家常炖羊蹄最简单
答：1、羊蹄先进沸水，放少量米酒和1-2片姜的沸水中焯水，随后放进炖锅里边烧开，转慢火炖2-3钟头；2、锅子将干椒蛋糕烘焙干香，晾凉后，研臼磨成细粉。葱段切细末，放进小盘子，倒进干椒末，舀1-2勺羊蹄汤，碰水即成；3、独立舀一碗羊蹄汤，撒葱段，先喝粥。4、羊蹄起锅，撒少量葱段。喜爱香...
答：1、准备食材。2、羊蹄后冷水下锅，加几片姜片，2勺料酒焯烫一下。3、羊蹄捞出清洗干净备用。4、锅中放入食用油，加入冰糖，小火翻炒至冰糖融化成焦糖色。5、放入羊蹄快速翻炒上色。6、加入葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角继续翻炒。17、加入一勺蚝油、2勺生抽、2勺老抽、适量盐、2勺料酒、继续翻...
答：2、羊蹄先入开水，放少许料酒和1-2片姜的开水中飞水，然后放入炖锅里面煮开，转文火炖2-3小时；3、小锅将干椒烘焙干香，放凉后，研臼磨成细粉。葱花切细末，放入小碗，倒入干椒末，舀1-2勺羊蹄汤，沾水即成；4、单独舀一碗羊蹄汤，撒葱花，先喝汤。羊蹄出锅，撒少许葱花。喜欢香菜的在沾水里...
答：1、羊蹄洗干净放入高压锅，加入草果，桂皮，干辣椒，大葱，花椒，沙姜，八角，生抽，老抽，盐，炖一小时。2、炖好后捞出备用。3、美人椒，大葱切圈，葱花切好备用，锅里放热油，放入豆瓣酱炒香，放入羊蹄，料酒，与炖羊蹄剩下的汤，大火焖三分钟后加入大葱，美人椒，香葱。4、收汁出锅。
答：准备羊蹄：将羊蹄清洗干净，剁去指甲部分，然后在开水中焯水，去除血沫和杂质。准备萝卜：将白萝卜去皮，切成滚刀块或者厚片。爆香调料：在锅中加入少量油，放入姜片、蒜瓣、八角和香叶，炒出香味。炖煮羊蹄：将焯好水的羊蹄放入锅中，加入料酒去腥，然后加入足够的清水，水量要能覆盖羊蹄。加入调味料：...
答：一个具体的炖羊蹄的食谱如下：首先，将羊蹄清洗干净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质。然后，将焯水后的羊蹄放入砂锅中，加入生姜片、大葱段、料酒，以及足量的清水。砂锅密封性好，能够很好地保持炖品的原汁原味。接下来，将砂锅置于火上，大火煮沸后转小火，慢炖2-3小时，直到羊蹄软烂。最后，根据...
答：1炒锅置火上，加入色拉油烧至六成热，下入姜片、干辣椒、葱段、羊蹄爆炒片刻。2再烹入绍酒，添入鲜汤烧沸，拣去姜片、葱段、干辣椒，撇去表面浮沫。3然后放入蚕豆、红枣、苡仁、枸杞子，转小火炖约2小时至羊蹄酥烂。4加入精盐、鸡精、味精调好口味，撒入胡椒粉，出锅装碗即成。
答：炖羊蹄简单又好吃的做法 将新鲜的羊蹄用喷枪喷一下，然后刮去上面的脏东西，这一步的主要作用是做出来的羊蹄既干净又没膻味。处理干净的羊蹄焯水后洗净备用，准备配料，姜片大葱段，郫县豆瓣酱，甜面酱。花椒八椒小茴香，香叶，白芷，桂皮，丁香各适量包料包备用。锅中倒入食用油，放入葱姜爆香，倒入...
答：炖羊蹄。炒锅内放油，倒入白砂糖。大火烧化后小火炒出褐色，放入事先准备的开水后搅匀就是糖色。糖色可以让烧出来的羊蹄更鲜亮好看。锅内加入清水，放入羊蹄，葱姜蒜，白酒。大火烧开后撇去浮沫，放入盐，糖色，生抽，少许老抽，香料包，一个切开的萝卜，大火滚10分钟转小火炖1个半小时即可。
答：茭白猪肉卷原材料：五花肉片、茭白、黑胡椒粉、盐、木薯淀粉、烧烤汁作法：1、茭白清洗。2、将小肉盖在石板上，撒上盐、黑胡椒粉、木薯淀粉，随后横着卷到茭白上。3、锅里添加适量油，油热后，将卷好红烧肉的茭白，放进锅里，中平底锅煎至烂熟。4、摆入盘里，刷过烧烤配料就可以。肉末粉丝原材料...
网友评论：
松骆18068777495：
炖羊蹄怎样做最好吃 -
3414昌保
： 清炖羊蹄1,羊蹄先入开水,放少许料酒和1-2片姜的开水中飞水,然后放入炖锅里面煮开,转文火炖2-3小时;2,小锅将干椒烘焙干香,放凉后,研臼磨成细粉.葱花切细末,放入小碗,倒入干椒末,舀1-2勺羊蹄汤,沾水即成;3,单独舀一碗羊蹄汤,撒葱花,先喝汤.4,羊蹄出锅,撒少许葱花.喜欢香菜的在沾水里加入香菜和薄荷碎.来源网络,仅供参考,望采纳,谢谢.
