家常四喜丸子制作视频
答：辅料：青菜适量。步骤：1、准备材料，鸡蛋煮熟去壳，青菜洗干净对半切开，肉糜加生抽和蚝油和胡椒粉搅拌均匀。2、青菜加少许盐和油焯水至熟。3、捞出摆入盘中。4、鸡蛋用肉糜包好。5、依次摆入盘中放入盘中，大火蒸，水开后蒸15分钟。6、蒸熟去掉汤汁。7、摆入盘中。8、蒸好丸子的汤汁倒入锅中...
答：首先把五花肉与葱姜一起剁成泥，再把莲藕切小粒，胡萝卜切小丁，然后在肉馅中加入切碎的莲藕、胡萝卜、盐、料酒、酱油、白胡椒粉、蛋清、淀粉沿一个方向搅拌均匀。在蛋黄中加入淀粉和水，搅成蛋黄糊。将肉馅团成四个丸子，然后在丸子上面均匀的浇上蛋黄糊。锅置火上，倒入适量的油，烧至六成热，...
答：4.如果觉得肉丸子煎不熟，可以在煎过之后加入热水，然后煮15分钟，这样熟透的肉丸子就完成了。通过以上的步骤，您就可以制作出美味的四喜丸子，它不仅口感鲜美，而且方便简单，适合各种场合和人群食用。希望大家可以学会这个家常做法，在日常的生活中给家人和朋友都能带来美好的味觉体验。
答：主料猪肉糜250克馒头50克马蹄50克 辅料油适量盐适量葱适量姜适量八角适量酱油适量淀粉适量五香粉适量香油适量鸡精适量 步骤 红烧四喜丸子的做法步骤11.准备好所用食材 红烧四喜丸子的做法步骤22.姜去皮切碎 红烧四喜丸子的做法步骤33.将肉馅中加入姜碎，五香粉，香油，鸡精搅拌均匀 红烧四喜丸子的做法步骤44...
答：家常四喜丸子的制作方法详解这款深受喜爱的中式经典菜肴——四喜丸子，以其鲜嫩的口感和醇厚的味道让人回味无穷。接下来，让我们一起学习如何在家轻松制作这道美味佳肴。首先，我们需要准备以下材料：500克新鲜猪肉，100克虾仁，1个鸡蛋，适量淀粉，少许生姜，大葱，葱姜末，适量盐，料酒，酱油，以及点缀的...
答：四喜丸子的家常做法 四喜丸子怎么做 1.西兰花洗净切小朵，荸荠切碎，姜蒜切末，大葱切末。肉末中加入盐1勺、胡椒粉2克、荸荠、姜葱蒜末、鸡蛋。用筷子往一个方向搅拌上劲，加入淀粉1勺拌匀，取适量肉馅团成丸子；2.锅中放入适量水烧开，放入西兰花煮1分钟，捞出沥干备用；3.锅中倒入适量油，油温烧...
答：用料：猪肉100克、油菜30克、鹌鹑蛋适量、葱5克、姜5克、五香粉1克、料酒10克、盐2克、面包糠20克、八角1个、生抽10克、白砂糖3克、食用油500毫升。1、葱切圈。猪肉馅100克，五香粉1克，料酒10克，盐2克，面包糠20克，搅拌均匀汆成肉丸。2、锅中清水煮沸，放入油菜30克，焯水15秒。3、锅中...
答：将煮熟的丸子放入酱汁中，翻炒均匀，使每一个丸子都能均匀地裹上酱汁。撒上一些葱花作为装饰，四喜丸子就做好了。四喜丸子的家常做法非常简单，只需要一些基本的食材和简单的烹饪步骤，就可以制作出美味可口的丸子。丸子鲜嫩多汁，配上浓郁的酱汁，口感丰富，营养丰富。它既可以作为主菜搭配米饭食用，也...
答：8.带上一次性手套，将做好的肉馅制成大肉圆备用。9.炒锅放足量的油，油有温热的时候，放入肉圆。逐个放入肉圆炸制，注意控制油温，不能太高，因为肉圆大，难以成熟，以免造成外焦里生。10.将葱、姜和香菇切丝备用。11.炒锅放油少许，热锅炝葱姜丝，放入香菇丝翻炒。12.加入能没过肉圆的水后，...
答：11.团成球状，即成“四喜丸子”生坯。12.依次做完，备用。（这个量可以做8个，两盘的量）13.锅中放油烧热，6成热左右，放入“四喜丸子”生坯炸制。14.炸制到“四喜丸子”成枣红色即可关火。捞出备用。15.取四个“四喜丸子”放入盘中，加葱段、生抽、少许盐、味精、水。放入蒸锅。16.蒸20—25...
网友评论：
何店15156364672：
四喜丸子的家常做法 -
59021蒋亨
： 四喜丸子是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系.由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事.常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意.
