天天闻油炸味会致癌吗
答：反复加热的食油含有致癌物质更多，它的危害性更大。
答：3，产生有毒有害物质油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体，毒性较强。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。4，营养素严重破坏食物经高温油炸，其中的各种营...
答：“油炸食品会致癌，学术界早就有定论。”中国癌症研究基金会专家表示，油炸、烧烤等种类食物对人体健康的危害，远远大于近来为人们所熟知的苏丹红。“就像吸烟一样，长期摄入油炸类食品会引发多种肿瘤病症。” 北京协和医院营养科专家告诉记者，不管丙烯酰胺对人体有多大危害，偶尔食用油炸类食品对身体的危害并...
答：油炸食品并不是真的致癌，虽然油炸食品含丙烯酰胺，但其含量远远不会对人类的健康造成危害，食品中丙烯酰胺含量增加并不能说明其致癌风险上升。
答：油烟对人的身体伤害很大的．尽量避免去接触
答：油炸食品对人体有害还是没有害的关键是食用油的用法。众所周知，有机物的不完全燃烧会产生多环芳香烃类物质-3，4一苯并芘，它是一种强致癌物，既污染大气，又危害人体健康。食用油加高温后产生“油烟”中就含有这类物质。食物经油炸后，在浓油烟的环境下停留时间过久，或炸食物用油因长期不更换，被...
答：2、油炸食品美味而且方便，因此受到人们的热捧，通过油脂作为热交换介质，使得食物变得香气扑鼻，加上各种腌制调味料，使食物本身失去原来的味道。油炸的食物时间久了容易焦黑，产生致癌物质，对人体健康十分不利。另外含有大量反式脂肪酸，进入人体后通过代谢以及转化，干扰身体正常代谢，产生不利影响。3、...
答：油炸食品还能诱发癌症，特别是胃癌。据研究，食物被炸焦化后，其内的糖及脂肪会产生强致癌物质苯并蓖；蛋白质和某些氨基酸经高温油炸后，产生一种热解衍生物二氮，致癌作用比苯并蓖强100倍。油炸食品的美味掩盖了其对人体的危害。油炸食品将引起肥胖、糖尿病、冠心病、高血压、中风、提高胆固醇摄入和某些...
答：用水煮的食物不含丙烯酰胺，而一袋炸土豆片所含的丙烯酰胺量是安全范围的500倍。丙烯酰胺一旦进入人体，将迅速被消化器官吸收。瑞典粮食管理局随即开展了进一步研究，检测了100多种经高温加工处理（煎、炸或烤）的碳水化合物食物样本，并经动物实验证明，丙烯酰胺有致癌作用。
答：油经过长时间反复高温加热，会产生有毒有害物质，这些毒害物质会增加致癌的风险。另外油脂中的不饱和脂肪酸经过高温加热后会产生一些有毒的聚合物。大部分油炸食物都含有致癌物质。 另外，很多油炸食物中所用的油来源不明，一些不良商家更是用地沟油。自从地沟油被曝光后，我是很少上外面吃饭的，至于那些...
网友评论：
韶狗18477105049：
天天在厨房问闻油烟的味道,会影响身体健康吗? -
64118汝韦
： 会的,油烟中致癌物质比较多,对一些身体免疫力低的人不好,比如宝宝、孕妇.炒菜时不要等到油烟冒了再放菜,厨房要装油烟机,也可以在放个空气净化器去除厨房的油烟味
韶狗18477105049：
总是闻炸臭豆腐味会致癌吗?总是闻炸臭豆腐味会致癌吗?
64118汝韦
： 不会的,这个是不会的,但是吃的油炸的多了有可能会这样的,闻着的很少吧,我没有听过这样的事情,祝你好运
韶狗18477105049：
经常闻到油烟味会致癌吗? -
64118汝韦
： 还是要尽量远离这种气味、滴水穿石的道理你懂吧、再好的身体也会被一点点的腐蚀、即使你自己没有不良嗜好、注意点吧
韶狗18477105049：
油炸物致癌吗 -
64118汝韦
： 经过研究证实, 烧烤类的食品和油炸的食品,确实有很大危害.油炸食品的危害主要一是能致癌,这主要是因为其中含有一种化合物----丙烯酰胺,这种化合物是富含淀粉类的食物在高温下油炸分解所产生,能诱...
韶狗18477105049：
长期闻汽油或者柴油味对身体有害吗 -
64118汝韦
： 汽油:如果你闻的少那么问题不大,如果闻的多的话可能会慢性中毒,导致神经衰弱综合征、植物神经功能症状类似精神分裂症.皮肤损害. 柴油:柴油的雾滴吸入后可致吸入性肺炎.皮肤接触柴油可致接触性皮炎.所以最好做好防护措施,...
韶狗18477105049：
闻油烟对身体有什么伤害
64118汝韦
： 油烟对人体的伤害:1、心脑血管疾病 北京大学人民医院提出:心脑血管疾病与糖尿病、肿瘤等是目前对人类威胁最大的三大类疾病.其中心脑血管疾病位于这三大疾病之首,原因是其不仅具有很高的致死率,而且其发病后导致患者的致残率...
韶狗18477105049：
长期闻柴油气味对人体的危害 -
64118汝韦
： 有致癌风险
韶狗18477105049：
长期闻油炸红薯的味对人身体有害吗 -
64118汝韦
： 在此环境,肺部伤害中.油烟中含有二恶英等致癌物,因此,这种环境,包括吸烟等,均是肺癌高发环境.但是,可以通过呼吸防护进行预防.可以通过以下方式科学选择防尘口罩.1、防尘口罩作为特种劳动防护用品,必须经过GB2626-2006...
