孔子饮食观的主要内容
答:孔子的饮食生活确有讲究之处,只要环境允许,他不赞成太随便。饮食注重礼仪礼教,讲究艺术和卫生,是孔子饮食思想的主要内容。他提倡“食不厌精,脍不厌细”,要求饭菜做得越精细越好“割不正,不食”,切割不得法的食物不吃,不吃变质的饭食和腐败的食物,不吃烹饪不得法、颜色不正、气味不正的...
答:孔子“食不厌精”的饮食观,是他对中国饮食文化创建的一个理论观点。它体现了中国古代饮食文化已经总结了物质和精神的两个方面。孔子对刀工也有很高的追求,“割不正,不食。”意思是说祭祀的肉切得不方正,不吃。还有当时的肉菜多为淡味,孔子认为必须蘸酱调味吃。不同的肉食要搭配不同的酱,都盛...
答:孔子是长期受到人们推崇的杰出人物,他倡导的饮食观,对后世影响深远。“食不厌精,脍不厌细”意思是说,食物原料要选择优质的(精食),肉要切得细细的(细脍),做饭菜应该讲究选料、刀工和烹调方法,饮食是不嫌精细的。 “割不正不食”意思是说,宰杀猪、、羊时割肉不合常...
答:孔子是长期备受人们推崇的杰出人物,他倡导的饮食观对后世影响深远。1. “食不厌精,脍不厌细”意味着食物原料应选择优质的(精食),肉要切得细细的(细脍),烹饪应该注重选料、刀工和烹调方法,饮食不应嫌精细。2. “割不正不食”意味着在宰杀猪、牛、羊时,如果切肉不合礼节,就是失礼的,食...
答:孔子在论语中提出他的饮食观念是(1.主张饮食简朴;2.要求饮食卫生,健康饮食;3.讲究饮食艺术;4.注重礼仪礼教)。扩展:一、主张饮食简朴 孔子曾经说:“君子食无求饱,居无求安,敏于事而慎于言。”可见他并不追求饱食终日,无所事事的生活。恰恰相反,他追求的是饮食简朴而平凡,他说:“饭疏...
答:以下是对孔子饮食观的几个现代诠释:1. 粗细搭配,细嚼慢咽 在现代社会,食物加工过于精细可能导致营养不均衡。因此,我们应该适量摄入粗粮,粗细搭配,这有助于预防慢性疾病,并促进消化。2. 适量吃肉,均衡饮食 孔子建议肉食不要超过主食的量。现代医学也支持这一观点,过多摄入肉食可能对健康不利,因此...
答:孔子是我国古代一位伟大的政治家、思想家、教育家。虽然他没有对饮食问题发表过论述,但是他的饮食观仍然是显而易见的。特别是他最早提出了关于饮食卫生、饮食礼仪等内容,对中国烹饪观念的形成奠定了重要的理论基础,同时也客观地反映了春秋战国时期黄河流域已达到了较高的烹饪技术水平。孔子的饮食思想丰富...
答:孔子对于饮食的看法如下:食无求饱,居无求安 孔子认为,人生的哲学,不在于荣华富贵,光宗耀祖,而在于实践“仁”的道德,要把自己培养成一个“仁人君子”。他主张:“君子食无求饱,居无求安,敏于事而慎于言。”他要求:“士志于道,而耻衣恶食者,未足与论也。”他认为:“饱食终日,无所用心,...
答:孔子的饮食观念体现在“二不厌、三适度、十不食”的原则中。“二不厌”强调了对于食物的精致与细腻的追求,即“食不厌精,脍不厌细”。这是对食物品质的高要求,倡导在饮食上追求食物的精致和细腻,不仅满足口腹之欲,也体现了对饮食文化的尊重。“三适度”则是对饮食行为的规定,包括“食不语,寝...
