嫩肉粉哪个牌子好
答：我平时卤牛肉都是用廖排骨卤料的哈，1袋卤料包可以卤三四斤的牛肉，卤出来的牛肉味道巴适！你可以去买包来试试，菜市场及各大超市都有销售哈，淘宝上面也有卖的哦！
答：做猪扒用那个牌子嫩肉粉 香辣猪扒 材料 主料：猪扒300克。酒1茶匙，咖喱粉半茶匙，老抽半茶匙，盐半茶匙，糖半茶匙，椰汁半汤匙（或用淡奶取代，以椰汁较佳，）小鸡蛋半只，生粉1汤匙。做法 1、猪扒洗净，抹干水拍松，加腌料腌半小时。2、烧热平底锅，放下多些油烧滚，下猪扒半煎半炸，煎时...
答：一点都不能用
答：4、将猪里脊肉放入酱汤中，以小火酱约15分钟，然后关火再焖1 5分钟。5、将猪里脊肉捞出后晾凉，切片摆盘即可。麻辣里脊：1、里脊肉洗净，切条，青红椒洗净切条。2、里脊肉里倒入少许料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。往腌制好的里脊肉里打入鸡蛋，加入干淀粉拌匀。3、锅上火，加适量的油，等油温六...
答：原料:牛肉500克 白萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个 姜汁50克 嫩肉粉5克 精盐10克 胡椒粉5克 料酒15克 酱油25克 味精15克 香油25克 精炼油30克 干淀粉50克制法:1?牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀;白萝卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅...
答：PS：市面上那些超市冰冻货、连锁牛排店其实都是扯淡，拼贴＋嫩肉粉。其实说白了国产牛肉都很扯。 好的牛肉确实价格不菲，但值得一试。如果去外头吃，靠谱牛排一般西餐厅在250一块以上。所以自家做更合适。材料零售去麦德龙，但不推荐。淘宝可以考虑。最推荐批发市场整块购买，一次性可能投入大，因为只能...
答：复合调味料什么牌子好？一起来看看小编的分享吧！1、筷手小厨筷手小厨是颐海国际旗下主打复合调味料和方便速食的品牌，致力于为快节奏生活状态下的新一代年轻消费者提供趣味多元、快捷方便的烹饪和美食体验。品牌先后推出小龙虾调味料、酸菜鱼调味料系列以及经典川菜系列等复合调味料，及多种口味的干拌饭...
答：养猪的时候是不可能放添加剂的，放了也没用，只有在精加工的时候，嫩的话多半是加了嫩肉粉的！！！
答：在当今的网购世界中，寻找一款优质的牛排并非易事。消费者们在明星直播带货的热潮中，常常遭遇名不副实的产品。其中，有些牛排品牌打着"孕妇小孩放心吃"的旗号，却隐藏着真假难辨的真相，让人不得不质疑其可靠性。牛排市场分化为两大阵营，一为腌制牛排，也被戏称为"胶水牛排"，它们凭借添加了嫩肉...
网友评论：
车左18742197957：
嫩肉粉什么牌子好 -
66435房琛
： 嫩肉粉还是买好的,大牌子的做出来的效果也好点,目前比较好的嫩肉粉就我知道的基本上就是十大品牌网买购上推荐的那些了,楼主买之前可以先上那边参考后才选择购买.
车左18742197957：
那些牌子的,嫩肉粉最好,在此谢谢了. -
66435房琛
： 这个品牌就是一个仿表的集合,全是国产的,有个别的是海鸥的.不值钱,楼主要是觉得好玩想收几块的话,问问价,也就几百人民币,不会超过两千人民币的.当然贵金属除外,估计这种抵档机芯不会用贵金属的. 一味的模仿,很难成名,悠长的历史就没办法说明了.
车左18742197957：
什么品牌嫩肉粉最好? -
66435房琛
： 牌子多了 我觉得罐装的应该不袋装的质量好吧
车左18742197957：
什么嫩肉粉最好 给采纳 -
66435房琛
： 嫩肉粉的成份是蛋白酶,它可将肉中的弹性蛋白和胶原蛋白部分水解,使肉的口感柔嫩、味道鲜美.同时,还能提高肉中蛋白质的转化及利用率,增加营养价值.一般自家做菜时常用淀粉代替嫩肉粉,也能起到相同的作用,但效果可能稍差点...
车左18742197957：
请问大厨们哪种牌的嫩肉粉好用? -
66435房琛
： 【天然“嫩肉粉”菠萝】菠萝中有一种特别的物质:菠萝蛋白酶,它可以把动物肉的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸,不但能使肉变得更嫩,还能提高蛋白质的利用率,更有利于人体的消化和吸收.在炖炒肉类菜肴前都可以榨取或挤压部分菠萝汁进行腌制.如想保持菠萝的口感,可以在肉八九成熟时将其放入.
车左18742197957：
求助卤牛肉用什么牌子的嫩肉粉好? -
66435房琛
： 我平时卤牛肉都是用廖排骨卤料的哈,1袋卤料包可以卤三四斤的牛肉,卤出来的牛肉味道巴适!你可以去买包来试试,菜市场及各大超市都有销售哈,淘宝上面也有卖的哦!
车左18742197957：
请问嫩肉粉是什么东西,起什么作用,是否伤身?在哪能买到? -
66435房琛
： 嫩肉粉主要含木瓜蛋白酶,作用十分解一些粗纤维,使口感好,如果使用品牌好的,对人可以说没有坏处,更有好处,吸收比较好,建议你用味好美这个牌子的,超市有卖,用的时候用少量80度的水溶一下,浇到肉里,效果好.
车左18742197957：
什么是嫩精粉?唐山哪里可以买到?
66435房琛
： 你好,你所说的嫩精粉,通俗说法是叫 嫩肉粉 .白色粉末. 一般用来软化肉质.做西餐牛排时需要用到. 一般所有的超市都可以买到 味好美 牌子的 嫩肉粉,一个胡椒瓶子大小,大概几块钱而已.
车左18742197957：
嫩肉粉怎么用? - 但吃起来跟没放没什么区别,是我方法不对还是下的量少?
66435房琛
： 嫩肉粉有两种,一种是国产,一种是进口,进口的腌过肉后要洗掉,国产的则不用.再一个用嫩肉粉腌肉时要打进一些水,放一点油.
车左18742197957：
做猪扒用那个牌子嫩肉粉好 -
66435房琛
： 做猪扒用那个牌子嫩肉粉 香辣猪扒 材料 主料:猪扒300克.酒1茶匙,咖喱粉半茶匙,老抽半茶匙,盐半茶匙,糖半茶匙,椰汁半汤匙(或用淡奶取代,以椰汁较佳,)小鸡蛋半只,生粉1汤匙.做法1、猪扒洗净,抹干水拍松,加腌料腌半小时.2、烧热平底锅,放下多些油烧滚,下猪扒半煎半炸,煎时半盖镬盖,待煎熟一面反转另一面再煎至熟,取起切小件或原件上碟(半盖镬盖能使猪扒快熟,又可以避免油溅污厨房.煎时不能把镬盖盖密,因有倒汗水滴在镬中,令油弹起,烫伤皮肤,要把镬盖抹干水,才可盖上).
