家庭版平底锅糖炒栗子
答：1、把栗子淘洗一下，栗子本身还算比较干净，冲洗一下方便入口，洗净后可以切在栗子身上切一个小口，我切了几个，放入平底锅，加入栗子1/3的水，均匀撒上白糖，拌匀，盖锅盖开中小火加热 2、听水滋滋声，干了后再加1/3的水，加热，干了后，再加1/3水加热，基本下来20多分钟，栗子就熟了，如果...
答：注意观察，每5分钟用铲子翻翻面,炒动炒动。7.待栗子全都裂口后（我这边大概20―30分钟，时间视自己家锅和火大小而定），把栗子置于平底锅周围，在中间倒入少量清水（水可根据栗子成熟情况少量分次加1-2次），加盖焖3-5分钟，就可以了。8.甘甜软糯的糖炒栗子出锅了 ...
答：第1步、栗子洗净后在表面切十字花刀。第2步、炒锅里放水煮栗子。第3步、大火煮10分钟，栗子切口裂开取出备用。第4步、炒锅放水和白糖。第5步、糖水煮出大泡泡的状态。第6步、放入栗子翻炒。第7步、翻炒糖汁收干时。第8步、再次放入没过的热水煮20分钟。第9步、再次收干汤汁时就入植物油翻炒1...
答：1、原料：板栗、白糖、蜂蜜、食用油、水。2、碗中加入两勺白糖、一勺蜂蜜、一勺玉米油搅匀。3、板栗洗净后用刀切一个口子。4、把板栗放入平底锅中，开口朝上。5、加入小半碗清水，没到栗子三分之一处。6、盖盖焖煮至水分收干（四五分钟左右）。7、然后加入白糖水翻拌均匀，盖盖再焖煮五分钟左...
答：然后放在水里面浸泡十分钟左右，再拿出来晾干。3、把铁锅烧热，放入少量的盐，把栗子加入就可以了，在锅里面慢慢翻炒，一定不要均匀炒栗子，不然很容易糊掉。4、等待栗子的颜色渐渐的变暗，之后就可以放入糖了，糖的量根据个人口味来选择，一般比食盐的量多一些就可以了，等到栗子开口就可以起锅。
答：1、挑选板栗的时候，尽量挑选大小差不多的栗子，这样在蒸、炒的过程中更加容易炒熟。2、【糖炒栗子】用平底锅也能做——栗子洗净控干水之后，加入食用油翻拌均匀，放入烤盘中（开口朝上），放入200度的烤箱烤制20分钟左右即可。今天的家庭美食小课堂就到这里了，喜欢的朋友别忘记关注【洛洛...
答：家庭糖炒栗子 食材：板栗500克，糖20克，水适量。详细制作方法 第一步：首先把买回来的栗子用清水洗一下，把表面的灰尘洗干净，控一下水分，用干毛巾把多余的水分擦干净，方便下一步的操作。第二步：用刀子在栗子的背面横竖各划一刀，注意不要切到手，擦干水分也是防止手滑，切的口大一点，切好...
答：出锅：当栗子表面的糖衣变得干脆，颜色呈现出诱人的棕红色时，即可出锅。冷却：将糖炒栗子倒出放在盘子或者托盘上，分散开来，避免粘连，待稍微冷却后即可食用。注意事项：炒制过程中要注意火候，避免糖炒焦而变苦。炒制时要不断翻动，以防止栗子和糖炒糊。糖炒栗子热的时候糖衣会比较软，冷却后会变...
答：烘烤栗子：将划好口的栗子放入烤盘中，确保它们之间有一定的空隙，以便热空气可以流通。如果使用平底锅，则需要不断翻炒以防止烤焦。烘烤大约15-20分钟，直到栗子的壳开始裂开。煮糖浆：在栗子烘烤的同时，可以在锅中加入白糖、水和一小撮盐，用中小火慢慢熬煮，直到糖完全溶解并开始变成金黄色的糖浆。混...
答：答：一、做糖炒栗子需要的食材：板栗500克，白糖15克，食用油5克 二、糖炒栗子的做法 1. 板栗清洗干净 2. 清水浸泡半小时 3. 捞出晾干水分后，用刀在每一个栗子上切一个小口，注意不要伤到果肉 4. 栗子倒入锅中，放糖、油，加入刚好漫过栗子的清水 5. 搅拌均匀，盖上盖子。大火烧开，5...
网友评论：
何度18875948198：
个人家庭怎样炒板栗? -
58821轩东
： 糖炒板栗:顾名思义,就是指用糖炒出来的板栗. 正规的糖炒栗子应该用麦芽糖(或桂花糖红糖,最好别用白糖),蜂蜜,精制植物油,沙砾(糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂,砂砾直径以3-4厘米为宜.)来炒;板栗应选择果形端正、大小均匀...