答:这一思想影响了中国人对饮食的追求和审美标准。孔子注重饮食礼仪,主张“君子食无求饱,居无求安”,即饮食要有节制,不可贪吃,这一思想影响了中国人的饮食习惯和餐桌礼仪。孔子还强调“不时不食”,即要根据季节和气候选择食物,这一思想也影响了中国人的饮食习惯和健康观念。
网友评论:
桂翠19513596727:
孔子是如何看待饮食的?孔子是如何看待饮食的?
57249成轮
: 孔子,其饮食理论同他的政治主张一样著名.孔子认为“君子食无求饱,居无求安,敏于事而慎于言.”即吃食不要求饱足,居住不要求舒适.对工作勤劳敏捷,说话要小...
桂翠19513596727:
孔子对我国饮食文化有什么贡献? -
57249成轮
: 孔子有自己独到的饮食观: 1、主张饮食简朴 孔子曾经说:“君子食无求饱,居无求安,敏于事而慎于言.”可见他并不追求饱食终日、无所事事的生活.恰恰相反,他追求饮食简朴而平凡.他说:“饭蔬食,饮水,其肱而枕之,乐亦在其中矣...
桂翠19513596727:
什么是孔子食道(名词解释、具体内容)?3Q请根据饮食文化概论或烹?
57249成轮
: 中华食学理论奠基人——孔子 孔子(公元前551年—公元前479年),名丘,字仲尼.春秋末期鲁国陬邑昌平乡(今山东曲阜东南)人,孔子是我国古代著名的思想家、教...
桂翠19513596727:
如何理解孔子的食不厌精脍不厌细
57249成轮
: “食不厌精脍不厌细”出自《论语.乡党第十》,原文是:“食不厌精,脍不厌细.食饐而洁,鱼馁而肉败不食;色恶不食;恶臭不食;失饪不食;割不正不食;不得其酱不食;肉虽多,不使胜食气;唯酒无量,不及乱;沽酒市脯不食,不撤姜食...
桂翠19513596727:
孔子对饮食生活的态度怎样?请结合课文作简要分析 -
57249成轮
:[答案] 春秋时期,被人们称为“四体不勤,五谷不分”的孔子,在吃穿住行方面十分讲究,他的原则是食不厌精,脍不厌细.粮食陈旧或变味,鱼肉不新鲜了,他都不吃.席上吃肉的量不能超过米面的数量,酒可以随便喝但不能喝醉.
桂翠19513596727:
孔子的饮食观与穆斯林教义惊人相似?! -
57249成轮
: 孔子饮食观竟与穆斯林的教义有着惊人的相似徐春山中国是一个讲究“吃”的国度.中国人的饮食文化有着悠久的历史.早在二千多年前,孔夫子就给我们留下了“食不厌精,脍不厌细”...
桂翠19513596727:
子曰:“君子食无求饱,居无求安,敏于事而慎于言,就有道而正焉,可谓好学也已.”(《学而》)翻译
57249成轮
: 孔子说:“做一个君子,应当饮食不求饱足,居住不求舒适,工作勤劳敏捷,说话却小心谨慎,到有道的人那里去匡正自己,这样可以说是好学了.评析:一个有道德的人,不应当过多地讲究饮食与居处.他工作应当勤劳敏捷,谨慎小心,而且...
桂翠19513596727:
如何理解孔子的“食不厌精,烩不厌细 -
57249成轮
: 厌:此处为“满足”,另一种解释为“厌恶”、“讨厌”;脍:“细切的肉”.粮食舂(chōng)得越精越好,肉切得越细越好.形容食物要精制细做.食:此处做名词“食物”,后古文中“食”多做动词“吃饭”或者“吃某种东西” .
桂翠19513596727:
中国饮食文化理论有哪四大原则
57249成轮
: 1、食医合一:中国传统饮食文化四大基础理论形成最早的理论内容.其标志是《神农本草经》、《黄帝内经·素问》.2、饮食养生:形成于先秦时期.饮食养生是食医合...