家庭炒鸡最好吃做法
答：用料；鸡腿2只生抽 4勺蚝油1勺 料酒1勺 老抽2/3勺 蒜4瓣 葱头1个 姜8片 葱2根 简单又好吃的炒鸡的做法步骤 步骤 1 蒜头葱头对半切 姜切片 葱切段 步骤 2 鸡腿切块 放入所有调料 放入冰箱腌最少一个小时 步骤 3 爆香蒜头 葱头 姜片至微焦 步骤 4 放入炒鸡 大火翻炒 步骤 5 加半...
答：所需食材 主料：鸡腿 辅料：杭椒、红尖椒、白芝麻、姜、葱、蒜 调料：生抽、鸡精、料酒、香油、水淀粉、白糖、植物油、食盐 辣椒炒鸡 制作方法 辣椒炒鸡 做法一 1、准备好所有食材。2、把鸡腿洗干净，剔去骨头。3、把鸡腿肉切成小块，放入碗中，再加入料酒、盐、干淀粉拌匀，腌制约20分钟。4、把...
答：主料 鸡腿3只青尖椒2-3支 葱 切段适量姜 切片适量 蒜 切厚片(分两部分)多备(入油，一半出锅放)干红辣椒段(微辣)一小把 八角2朵香叶几片 花椒一小把郫县豆瓣酱一勺 甜面酱一勺生抽适量 老抽适量糖适量 盐适量啤酒1听 特色风味炒鸡的做法步骤 特色风味炒鸡的做法图解11. 炒前备好葱 姜 蒜等...
答：沂蒙炒鸡的做法：沂蒙炒鸡的用料：小笨鸡一只、青红杭椒适量、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香叶一片、桂皮一根、白芷1~2片、小茴香适量、八角两个、花椒适量、盐两小勺、糖一小勺、黄豆酱2汤匙、料酒2汤匙、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙。步骤1、鸡跺块清水洗几遍，洗出血沫控干水分，葱姜切片蒜...
答：鸡肉这样炒最简单 食材：鸡半只，香菇10个，淀粉一勺，姜蒜末，生抽2勺，老抽半勺，蚝油一勺，料酒一勺，一白糖小勺，黄豆酱一勺。做法：1，鸡肉先用流水冲洗一遍控干水分，加入一勺淀粉或者面粉，下手抓上一分钟，抓到表面黏稠再用流水冲洗干净，面粉和淀粉有很好的吸附性，可以带走鸡肉里的血水和...
答：最简单的鸡肉做法——家常生炒鸡的做法 鸡肉切块洗干净控干水分（不控干水分炒出来不好吃）。蒜姜切块，我喜欢蒜的味道，所以弄多一倍的量，葱最好用小葱切断，我这是大葱所以切丝。甜椒是点缀颜色好看，切颗粒（没有就算了）。如果你喜欢吃辣可以换成小米椒，切小段。最简单的鸡肉做法——家常生炒鸡...
答：做法一：辣椒炒鸡用料：鸡、青椒、红椒、八角、花椒、葱、姜、香菇、生抽、老抽、大蒜、白糖、食用盐、植物油。做法：1、将整鸡剁成小块，洗干净，沥干水分。青椒和红椒去蒂去籽冲洗干净，切成段;2、葱洗净，切成段，生姜洗净切成片，香菇切成块状，蒜拍碎;3、锅内倒适量食用油，倒入花椒以及八角翻...
网友评论：
怀咽15282931374：
家庭版炒鸡的做法,家庭版炒鸡怎么做好吃,家庭 -
41043佴邱
： 家庭版炒鸡 主料 鸡肉1000克 辅料 线椒8根 青椒2个 葱3根 姜适量 土豆两个 木耳适量 香菇适量 啤酒一罐 步骤1.鸡肉洗干净,泡水半小时2.锅内放白糖炒糖色3.炒好的糖色4.放入切好的香菇翻炒一下5.加一罐啤酒6.加一些自制辣椒酱7.大火滚开后加木耳8.快熟的时候放土豆,喜欢脆的所以只是稍微断生9.最后加入青椒,线椒,葱一起大火翻炒即可!
怀咽15282931374：
怎么做炒鸡好吃家常做法 -
41043佴邱
： 自己家养的鸡就不要焯水了,直接放入油里炒香,加入清水煮15分钟,接着放入青红辣椒一起炒,放点盐、生抽翻炒至入味即可.