何度18875948198：
在家里怎样做糖炒板栗 -
58821轩东
： 家庭糖炒栗子 保证又香又甜,比外面卖的要便宜好吃还卫生 原料: 栗子1斤(500克)、海盐1斤(300-500克)、白糖(10克). 做法: 1、将买来的栗子洗干净后,用剪刀剪个口子,口子的长度至少1CM长,2毫米深; 2、将切好口子的板栗...
何度18875948198：
锅版糖炒栗子的家常做法大全怎么做好吃视 -
58821轩东
： 糖炒栗子炒锅版 材料 生板栗300g,粗盐300g,白砂糖一汤匙 做法1.板栗用清水搓洗干净.用刀给每个栗子剁开一个口子,深约5mm.全部开好口的板栗放入清水中浸泡约10分钟.泡好的板栗捞出沥干水份,用厨房纸巾或者干净的布擦干表面...
何度18875948198：
家庭版糖炒栗子(无需烤箱)怎么做好吃 -
58821轩东
： 主料 板栗随意 食用油少量 白糖适量 家庭版糖炒栗子(无需烤箱)的做法步骤 家庭版糖炒栗子(无需烤箱)的做法图解11. 用剪刀或者刀在栗子上剖个十字口或者一字口 方便煮熟和入味(建议用剪刀 刀有些危险并且不好操作) 家庭版糖炒栗子(无需烤箱)的做法图解22. 将处理好的栗子随意淘一下放入锅中 加入淹过栗子的水以及少量的食用油开始煮 水开后放入适量白糖并搅拌一下 3. 栗子可以适当多煮一下 煮到水分快干(千万不可煮干 要至少看得到还有水在锅里)捞出栗子放入炒锅当中 家庭版糖炒栗子(无需烤箱)的做法图解44. 锅里什么都不用加也不用放 开中火 翻炒快一点把栗子外面的水气炒干就大功告成了
何度18875948198：
锅版糖炒栗子的家常做法大全怎么做好吃 -
58821轩东
： 主料 栗子400g 辅料 油10ml 白糖5g 蜂蜜10ml 水 适量 步骤 糖炒栗子的做法步骤11.栗子洗净用刀在上面画出十字花痕,稍微深一点.糖炒栗子的做法步骤22.栗子全部划好用清水浸泡10分钟.糖炒栗子的做法步骤33.然后把栗子放入微波保鲜盒中...
何度18875948198：
家庭炒栗子怎么做 -
58821轩东
： 食材:栗子、粗盐、白砂糖 步骤/方法:1、 先用刀将栗子切开一个口,这步是必须进行的,因为栗子在锅中遇热会膨胀,预先切开口子就不容易因热爆裂而发生危险事件.我用毛巾垫着是为了防滑,这样不怕栗子滑跑了而切到自己的手; ...
何度18875948198：
铁锅炒栗子的家常做法大全怎么做好吃 -
58821轩东
： 炒锅版糖炒栗子 家常做法 主要食材栗子300克,白砂糖1汤匙 粗盐300克 做法: 1.板栗用清水搓洗干净.用刀给每个栗子剁开一个口子,深约5mm.全部开好口的板栗放入清水中浸泡约10分钟.泡好的板栗捞出沥干水份,用厨房...
何度18875948198：
炒栗子技术配方 -
58821轩东
： 取平底锅,把煮熟的栗子放在里面,用中火把栗子烘干(烘的过程中要间断性的翻炒栗子),这样美味的炒栗子就做成了
何度18875948198：
用炒菜的锅可以炒板栗吗 -
58821轩东
： 可以炒板栗. 材料:板栗500克,盐10克、白糖一勺. 做法:1,首先把栗子洗净,然后用利器把栗子割开,深度大概为5mm; 2,铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子; 3,徐徐翻炒之,注意要使栗...
何度18875948198：
糖炒板栗有什么技巧 -
58821轩东
： 家庭炒制板栗详细流程1.栗子洗净,然后用利器把栗子皮割开,深度大概为5mm,长度要超过皮.然后洗净,晾干无水分后备用.2.将锅烧干,将细盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子徐徐翻炒,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,几分钟后,栗子就会慢慢涨开来.3.加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离.4.慢慢加入一勺白糖,要撒得均匀些.糖加进入以后,糖分焦化,焦香四溢,此时要不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底.5.待炒到盐粒不再粘在栗子上,即关火,盖上盖子闷一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用漏勺将栗子沥出即可.
