大闸蟹里面黑色膏状
答：蟹胃。蟹黄旁边的黑色胶状物是螃蟹的胃，也被称为蟹尿包，位于背壳前缘中央，是形如三角形的骨质小包，内有污沙，紧连蟹黄。一般螃蟹在空腹时，胃部会显得比较小，而在饱食过后，胃部胀起，看起来就显得黑色胶状物比较多，但这属于正常范畴，摘除黑色胶状物后即可正常食用。螃蟹属软甲纲，十足目，是...
答：我知道的母蟹里面的黑色膏状是螃蟹的卵巢和卵子。螃蟹繁殖季节,母蟹的卵巢会不断发育,最终产生成熟的卵子。螃蟹的生殖器官和内脏器官中可能含有细菌和毒素等有害物质,因此在食用前应该将螃蟹彻底清洗干净,并确保煮熟或烤透。在品尝螃蟹时,除了黑色的膏状物外,还有其他部位可以食用。母蟹里面的黑色膏状是螃蟹的卵巢...
答：大闸蟹中的黑色膏状物叫做蟹膏。母蟹会出现蟹黄变黑的现象，其实还有一种可能就是蟹黄中的受精卵发育完成，已经开始向小螃蟹转变，黑多黑色素、花青素等成分聚集在蟹黄上，出现蟹黄发黑，这种也是属于可以食用的。存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净...
答：大闸蟹中的黑色膏状部分被称为蟹膏，这是雄性大闸蟹特有的特征，它来源于雄蟹精囊中的精液和器官。只有那些体格健壮、生长成熟的雄蟹才会有这种呈现黑色的膏状物。品味与健康</ 在享用大闸蟹时，要注意适量食用，过量可能导致肠胃不适，如腹泻。蟹膏虽美味，但也要适度品尝，以享受其独特的口感。保鲜与...
答：蟹卵、污染物等。大闸蟹里面黑色的膏状物可能是蟹卵，对于尚未受精的母蟹，其体内可能存在未成熟的蟹卵。这些卵通常呈现黑色或深色，因此可能会被误认为是黑色膏状物质。也可能是污染物，在某些情况下，母蟹体内的黑色膏状物质可能是由于环境污染或饲料中的污染物所导致的。这些污染物可能进入母蟹的体内...
答：公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要雄性的副性腺及其分泌物，也是雄蟹强壮与成熟的标志。剥开公蟹的壳，就能看的蟹壳和蟹坨坨当中有白白的、粘粘的东西，自然状态下的蟹膏是青白色半透明果冻状的液体，蒸熟后，为半透明、黏腻的胶质。蟹膏有河蟹膏和海蟹膏两种，河蟹膏微甜，海蟹膏则略腥。蟹膏是螃蟹的...
答：大闸蟹里面的黑黑的浆糊不能吃，大闸蟹蟹黄旁边的黑色膏状浆糊物是大闸蟹的胃，内有污沙，紧连蟹黄，所以不可食用。螃蟹在空腹时，胃部会显得比较小，而在饱食过后，胃部胀起，显得黑色浆糊膏状物较多，属于正常范畴，摘除黑色浆糊膏状物后即可正常食用。如果螃蟹中的黑色物位于蟹的中间，并被蟹袋以三角...
答：我们平时在烹饪螃蟹的时候，一般都需要将螃蟹放入锅中加热二十分钟左右才能把它完全蒸熟，若螃蟹蒸熟之后内部还有黑色膏状物的话，就说明这是一只交配过的螃蟹，它内部不含有害成分，也可放心食用。蒸螃蟹注意事项 清蒸螃蟹最能体现螃蟹的鲜美。有些人说清蒸大闸蟹方法很简单，买回来蒸一下就好了，其实不...
答：藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间大闸蟹里面黑色不膏状可以吃，那是螃蟹胃，黑色的是污泥如果螃蟹一旦死了的话。这些污染物质会转移到蟹黄和蟹肉的位置，这样的话，不仅仅是蟹膏不能吃，整个螃蟹都不要吃...
答：那是大闸蟹的胃。蟹黄旁边的黑色胶状物是螃蟹的胃，也被称为蟹尿包。大闸蟹的胃位于蟹黄的正中间，大多数都被蟹黄包裹着，平时在外面吃的大闸蟹都经过了较长时间的清水喂养，胃内食物消化完全，都排干净了。因此，蒸出来的大闸蟹蟹黄金黄，中间的胃也瘪成了淡黄色的糯性皮膜，不影响食用，也很难看到，...
网友评论：
褚径18698265531：
螃蟹的膏怎么是黑的 -
2021李解
： 蟹膏出现黑色可能是死螃蟹、螃蟹正在换壳或者是正在待产的螃蟹这几种情况,除了后两者情况可以食用,其它情况不建议食用. 一般来说,的蟹膏为青白色半透明的果冻状,蒸熟之后也是这个颜色,黑色蟹膏的情况也有,下面来看一下: 一...
