家庭牛排视频教程
答：在牛排两面撒上黑胡椒（最好用现磨黑胡椒碎，比较香。实在没有用黑胡椒粉也可以。），少许盐（因为后面要做酱汁，所以可以少放盐）涂抹均匀，然后淋上橄榄油（花生油，玉米油也可以）抹匀。我做牛排，基本是抹完油就直接煎的，从不腌制，因为我觉得用含盐份的调料腌制，肯定会导致牛肉或多或少的...
答：步骤1加入佐料腌制牛排(想要更加入味，可轻轻拍打一下)步骤2在牛排的腌制过程中并不是闲着喔!把空气炸锅温度调至200℃，预热5分钟。步骤3预热完毕，将腌制好的牛排放进煎锅的烤架上(注意煎锅曾预热，温度较高，食材放进去小心烫到手喔)步骤4牛排进锅，温度调至180℃，时间8—10分钟。烘烤时间到5分...
答：制作步骤 1、将牛排切成100克重的小块，逐块用刀拍打，或先把保鲜膜盖在牛肉上，再用小软锤拍打，这样牛肉吃起来入味三分。 直径一寸半的圆薄片，随机用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖；2、下热油锅，两面煎成金黄色，...
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督肩18812577340：
家庭版红烧牛排的家常做法大全怎么做好吃视频 -
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： 主料 3人份 牛排1000克 调料 料酒3大匙、白糖1.5大匙、生抽2大匙、食盐1小匙、鸡精1小匙、葱适量、姜适量 家庭版红烧牛排 步骤1 牛排洗净放入大盆内 步骤2 冷水下锅,水盖过牛排即可 步骤3 大火烧开后,把汤表面浮沫除掉 步骤4 加适量的姜 步骤5 料酒约3大匙;烧开后再煮十分钟 步骤6 煮好的牛排取出待再次加工 步骤7 切适量的葱花 步骤8 炒锅内加白糖 步骤9 加入煮好的牛排翻炒 步骤10 把牛排炒到变色 步骤11 加2大匙生抽 步骤12 花椒粉适量 步骤13 盐1小匙 步骤14 加煮牛排的汤,汤盖过牛排即可 步骤15 大火烧开后放葱花,转中火收汁 步骤16 最后加入鸡精即可出锅
督肩18812577340：
家庭牛排的烹饪方法
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： 牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片. 制作过程 将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成1寸半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆,把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖; 下热油锅两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条,或生菜和蕃茄片上席即可.
督肩18812577340：
如何制作牛排方法视频 -
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： 牛排是西方传统饮食,国内做牛排要明白中西差异,最大的不同就是由于中西方食用牛的品种不同而导致的肉质有根本上的区别.用国内的牛肉做牛排不能参照欧美的做法,主要就是因为欧美做牛排所用的牛肉是专门的品种,非常细嫩,不经过...
督肩18812577340：
正宗美式牛排的家常做法大全怎么做好吃视频 -
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： 用料 牛排 1块 罗勒碎 1汤匙 百里香碎 1汤匙 盐 1汤匙 黑胡椒 1汤匙 柠檬 1个 黄油 少量 正宗美式煎牛排的做法 将1汤匙的百里香(Thyme),1汤匙的罗勒叶(Oregano),1汤匙黑胡椒末和1汤匙的盐混合均匀.(注:汤匙这里是指tablespoon,15ml...
督肩18812577340：
家庭怎样做牛排
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： 黑胡椒牛排: 材料:牛小排(牛肉)四片~洋葱一个~姜两片~蒜头2颗~芹菜一支~面粉水(面粉加半汤匙水)调匀一汤匙 调味料一:酒一大匙~酱油一大匙~嫩肉粉1/2大匙~糖一茶匙~清水三大匙~ 调味料二:A1酱2大匙~辣酱油一大匙~糖1/2大匙~...
督肩18812577340：
牛排的做法
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： 家庭牛排制作方法: 方法一: 第一步先把牛排用香料腌一下,用什么香料随便第二步用烤箱稍稍烤几分钟(事实上你会弄的话不烤也行);第三步找个平底锅稍稍抹点黄油(不抹也行),把牛排放上去稍稍煎一下.忘了一件事...
督肩18812577340：
在家里自己做牛排怎么做啊
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： 微波黑椒牛排 主料:牛排 350g,彩椒 适量,洋葱1/2只,蒜茸2茶匙(10g),糖2茶匙(10g),生抽 1汤匙(15ml) 辅料:盐 适量,黑胡椒 少许,彩椒 适量,蒜茸2茶匙(10g),糖2茶匙(10g),生抽 1汤匙(15ml)特色:没有油烟的烹...
督肩18812577340：
自己买的牛排腌制以后,咬不动,牛排怎么做才能又嫩又美味呢? -
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： 现在西餐厅基本上随处可见,大家直接出门就可以吃到想吃的牛排,完全提高了人们的美食享受.尤其是现在的年轻人,越来越讲究情调和口感,因此偶尔去吃一次牛排也成了生活必不可少的调料. 不过,虽然牛排很好吃,但是普遍的牛排都...
督肩18812577340：
西式牛排的家常做法大全怎么做好吃视频 -
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： 西式牛排的做法1.冷冻牛排和黑椒调料包从冰箱中取出自然解冻2.解冻好的丁骨牛排2面抹上少许的盐和黑胡椒颗粒腌制5分钟3.烧开水,放油,将胡萝卜花和西兰花放入烫至变色捞出4.热锅热油将牛排放入煎5.翻面煎至7成熟6.将铁板加热后放油打人鸡蛋,摆上牛排7.另起锅加热黑椒汁8.将焯烫过的胡萝卜花、西兰花摆上,浇上黑椒汁即可烹饪技巧一定要热锅热油放入牛排,这样可以锁住牛肉的水分保持鲜嫩口感.
督肩18812577340：
主题牛排的家常做法大全怎么做好吃视频 -
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： 材料牛肉1块,洋葱半个,蒜头2个,黄油1小块,黑胡椒粉少许做法1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块),用玻璃瓶或肉锤子拍松,我用的是擀面杖,可能力气不够,拍的不够松.2、往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时.3、剁碎蒜头和洋葱.4、热锅放黄油,待油融化后摆好牛排,慢火煎至你想要的成熟度(我这个牛排煎得比较生)5、牛排装盘,用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香.6、把洋葱碎炒软后,加入一碗清水煮开,放几滴酒,再用盐和黑椒粉调味,慢慢炒匀成稠汁状.7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可.
