家庭自制炸果子
答：第15步、盖保鲜膜醒十分钟 第16步、油温五成热下锅炸制金黄色即可 第17步、成品图
答：第七步 7.用刀划几道口，果子坯就做好了。第八步 8.起油锅，多加油。将果子坯入油锅。入锅时，要将果子坯抻开。第九步 9.果子坯入油锅炸时要适时将果子翻身，还要掌握好油温。图片这样即可。第十步 10.炸至面熟了，果子金黄即可出锅，沥油后享用。烹饪技巧 面团静置的时间长些，做果子坯...
答：5.在白面片上刷上水把黑面片放在上面，在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的，然后用刀切成长条状，在中间用刀拉道口子，做成花式果子。下油锅炸。6.取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片做面各种花样。
答：5、用刀在凹痕中间切开，从刀切处分开呈双层面条状，可以直接炸，也可以扭成麻花状。6、油烧至8成热，放入油条面，炸至双面金黄色，即可。
答：油果子的做法 1、准备好所需要的食材。2、准备300克糯米粉，加入2克小苏打（如果家里没有小苏打，也可以用泡打粉代替），搅拌均匀。3、倒入200ml开水（先用开水烫一下糯米粉，这样可以增加糯米粉的软糯性），边倒水边搅拌。4、搅拌成絮状。5、再加入2勺菜籽油和适量的凉水（和面时加入食用油的好处...
答：1、果子的材料：普通面粉250克（半斤），清水150克（做面团用）+15克（做苏打水用），盐2克，速溶干酵母粉3克，小苏打1克，食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用；2、将面粉（有泡打粉的加上泡打粉一起）和酵母放在一起，置于案板...
答：1、碗中准备250克面粉，放入2克酵母粉，1克小苏打，10克植物油，2勺白糖，1勺黑芝麻，1个鸡蛋，用筷子搅匀。2、用温水和面，边倒边搅拌，一直搅到没有干面粉，出现絮状的样子。3、下手揉成光滑的面团，摸起来软硬适中，盖上一层保鲜膜，选择一个温暖的地方，饧发至2倍大。4、等待时间到了，撒...
答：4、从底部开始，卷起来，松松地卷起来即可，不要卷太紧以免裂开。5、两段分别往不同的方向扭一下，卷紧，做成糖果的样子。6、这个做法很简单，可以让小朋友一起动手试试。节日的气氛，大家一起做更好玩。7、锅里倒入油，烧至5成热后转中小火，慢慢将糖果子炸至表面呈现出微微的焦黄色即可。
答：6、发酵好的面团取出，不要揉搓，稍微揉均匀。按扁成为宽长条。再切成等份小条。7、两份小面条叠加在一起，用筷子在中间压一下。8、两手拽着两头拉长稍微扭曲一下，放入烧热的油锅中。9、用筷子不停拨动，让油条变大涨起。油条变金黄捞出，再放入另一根。10、油条炸好沥油就可食用。
答：油果子大火下去炸就会酥脆了，下面是具体做法：准备材料：糯米粉适量，芝麻适量，大豆油适量，水适量，红糖适量 1、糯米粉放入容器里，加水揉好。2、揉成一个大园团，水要适量面团不能太稀。3、把面团分成均匀的小块。4、往锅里加红糖，加热等红糖浮出水面准备把小面团下锅。5、慢慢将做好的小面团...
网友评论：
耿堂15783185521：
油炸果子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
39958石竖
： 用料 主料面粉200g辅料 鸡蛋 2个 蜂蜜 适量 植物油 适量 炸果子的做法 1. 将面粉、蜂蜜、鸡蛋和成光滑面团2. 面团醒二十分钟3. 将醒好的面团擀成0.5cm厚的面片4. 将擀好的面片切成3cm宽的条5. 将宽条切成菱形片,并在中间划一刀6. 将菱形一角从中间的小口处拿出来,抻直7. 全部做好,锅里倒入适量的油,待油开后放入锅中炸至金黄捞出沥干即可8. 最后的成品,春节时孩子们最爱的零食
耿堂15783185521：
怎么炸脆果子 -
39958石竖
： 1、面粉加少许盐,慢慢加入清水,开始揉面,揉成不粘手光滑面团就可以啦!水别放多了,加多了就再加点面粉哈,保证面团不粘手即可.2、揉好的面团盖上保鲜膜,室温下放半个或一个小时,炀面团.3、用擀面杖把炀好的面团擀成薄面片,越薄越好,擀之前在案板上撒少许面粉,擀擀面片后用刀切成一块块面片备用.4、锅内倒入色拉油,大火烧热后放入面片,面片能迅速浮起来的油温整好.面片浮起后变金黄色迅速翻面,二面都炸成金黄色就可以出锅.炸面片时间很短千万注意火候.5、炸好的面片出锅摆盘,趁热吃也是极好的,也可以等凉了用食品袋装好,用来做煎饼果子.注意:面团用擀面杖擀的越薄,炸出来越好看也越脆!炸的时候千万别炸糊了,漂起来成金黄色就可以了.
