太原十大特色名吃
答：6、太原老豆腐：是太原当地的传统名吃，老豆腐也叫豆腐脑，是用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味。其特点：色泽金红透亮，质微稠，舀入碗中再加入海米、海带丝、金针、韭菜丁、胡椒粉，淋点芝麻香油，想想都好吃。7、鸡蛋醪糟：鸡蛋醪糟也是太原的特...
答：8. 馓子：馓子是山西地区的一道特色面点，以面粉为主要原料，经过揉面、擀面、切条、炸制等工序制成。馓子口感酥脆，香气扑鼻，是当地人喜爱的零食。9. 炒米粉：炒米粉是山西地区的一道特色面食，以米粉为主要原料，加入肉丝、蔬菜等食材炒制而成。炒米粉口感滑爽，味道鲜美，营养丰富。10. 糖火烧：...
答：太原的十大必吃美食包括：1、刀削面：太原的刀削面非常有名，口感独特，值得一试。2、头脑：这是太原的一种传统小吃，以羊肉、羊脑为主料，辅以各种调料熬制而成，味道鲜美，营养丰富。3、百花稍梅：也被称为烧麦，是太原的传统名吃，内馅是羊肉，外皮薄如纸，洁白如玉，犹如雪梅，好吃又好看。4、鸡...
答：鸡蛋醪糟是太原市的传统特色小吃，也是太原十大名吃之一。将糯米洗干净后先用蒸笼蒸熟，然后加入一点清水和酒曲搅拌均匀，装进小缸里，密封发酵两天左右，吃的时候加入白糖和鸡蛋一起煮即可。6、百花稍梅 百花烧梅是太原市的传统名吃，在当地被叫做烧梅，其实就是我们说的烧麦，只是各个地方的叫法不同而已。
答：1.葱油饼:葱油饼是太原传统的小吃之一，制作简单，口感却十分美味，脆中带韧，内馅酥软。2.刀削面:刀削面是太原最有特色的面食之一，这里的刀削面鲜美细滑，即便在炎热的夏天，也能让人食欲大增。3.烤羊肉串:在太原，烤羊肉串是备受欢迎的美食，选用的是优质的羊肉，烤出来鲜美肥嫩，让人垂涎欲滴...
答：1、过油肉 太原十大名吃之一，晋菜代表。在当地不管是大小餐馆、饭店都有过油肉这道菜。2、刀削面 在全国皆有，但是山西太原刀削面最为出名。先将面粉和成团块状，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加以其他食材共用。3、荞面灌肠 晋地盛产杂粮，荞麦面较多，以五味调成糊而蒸制而成。...
答：1、太原头脑：太原头脑是山西太原特有的一种地方风味名吃，是用羊腿肉为主料，加上山药、藕、面粉、料酒等多味调料一起熬煮而成的汤品，又名“八珍汤”。羊肉吃起来是越嚼越香，汤是鲜美无比，被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”的称号，很值得品尝。2、猫耳朵：猫耳朵是一种面食，因为形状...
答：太谷饼是山西省太原传统特产名吃，始于清代。它以甜而不腻、酥而不碎、味美鲜香等特点而闻名。太谷饼被评定为中国金牌旅游小吃，因为它代表了晋商饮食文化。太谷饼起始于清代，是山西省的传统小吃，也被称为“糕点之王”。古时候，晋商走南闯北都会带上太谷饼。太谷饼采用传统的手工工艺，用烤炉烤制而...
答：1. 头脑是太原市特有的一种名早点，由明末清初著名文人、医学家傅山发明，作为医用食品，对人体具有滋补作用，效果显著。2. 太原市清和园饭店的“头脑”和“帽盒子”以其独特的清真风味，在并州享有盛誉，全国知名。3. 山西面食种类繁多，包括刀削面、拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、河捞等，具有...
答：莜面栲栳栳是山西十大面食之一。它工艺讲究，成形美观与口感劲道完美结合，加上“羊肉臊子台蘑汤，一家吃着十家香”，便成了地地道道的美食，就连康熙皇帝朝拜五台山时，也以品此为人生快事。9、过油肉：过油肉虽然是在山西乃至北方普遍可见的菜，太原比较大的饭店做出的过油肉才是味道正宗的。2018...
