了 ...
答:6.调料就看着放吧,葱多放点好吃 7.这个素馅的好处就是可以随时用筷子夹起放嘴里品尝,能更好的掌握调料的用量,将口味调到最好,因为里面的东西基本都是熟的哩 8.我妈包的蒸饺都是很大的那种,比平常吃的水饺大多了,叫它做包子一点都不过分,我们小时候就把这种蒸饺称作菜包子。我家小子比较讲究...
答:红萝卜素饺子馅家常做法如下:食材:萝卜2个、花生油1勺、香油半勺、盐8克、生抽1大勺、蚝油半勺、老抽半勺、鸡精5克、葱花适量、黄豆酱1勺、包饺子调料5克、姜粉5克、面粉480克。1、将葱、姜洗净均切成末待用,将萝卜洗净,擦成丝。2、面粉一半用开水和,一半用凉水和,揉到一起,醒最少半...
答:6、500g面粉加入大约260ml到270ml清水,揉成软硬适中的光滑面团,再切饺子剂子,擀饺子皮。饺子皮上放馅料,包成自己喜欢的形状。7.饺子包好之后,可以蒸、煮、煎、炸,都非常的好吃。今天我做的是蒸饺,饺子放在蒸屉上,开水上锅,大火蒸10分钟即可。8.这样做出来的蒸饺,薄皮大馅、晶莹透亮,馅料...
答:调馅时可以根据个人口味调整调料的比例。包饺子时要确保边缘密封好,防止蒸制时馅料外溢。蒸制时间根据饺子的大小和馅料的多少进行适当调整。萝卜蒸饺的做法多种多样,可以根据个人喜好添加不同的配料,如虾仁、香菇、木耳等,也可以在调馅时加入一些辣椒提升风味。此外,还可以尝试使用全素的馅料,如香菇、...
答:再放进冷水里 步骤3 挤干水分 步骤4 粉丝用热水泡软,切成大约2厘米的段 步骤5 白萝卜丝,粉丝,放一把虾皮,葱花。步骤6 放盐,生抽,蚝油,黄豆酱,鸡精,花生油搅拌 步骤7 擀皮,包饺子 步骤8 包好 步骤9 蒸锅里烧水,水开,放包好的饺子。蒸12分钟,关火。步骤10 大蒸饺 ...
答:我是吃过的,我感觉还是挺好吃的。一般都是倒油,然后等到油热了之后再放入饺子。等到两面焦黄就可以弄出来了。
网友评论:
辕军19690968411:
素馅萝卜蒸饺的做法,素馅萝卜蒸饺怎么做好吃 -
19836邱肢
: 材料主料:面粉800g、萝卜1500g;辅料:油适量、盐适量、冻豆腐适量、虾皮适量、白糖1勺、大葱1根、姜1块、甜面酱适量素馅萝卜蒸饺1面粉中加入适量开水,搅拌成棉絮状2揉成光滑面团,醒30分钟3萝卜去皮,准备好大葱和姜4萝卜用插板插成丝5撒上适量盐,揉捏出水6将冻豆腐捏去水分,搓碎7锅热倒入适量油,待油热下入虾皮炒香8放入一大勺白糖拌匀,关火9将萝卜丝倒入锅中,放入葱姜末、盐和甜面酱搅拌均匀10揪成若干个剂子,按扁后擀成中间厚两边薄的面皮11包成饺子,上蒸锅大气蒸10分钟即可小贴士虾皮炒香之后加入白糖一方面去除虾皮的腥味,另一方面会让馅儿吃起来更润...
辕军19690968411:
萝卜素馅蒸饺怎么做 -
19836邱肢
: 食材 主料 红萝卜 780克 粉丝 50克 黑木耳 100克 中筋面粉 500克 干虾仁 100克辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 小葱 适量 五香粉 适量 鸡精 适量 步骤1.材料萝卜、粉丝、木耳.2.面粉中加入开水和冷水比例为1;1先倒入开水用筷子搅匀在倒入 ...
辕军19690968411:
红皮大萝卜素馅饺子的做法 -
19836邱肢
: 关于红皮大萝卜素馅饺子的做法.我认为红皮大萝卜素馅饺子.首先.要将红萝卜.头和尾切掉洗净.将大萝卜切成两半,用用擦子擦成丝,然后.用刀剁剁.撒上少许的盐腌制五分钟.用纱布攥干水分.放在盆里备用.然后切点儿.葱和姜.放点五香粉.放点鸡精.+1点点老抽调色.再放点儿.蚝油.再放适量的食用油.加适量的盐,这样调出来的馅儿.就特别的美味.
辕军19690968411:
胡萝卜素馅饺子怎么调馅好吃?
