家庭自制煲仔饭
答：电饭锅和煲仔饭的做法；1.淘米，倒入电饭锅。根据电饭煲内标明的水量，加入适量的水。2.按下电饭煲表面的“煲仔饭”功能键42分钟。3.准备其他配菜:切丁的香肠和土豆，青豆备用。4.锅里放一点油，煸炒香肠丁。5.稍微翻炒一下，然后把豆丁放进土里，和干绿豆一起翻炒。6.绿豆变色后加盐和胡椒粉...
答：电饭煲做煲仔饭的'做法窍门3 广式腊味煲仔饭（腊肠电饭锅版）的做法 大米淘好，加水，比平时水要少三分之一左右，电饭锅煮饭模式，8分钟后打开盖……加切好的香肠和豆皮。我用的煮饭模式，8分钟左右再开盖，煮饭时候，坐水焯菜，腊肠切片 自制的卤豆皮切条，昨天炖肉时候放了一些豆皮在表面，随时...
答：煲仔饭做法如下：1、先备齐材料，生抽、蚝油、白糖提前调成料汁待用。小鲜米无需提前浸泡，直接焖米饭即可。2、砂锅底部先刷一点植物油，刷油是为避免糊锅底，同时也容易结锅巴，大米淘洗干净后放入砂锅中。3、加入清水没过大米，能高出手指头一骨节即可，小鲜米为新鲜的大米，水量要比平时用电饭煲...
答：在家煮泥壶饭，告诉你详细的配方和做法，十分钟做一壶！陶罐饭是广东的特色食品。在很短的时间内，只需要一口锅就可以做出一锅美味的粘土锅饭。它营养丰富，尤其是冬天，天气冷的时候，中午就偷懒，不用折腾菜，直接一壶就能搞定孩子的午饭。在家煮泥壶饭，告诉你详细的配方和做法，真材实料，十分钟...
答：主料：大米250g、腊肠3根、土豆1个、青豆1把。辅料：油盐适量、小葱末适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量。香肠土豆焖饭的做法 1、将米洗净后倒入电饭煲中，按电饭煲的指示水量加入适量的水。2、按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键，时间长为42分钟。3、准备好其他配菜：香肠、土豆切成丁，青豆备用。4...
答：美味煲仔饭自己做——豉汁排骨煲仔饭 材料：肋排1斤，葱姜蒜末适量，豆豉一大勺，干辣椒6根（可不放），淀粉1大勺，料酒1½大勺，酱油1大勺，糖一大勺 豉汁排骨煲仔饭的做法 1.肋排洗净，在冷水里浸出血水，捞出，用一勺淀粉一勺料酒腌半小时；2.葱姜蒜切末，豆豉切碎，干辣椒切小段备用...
答：自己在家怎么做煲仔饭：西兰花腊肠煲仔饭 材料：自制腊肠150g、大米200g、西兰花280g、油适量、盐适量、酱油适量、生姜1片。做法：1、备好食材(大米提前十分钟泡发)。2、砂锅内先刷一层油，再把淘洗干净的大米放进，加适量水和少量盐拌匀，开中火煲(水量要比平常少1/3左右)。3、把腊肠用开水...
答：腊味100g-排骨500g-糖8g-盐8g-水位4刻度。可以根据个人口味适当添加相应辅料，将米淘干净放入，相应的水和油搅拌均匀放入内锅，煲仔饭在煮饭过程中是会有音乐提示，听到音乐提示时，请打开盖子，同时把配料放在米饭上，合上上盖，等待煮饭结束。
答：自制腊味煲仔饭 步骤如下：材料：米，川味麻辣香肠，香菇，青豆，青菜，鸡蛋 香菇，青豆，青菜先烫熟 酱汁：两勺生抽＋半勺老抽＋半勺白糖＋一勺日你芝麻香油＋少许胡椒粉＋一勺清水拌匀 1. 米泡15分钟。砂锅刷上一层油，米和水1:1.5下锅。中火焖十分钟。2. 水分煮干后加入香肠、香菇、...
答：我家有自制的香肠和酱肉，用香肠和酱肉做香喷喷的煲仔饭，米饭吸满肉汁，颗粒分明，带着香肠和酱肉的香气。【食材】大米300克、香肠一根、酱肉一节、鸡蛋一枚、胡萝卜丁、白萝卜丁少许 【调料】生抽、盐、食用油、香油、小葱 【做法步骤】1.大米洗净浸泡，直到用手指一捏，就可以捏碎的状态。2.准备一...