怀咽15282931374：
怎样炒鸡肉才好吃? -
41043佴邱
： 私家菜.鸡切块焯水沥干,锅放猪油色拉油,葱姜八角爆锅,下鸡块煸炒断生入老抽着色,米醋少许.加沸水淹没鸡块中火炖至鸡脚大筋断开为熟,加盐,白胡椒粉,味精!收汁装盘!记住,鸡肉质本身含盐,调味时慎重!
怀咽15282931374：
怎样炒鸡比较好吃? -
41043佴邱
： 我觉得酱油放多了都不太好吃样,黑黑的都没有食欲了.炒鸡,我一般是用开水先把生的鸡块煮几分钟,然后捞起来沥干,再用少许油爆炒,然后铲出来,倒油炒调料,尖椒,干海椒切小段,大葱切小段,干花椒,大蒜和姜切颗粒,放点料酒,酱油少许,再一起炒鸡,再加点白糖,盐啊,就起锅.
怀咽15282931374：
怎么炒鸡肉好吃又简单 -
41043佴邱
： 用料 主料香菜适量姜适量生抽适量花椒适量料酒适量蚝油适量葱适量家常炒鸡的做法 1. 草鸡剁成大块,买来时就剁好了,葱姜洗净,姜切片.葱切段. 2. 鸡块放水里泡几分钟,换几次水,去除血水. 3. 鸡块沥干水,放姜片 葱段 生抽 料酒 蚝油拌匀腌制至少半小时. 4. 热锅放油,放入花椒炸锅,捞出不用. 5. 下姜片. 6. 放大茴. 7. 放黄豆酱炒出香味. 8. 放入腌好的鸡块,翻炒一会. 9. 加水没过鸡块,盖锅盖大火烧开,转小火炖. 10. 汤汁减少,翻炒一下. 11. 放入葱段翻炒. 12. 汤汁快收干时出锅,放香菜.
怀咽15282931374：
鸡怎样炒才好吃? -
41043佴邱
： 青椒炒鸡肉 材料 鸡腿肉430克,青椒3个,盐2茶匙,生抽3茶匙,糖1茶匙,芝麻油1茶匙,生粉1汤匙,料酒1汤匙,老干妈辣椒碎1汤匙(可选),蒜头2瓣,切碎,植物油3汤匙,盐适量,调味用 做法 1.鸡肉切成小块,然后用盐、生抽、糖、麻...
怀咽15282931374：
好吃的的炒鸡怎么做 -
41043佴邱
： 炒鸡鸡300克,干辣椒50克,花椒粒1汤匙,葱15克,姜15克,蒜15克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,糖1茶匙,盐、味精、香油适量. 1、把鸡洗净,剁成小块;把干辣椒剪成段;葱切成段,姜拍成块、蒜切片.2、把鸡块用绍酒、糖、盐、葱段...
怀咽15282931374：
炒鸡怎样做才好吃?、 -
41043佴邱
： 你好,介绍几种鸡的炒法,希望你能喜欢! 辣子鸡 鸡300克,干辣椒50克,花椒粒1汤匙,葱15克,姜15克,蒜15克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,糖1茶匙,盐、味精、香油适量. 1、把鸡洗净,剁成小块;把干辣椒剪成段;葱切成段,姜拍成块...
怀咽15282931374：
炒鸡肉怎么做好吃,炒鸡肉的家常做法 -
41043佴邱
： 材料 嫩鸡1只 青红辣椒适量 做法1 将鸡肉切成小块,焯去血水备用;2 炒锅烧热,倒入一小勺油润下锅,然后倒入葱姜蒜片和炒鸡块;3 大火翻炒一分钟左右,林入2大勺料酒,再翻炒均匀,淋入生抽4大勺,老抽1大勺,翻炒均匀上色;4 从入适量开水(与鸡块1:1的量即可),大火烧10-15分钟左右,看到汤汁基本烧开,撒上青红丝出锅装盘即可.
怀咽15282931374：
炒鸡肉怎么做好吃 -
41043佴邱
： 材料 鸡半只,姜适量,蒜头适量,蒜苗适量,香芹适量,生抽适量,老抽适量,盐适量 做法 1.将鸡斩件汆水待用. 2.起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒. 3.待鸡肉炒熟后,加入香芹和蒜苗一起炒熟,加适量的盐,一点点生抽,老抽调好味道. 4.美味的炒鸡装盘了. 真心回答望采纳,谢谢!
