宴会服务员是干什么的
答:宾客迎送,领导安排。1、沈阳皇朝万鑫酒店宴会服务员,负责进餐宾客的迎送接待工作,接受宾客预定并加以落实,了解和收集宾客的意见并及时反馈领班,以规范的服务,树立饭店优质服务形象。2、服从领导的安排,严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度,按质按时完成上级交予的任务。
答:宴会厅的工作一般相对其他部门较为累些,就是会议与晚宴的一些布置摆设.适当的时候在客人开会或用餐的时候提供下服务.一般都在在人比较多的场合.要求的是你有良好的服务态度和吃苦耐劳的承受能力.当然各地的酒店宴会也是有出处的.现在也有些大城市的不正规酒店招什么营销代表和打着宴会服务做其他工作的也有...
答:1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。2. 迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。3. X熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向宾客推荐各种...
答:餐厅服务员包括零点服务员 和 包间服务员 有的还有贵宾楼服务员 主要的任务就是开餐服务 宴会服务员的主要是服务一些大型接待任务 包括会议的服务还有一些婚宴寿宴等宴会服务 还要翻台
答:不完全一样一般餐厅的服务员只是招呼客人就坐、点菜、上菜、清理餐桌和餐具,这些事做完后除非客人招呼,一般是不会在去问客人要什么;而高级餐厅和宴会上的服务员除了以上的工作要做,还随时根据客人就餐情况为客人提供各种服务,比如西餐宴会,会根据刀叉的摆放来判断客人是否需要更换餐具、是否要加菜等,...
答:洒店宴会服务员具体做的事情有:1、提前准备好餐桌上的餐具。2、客人来时,指引客人到正确的那一桌。3、给客人上菜和酒水饮料。4、及时的撤走桌上的空盘和垃圾。5、对于客人在用餐过程中碰到的问题进行很好的解决。
答:看你是在餐厅还是宴会做服务员。如果是宴会那么就要摆设桌子,准备餐前准备。然后招待客人,照顾早到的客人,帮客人入座后在时间内介绍菜谱并点完菜(因为宴会通常有行程表,所以不能拖延)。之后你可能会自己照顾一个到多个桌子,确认他们酒杯里的酒喝不完,水杯里的水喝不完(当然你也要记得客人喝的...
答:宴会厅岗位职责与工作内容 宴会厅岗位职责与工作内容 (一)经理 直接上级: 餐饮部经理 副经理 直接下级: 餐饮部副经理 [岗位职责] 负责餐厅的一切事务,对员工进行严格的管理,保证为客人提供优质服务,完成每日营业指标. [工作内容] 1.按照服务程序与标准的要求, 检查正副主管、正副领班和服务员的工作...
答:1.为每个宴会作一切准备。2.准备工作范围内的用品和摆设。3.在提供宴会服务前整理好用具和摆设好座位。4.接待宴会的客人。5.根据订单从厨房出食物。6.准备宴会用的汁酱。7.将预多而剩下的食物交回厨房处理,同时把脏的用具送去管事部。8.根据宴会订单核实大型宴会客人的人数。9.做好宴会后的清理...
答:其实就是照顾好客人用餐,从餐具的摆放,到酒水的供应如果有必要在帮他们分餐
网友评论:
酆融19714319597:
酒店男宴会服务员做什么的? -
35191蓝新
: 1.为每个宴会作一切准备. 2.准备工作范围内的用品和摆设. 3.在提供宴会服务前整理好用具和摆设好座位. 4.接待宴会的客人. 5.根据订单从厨房出食物. 6.准备宴会用的汁酱. 7.将预多而剩下的食物交回厨房处理,同时把脏的用具送去管事部. 8.根据宴会订单核实大型宴会客人的人数. 9.做好宴会后的清理工作. 10.清洁储物室及宴会场地. 11.完成上级安排的各项工作.
酆融19714319597:
宴会服务员和餐厅服务员一样吗?宴会服务员主要干什么? -
35191蓝新
: 餐厅服务员包括零点服务员 和 包间服务员 有的还有贵宾楼服务员 主要的任务就是开餐服务宴会服务员的主要是服务一些大型接待任务 包括会议的服务还有一些婚宴寿宴等宴会服务 还要翻台
酆融19714319597:
宴会厅服务员做些什么 -
35191蓝新
: 餐饮行业前景还是不错的,但是要时间经验积累,升职的空间也还可以,不过做服务行业要很有耐心,我在酒店也做了2年了,感觉这个行业还行
酆融19714319597:
酒店宴会厅工作 -
35191蓝新
: 餐前准备,服务用餐,餐后清理,每个酒店都有自己的工作安排,其实大体也就是服务桌面客人或者厨房传菜而已.加油.
酆融19714319597:
酒店宴会服务员是什么性质?好做吗? -
35191蓝新
: 各酒店的企业文化、和经营管理模式不同,他所造就的工作环境和方式也有所同.不可一概而论(我也不知道你指的是哪方面情况)宴会厅服务员,就和平时在餐馆里吃饭时看到的服务员没什么两样,都是靠劳动换取正当所得.只是工作环境不...
酆融19714319597:
酒店宴会厅接待员做些什么???具体详细一点! -
35191蓝新
: 你说的接待员应该类似于迎宾员 主要的职责是:1、迎接如可进宴会厅并引导顾客到餐位2、协助点餐3、对于顾客的临时需求(例如想找洗手间)给予解决和帮助 大体上就是这些
酆融19714319597:
酒楼服务员要做什么
35191蓝新
: 酒吧夜店
酆融19714319597:
新乡婚宴服务员都是做什么工作的 -
35191蓝新
: 不需要 只是婚礼现场忙活
酆融19714319597:
餐厅服务员在宴席中应该做什么 -
35191蓝新
: 别把服务员的工作看的太复杂前 摆台 看是否有遗漏之处中 观察 斟酒倒水上菜撤盘(一般现在客人不用,不习惯而且有些场合服务员是要刻意回避的,随叫随到)后 检查 客人是否有遗忘的物品及时归还 撤台 重新摆台
酆融19714319597:
我刚刚应聘了酒店餐饮部服务员 ,一般都干什么,有什么好的经验,我是男生,谢谢 -
35191蓝新
: 大型酒楼: 1.入职之前有一些列的培训: 服务员礼仪修养(仪表,语言,服务员切记,电话接打) 服务员服务态度(微笑,积极,自信) 服务员基本技能(餐巾折花,摆台,撤台,斟酒,上菜,分盘,换盘,撤盘,餐具维护保养等等) 服务员...