天津二月初二吃什么
答:1. 在天津,二月二龙抬头这一天,几乎每个家庭都会吃闷子。2. 这一习俗的由来与一段传说有关:百姓们因对玉帝的不满,导致玉帝愤怒,命令龙王三年不降雨水,使得大地干旱,人民生活艰难。3. 龙王心疼百姓,偷偷施法降雨。玉帝得知后,将龙王囚禁在山下受罚。全城的百姓为了救龙王,天天跪地祈祷,最终...
答:天津人在二月初二,即龙抬头这一天,会特别准备一些传统食物来庆祝。首当其冲的是煎焖子,这是天津的特色小吃之一。关于为什么选择这一天吃煎焖子,有一个流传的故事。据说在百余年前,有门氏兄弟在制作粉条时遇到了连绵阴雨,粉条无法晾干,而粉团即将变酸。他们便将粉团用油煎熟,搭配大蒜一起食用,...
答:每逢农历二月初二日俗称青龙节,传说是龙抬头的日子。天津的传统是二月二吃焖子,也叫煎龙鳞。煎焖子是天津著名的传统小吃,属于传统节日食品。煎焖子是用绿豆粉制成,加调料煎制而成。拌上芝麻酱和蒜泥,非常好吃。用料:主料焖子500克大蒜30克芝麻酱70克食盐适量生抽3克。1.焖子切成麻将块大小。2.平底...
答:天津人二月二龙抬头这一天几乎家家户户吃闷子。据说百姓们的最了玉帝,玉帝发怒则命龙王滴雨不施,三年未曾下过一场雨,土地干旱,百姓们民不聊生,龙王实在不忍心,就施法力降甘露,玉帝知道后大怒,将龙王压在某山里受惩罚,全城百姓为了好心的龙王天天下跪祈求玉帝,最终感动了玉帝,在二月二那天,...
答:天津二月二龙抬头的风俗有:贴春联、吃饺子、打龙舟、祭龙头、赛龙舟。1、贴春联:二月二是立春后的第二天,这一天人们会在门上贴上春联,祈求新的一年万事如意。2、吃饺子:天津的二月二龙抬头,饺子是必不可少的食品。人们认为饺子形似元宝,吃了饺子可以带来财运。3、打龙舟:龙舟是中国传统的水...
答:二月二吃春饼的习俗源于清代,饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。4、驴打滚 老北京的习俗,人们总喜在农历二月二买“驴打滚”品尝。黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润,有“财源滚滚”的吉祥含义。5、面条 北方人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。龙须面由山东...
答:每逢农历二月初二,亦称青龙节,民间传说这是龙抬头的日子。在天津,二月二的传统习俗是享用焖子,这种食物又被称为煎龙鳞。煎焖子是天津的特色小吃,也是一种深受欢迎的传统节日食品,由绿豆粉制成并加入多种调料进行煎制。搭配上芝麻酱和蒜泥,其风味独特,令人回味无穷。所需食材包括:主料为500克焖子...
答:天津二月初二吃什么如下:每个传统节日的背后,都有着那些鲜为人知的故事。许多节日也都有自己独特的习俗跟美食。就拿 龙抬头 节来说,在那天都会吃煎焖子,煎闷子是天津市传统小吃。那么,为什么天津人在龙抬头那天要吃煎闷子呢?下面就随我一起学习了解一下吧。相传一百多年前,有门氏两兄弟晒粉条...
答:天津二月二龙抬头的风俗体现在多个传统习俗中。首先,人们会进行“引龙回”的仪式,目的是将龙引入家宅,带来好运,同时也有祛除疾病、敲打炕沿以驱除邪气的意义。此外,二月二这天还要吃焖子、炒合菜,这是天津的特色食物,寓意着健康和吉祥。剃龙头是这一天的重要习俗,象征着剃去旧年的霉运,迎接新的...
答:烙饼称为“龙鳞饼”,以示保护龙鳞完整。吃豆芽菜,则喻示万物生辉,日后生活美满。到了晚上还会做面条,叫做“龙须面”。在过去的旧俗中,还有忌妇女做针线活的老例儿,以防扎坏龙眼,如今这一迷信说法早已被人们所摒弃。时至今日,每到二月二这一天,理发店总会变得格外忙碌。很多人选择在这一天理发,...
网友评论:
拓邹17778973519:
天津二月二吃什么 -
20479卢莺
: 天津一般的风俗: 除夕年夜饭(必须有的年糕) 初一素饺子 初二打卤面 初三菜合子 初五也是饺子 十五吃元宵 立春吃春饼 二月二吃闷子 端午节吃粽子、喝雄黄酒 八月十五吃月饼 进头伏吃面条 立秋吃西瓜(俗称“咬秋”) 冬至还是饺子 腊月二十三吃糖瓜 以上是凭我个人记忆描述的,应该不全,你再上网查查吧.
