小黄鱼最简单的做法
答：1、把小黄鱼去头，去内脏，冲洗干净，在鱼身划几道口子。2、用少量盐抹遍小黄鱼，腌制半个小时。姜切丝，豆豉切碎，葱花切段。3、把锅烧热，用姜片擦遍锅底。锅中放油，大火烧热。4、转最小火，把小黄鱼均匀排列在锅底，第一面煎半个小时，煎至用铲子轻轻一铲便可翻身的程度。5、另一面继续...
答：1、食材：小黄鱼若干条、食用油适量、盐适量、香葱段适量、生姜片适量、料酒适量、酱油适量。2、冰冻小黄鱼若干条，解冻，去掉鱼肠，洗净待用。3、在油煎前，要将小黄鱼腌制一下，腌制调料：料酒、盐、生姜片、香葱段、酱油各适量，搅拌均匀，静置1个小时，让其入味；最后倒掉调料汁，沥干水分。4、准...
答：2、做法：（1）把小黄花鱼用剪刀去除内脏，连同鱼鳃一起去除扔掉，然后冲洗干净沥干水分。（2）先加入1匙盐，均匀地涂抹在鱼的表面，可以用手均匀地按摩鱼身各部位便于入盐味。（3）葱姜切丝，把处理好的沥干水的小黄花鱼，加入葱姜丝，蚝油，胡椒粉腌制2-6小时，想更入味，最好要腌渍一晚上的时间。
答：盐腌法：这是最简单也是最传统的腌制方法。首先，将小黄鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片。然后，用盐均匀地涂抹在鱼的表面和内腔，确保每一部分都覆盖到。将涂有盐的鱼放在一个容器中，盖上盖子或用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏腌制。腌制时间一般为24小时，之后用清水冲洗干净，去除多余的盐分即可烹饪。酱腌...
答：小黄鱼怎么做既简单又好吃 糖醋小黄鱼做法 1、准备黄鱼、葱、姜、蒜、醋、糖、老抽、生抽、料酒、番茄酱、淀粉、盐。2、黄鱼去内脏，去鳞去鳃洗净沥干水份，取小碗放少量盐、料酒搅拌到盐化开，均匀涂抹鱼身腌渍片刻。3、葱、姜、蒜切末。4、炒锅烧热放油转小火，黄鱼裹上干淀粉抖掉余粉，依次...
答：1、可以做红烧小黄鱼，好吃且做法简单。2、材料：小黄鱼2两条、姜、蒜、葱、油、酱油、料酒、红糖、醋。3、锅烧热后倒入适量油，再放入姜和蒜爆香。4、将小黄鱼放入在油里炸一会，两面稍酥即可。5、倒入料酒和酱油。6、加入红糖煮2、3分钟，再淋上醋，加少量味精。7、最后撒上葱花即可。
答：步骤：1、葱一部分切葱丝，一部分切葱段；蒜切片，姜切丝备用。2、将小黄鱼身上均匀涂上盐、淋上一勺料酒。3、撒上葱、姜丝和蒜片腌制10-15分钟。4、锅中放入清水，等到水开后，将鱼放入锅内，隔水大火蒸制7分钟，关火后焖制2分钟即可。5、蒸好的鱼出锅后倒掉多余的汤汁，拣去蒸过的调料，...
答：做法步骤：第1步、小黄鱼清理干净，准备好葱姜蒜 第2步、盘子里放淀粉，黄鱼两面拍上淀粉 第3步、锅里热油 第4步、放入黄鱼煎～第5步、小火将黄鱼煎至两面金黄 第6步、快出锅前放入姜蒜爆香～第7步、出锅蘸着酱油就可以吃了 第8步、～小贴士：碎碎念：煎鱼时一定要小火慢煎才能煎至两面...
答：一、酱油焖烧小黄鱼的具体做法 如果大家想在家里制作这道菜的话，那么就可以提前准备相应的食材，准备小黄鱼，要选择那些鲜活的，可以让店家老板帮助大家鲨鱼，并且将内脏请你出来。处理干净之后大家就可以开火上油锅，放入少量的油，再加入葱姜蒜爆香，然后再放入一些面酱翻炒出色彩香味出来了之后，大家...
答：冰冻小黄鱼好吃又简单的方法是清炖，具体做法如下：用料：黄花鱼7～8条、八角1～2个、葱2根小葱、姜6～8片、蒜8～10瓣、醋一小碗（参考图片）、糖半小碗、生抽1/3小碗、盐一勺半。步骤：1、冷冻小黄鱼解冻，去鳞片，去内脏，冻过的小黄鱼很好处理，尽量干净。2、准备材料：两颗八角备用，葱切小...
网友评论：
容狡13679361621：
小黄鱼的简单做法 -
54806公谢
： 还有一种做法:1、就是先把适量的葱丝、蒜末、味精、糖、醋(少许)与酱油调成汁待用2、把油烧开.3、把小黄鱼放进烧开的油锅炸透.4、用筷子夹出,放进 事先调好的汁中浸一下然后夹出,放在盘中即可食用了. 注:1、着炸赶着把炸好的小黄鱼放到汁中再捞出. 2、很好吃
容狡13679361621：
小黄鱼怎么做好吃 小黄鱼的家常做法 -
54806公谢
： 材料 小黄鱼三条. 做法 1. 小黄鱼洗净备用. 2. 锅内倒入适量的食油,开大火. 3. 锅热放入生姜片、辣椒爆香,放入小黄鱼两面煎到微黄色,加入适量的黄酒、白糖、盐、酱油及水烧煮. 4. 鱼熟放入葱花及味精即可.
容狡13679361621：
小黄鱼怎么做好吃 -
54806公谢
： 1、红烧小黄鱼 小黄鱼洗净沥干放入碗中,用料酒、生姜、蒜、糖、生抽、醋、黑胡椒等腌30分钟;油锅烧热,用生粉将小黄鱼抹干(防炸油);放入油锅中两面炸黄;加盐、调料用大火烧开,小火焖煮10分钟,再大火收汁,起锅撒上葱花即可...
容狡13679361621：
小黄鱼的做法 -
54806公谢
： 方法1、将小黄鱼用流水洗净,去尽腮和鱼肠(否则会有腥味哦).2、将冼净的小黄鱼用料酒,盐,味精抹匀,腌上一至两个小时.3、将腌好的小黄鱼两面匀拍上面粉(要用手压紧些,否则炸时会掉).4、锅内倒油,等七成热时,将火调小,放入小黄鱼,炸至色泽微黄,捞起. 5、等锅内油温再高些时,将小黄鱼重新放入(火可稍稍大些),复炸,等色泽金黄时便可起锅,装盘.6、椒盐可均匀地撒在鱼上,也可放在小碟里与鱼一块上桌
容狡13679361621：
黄花鱼的简单又好吃的做法 -
54806公谢
： 1、家常烧黄花鱼材料:用料主料:黄花鱼辅料:猪肉调料:葱、姜、蒜、盐、料酒、醋、糖、水淀粉、香菜、鸡精、酱油、高汤、食用油做法:1.将黄花鱼洗净去内脏切成花刀,猪肉切成片,姜、蒜洗净切成片,葱洗净切成末; 2.坐锅点火倒...
容狡13679361621：
小黄鱼要怎样烹饪才好吃?
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： 清蒸小黄鱼主料:小黄鱼配料:料酒、精盐、姜、葱各适量.制法:1.将葱、姜切丝.2.将鱼洗净,去内脏,两侧斜剞数刀.3.净鱼涂上料酒、精盐,鱼腹中放入葱丝...
容狡13679361621：
小黄花鱼怎么做 -
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： 红烧小黄鱼 原料:小黄鱼1条 调料:酱油15克,绍酒8克,盐、糖各5克,番茄沙司5克,胡椒粉5克,味精、香油各8克,湿淀粉10克,葱段、姜片、洋葱、青红椒片各5克,色拉油100克. 制作:1、将小黄鱼宰杀,从腹部去除内脏,然后去鳞去...
容狡13679361621：
谁知道小黄鱼的做法? -
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： 干炸小黄鱼我是这样做的,鱼买回来以后先清洗干净,把水分沥干,再用姜葱蒜末、料酒、酱油、盐、鸡精、五香粉腌制一两个小时入味. 炸的时候把每条鱼用干面粉抹匀压紧,油稍微热时炸,炸的时候不要沾上事先腌制时的姜葱蒜末了,要不容易糊锅呢!等全部炸完后再把鱼一遍就行了. 吃起来脆香脆香的,连鱼刺都是酥的.因为油锅里有面粉,所以炸过鱼的油沥干净后仍然可以炒菜用,一点也不腥气!
容狡13679361621：
小黄鱼烹饪法 -
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： 主料 小黄鱼 500g 鸡蛋 2个 面粉 300g辅料 盐 适量 料酒 适量 小葱 适量 花椒 适量 油 适量 椒盐 适量 姜 适量步骤1.小黄鱼洗净,放入盐,料酒,葱姜汁,花椒腌制2个小时左右.2.拣去花椒,将面粉放入盆中,打入鸡蛋,加适量清水调成面糊待用.3.锅放油烧至六七成热,将小黄鱼逐个裹上面糊,入油中炸至金黄色,取出,当油温升至八成热,再复炸一边,使之焦脆即可.4.炸好的面拖小黄鱼用椒盐蘸食. 小贴士 炸的时间不要太久.
容狡13679361621：
家常小黄鱼怎么做好吃 -
54806公谢
： 红烧小黄鱼的做法1.食材:小黄鱼(已洗净)、姜片、葱段2.在锅中加入3汤勺油烧热,下入已洗净的小黄鱼两面煎一下.3.接着,搁入姜片,加1汤勺料酒.4.加适量的清水煮开.5.然后,加3汤勺生抽.6.加0.5汤勺白糖.7.加0.5勺盐.8.调味煮开.9.最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即可.
