大龙虾没有排尿就煮了
答：家里做的龙虾有时候有腥味，很多人不明白为什么。其实这是因为大龙虾自己在家里制作的时候没有去尿导致的。餐厅做的龙虾，一般都是让龙虾先去尿，但是在家里做的时候，并没有注意到这些细节。龙虾的尿液一旦流入肉中，味道会很奇怪，无法去除，完全掩盖了龙虾原本的美味和紧实。幸运的是，我们不吃他们的...
答：龙虾会通过排尿来吸引雌性，同时排尿也是为了排出身体有毒物质。如果龙虾尿还存在龙虾身体里，那么食用龙虾肉的我们就很有可能会将有毒物质吃进自己肚子里。大龙虾 对于厨师而言，龙虾尿是会影响龙虾肉的一个因素。如果在烹饪龙虾之前没有放尿，那么在烹饪过程中，龙虾极有可能会自行排尿，使得龙虾肉染上尿...
答：1、龙虾被放出来的不仅仅是尿液，还有它的血液，只不过龙虾的血原本就是无色的，只有接触到空气之后才会呈现出淡淡的蓝色。所以在我们给龙虾放尿的同时，其实也是在清楚它的血液，而血液就实在没有办法用不伤害它的方式清除掉了。2、龙虾自然排尿的方式比较独特，因为龙虾其实是“用脸排尿”的。是的没...
答：做龙虾一类的料理是必须排尿的。龙虾个体比较大，所以龙虾尿也占一定比例，与其他海鲜相比，龙虾尿非常多。 如果不排尿，吃龙虾时会有一股尿骚味和鲜美汤汁混合的味道。因此，在家制作龙虾时，需要先将小龙虾排尿，排尿后再煮。 而且，排尿后的龙虾会更美味，并且不会有异味。波士顿龙虾是波士顿产的吗 ...
答：死掉的波士顿大龙虾还能排尿吗 死掉的波士顿大龙虾也是可以排尿的，从拿起筷子，将其从龙虾尾巴的中间穿进去，要一直穿到靠近波龙头部的位置，然后再拉出筷子。 此时，您会发现其中有一些东西流淌出来，这就是它的尿液。不过要提醒您，如果是死了有一会的波龙最好就不要处理食用了，龙虾死后体内有很多细菌...
答：1、首先先将筷子从龙虾尾部的洞口插进去，拔出，等待龙虾内的水分放干净。2、然后从中间对剖，撒入料酒到上面，去一下腥味。3、或者在第一步后直接将龙虾放入水中，煮8-10分钟。4、然后取出，将龙虾的头部与身体拧开。5、再剪开龙虾腹部的壳，即可取出身体内的肉。6、最后再将龙虾肉用刀切成段，...
答：冻的大龙虾还用排尿，等龙虾化开，然后从尾巴往上数，第一个或者二个关节的地方，筷子插进去后插深一点再拔出来，那个液体一般是透明的没有什么味道。因为龙虾个体比较的大，所以说龙虾的尿液也是占一定比重的，相对于其他海鲜来说，龙虾的尿液十分的多，而人们在吃龙虾的时候，如果能够闻到一种尿骚和...
答：龙虾用刷子刷干净，再用刀子对准龙虾脑袋和身体连接处中央，迅速用力地插一刀，给龙虾排尿。放入水已经滚开的锅中，盖锅盖中小火煮四到五分钟，熄火再焖两分钟。最后捞出放入冰水中，取出虾肉就可以用了。大龙虾如何去皮 一只手按住虾身，一只手按住虾头，将虾头慢慢扭下来。取下龙虾的钳子和脚。虾...
答：另外龙虾如果没有排尿会在烹饪的时候，它们会自己排尿，导致龙虾肉染上了尿的味道。二、大龙虾排尿的方法在给大龙虾排尿的方法还是比较简单的，用一根筷子就可以搞定这件事，只要将大龙虾用一只手紧紧的抓住，另一只手拿着一根筷子从龙虾的尾部的位置快速用力的戳进去，将龙虾的尾部向下，最后再将筷子拨...
答：处理冰冻大龙虾的虾尿，首先需要给龙虾在清水中解冻并彻底清洗。处理时，从背面紧抓龙虾，避免被其刺伤。然后，使用筷子快速从龙虾尾巴中间的排尿口插入，接近头部的地方为止。迅速抽出筷子后，龙虾的尿液便会从尿道流出。完成这一步骤后，可以卸掉龙虾的两只大钳子，掀开头部盖子，去除腮和胃囊，最后取出...
网友评论：
叶桑18997164531：
龙虾一定要排尿吗
68335轩修
： 一定要放虾尿.因为如果龙虾的尿液没有处理掉,就会沾到虾肉上面,从而影响其口感.龙虾排尿的位置在头部,与其他生物有很大的不同,它们的重要器官全都集中在头部,所以吃龙虾最好不要吃头,因为那里有很多器官和脏东西,吃多了对身体是不好的.