褚径18698265531：
母螃蟹里面的黑色膏状可以吃吗
2021李解
： 母螃蟹里面的黑色膏状不可以吃,那是胃,位于蟹黄的正中间,大多数都被蟹黄包裹着,平时在外面吃的大闸蟹都经过了较长时间的清水喂养,胃内食物消化完全,都排干...
褚径18698265531：
大闸蟹里面的黑黑的东西是什么? -
2021李解
： 大闸蟹里面中间黑色的是蟹胃. 大闸蟹的胃位于蟹黄的正中间,大多数都被蟹黄包裹着,平时在外面吃的大闸蟹都经过了较长时间的清水喂养,胃内食物消化完全,都排干净了. 因此,蒸出来的大闸蟹蟹黄金黄,中间的胃也瘪成了淡黄色的糯...
褚径18698265531：
螃蟹里面黑色的是什么东西能吃吗?
2021李解
： 螃蟹里面黑色的物质叫隔膜,是螃蟹内部组织供给蟹壳营养物质的组织,是能吃的.隔膜从秋季至冬季逐步从紫红色过渡到紫色、紫黑色、黑色,颜色的变化说明螃蟹虾青素含量的增加.蟹黄旁边的黑色胶状物是螃蟹的胃,也被称为蟹尿包,位于背壳前缘中央,是形如三角形的骨质小包,内有污沙,紧连蟹黄.一般螃蟹在空腹时,胃部会显得比较小,而在饱食过后,胃部胀起,看起来就显得黑色胶状物比较多,但这属于正常范畴,摘除黑色胶状物后即可正常食用.
褚径18698265531：
螃蟹里面的黑东西能吃吗 -
2021李解
： 付费内容限时免费查看 回答 分两种情况. 1、螃蟹里面黑黑的,如果打开螃蟹后,在蟹壳内部,和壳紧贴着有一层黑色的膜衣,是能吃的; 2、如果螃蟹里面的黑色东西是位于螃蟹的中间,被蟹黄包裹住,呈三角包状,是螃蟹中间的蟹胃是不能吃的. 更多1条
褚径18698265531：
请问下阳澄湖大闸蟹煮熟扒开后里面有黑色的膏 是正常的吗? 在一堆的黄里有一小撮黑色的. 是母的 -
2021李解
： 我是经营大闸蟹的,内个黑色的膏请不要吃,拿叉具刮下即可食用了
褚径18698265531：
为什么螃蟹肉里面有黑色物质? -
2021李解
： 烹饪之前螃蟹就死了的话 就会有不同程度的黑膜和黑斑 但是还有一种情况 就是螃蟹离开海水以后养殖久了 或者呛进沙子了 刺激到了螃蟹的内脏 所以产生一些黑色小团块 另外如果是淡水蟹的话 也可能是水体污染造成的... 建议不要吃 小心为上...
褚径18698265531：
母螃蟹肚子里怎么有黑色的东西 -
2021李解
： 如果是螃蟹屁股打开以后黑黑的东西 ,那个是螃蟹的排泄物. 母蟹会出现蟹黄变黑的现象,其实还有一种可能就是蟹黄中的受精卵发育完成,已经开始向小螃蟹转变,黑多黑色素、花青素等成分聚集在蟹黄上,出现蟹黄发黑,这种也是属于可以食用的. 扩展资料:注意事项螃蟹属于寒性食品,手脚冰凉的人不适合吃,挑选螃蟹的时候一定要选活的螃蟹,不能选死的螃蟹,死的螃蟹体内会产生毒素,海鲜类的生物细菌都比较多,一定要煮熟再吃. 吃螃蟹是分公母的,农历九月吃公蟹,农历十月吃母蟹,吃螃蟹只能吃肉、膏、黄,吃完螃蟹后不要吃相克的食物.
褚径18698265531：
为什么螃蟹肉里面有黑色物质?就是把螃蟹切开,正常的里面全是螃蟹黄,很好吃的那种.这次我发现里面有黑色的东西,很多,和螃蟹黄混在一起的.不知道... -
2021李解
：[答案] 黑色物质其实是螃蟹的新壳 节肢动物是骨骼包裹肌肉的 每长大一点要褪一次壳 而那黑色物质 就是现在身体里生长的新壳 等发育成熟了 螃蟹就找一个僻静的地方慢慢褪壳 其过程大概持续一两个小时褪壳后的七八个小时蟹壳逐渐钙化变硬 此过程中 ...
褚径18698265531：
闸蟹的膏里面怎么是黑色的…… -
2021李解
： 表面儿上是黑色的吧!里面应该是黄色的!