松骆18068777495：
炖羊蹄 - 百科
3414昌保
： 一、炖羊蹄属于美容食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你炖羊蹄怎么做最好吃!炖羊蹄的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着炖羊蹄的图解做法一样可以做出自己的美味.让我们一边享受自...
松骆18068777495：
焖羊蹄的做法,焖羊蹄怎么做好吃,焖羊蹄的家常 -
3414昌保
： 材料 熟羊蹄600克.调料油2大匙,绍酒、酱油、花椒油、甜面酱、白糖各1大匙,醋1/2大匙,精盐、味精各1/4小勺,葱姜末、蒜片各少许,淀粉适量.做法1、将每只羊蹄劈成两半,焯水处理后,捞出洗净.2、炒锅上火,加底油烧热,用葱、姜、蒜炝锅,放入甜面酱煸炒,烹绍酒、醋,加入酱油、白糖、精盐、添汤,放入羊蹄、烧开、撇净浮沫,盖上盖,移微火扒20分钟左右,见汤汁稠浓时,捞出羊蹄装盘,余汁加入味精,转旺火,用水淀粉勾芡,淋花椒油,浇在羊蹄上即可.
松骆18068777495：
炖羊蹄怎么做? -
3414昌保
： 口味:咸鲜味 工艺:炖 炖羊蹄的制作材料: 主料:羊蹄肉750克 调料:大葱10克,料酒20克,姜10克,酱油20克,八角3克,香油25克,味精2克,淀粉(玉米)20克 炖羊蹄的特色: 金黄色,味正适口. 做法: 1. 洗净羊蹄,用水煮熟,去掉骨头,再用开水加料酒、葱、姜块煮一下,捞出; 2. 锅内放底油,将大料炸成枣红色,放入葱姜末炝锅,加酱油、料酒、味精、高汤,放入羊蹄煮10分钟,用淀粉勾芡,淋香油,出锅即成.
松骆18068777495：
怎样熬制羊蹄汤 -
3414昌保
： 熬制羊蹄汤做法如下 一、材料 羊蹄 1只、白萝卜1根、山楂粉 适量、大葱适量、香菜 适量、盐 适量、水 适量. 二、做法 1、羊蹄洗净处理好. 2、萝卜去皮洗净切大块、大葱洗净切段备用. 3、将处理干净羊蹄下冷水煮开汆去血水捞出 4、取...
松骆18068777495：
清炖羊蹄怎么做 -
3414昌保
： 原料准备:羊蹄三只,花椒面两勺,八角适量,姜块 葱段各30g. 首先把羊蹄清洗一下,注意两个蹄甲中间会有一些羊毛,用刀子去除.可以在正式做之前将羊蹄在冰水中浸泡1个小时,去除羊肉的腥味. 然后在高压锅里放没过羊蹄的水,放花椒面、八角、姜块、葱段,按下那个炖鸡的键就可以把羊蹄放入水中,这样煮到羊肉烂即可.
松骆18068777495：
我想自己煮羊蹄卖,请问有简单的制作方法吗??? -
3414昌保
： 红烧羊蹄 1、将羊蹄和在温水中浸泡半小时,去掉爪壳,刮净毛,洗净后放入锅内,加清水,没过羊蹄3厘米左右,用旺火烧开,再移至小火上焖烧,需经常翻动,以免粘结锅底,炖至八成烂时捞出,趁热剔去骨头;姜洗净切片;香菜洗净切成细末待用.2、旺火热勺,下羊蹄,加羊肉汤、料酒、酱油、冰糖、胡椒(黑胡椒),用旺火烧至上色. 3、取大碗一只,放入葱、姜、大料,将羊蹄码入碗内,倒入原汁,加味精,上屉用旺火蒸20分钟左右,取出,翻扣在碗里,拣去葱、姜、大料即成,上桌时带香菜一小碟佐食.
松骆18068777495：
羊脚怎么煮好吃 -
3414昌保
： 干锅羊脚的做法.一、挑选已经整理好干净的羊脚,回来放在煤气灶上烧一下,然后用刀切开为两半.二、锅中放水,放入花椒、姜片、葱段和醋,烧开后放入羊脚煮5到10分钟,捞出洗净,这主要是除去膻味.三、高压锅放入八角、玉桂、...
松骆18068777495：
羊蹄汤怎么做 -
3414昌保
： 食材食谱热量:246.2(大卡)主料 羊蹄500克 萝卜500克方法/步骤1 准备食材羊蹄、萝卜、陈皮、花椒、姜.2 萝卜洗净,去蒂,切成大块.3将羊蹄清洗干净,放入开水锅内煮开,去掉血水和浮沫.再用冷水冲洗,用小刀将皮刮干净.4 将陈皮、花椒、姜、羊蹄一起倒入电压力锅内,加1000毫升清水,加盖,通电,按到“蹄筋”位置.(30分钟)5 煮好后,倒入汤锅内,加入萝卜,开火煮5-8分钟,煮至萝卜变软.6 关火,加入盐、鸡精搅匀.吃时盛入碗中