网友评论：
五炊13824862389：
自己在家怎样做煲仔饭 -
57997牛剂
： 好吃的煲仔饭做法:1、沙煲在底部抹薄薄的一层油,米洗干净. 米和水的比例:1:1.5 (这个比例很重要,关系到饭的生熟程度!太烂不好 吃,夹生则根本没法吃!) 将米和水放入沙煲,用大火烧开. 2、大概十分钟不到,饭开始收水. 可以看到饭表面有一个个的洞.这个时候赶快把肉,姜丝放进去! 要快! 3、肉放好后,放姜丝,再打个蛋.盖上盖,换最小火,再煮三四分钟.关键时刻来了! 关掉火,让煲仔饭焗十五分钟.不要再打开盖来看哦~ 这是煲仔饭最关键的时候,焗的时间不够饭就生了,而且很难再挽回了. 4、耐心地等待十五分钟后,香喷喷的煲仔饭就做好了!
五炊13824862389：
煲仔饭自己在家怎么做? -
57997牛剂
： 煲仔饭是广东的传统美食. 广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等. 其实,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配...
五炊13824862389：
自己在家做煲仔饭怎么做 -
57997牛剂
： 原料: 大米、广式腊肠(皇上皇)、青菜、鸡蛋. 调料: 色拉油1勺、老抽半勺、生抽1勺、美极鲜味汁1勺、白糖半勺、香油几滴.做法: 1、沙煲在底部抹薄薄的一层油,将洗净后的大米和水一起放入沙锅里,泡一个小时以上.米和水的比例...
五炊13824862389：
如何自己在家做好煲仔饭?
57997牛剂
： 做法一步骤:1、沙煲在底部抹薄薄的一层油,米洗干净. 米和水的比例:1:1.5 (这个比例很重要,关系到饭的生熟程度!太烂不好吃,夹生则根本没法吃!) 将米和水放入沙煲,用大火烧开.2、大概十分钟不到,饭开始收水. 可以看到饭...
五炊13824862389：
怎样做煲仔饭 - 如何在家里做好吃的煲仔饭?)握拳! -
57997牛剂
： 5.1 做法一 做法: 1、沙煲在底部抹薄薄的一层油,米洗干净. 米和水的比例:1:1... 关掉火,让煲仔饭焗十五分钟.不要再打开盖来看哦~ 这是煲仔饭最关键的时候,焗...
五炊13824862389：
怎样做煲仔饭在家 m -
57997牛剂
： 在家做煲仔饭的方法 1、沙煲在底部抹薄薄的一层油,米洗干净. 米和水的比例:1:1.5 (这个比例很重要,关系到饭的生熟程度!太烂不好吃,夹生则根本没法吃!)米和水放入沙煲,用大火烧开.2、大概十分钟不到,饭开始收水. ...
五炊13824862389：
家常煲仔饭的做法 家常煲仔饭怎么做 -
57997牛剂
： 材料 广式腊肠,姜丝,青菜,蛋,酱油,鸡精,糖做法 1.将米洗好泡水半小时.腊肠切片泡水5分钟. 2.青菜过水烫熟. 3.锅中抹油,米再放入锅中放入适量的水.大火烧开,立刻关小火,煮成8分熟. 4.放入切好的腊肠,打入鸡蛋,放上姜丝,盖上盖子闷10分钟. 5.关火后倒入调料. 6.放上烫好的青菜即可.
五炊13824862389：
煲仔饭怎么做 -
57997牛剂
： 广东煲仔饭是很简单做的. 把小砂锅洗净,放入淘好的米,放入适量的水,将寸长的排骨整齐的码放在米上,再在上面放少许的葱、姜、盐、料酒.将锅放在小火上,水干后,拧微火,至排骨熟透出香味,吃吧,好香. 煲仔饭的做法: 1.先把米...
五炊13824862389：
家里没有砂锅怎么做煲仔饭? -
57997牛剂
： 这位知友,做煲仔饭当然是砂锅好,因为广东称砂锅叫煲仔,所以叫煲仔饭.砂锅的最大优点在于受热、散热均匀,可长时间保温,适合需要用小火煨、焖、炖的,质地较老的食品.如果家里没有砂锅,那只能用电饭煲代替了,只要按砂锅煲仔饭的程序料理,味道也是不错的.
五炊13824862389：
煲仔饭怎么做呀 -
57997牛剂
： 做煲仔饭很简单,腊味、滑鸡、排骨、猪肝、牛肉都可成为煲中物.我本人较中意的是双拼,比如腊肠拼腊肉、滑鸡拼牛肉、双味排骨之类.最近在利苑吃煲仔饭,也是腊肠拼腊肉,还加上鲜带子,味道就上了一个层次,不过,如果在家也照办...
