嫩竹子怎么做好吃
答：嫩竹子能吃。嫩竹子也叫竹笋，是刚从土里长出的竹子幼苗。竹笋可用太阳晒干，然后用来炖肉，味道很不错。还可以用来做泡菜、切片清炒、切片炒肉。用冰箱冻几天，拿出来过水炒腊肉很有嚼劲，也很好吃。竹笋：竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成...
答：竹筒饭是一道非常有特色的美食，现在很多地方都有竹筒饭，每个地方的竹筒饭都不尽相同，都具有独特的地方特色，比如台湾的竹筒饭就是世界有名的，这道美食香味扑鼻，吃起来口感更是非常好，是人们招待贵宾的佳品，下面就教大家做竹筒饭的方法以及流程。竹筒饭做法以及流程：材料选择 1、选竹节（竹子为一年...
答：最好不要用冷水，温水的效果会更好浸泡时间越长，春笋会更柔软 2几天后便可以将泡过的春笋放入锅中；嫩竹子也叫竹笋，做竹笋切记将笋壳剥开后立刻切开，放进开水中焯5分钟，然后用盐水浸泡2小时左右做法竹笋可用太阳晒干，然后用来炖肉还可以用来做泡菜切片清炒切片炒肉用冰箱冻几天，拿出来过水炒腊肉...
答：竹筒饭是云南的特色美食，就是在竹筒里面放入米饭然后蒸制食用，有的时候还会放入其他的食材。竹筒饭吃着会有竹子的清香，非常好吃，米饭也是非常嫩的。我们自己也可以在家用嫩一点的竹子做竹筒饭吃，蒸煮都是可以的。一、竹筒饭煮还是蒸 这两种做法都是可以的，只不过需要的时间还有最终口感是不一样的...
答：5. 腐竹根据豆浆凝结的次数分为头竹、二竹和三竹。等级越高，质量越好，头竹腐竹颜色淡黄，口感劲道，而三竹腐竹颜色黄中带黑，甜度较高。6. 竹荪是一种食用菌，口感滑嫩，味道鲜美。干竹荪可用温水泡发，然后去除竹衣和底部白圈，清洗干净后可用于烹饪。7. 竹叶茶含有维生素、糖分和皂苷等成分，...
答：但都是豆香味十足如果是给老人和孩子吃的话可以选择三竹泡腐竹不用等，大厨教你一招，3分钟快速泡发，省时省力又好吃；做竹笋切记将笋壳剥开后立刻切开，放进开水中焯5分钟竹笋刚剥开是嫩黄色的，如果接触阳光，很快就变绿了，然后用盐水浸泡可以去掉竹笋中的麻味2小时左右做法竹笋可用太阳晒干，然后...
答：9、放入食盐10克，搅拌均匀。10、装入老竹子里，放入100ml水，用粽叶包2端，用绳子绑紧。11、2个老竹子放入蒸锅里面，大火烧开，中火1个半小时。12、嫩竹子从顶端罐米，放入100ml水，小竹子少放些水，用粽叶包裹扎紧。13、电压力锅里放些水，放入嫩竹子饭，压30分钟，保温30分钟。14、成品图。
答：新鲜嫩竹子怎么泡好吃 1、将适量的春笋放入温水中，浸泡至少一个晚上，时间充足的时候可以浸泡一到两天。这里需要注意浸泡春笋的水温，最好不要用冷水，温水的效果会更好。浸泡时间越长，春笋会更柔软。2、几天后便可以将泡过的春笋放入锅中，先用大火快速煮开，在转用小火慢慢煮三个小时左右。3、等...
答：嫩竹子是凉茶吗?福建这边人把它拔了拿回家晒干煮茶喝可以吗? 我来答 分享 微信扫一扫 网络繁忙请稍后重试 新浪微博 QQ空间 举报 浏览1 次 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 竹子 凉茶 福建 拿回家 晒干 搜索资料 本地图片 图片链接 提交回答 匿名 ...
答：10、装入老竹子里,放入100ml水,用粽叶包2端,用绳子绑紧。 11、2个老竹子放入蒸锅里面,大火烧开,中火1个半小时。 12、嫩竹子从顶端罐米,放入100ml水,小竹子少放些水,用粽叶包裹扎紧。 13、电压力锅里放些水,放入嫩竹子饭,压30分钟,保温30分钟。 14、成品图。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是...
网友评论：
爱策19639262179：
竹子嫩的时候怎么吃
5583蔺夜
： 竹子嫩的时候,也就是竹笋是很好吃的,营养又美味,竹子切成丝状或菱形块,在70度的热水中挑一下,捞出来后加少许的盐,拌就可以了.长成竹子了就不能食用了,但这却是熊猫的最爱.竹子长成后,可以做茶壶、茶具、水烟袋,最著名的要数竹筒饭,也有在柱子里面寻找竹节虫食用
爱策19639262179：
嫩竹子做菜怎么做?配什么好吃? -
5583蔺夜
： 嫩竹子先去壳,用开水焯一下,去涩味,再切片或段均可:做法如下:1、笋炒肉皮2、糟菜炒笋片3、辣椒炒笋片4、笋片排骨汤 炒的时候多放点油,其它随口味.