网友评论：
越筠15211308091：
太原有哪些好吃的? -
18760芮申
： 山西境内名吃种类繁多,而且内容十分丰富.太原“认一力”蒸饺、平遥牛肉、太谷饼、闻喜煮饼、芮城麻片、太原羊杂割汤、灌肠,高平烧豆腐、介休贯馅糖、忻州瓦酥、平阳泡泡糕都有独特风味,是名吃中上品.山西面食,刀削面、拉面、...
越筠15211308091：
山西太原有什么著名小吃?? -
18760芮申
： 1.小米稀饭 放上南瓜更好喝 2.糊糊 多用玉茭子面做成,玉茭子就是玉米,晋南叫棒子. 3.拌汤 西红柿拌汤经典. 小米粥、玉米糊糊和拌汤,可以称得上是山西人最爱的三大稀饭. 4.平遥牛肉 5.过油肉 多年来价格保持稳定…… 6.俊儿肉 就是猪...
越筠15211308091：
山西太原有什么具有特色的小吃 -
18760芮申
： 太原的面食最为有名,品种多,历史久,制作方法各异,浇头菜码考究.炒莜面、拉面、猫耳朵、搓鱼儿、莜面烤佬、红面糊糊、肉丝炒剔尖、刀削面、炒疙瘩等应有尽有,特色独具.除面食外,当地的风味食品首推特色早点“太原头脑”(...
越筠15211308091：
山西太原都有什么特色小吃? -
18760芮申
： 麻辣烫,米线,烧烤,碗团(灌肠),浑源凉粉,莜面栲栳栳,熟肉(小推车),鸡蛋灌饼,杂粮卷饼(学校好多人爱吃)..
越筠15211308091：
太原名吃
18760芮申
： 古人曰:民以食为天.吃是人类赖以生存的最主要的方式,吃是人们绕不开的话题.... 我说,这是我们太原的特色小吃.他们竖起大拇指说,太原面食真棒!03荞面灌肠也...
越筠15211308091：
太原特色美食 -
18760芮申
： 山西太原有哪些小吃,你知道吗?山西面食为中华民族的饮食文化添加了绮丽的一笔.拉面、刀削面、刀拨面、剔尖、擀面、拨鱼、揪片、猫耳朵、擦面、河漏等各种面食更是令人应接不暇、数不胜数.这些面食在太原都可以品尝得到,而且其...
越筠15211308091：
太原有什么美食? -
18760芮申
： 太原小吃的代表有头脑、羊杂割、过油肉、五寨烩菜、杨记灌肠、面皮、六味斋酱肉、双合成糕点、孟封饼、醪糟、小米粥、老豆腐、认一力清真蒸饺、老鼠窟元宵、鱼羊包、徐沟灌肠等.太原的面食有拉面、削面、拨面、擀面、揪片、剔尖、焖面、栲栳佬、拨鱼、猫耳朵、擦搁斗、沾片子、饸捞等.制法有擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等几十种.料理工艺上,又可分为蒸制、煮制、烹制.浇头卤料精细考究,“醋调和”与“浇两样”最具特色.
越筠15211308091：
太原有什么特色小吃?
18760芮申
： 麻辣鲜香刀削面,柳林碗秃,炒莜面、拉面、猫耳朵、搓鱼儿、莜面烤佬、红面糊糊、肉丝炒剔尖、刀削面、炒疙瘩,“太原头脑”(八珍汤),其他如“认一力”蒸饺、太谷饼、六味斋酱肉、闻喜煮饼、芮城麻片、太原羊杂碎汤、灌肠、高平烧豆腐、平阳泡泡糕等.
越筠15211308091：
太原的特色小吃都有哪些 -
18760芮申
： 太原特色小吃:刀削面 在太原我吃过最正宗的刀削面在,学府街流行前线旁有个叫魏香园大同刀削面,里面环境还不错,不光有刀削面还有大同兔头,这是我的最爱,想想就流口水.
