小馒头的做法大全
答：8、取一个小剂子反复揉至面团光滑无断裂。9、将小剂子揉圆塑形。10、蒸屉放入蒸纸，放入揉好的馒头。11、笼屉放到蒸锅上，静置大概40分钟左右，上气后蒸大概15分钟左右，再焖5-10分钟就好了。12、蒸好的小馒头，又白又松软，一口咬下去浓浓的奶香，十分好吃。
答：4,把小面团揉光滑,再擀成牛舌状,然后沿着一端把卷起来。 5,放入蒸锅二次醒发,然后大火蒸熟,焖2~3分钟即可出锅。 馒头做早餐吃法2 第一种:玫瑰花馒头 【原料】:小米山药胡萝卜米糊一碗(约260g)、面粉400g、酵母粉4g; 详细做法: 1、取一个大碗,把放凉的小米山药胡萝卜米糊倒进碗里,再放进酵母粉搅拌均...
答：奶香小馒头的做法如下：材料/工具：面粉200克、酵母粉3克、豆沙馅适量、牛奶适量、擀面杖、筷子、碗、蒸锅。1、将面粉中加入酵母粉，倒入适量纯牛奶。2、边倒边搅拌成絮状。3、和成软硬适中的面团，表面覆盖保鲜膜发酵至原来的两倍大。4、取出揉面排气后分成5份。5、每一份搓成细长条。6、擀成薄...
答：奶香小馒头 食材: 小麦面粉500g(饺子粉也可),酵母粉4g,白糖35g,纯牛奶290g 做法: 1、面粉中间挖个口,加入酵母粉和白糖,倒入温牛奶搅拌成面絮,然后下手揉成光滑面团,低筋和中筋,高筋面粉吃水量不同,所以根据面粉加水,可以多次少量的添加。 2、盖保鲜膜放入烤箱38度发酵90分钟,里面放一碗开水,保持湿润的同时...
答：2、准备一个盆子，鸡蛋加糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。3、加入植物油搅拌均匀。4、将土豆淀粉，低粉，奶粉，泡打粉全部粉类混合，过筛，加入到蛋液里。5、混合成一个均匀的面团，如果觉得干了，可以适当加点蛋液或油。6、面团中分出一小块面团，搓成长条，切成一个个小面团，然后用手搓圆。7、大小最...
答：花朵刀切小馒头|最简单的造型馒头做法 准备材料: 面粉300g,水160g,玉米油10g,酵母3g。配方里可以再一点点白糖促进发酵。 步骤: 1.所有材料混合揉成面团,一直揉啊揉,按照图片上的各种方法揉至面团切面没有气泡。 2.取三分之二的面团加入约3g红曲粉,每个牌子的蔬菜粉上色程度不同,要少量多次添加,千万不要一下...
答：南瓜小馒头的做法：1）南瓜去皮后切成块状备用。2）中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中，再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中，并加入酵母粉粉。3）将水加入作法2钢盆中并拌匀，揉约2分钟至均匀成团没有硬块。4）用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面团静置发酵约20分钟。5）将作法4醒过的面团揉至...
答：奶香小馒头的做法如下：主料：玉米淀粉110克、低筋面粉20克、鸡蛋1个。辅料：糖粉20克、奶粉20克、黄油20克。1、准备好所需的材料备用。2、把黄油打成羽毛状。3、加入糖粉，继续打使之混合均匀。4、低筋面粉、玉米淀粉和奶粉过筛到黄油中。5、用手揉成光滑的面团。6、随后搓成一指粗左右的长条。
答：山药小馒头的做法 1、山药蒸熟放凉。2、蒸熟的山药用保鲜袋装起来，然后用擀面杖压成泥。3、加面粉和白糖（喜甜的可以多加些白糖），倒入泥状山药搅拌。我是用面包机和面发酵的，非常方便。4、酵母里加入70-80g的温水搅拌融化之后分次倒入搅拌的面粉里。5、分次倒入酵母水的时候，面粉成絮状。6、...
答：馒头花样做法如下：1、南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。2、把面团还盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大，用手指沾面粉在面团中间戳一个洞，不回缩不塌陷就发酵好了，然后把面团进行排气。3、排好气之后，搓成长条，然后分成若干小剂子，按扁擀圆，取...
网友评论：
欧命17023515017：
小馒头(生活) - 百科
68783缑沫
： 蒸馒头 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀. 4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状. 5、手...
欧命17023515017：
馒头的做法怎么做 -
68783缑沫
： 馒头的做法如下所示. 主料:面粉450克. 辅料:酵母适量 ,糖适量,水适量 做法步骤 1.将面粉和糖混合. 2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟. 3. 将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表面光滑. 4. 蒸锅里加入40度左右的水,把面团放进容器,再放入蒸锅中,盖一层保鲜膜(防止蒸汽水滴入),再盖好蒸锅盖.饧发. 5. 大概一个多小时吧.面团变成2倍大. 取出面团,排气,揉啊揉,让面团表面光滑,再室温醒发半小时. 6. ,案板上撒些面粉,把醒好的面团,分6份,揉成6个小团. 7. 蒸锅里放屉布,小面团放蒸锅里静置了10分钟左右.中火烧开,上气后,蒸了18分钟
欧命17023515017：
5种馒头的做法配方,给多少钱都不换,学会了,开馒 -
68783缑沫
： 开花馒头 5种馒头的做法配方,给多少钱都不换,学会了,开馒头铺肯定火 食材:面粉1000克. 调料:白糖、发酵粉、食用碱各适量. 做法: 1、发酵粉用温水化开,取700克面粉和成面团,静置发酵后加入剩余面粉揉匀继续发酵. 2、待酵面...
欧命17023515017：
花样小馒头的家常做法大全怎么做好 -
68783缑沫
： 花样小馒头的做法 1. 这个很简单,面粉放入容器内,放入白砂糖适量,因个人口味而定,我放的不多,放入少许奶粉,也可用直接用牛奶和面,我是因为手边只有奶粉!面不要活太软.不然不容易塑形,也不要特别硬哦!!! 2. 玉米面不黏,...
欧命17023515017：
家庭做馒头简单做法 -
68783缑沫
： 馒头做法 主料 玉米面50g 辅料 面粉200g 水125g 白糖10g 盐1g 酵母2g 油10g 馒头改良剂2g 步骤1.容器中放水2.倒入酵母,铺满水的表面即可3.加入白糖和盐4.加入色拉油5.加入面粉揉成面团6.揉好的光滑的面团7.玉米面加入面粉8.同样的方法揉成面团9.将玉米面团醒10分钟后,擀成长方形面片10.普通面粉面团也擀成长方形面片11.将黄色面片放在上面,白色面片放在下面,卷起12.卷好的样子13.用刀切成相同大小的段14.放入蒸笼中15.用喷壶喷水16.10分钟后,上笼蒸20分钟
欧命17023515017：
馒头的做法
68783缑沫
： 1、先弄点酵母 加面和 这个要少点 等看见他起了很多气泡说明“面开了”2、然后再加面 加水和 这个要根据你们家能吃多少来了 面要和的稍微硬一点 但是不能太硬 太硬不好吃 软了的话 做出来的馒头也不好3、等和好面之后就开始揉面 一定...
欧命17023515017：
怎样做小馒头?
68783缑沫
： 牛奶馒头玲珑洁白,质地蓬松,起层、柔软. 原料:精粉250克,白糖25克,活性干燥酵母2.5克,鲜牛奶100克,清水50克. 制法: 1. 将酵母加温水50克搅匀,静置备用; 2. 面粉过筛,放在大碗内加白糖、鲜牛奶以及酵母和水成面团揉透后...
欧命17023515017：
馒头怎么做呢
68783缑沫
： 1. 面粉450克,糖一点,混合. 2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟 3. 将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表面光滑. 4. 蒸锅里加入40度左右的水,把面团放进容器,再放入蒸锅中,盖一层保鲜膜(防止蒸汽水滴入),...
欧命17023515017：
花样馒头的做法大全简单 -
68783缑沫
： 花样馒头 原料:面粉、白糖、清水、酵母、红曲粉、抹茶粉、面粉、南瓜泥. 做法步骤: 第1步、准备好食材,将白色面团中的面粉、白糖、酵母混合在一起,分次慢慢添加清水揉成光滑的面团.白色面团揉好之后从中分割出3个小面团,每个...