耿堂15783185521：
炸果子怎么做 -
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： 食材明细 面粉适量 鸡蛋 适量 糖 适量 甜面酱 适量 辣椒酱 适量 猪油 适量1. 和面:需要糖、清水、面粉、鸡蛋一个、猪油(嘿嘿,我放的黄油)这个面不可以太软,硬点不黏糊. 2. 和成面团,再揉光滑. 3. 两种花样,翻花的. 4. 刀割的. 5. ...
耿堂15783185521：
油炸果子怎么做 -
39958石竖
： 食材 主料400g小麦粉 配料 适量油适量盐适量泡打粉 制作步骤1 取适量小麦粉.2 加适量泡打粉.3 加适量盐.4 和成面团,静置30分钟.5 取大小适中的面团,放在涂了油的板子上.(我在板子上铺了保鲜膜,以免油板不好清洁)6 擀成长方形.7 用刀划几道口,果子坯就做好了.8 起油锅,多加油.将果子坯入油锅.入锅时,要将果子坯抻开.9 果子坯入油锅炸时要适时将果子翻身,还要掌握好油温.图片这样即可.10 炸至面熟了,果子金黄即可出锅,沥油后享用.小贴士 面团静置的时间长些,做果子坯时更容易.果子的口感更好.加少许泡打粉,果子的口感更好.
耿堂15783185521：
小果子怎么做好吃,油炸小果子的家常做法 -
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： 主料 面粉 200g 辅料 油 适量 绵白糖 适量 步骤 1.面粉. 2.慢慢加水. 3.和成面团. 4.搓成小条. 5.起油锅,六成热时倒入炸. 6.炸至金黄后捞出. 7.锅里少量油,放入绵白糖. 8.熬成糖浆. 9.均与得裹上糖浆.
耿堂15783185521：
怎么做好吃,油炸大果子的家常做法 -
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： 材料 面粉200G,鸡蛋一个,泡大粉4g,盐少量 做法1.200g面粉+一个鸡蛋+4g泡大粉+少量盐,和的软一些,放置一夜2.面擀成半cm厚的面饼,切出3cm左右的长条,其实随心所欲好了3.中间用筷子压一道印4.下油锅炸,注意油温不要太高,来回翻动,我这个有点火大了!
耿堂15783185521：
如何炸果子的做法大全 -
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： 用料 调料 食盐 适量 调和油 适量 炸果子的做法 1.利达果子粉,水,适量盐.2.将揉成团醒发30分钟左右.3.将案板图上油将面剂子放上.4.案板上抹油,取一小面团放在案板上,擀成长形.5.在用刀拉上三刀.6.在案板上将坯子抻开这形状.7.锅里放入适量油,油温在200度.8.油温较高时把做好的油条生坯放入.9.放入油锅里炸至两面金黄色捞出即可.
耿堂15783185521：
新式炸大果子配方 -
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： 配比:5斤面,矾1.25两,碱0.65两,糖1两. 过程: 第一步:称量.首先称面,然后将矾、碱、糖亦按比例称好,再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中. 第二步:和面.将大盔中配料用100℃开水冲泡、搅拌,高温下马上将所称好白面...
耿堂15783185521：
油炸大泡果子做法及配料 -
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： 油炸大泡果子做法 材料 材料1:面粉300克,水180克,酵母5克,糖20克,材料2:食用碱1克,盐5克,温水15ML 做法 1、材料1全部混合,揉成面团,放温暖处发酵约1小时至两倍大 2、材料2全部混合,一点一点揉进发酵好的面团,彻底揉匀 ...
耿堂15783185521：
炸大果子的方法 -
39958石竖
： 材料:面粉,清油,鸡蛋,牛奶,白糖,红糖,小苏打 做法:1.发面:头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚,面的面积膨大到一倍就好了.加入碱水揉匀.2.和面:(1)先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛...