19836邱肢
: 将胡萝卜擦丝剁烂,加肉末、盐、油、味精、少量香菜,和成馅,做成小饺子或小包子.还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸会破坏胡萝卜素.1.胡萝卜鸡蛋馅.四个鸡蛋煎好打碎胡萝卜擦丝剁碎.拌馅时加葱.盐.味精.五香粉...
辕军19690968411:
萝卜蒸饺怎么做 -
19836邱肢
: 食材明细面粉适量 白萝卜适量 五花肉适量 红萝卜适量 虾皮适量 小葱适量 料酒适量 盐适量 胡椒粉椒适量 萝卜蒸饺的做法步骤 1 白萝卜和红萝卜切末 2 五花肉切小丁 3 锅中加油把五花肉放进去煸炒出油,等五花肉有点微微发黄再把多于的油倒出一些 4 再倒入萝卜末一起煸炒,翻炒几下后加入虾皮继续煸炒,再煸炒的过程中加入料酒,盐、胡椒粉,最后洒上小葱花盛出晾凉备用 5 准备好面,我要的是菠菜汁面、南瓜面和白面,面和的要软一点,醒20分钟 6 把面剂子檊成比饺子皮稍微大一点 7 再把每一个都包成这样的花饺 8 蒸锅烧开放入饺子蒸7、8分钟 9 最后取出装盘即可
辕军19690968411:
萝卜素蒸饺怎么做如何做好吃 -
19836邱肢
: 用料 红萝卜或白萝卜 粉条 虾米 葱末 姜末 生抽酱油 香油 花生油 耗油,料酒 盐 十三香 花椒水(花椒用开水泡) 高筋面粉 开水 萝卜素馅蒸饺的做法 先把开水一点一点倒入面粉中,霍成絮状,再揉成面团,面和水是2:1的比例,盖上保鲜膜醒30分钟.先把萝卜插成丝放少许的盐淹5分钟,出水后把萝卜丝攥干,备用.虾米用开水泡软后攥干切成末,备用.粉条用开水烫软后,捞出切成小小段,备用.炒勺里放油,油开后放十三香,虾米,葱末,姜末,炒香,备用.炒好后放入萝卜丝,粉条,再加入生抽,香油,花生油,耗油,花椒水,料酒,盐,搅拌均匀.把醒好的面分成小小块,擀面皮,包馅.开水下锅,计时15分钟就好.蒸好后粘些酱油,醋,香油就可以吃了
辕军19690968411:
萝卜豆腐素馅蒸饺怎么做 -
19836邱肢
: 主材:面粉,萝卜,豆腐,粉丝,调和油,葱,姜末,五香粉,胡椒粉,盐,料酒,酱油,蚝油,香油 做法: 1.面粉一定要用开水烫2/3或者更多,这样蒸出的饺子面皮才柔软不硬,有筋头.饧面的过程就可以调馅啦 2.豆腐你也可以用刀切碎,...
辕军19690968411:
萝卜馅蒸饺怎么做好吃 -
19836邱肢
: 萝卜猪肉蒸饺的做法1.萝卜猪肉蒸饺的做法步骤11.将面粉和成面团,蒸饺的面团要比煮饺的面稍微软一点.盖好,饧在一边.去做馅2.精肉剁成肉泥,葱切碎,加入葱碎,以及适量的盐,1勺 酱油,3勺色拉油,1小勺五香粉3.拌匀搅拌上劲儿4.大萝卜去皮洗干净.用擦丝工具把萝卜擦成丝.放入开水锅烫一下5.捞出放入凉水里6.萝卜丝攥干后简单用到剁几下,不用太碎7.放入肉馅内拌匀8.拌匀后在倒入约一勺香油,再次搅拌成馅9.饧好的面团做成小面剂子,我做的比平常的煮饺大一点10.擀皮,包馅,包成饺子状11.全部做好12.水开后入蒸锅,开锅后蒸12分钟即可
辕军19690968411:
饺子怎么做好吃,白萝卜素饺子的家常做法 -
19836邱肢
: 1.温水和面,面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道.2.面要和的不软不硬,像耳垂一样.面团和好饧半小时,这时间正好准备馅.3.白萝卜洗净去皮4.萝卜擦成丝剁碎,挤干水分.5.粉丝泡软剁碎,虾皮洗净控干水分,炒两个鸡蛋,把萝卜、粉丝、虾皮、鸡蛋碎放入盆内加入植物油、盐、香油、五香粉、葱、姜沫调均.6.揉面切挤子,擀皮儿.7.包馅.8.包好了的饺子.9.开锅煮饺子,素馅饺子开两开就可以了.10.饺子上来了,蘸着香醋吃吧.
辕军19690968411:
素馅饺子的几种做法 太难找了,有空学着做 -
19836邱肢
: 一、胡萝卜饺 将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精,和成馅,然后就可以做成小饺子啦.还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素. 二、白菜香菇饺做法: 1、大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟...