家庭酸奶机自制酸奶
答：做法一：将容器清洗干净，杀菌消毒，倒入纯牛奶，按比例添加菌粉，用筷子搅拌均匀。接着把酸奶机清洗干净，杀菌消毒。再把容器放进机器内，加少许水或者按说明书要求操作。通电发酵，一般需要8-12个小时。等发酵结束后，牛奶变成乳白色的凝固状酸奶，添加蜂蜜或者其他配料，吃起来效果较佳。做法二：把纯...
答：材料 纯牛奶、原味酸奶、糖（纯牛奶和酸奶的比例为5：1，糖依个人口味可多可少）做法 1、先准备装成品的容器，保鲜盒或密封瓶都行，洗净后用开水烫一遍晾干备用。 2、牛奶和糖入锅，中小火加热至微沸后离火，期间不断搅拌，以免糊底。 3、放至锅壁不烫手时，加入原味酸奶搅拌均匀。 4、倒进容器...
答：9、用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时；用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时；发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但长不超过14小时。（用纯酸奶作发酵源时长不超过10小时)酸奶机制作酸奶注意事项 提醒大家，在使用酸奶机自制酸奶...
答：自制酸奶其实很容易的，酸奶一般只有三种成分，一个是酵种，一个是牛奶，最后一个是糖。酵种有两种，一种是干粉状的酸奶菌粉，一种就是直接用市售酸奶来做酵种，我个人偏向于用成品酸奶来当酵种，而牛奶也分新鲜牛奶和用奶粉冲的牛奶，相对来说用新鲜牛奶的营养和口感更好些。这里给亲一个酸奶机做...
答：现在酸奶是普及率非常高的健康食品，而越来越多的朋友喜欢自己在家做酸奶，因此近几年酸奶机的销量也是一路高升。那么酸奶机怎么做酸奶？下面我们将为大家带来酸奶机做酸奶步骤详解，希望能对大家有所帮助。酸奶机怎么做酸奶？酸奶机做酸奶步骤：1、取出老酸奶和盒装纯奶,把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出；2...
答：当到达设置的时间时， 酸奶机会发出“B、B、B”三声提示音，提醒您酸奶已制成；4.如在制作过程中需要停止制作， 按下“电源”键即可使酸奶机回到待机状态， 这时可根据需要重新设置时间。注意： 1.自制酸奶奶冷藏可保存 10 天左右，但前 3 天的酸奶最新鲜，活菌最多，品质最好，建议一星期饮用...
答：酸奶机是制造酸奶的机器。它是一种在35-45之间提供恒定温度的装置，它是牛奶发酵，牛奶中的益生菌，乳汁中的乳糖进入乳酸。提供早餐营养。你还担心如何为你的酸奶制造酸奶？你知道酸奶机由酸奶制成！即使你想知道你的酸奶是如何制造酸奶的方式！别担心，今天我想介绍你如何酸奶。我希望帮助在这一领域有...
答：4把温热的牛奶倒入消毒好的玻璃瓶里面，把150g的酸奶放入里面，并且搅拌均匀5然后用保险膜盖上6放入烤箱，温度大概为3040度左右太高或者太低都不适合乳酸菌的生长7六小时后取出即可另附制作酸奶的诀窍 制。01 02 03 04 05 06 操作方法 01 先准备好酸奶机 乳酸菌和牛奶酸奶机在网上购买都可以02 ...
答：5.然后用保险膜盖上。6.放入烤箱,温度大概为30-40度左右.太高或者太低都不适合乳酸菌的生长。7.六小时后取出即可。另附：制作酸奶的诀窍 制作所需要的定温发酵器具也可以是闷烧锅，电饭锅，保温瓶， 烤箱，带烧烤功能的微波炉，烘碗机，消毒碗柜，插电保温器等等器具代替 ，总之就是要拥有实验精神...
答：发酵好的酸奶要放入冰箱冷藏几个小时后再吃，具体原因后面我会讲清楚。6、可以加点淡奶油 加淡奶油可以让酸奶的口感更好，减肥的小伙伴就不建议加淡奶油了。具体加淡奶油怎么做酸奶呢，方法放在下面了 自制酸奶（酸奶机版）（分享自豆果美食认证达人泣哥儿）如果你有酸奶机的话，这个是最简单的做法了。
网友评论：
翟史18291311487：
如何使用酸奶机自制酸奶 -
51363乐南
： 1.准备一升的鲜奶.150G的酸奶一杯(最好选高钙低脂滴,因为健康嘛)放在室温下. 2.准备一个玻璃瓶和搅拌棒.并且用沸水冲洗它们.给他们消毒. 3.鲜奶用热水泡一会直到牛奶温热就可以了.大概30-40度.因为这个温度很适合乳酸菌的繁殖. ...