叶桑18997164531：
大龙虾煮之前怎么把尿放掉 -
68335轩修
： 其实放龙虾的尿很简单.只要一根筷子就可以轻轻松松的搞定!copy首先把龙虾翻过来,腹部朝上.用筷子插进龙虾的2113尾部速度要快,这样尿液就会随着筷子流出来.这个动5261作要重复几次,很快尿液就可以排完了.最后再用干净的水冲洗龙虾就可以去蒸,蒸4102好用钳子把龙虾大卸八块儿.这样方便大家食用,因为龙虾的壳很硬,牙齿根本咬不动.现在大家都知道为什么蒸龙虾1653之前要先放龙虾的尿了吧
叶桑18997164531：
冷冻的波士顿龙虾需要排尿吗
68335轩修
： 冷冻的波士顿龙虾需要排尿的,等龙虾化开后从尾巴往上数,第一个或者二个关节的地方,筷子插进去后插深一点再拔出来,那个液体一般是透明的没有什么味道,等到没有液体流出来了,把龙虾的尾巴摆直,还会有些残留的液体出来,弄干净一点就可以了.清洗冰冻大龙虾首先要将龙虾放在常温的清水中进行解冻,之后将脚和大龙虾的头部约1/3的地方剪除,然后剔除大龙虾腮部,将大龙虾的尾部和虾肠全部去掉,再用醋进行反复的冲洗.
叶桑18997164531：
大龙虾的做法与杀法 -
68335轩修
： 大龙虾的做法与杀法如下: 准备材料:龙虾、粉丝、金针菇、大蒜、料酒、食用油、生抽、生粉、香葱. 一、在活龙虾尾部位挿入一支筷子,放尿. 二、在头部与尾部中间剪一把,这样龙虾不太会动了. 三、顺虾脊剪开至尾部,取出沙线...
叶桑18997164531：
活龙虾怎么处理? -
68335轩修
： 如果收到大渔场鲜活大龙虾,建议尽快食用,处理方法如下,首先给龙虾排尿,在虾尾不有一个排尿口,用筷子插入进去即可,排尿的龙虾就死了,这个时候可以根据做法是的进行切开尾部,或者卸掉钳子,蒸只清蒸也可以,味道十分鲜美.
叶桑18997164531：
波士顿龙虾煮前怎么处理 -
68335轩修
： 用料:筷子 一根、波士顿龙虾 一个、料酒 适量1、首先先将筷子从龙虾尾部的洞口插进去,拔出,等待龙虾内的水分放干净.2、然后从中间对剖,撒入料酒到上面,去一下腥味.3、或者在第一步后直接将龙虾放入水中,煮8-10分钟.4、然后取出,将龙虾的头部与身体拧开.5、再剪开龙虾腹部的壳,即可取出身体内的肉.6、最后再将龙虾肉用刀切成段,即可进行下一部制作.
叶桑18997164531：
大龙虾怎么洗 大龙虾的清洗方法 -
68335轩修
： 买回来以后先放在清水里浸泡个一两个小时,表面洗干净了以后,1、从背面握住龙虾. 2、把龙虾腹部朝外,用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处. 3、取出筷子,排水.这时龙虾就不动了. 4、你可以非常轻易地先卸下大螯. 5、翻开头部的盖子. 6、清理取出腮. 7、把长在头部的胃囊清除. 8、取出脑髓(可做龙虾脑鸡蛋羹) 9、这样龙虾就基本清理干净.也可以根据需要切块了 龙虾是生活在很脏的地方的东东,一定要好好洗干净了哦!
叶桑18997164531：
买的活加拿大大龙虾8斤,回来放完尿,直接整只煮熟,肉很苦,哪位大神知道原因不? -
68335轩修
： 如果不新鲜的龙虾,苦是正常的,因为龙虾的肉质变坏了!如果是活的龙虾,马上煮,却还是苦味,可能是你炒久了
叶桑18997164531：
龙虾忘记放尿直接放进冰箱冻住了怎么办 -
68335轩修
： 吃的时候从冰箱拿出来, 等龙虾化开,然后从尾巴往上数, 第一个或者二个关节的地方, 筷子插进去后插深一点再拔出来, 那个液体一般是透明的没有什么味道, 等到没有液体流出来了, 把龙虾的尾巴摆直, 还会有些残留的液体出来, 弄干净一点.
叶桑18997164531：
波士顿龙虾怎么清理头 -
68335轩修
： 用料:波龙1只 波士顿龙虾处理的做法 1、准备好一个新鲜的波士顿龙虾,最好要块头大一点的. 2、把龙虾用清水和刷子刷洗干净. 3、捏住尾巴,把虾线给去掉. 4、一手捏头,一手捏尾,稍稍用力即可将头和尾巴一分为二. 5、用厨房剪刀把头部剪开来. 6、拿家里那种小头的勺子挖波龙头里面的黄和脑子.完成
