螃蟹黑色果冻状的东西
答：1、加热时间不够造成。用活母蟹，在加热到10分钟左右，取出切开看一下，蟹黄是中间黑周边黄的，放进锅里继续加热一两分钟后，取出就全是金黄色了，所以应该只是加热时间不够而已。2、大闸蟹饱食后的胃，即蟹黄中的黑色胶状固体。蟹黄旁边的黑色胶状物是螃蟹的胃，也被称为蟹尿包，位于背壳前缘中央，...
答：这种东西是“蟹膏”。黑色膏状物叫做蟹膏，主要由雄性螃蟹精囊中的精液与器官构成，呈现果冻形状。它是生殖腺体，这是公蟹强壮与成熟的标志，蟹膏在自然状态下为青白色半透明果冻状，蒸熟后，就变成半透明、粘粘的膏状。简介 蟹膏的完整与否与其口感、营养价值无关。在野生的环境中，到了农历九月，母蟹...
答：螃蟹里面有黑色的果冻一样的是蟹膏。蟹膏呈半透明果冻状，是雄性螃蟹体内的物质。其主要有两种颜色，即青白色或黑色。蟹膏内含有丰富的营养元素，比如：蛋白质、矿物质、脂肪等，适量食用蟹膏，可以补充人体所需。螃蟹身体部位 1、头胸部 螃蟹的头胸部是头部、胸部的统称，颜色为青色或褐色，表现分布有较多...
答：螃蟹里黑色膏状物叫做蟹膏，主要由雄性螃蟹精囊中的精液与器官构成，呈现半透明果冻状，营养丰富，在食用螃蟹的过程中，不宜饮茶、吃柿子，以免影响身体健康，保存螃蟹时应该使用湿布覆盖，放入冰箱的冷藏层中。螃蟹里黑色膏状物叫什么 1、蟹膏 螃蟹里黑色膏状物是蟹膏，也是雄性螃蟹性成熟的标志，由雄性...
答：摘除黑色胶状物后即可正常食用。螃蟹里面有黑色的果冻一样的是螃蟹的胃。位于背壳前缘中央，是形如三角形的骨质小包，内有污沙，紧连蟹黄。通常螃蟹在空腹时，胃部会显得比较小，而在饱食过后，胃部胀起，看起来就显得黑色胶状物比较多，但这属于正常范畴，摘除黑色胶状物后即可正常食用。
答：螃蟹里面有黑色的果冻一样的是胃。螃蟹壳里面的黑色膏状不能吃，蟹黄旁边的黑色膏状物是螃蟹的胃，也称为蟹尿包，位于背壳前缘中央，是形如三角形的骨质小包，内有污沙，紧连蟹黄。螃蟹在空腹时，胃部会显得比较小，而在饱食过后，胃部胀起，显得黑色膏状物较多，属于正常范畴，摘除黑色膏状物后...
答：可以食用。螃蟹里面的黑色膏状物是指两种不同的物质——一种是不能食用的胃和消化器官，另一种则是可供人类食用且营养价值较高的“螯黄”或“肝黄”，被称为“沙虫”。黑色物质呈果冻状、半透明等特征。
答：是螃蟹的胃。也被称为蟹尿包，位于背壳前缘中央，是形如三角形的骨质小包，内有污沙，紧连蟹黄。在饱食过后，黑色胶状物比较多，胃部则会胀起，但这属于正常范畴，摘除黑色胶状物后即可正常食用。螃蟹生活习性：一小部分蟹类完全在淡水中生长繁育，它们多栖息于山区溪流的石块下。还有少数蟹类如地蟹能...
答：螃蟹里面黑黑的浆糊是蟹膏。蟹膏属于雄蟹精囊中的精液与器官，只有强壮成熟的雄蟹才会有黑色的蟹膏。保存新鲜的大闸蟹，将其放入冰箱的冷藏层，并使用湿毛巾覆盖即可，但要在三天内食用完，以免大闸蟹死亡变质。蟹膏主要由雄性螃蟹精囊中的精液与器官构成，呈现半透明果冻状，营养丰富，在食用螃蟹的过程中，...
答：一般来说，的蟹膏为青白色半透明的果冻状，蒸熟之后也是这个颜色，黑色蟹膏的情况也有，下面来看一下：一、待产的螃蟹：有一些待产的母螃蟹，身上蟹黄中的受精卵已经发育完成，已经逐渐在向小螃蟹转变。这种情况下，螃蟹蒸熟后会出现黑色蟹膏的情况，但是这种螃蟹是可以食用的，这些黑色蟹膏多是黑色素、...