爱策19639262179：
新鲜竹子怎么做好吃 -
5583蔺夜
： 竹笋炒腊肉:材料腊肉,竹笋,辣椒,蒜苗,姜,料酒,盐做法1.将腊肉汆水切片.2.竹笋汆水切片.3.准备好姜、蒜.4.起油锅,爆香姜蒜,下腊肉煸炒,然后再加竹笋.5.加料酒、适量的盐调味就好了.
爱策19639262179：
嫩竹笋怎么做比较好吃/ -
5583蔺夜
： 竹笋炒肉丝 做法: 1、竹笋洗净切成薄片,沸水中略焯后捞出放凉; 2、猪后腿肉放入冰箱冷冻室冻硬后拿出,(这样很容易切得很薄),切薄片,然后加点生抽、素油和盐拌匀腌一腌; 3、锅内放素油,中火,放葱姜辣椒炒香后放肉炒变色后再倒入竹笋炒一炒,然后把其余调料全倒进去炒匀,然后加盖小火焖一会,水差不多干了即可,铲出,笋吸了肉味脆香,肉香嫩,可以送掉一大碗饭,
爱策19639262179：
新鲜竹子笋怎么做好吃 -
5583蔺夜
： 方法/步骤1 准备好辣椒.最好是辣一点的.备用.新鲜竹笋怎么做好吃?2 竹笋需要使用清水泡一下,去除竹笋内的苦味.然后再炒就比较好吃了.注:最少泡半天,第二天吃前一点就泡好.或是者用开水煮十来分钟,不要盖锅盖哦!新鲜竹笋怎么做好吃?3 在炒竹笋的时候需要加多一点油,竹笋比较吸油.到这里可以加入适量的盐.炒香好就要以加入其它的的食材了.新鲜竹笋怎么做好吃?4 我加入的香肠.这样炒出来的竹笋更加的好吃.在这一步可以炒久一点,让香肠内的味道渗入到竹笋内.注:也可以加入其它的肉类.总之是肉就要以了.新鲜竹笋怎么做好吃?5 如下图所示就是我炒出来的竹笋.味道还可以!
爱策19639262179：
从山上刚砍的竹子怎么做才能吃呀 -
5583蔺夜
： 竹子太老吃不了,要砍刚出土的竹笋.可炒吃,拌吃
爱策19639262179：
刚出土的嫩竹竿咋做好吃, -
5583蔺夜
： 竹笋炒腊肉很好吃哦!1、将沙坡里五花腊肉用温水或淘米水洗净后切小片,大概半厘米厚2、竹笋剥好洗净后也切小片,然后放入锅内炒至快熟再盛出.3、葱、蒜切末,把干辣椒掰两半,或用剪刀剪也行,以上配料备用4、坐锅点火,不用放油,把肥的五花腊肉或带肥的比较多的腊肉放入锅中翻炒,炒出油后放葱、干辣椒,炒出配料的香味后放入剩下的腊肉,炒均后放一点点水再炒一会儿,然后放入炒好的竹笋,再放一点点酱油5、等快熟了,加入大蒜末、鸡精后翻炒均匀,就可起锅享用了
爱策19639262179：
竹筒饭要怎么做才好吃? -
5583蔺夜
： 【黎家竹筒饭】 用料:山兰米500克,猪瘦肉100克,生抽10克,老抽3克,精盐5克,味精8克,清水500克,精猪油、五香粉各少许,新鲜青竹2节.做法:1、山兰米洗后,浸泡半小时,捞起,加精盐、味精拌匀.2、猪瘦肉切成0.3厘米厚的肉...
爱策19639262179：
小竹子笋怎样做泡笋 -
5583蔺夜
： 用料 新鲜竹笋 500g 干辣椒 10g 花椒 少许 姜 少许 蒜 3--5个 草果 2个 泡竹笋的做法 新鲜竹笋去壳洗净,用水煮5--10分钟,起锅,用水漂一天,待用.泡竹笋的做法 步骤1 开水,放入,干椒,花椒,适量盐巴,待水凉后放入姜,蒜,草果泡竹笋的做法 步骤2 竹笋初加工后,放入制作好的水中泡竹笋的做法 步骤3 头上加少许,盐巴,白酒,放置一星期后即可食用
爱策19639262179：
怎么弄竹筒饭 -
5583蔺夜
： 下面我就给大家介绍下竹筒饭的做法:一、材料选择1、选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留长5厘米锯成单节,再在一头钻...