翟史18291311487：
怎么样用酸奶机制作酸奶
51363乐南
： 01把酸奶机先用热开水消毒,一分钟左右就行,主要作用是灭菌.02把牛奶倒入酸奶机中,再放入一小勺酸奶做引子,搅拌均匀.03盖上酸奶机的盖子,再接通电源,大概放置八到十二个小时就做好了.04把酸奶盛到容器中,可以放入冰箱冷藏,这样口味更加.05加一点水果或者葡萄干,就可以享用美味啦.End
翟史18291311487：
买了酸奶机,但是不知道怎么做酸奶呀? -
51363乐南
： 用酸奶机自己在家做酸奶方便、新鲜、美味,我上星期刚买了一台,做了3、4次,做出的酸奶非常棒,家人都很喜欢,还可以根据自己和家人的口味特别制作,分享一下我的方法,相信你也一定可以!1、把做酸奶的器具用开水消毒后...
翟史18291311487：
酸奶机自制酸奶详细步骤有哪些呢?
51363乐南
： 1.把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出. 2.用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒. 3.在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀...
翟史18291311487：
家有酸奶机怎样制作酸奶?步骤精确..
51363乐南
： 买一盒倒进去,再倒出来就是你的酸奶了.
翟史18291311487：
用酸奶机如何做酸奶比例是多少
51363乐南
： 2斤纯牛奶 1杯酸奶(超市冷柜销售的那种6连杯或8杯).制作流程:1、烧开生牛奶,并自然冷却到常温;2、对酸奶机内胆进行消毒(开水喷淋或微波炉加热);3、冷却好的纯牛奶倒入酸奶机内胆内同时将1杯酸奶或1袋酸奶酵母共同加入并用洁净搅拌棒(一根筷子即可)充分搅匀;4、将内胆盖好放入酸奶机内,加电8小时左右即成为嫩豆腐状成品酸奶;5、拔掉电源,将内胆取出并自然冷却后放入冰箱冷藏(也可在自然阴凉处存放,不过不能存放太久,以防酸败);6、食用时可根据口味加入蜂蜜等.
翟史18291311487：
如何使用酸奶机做酸奶 -
51363乐南
： 步骤1,洗干净机器2,倒入牛奶3,放糖 拌匀4.加酸奶 或者菌粉 拌匀(一点点就可以作为引子了)5,放进酸奶机 大概7小时 ok!6,做好放进冰箱 更好吃! 建议:在做酸奶之前先放糖可以有效缩短发酵时间,然后可以加入一些水果碎粒,比如像香蕉粒、葡萄粒、葡萄干、桃子粒、芒果粒等,然后再发酵,这样的口感是超级棒的,也可以在做好酸奶后调入巧克力粉,这样做出来就是巧克力味道的酸奶,也可以和芒果(或草莓、菠萝等水果)、冰块等放入料理机一并打碎,这样就可以制作出美味的奶昔沙冰,味道浓郁、醇香,新鲜、健康,比起那些名牌酸奶来有过之而无不及!!!
翟史18291311487：
怎样在家中用酸奶机做出来的酸奶最好,固体的那种 -
51363乐南
： 原料:盒装鲜奶、菌种一包1、用刚刚烧开的沸水冲烫容器及容器盖1分钟以上,对其进行消毒杀菌.2、倒入少许鲜奶,加入菌种搅拌均匀,加入余下的鲜奶,继续搅匀,然后盖好盖,放入酸奶机发酵缸内,盖上外盖,接通电源,进行发酵.时间一般设定8~12小时.(环境温度低或用冷藏牛奶制作时需要适当延长时间.最长时间不超过14小时.我第一次做出的酸奶是固体的那种,刚做完不是那么细腻,把它放到冰箱冷藏室里进行钝化24小时后口感最好,加点白糖和阿华田搅拌均匀,就成巧克力口味.试试吧
翟史18291311487：
用家用酸奶机怎么做酸奶?
51363乐南
： 把牛奶放在酸奶机里 然后加入适量发酵粉 搅匀后 插入电源打开开关 我的是要等待6小时呢
翟史18291311487：
有了酸奶机如何制作酸奶呢 -
51363乐南
： 把酸奶机刷干净,如果有其他的细菌会影响酸奶的发酵.最好第一次用的时候用开水烫一下.然后买来某个牌子的纯酸奶,我是用网上买的菌粉,一小包可做一升的量,然后加入1000ml的纯牛奶.(烫过的容器入凉后,再入菌粉)接上电源,冬天12个小时、夏天8个小时左右,酸奶就做成了! (冬天酸奶机里面最好是入温水,夏天无所谓)做好后最好是放冰箱里冰冰,这样口感更好!做出来的酸奶特别的稠,非常香浓!!!我会加入蜂蜜,根据个人的爱好加量就好.现在水果很多,可以加入各种水种丁,超级美味啊!!! 而且比外面卖的健康得多哦!!