网友评论：
查谢18737001810：
螃蟹的膏怎么是黑的 -
59351胡肿
： 蟹膏出现黑色可能是死螃蟹、螃蟹正在换壳或者是正在待产的螃蟹这几种情况,除了后两者情况可以食用,其它情况不建议食用. 一般来说,的蟹膏为青白色半透明的果冻状,蒸熟之后也是这个颜色,黑色蟹膏的情况也有,下面来看一下: 一...
查谢18737001810：
青蟹里面黑色膏能吃吗?
59351胡肿
： 正常状态下的蟹膏是青白色半透明的果冻状,蒸熟后也依旧是这个状态,类似胶质一样的东西.可是买螃蟹会遇到黑膏螃蟹.1、不能吃.2、青蟹里面黑色的一般是青蟹的器官或蟹鳃和有污染的物质.3、所以,发现青蟹里面有黑色的最好不要吃,都是不干净的成分,食用会对身体不利,容易导致腹泻的情况出现或者出现食物中毒.
查谢18737001810：
和蟹黄粘在一起的黑色果冻状物体是什么 -
59351胡肿
： 那个是蟹的内脏啊,里面有它的心肝呢
查谢18737001810：
母螃蟹的蟹黄中间有一团(是一团不是一层)黑色不明物(软软的像果冻)是什么东西,好吃吗? -
59351胡肿
： 现在要吃公蟹了,公蟹的膏才有滋味,现在的母蟹蟹黄变硬了,黑色不明物是蟹的内脏,不能吃的
查谢18737001810：
为什么今天吃螃蟹 螃蟹黄里面包着一块黑色的东西 黏黏的 像果冻 螃蟹盖里也有 -
59351胡肿
： 母的 有宝宝了
查谢18737001810：
大闸蟹里面的黑黑的东西是什么? -
59351胡肿
： 大闸蟹里面中间黑色的是蟹胃. 大闸蟹的胃位于蟹黄的正中间,大多数都被蟹黄包裹着,平时在外面吃的大闸蟹都经过了较长时间的清水喂养,胃内食物消化完全,都排干净了. 因此,蒸出来的大闸蟹蟹黄金黄,中间的胃也瘪成了淡黄色的糯...
查谢18737001810：
大闸蟹里面黑色的东西能吃吗 -
59351胡肿
： 您好,大闸蟹里面不能吃的有蟹心 蟹胃 蟹肠 蟹腮 大闸蟹心脏位于头胸部的中央,为一六角形包囊,俗称 ＂ 六角虫 ＂,也就是我们常说的六角板,性寒勿食,位于头胸部两侧后方的白色三角膜,淡而无味,需要剔除蟹胃在大闸蟹背壳前缘躲在...
查谢18737001810：
毛蟹表面有一层黑能吃吗 -
59351胡肿
： 蟹黄旁边的黑色胶状物是螃蟹的胃,也被称为蟹尿包,位于背壳前缘中央,是形如三角形的骨质小包,内有污沙,紧连蟹黄.一般螃蟹在空腹时,胃部会显得比较小,而在饱食过后,胃部胀起,看起来就显得黑色胶状物比较多,但这属于正常范畴,摘除黑色胶状物后即可正常食用.所以不能
查谢18737001810：
螃蟹里面都是黑色的什么情况? -
59351胡肿
： 螃蟹吃坏肚子了(也就是吃了带颜色的东西或者被污染的东西) 你吃你就坏肚子了
查谢18737001810：
母河蟹蟹黄表面的一层黑色薄膜是什么?螃蟹不能吃的部位里貌似没提到这个东西,网上怎么说的都有,求明白 -
59351胡肿
： 螃蟹随着生长发育,隔一段时间就要蜕一次壳,在前一段时间,在硬壳和蟹黄之间会形成一层黑色的膜状物质,这种内膜在蒸熟之后就会覆盖在蟹黄上,给人一种蟹黄变黑的错觉,其实这种黑色的蟹黄还可以食用.大闸蟹蟹黄: 螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美.蟹黄不是螃蟹的卵,虽然成份和蟹卵基本一致,但是两者有本质区别.蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞,但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质,并非单纯的蟹卵.蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟,此时生产排出体外的是蟹卵,留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分.蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质,营养丰富,但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇.