何店15156364672：
四喜丸子的正宗做法,四喜丸子怎样做才好吃的做法步骤 -
59021蒋亨
： 原料: 五花猪肉13斤(或前膀肉别太瘦了,做出来的丸子暄软),24个鸡蛋,0.7斤团粉,0.3斤面包屑(最好用朝阳牌的),盐、葱、姜、味精、植物油.(可用此比例以此类推)做法: 1. 将鸡蛋、盐、团粉、面包屑、葱沫、姜沫、味精放在...
何店15156364672：
正宗四喜丸子的做法 正宗四喜丸子怎么做好 -
59021蒋亨
： 食材明细 肉馅适量 葱适量 姜适量 蛋清适量 水淀粉适量 咸鲜口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 四喜丸子的做法步骤1 准备食材.五花肉馅600g.葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中.水淀粉少许,鸡蛋清一个.2 先往肉馅里放入少许香油....
何店15156364672：
猪肉四喜丸子怎么做, -
59021蒋亨
： 四喜丸子做法简单是猪肉做法大全的常见菜,不一定要看四喜丸子视频才能学会,但怎么做四喜丸子最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道四喜丸子吧. 四喜丸子的介绍: 四喜丸子代表团团圆圆,取其吉庆、团圆、美满之寓意,也是...
何店15156364672：
四喜丸子做做法?
59021蒋亨
： 主料:猪肉馅500克,鸡蛋3个约150克. 辅料:植物油1公斤(实耗50克),香油6克,精盐10克,酱油50克,料酒10克,味精5克,姜8克,水淀粉60克,高汤(或水)1公斤. 制法: 1、将肉馅放入盆内,加入鸡蛋、葱姜末少许,精盐8克,香油、清水少许,用手搅至上劲,待有粘性时,把肉馅挤成40个丸子待用. 2、将鸡蛋、水淀粉调成较稠的蛋粉糊;将丸子放入10个小碗内,浇点高汤,加入酱油,精盐、料酒、味精、葱姜末,尝好味,上笼蒸15分钟即成. 特点:酥嫩鲜香,入口即化,色泽金黄. 制作关键:拌肉馅时不要加淀粉,炸丸子时要将蛋粉糊挂匀,火不要太旺,油不能热,以免将蛋粉糊炸糊,而影响色泽.
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四喜丸子的做法
59021蒋亨
： 四喜丸子的做法 主料:猪肉馅500克,鸡蛋3个约150克. 辅料:植物油1公斤(实耗50克),香油6克,精盐10克,酱油50克,料酒10克,味精5克,姜8克,水淀粉60克,高汤(或水)1公斤. 猪肥瘦肉300克,南荠50克,酱油60克,清汤750...
何店15156364672：
四喜丸子怎么做?
59021蒋亨
： 肉馅,鸡蛋一个,淀粉100克,盐15克,酱油10,味精2,葱10,姜10,油500克, ≮美食做法≯ 1、在肉馅中加鸡蛋、葱末、姜、精盐、淀粉,酱油搅上劲,做成四个大丸子; 2、下油至四成热(约88℃)时,把肉九子下锅,煎至两面金黄,倒入漏勺; 3、锅内留油少许,下肉丸子,加高汤烧沸,移至小火上炆15分钟; 4、至汤水稠浓时,用湿淀粉10克调稀勾芡,放入盘里后,再浇上原汁,最后上边放香菜点缀一下就好了.
何店15156364672：
东北四喜丸子怎么做如何做好吃 -
59021蒋亨
： 我在家做的就是弄点猪肉,尽量剁碎一点.完了加大葱花、姜末、酱油.料酒,盐、鸡蛋和淀粉搅拌.把肉馅团成团.完了把团子放在烧热的油锅里,别油烧开的时候放,你自己看着起小泡泡了就可以.把团子放进去等稍微变色的时候捞出来.完了我是把葱姜放在锅里爆香后把丸子放里面抄一下然后家水小火煮的.水快干的时候弄出来.这样也好吃.或者是蒸,蒸的时候最好是提前准备点肉汤要是没有的话你自己调点汁.葱姜蒜,酱油,少许的醋放在一起搅下,完了倒在丸子上,上锅蒸就可以.别的调料你也可以放点.我自己是这么做的.也好吃.只是我做的有点硬了,因为我放洋葱了!
何店15156364672：
简单版的四喜丸子的做法步骤图,怎么做好吃 -
59021蒋亨
： 用料 猪肉末 400克 鸡蛋 1个 香油 适量 生抽 适量 料酒 适量 葱 适量 淀粉 一小把 老抽 让肉变深红色为止 胡椒粉 少许 糖 10克 姜片 两片 蚝油 适量 盐 适量(根据个人口味,个人感觉稍咸点为好) 水 适量 香菜 1颗 简单版的四喜丸子的做法 把姜葱...
何店15156364672：
四喜丸子配料和做法 -
59021蒋亨
： 四喜丸子做法与狮子头基本一致,只是四喜丸子限用四个肉丸.主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等.做法: 1.准备工作:将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁;南荠削皮,与玉兰片均切成3毫米见方的丁,一起用沸水氽过;大葱白从中劈开,切成长6...
