小餐饮管理制度十条
答：法律分析：1.严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。2.工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。3.工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。4.严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。5.洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。6.工作中严格按伙食标准...
答：三、餐饮单位从业人员要保持良好的个人卫生,遵守“五四制”勤洗澡,勤换工作服,勤理发,勤剪指甲。四、餐饮单位从业人员要熟练掌握本岗位的操作规程,遵守本岗位卫生制度。五、餐饮单位从业人员要积极参加卫生部门和上级主管部门及本单位组织的各种卫生知识学习和培训,增强卫生知识,掌握和了解国家及地方的各项卫生法律,法规...
答：第一章 总 则第一条 为了保证食品安全，规范食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩生产经营行为，加强监督管理和服务工作，维护消费者和食品生产经营者合法权益，促进行业健康发展，根据《中华人民共和国食品安全法》和其他相关法律、行政法规，结合本省实际，制定本条例。第二条 本省行政区域内食品生...
答：1.餐饮服务中心实行财务集中管理,部门独立核算的财务管理体制。 2.餐饮服务中心所属各部门应严格执行国家,学校和后勤发展集团有关财务的,法律,法令,法规及管理制度,自觉接受财务和上级主管部门的监督检查。 3.餐饮中心财务室负责日常的报帐,算帐,记帐等财务会计管理工作;同时也要为中心主任提供会计信息和经济分析数据,...
答：5.落实防蝇防鼠措施,食堂(餐厅)应一日多扫,每周进行大冲洗,保持环境的整洁卫生。 小卖部的规章制度7 一、目的要求 为加强学校食堂和小卖部承包经营工作的管理,监督从业人员遵守法令法规,认真执行各项规章制度,预防食物中毒事故,保障师生身体健康和生命安全。 二、成立食堂和小卖部监督管理小组 组长:z 副组长:...
答：14、违反厨房所有规章及管理制度者,视情节轻重,处罚5-25分。15、累计扣分达到5分以上10以下为警告、达到10分罚款10元,10分以上每分钟加罚10元、每月累计扣分达到30分以上辞退处理 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 zxq1098 2012-06-08 · TA获得超过2162个赞 知道小有建树答主 回答...
答：小型餐饮员工规章制度 一条人事政策 1.建立并维护公司与员工之间的和谐关系。2.使每位员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。3.尊重每位员工，维护其尊严，注重其发展。4.选择优秀员工担任各级管理职务。5.为每位员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。6.确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作...
答：小型饭店消防安全管理制度：1、在酒店范围内需临时使用明火。2、酒店的仓库、配电间、重要机房、服装室为禁烟区。3、酒店内严禁焚烧废纸和其它可燃物。4、严禁在酒店范围内燃放烟花爆竹。 消防安全教育、培训制度包括：1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。2...
答：餐饮业卫生管理制度大全\x0d\x0a一、卫生管理制度\x0d\x0a1、餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动。\x0d\x0a2、餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度,配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。\x0d\x0a 3、餐饮业经营者应当依据《食品...
答：第一条 饮食卫生 1．严格执行中华人民共和国《食品卫生法》和《中华人民共和国食品卫生法》办法，保证食品卫生，防止食物中毒和传染疾病的发生，保障就餐人员身体健康。2．认真执行卫生"五、四制"，建立健全卫生制度，做到职责明确，责任到人，经常检查，主动整改，把卫生工作落实到实处。3．食品加工要按...
网友评论：
巩烁18913402682：
小型饭店管理制度
32462益房
：饭店管理一般分为前台(服务管理)和后台(厨房)管理.以下是服务管理. 餐厅服务员管理制度 1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌. Q5T,EW 2、接受客人的临时订座. 3、负责来餐厅用餐客人的带位和...
巩烁18913402682：
餐厅管理制度条例范本是什么? -
32462益房
： 第一章 餐饮管理制度 第一节 餐厅日常工作制度 一、遵守工作纪律,按时上下班,做到不迟到、不早退. 二、按规定着装,保持良好形象. 三、工作中不准嬉笑打闹,不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机. 四、不准与顾客发生纠...
巩烁18913402682：
餐饮业食品安全管理制度
32462益房
： 食品数量安全,即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要.要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品.下面小编给大家带来餐饮业食品安...
巩烁18913402682：
餐厅的管理制度 -
32462益房
： 最低0.27元/天开通百度文库会员,可在文库查看完整内容>原发布者:鑫淼网络科技有限公司公司餐饮管理制度餐饮管理制度规章制度公司餐饮管理制度餐饮管理制度第一章总则第一条为了加强和促进公司餐饮制作规范化管理,保障学生饮食...
巩烁18913402682：
我想求一份餐饮管理的小制度,简单易懂,最好有详细的奖惩分制,谢谢! -
32462益房
： 仪容仪表要求制度 一、 上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿肉色.(黑色袜男员工) 二、 女服务员:上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张...
巩烁18913402682：
经营食品管理制度
32462益房
： 在现在社会,越来越多人会去使用制度,制度是指一定的规格或法令礼俗.拟起制度来就毫无头绪?下面是小编为大家收集的经营食品管理制度,希望大家能够喜欢.经营...
巩烁18913402682：
麻烦帮我提供一些 关于中小型餐厅的员工管理制度 条例 急用 谢谢 -
32462益房
： 员工餐厅管理制度 **公司员工餐厅管理规定 第一条 严格遵守公司的一切规章制度.按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事要请(销)假,未经同意不得擅自离开工作岗位. 第二条树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德...
巩烁18913402682：
餐饮服务卫生管理制度 -
32462益房
： 第一条 饮食卫生1.严格执行中华人民共和国《食品卫生法》和《中华人民共和国食品卫生法》办法,保证食品卫生,防止食物中毒和传染疾病的发生,保障就餐人员身体健康.2.认真执行卫生＂五、四制＂,建立健全卫生制度,做到职责明确...
巩烁18913402682：
餐饮管理的制度一般有哪些?餐饮管理的制度一般有哪些
32462益房
： 一、直线制 直线制是由经营者直接或者通过一个中间环节辅助管理到每一个基层员工的垂直管理形式.这种管理机制的最大特点是:不设职能部门,从属关系简单.经营者...
巩烁18913402682：
.... 谁给我一个餐饮管理制度范本 -
32462益房
： 餐饮部管理制度 (一) 餐饮部办公会制度 餐饮部办公会每周星期二、星期五早上共召开二次,由餐饮部经理主持,管区负责人出席.经理缺席时,由授权委托人主持会议. 餐饮办公会内容: 1. 研究酒店的重要指示、规定. 2. 各分管负责人汇...