拓邹17778973519:
天津二月二龙抬头吃饼卷肉 -
20479卢莺
: 按照天津市的民俗传统,这一天家家户户的应节食物一般有煎焖子、烙饼、炒鸡蛋和豆芽菜.焖子是一种凉粉,切成块用油煎,再用麻酱、醋、蒜、香油等小料拌着食用.烙饼称为“龙鳞饼”,以示保护龙鳞完整.吃豆芽菜,则喻示万物生辉,日后生活美满.到了晚上还会做面条,叫做“龙须面”.在过去的旧俗中,还有忌妇女做针线活的老例儿,以防扎坏龙眼,如今这一迷信说法早已被人们所摒弃.时至今日,每到二月二这一天,理发店总会变得格外忙碌.很多人选择在这一天理发,寄寓着“龙抬头,走好运”的期望.
拓邹17778973519:
为什么天津人“二月二”吃焖子?
20479卢莺
: 二月二的吃食,东西南北中各地大相径庭,吃什么的都有,唯天津吃煎焖子.何以?日前求教于民俗专家张仲先生,他对此颇有讲究,听君一席阔论,方知焖子与神龙联系一起之由来.张仲先生言道,看待龙,天津人还有着批判的眼光,心目中有“勤龙”和“懒龙”之分.大地回春,万物复苏,万蛰皆起,害虫们也纷纷出笼.二月二天津老大娘们有用笤帚疙瘩敲打坑沿的习俗,就是给害虫以威慑、驱除的意思.而这天的吃食,也以龙身的各个部位直接称呼,如面条称龙须面.天津煎焖子也叫煎龙鳞,煎出两面黄嘎,也是对有害的“懒龙”的惩治.对此,我从其他资料中找到,河北、山东一带二月二日吃炒豆,借爆炒黄豆时的响声驱虫除害,同天津的习俗有相近之处.
拓邹17778973519:
二月二为什么吃焖子? -
20479卢莺
: 卫嘴子 二月二 吃焖子 中国是传统的农业文明国度,阳光哺育万物生灵,直接影响着农作物的耕作与收获,国人自古就对太阳充满了崇拜. 清代,北京等地的百姓用白米面加糖制成太阳鸡糕,在二月初一这天祭祀太阳,祈求风调雨顺,农作物丰...
拓邹17778973519:
二月二龙抬头吃什么,龙抬头饮食有什么讲究 -
20479卢莺
: 说起二月二,跟龙抬头有关.有文记载,传说二月初二这天,龙神要从沉睡中醒来,人们焚香祭祀,祈求龙神抬头,春天来了,布云兴雨,五谷丰登,国泰民安.又是中国百姓对美好生活的期盼! 中国的节令活动十分丰富,又设计安排相应的吃...
拓邹17778973519:
二月二龙抬头吃什么食物
20479卢莺
: 龙抬头农历二月二,又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等,是中国民间传统节日,下面是小编精心推荐的二月二龙抬头吃什么食物,仅供参考,欢迎阅读!二月二龙抬...
拓邹17778973519:
2月2龙抬头吃什么 -
20479卢莺
: 2月2每个地区的习俗是不一样的,天津人要吃煎焖子,焖子上煎出金黄色的占麻酱和蒜泥吃,就代表龙麟,炒豆芽就代表龙须.一起就饼吃.如果你是天津人,你就有口服了.很好吃的.
拓邹17778973519:
今天是二月二,应该吃什么,有什么讲究 -
20479卢莺
: 二月二的食俗概述 普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等,不同地域有不同的吃食,但大都与龙有关,普遍把食品名称加上“龙”的头衔,如吃水饺叫吃“龙耳”;吃春饼叫吃“龙鳞”;吃面条叫吃“龙须”;吃米饭叫吃“...
拓邹17778973519:
天津的岁时节俗有哪些? -
20479卢莺
: 天津的岁时节俗与汉族的传统大致相同,但其中也有不少带有城市商业生活特点的习俗,而且天津岁时节俗的特殊性多体现在饮食方面. 正月初一:旧时天津人这天不出去拜年,而家居自娱. 初二:敬财神,给小儿压岁钱,开始互相拜年,...
拓邹17778973519:
二月二要吃什么 -
20479卢莺
: 农历二月初二,民间称这一天“龙抬头”,象征着春回大地,万物复苏.这一天全国各地吃食也都有讲究.二月二吃什么好?普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等,不同地域有不同的吃食,但大都与龙有关,普遍把食品名称加上“龙”的头衔,如吃水饺叫吃“龙耳”;吃春饼叫吃“龙鳞”;吃面条叫吃“龙须”;吃米饭叫吃“龙子”;吃馄饨叫吃“龙眼”.