山珍是什么样子
答：有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5～10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的...
答：它的味道鲜美，香味极浓，比茶树菇都要浓出数倍，菌盖非常鲜嫩，菌柄却极有韧性富有嚼劲，一般都是做成汤，汤可谓鲜美至极。5至6月雨后从白蚁废弃不久的巢穴里长出，极难遇见，可遇不可求，是真正的“山珍”，因此非常受当地人追捧。在当地还有“落太阳雨，生山霸姑”的说法呢。它的样子和有些蘑...
答：羊肚菌实在是太不常见了，但可以说是名副其实的“山珍”了，有“素中之荤”的美称。功效羊肚菌味甘性平，归脾、胃经。具有健脾益胃、消化助食、化痰理气的功效，所以对于有脾胃虚弱、消化不良、痰多气短等问题的朋友，可以食用之，有良好的食疗作用。健脾益胃这一点有点像猴头菇。
答：松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌。隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌。是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成。通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸...
答：学名松口蘑,别名大花菌、松茸、剥皮菌,纳西语称“裕茂萝”,是丽江地产菌类中的山珍,有鲜货和盐渍两种。菌盖初为半球形,后展开成伞状,表面干燥、灰褐色或淡黑褐色,菌褶白色,秋季生于红松、落叶松和油松林地。松茸在日本、欧洲享有高声誉,被视为食用菌中的珍宝,被为“蘑菇之王”。在古代日本,松茸是老百姓向贵族...
答：1、玲珑优雅 由于熊童子植物长出来的时候总显得小巧，给人带来一种玲珑秀气的感觉，但是又显得生机勃勃的样子。在熊童子开花的时候，花子叶子的衬托小更加显得优雅，所以熊童子的呼吁被人们称为了玲珑和优雅的花语。2、绿色山珍 熊童子长出来的叶子是一种厚实的感觉，并且浑身还长着毛，开出来的叶子是一种...
答：它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。 香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。通常人们以为价格高的便是好的，但价格高的原因可能是产量过少，物以...
答：松茸形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。松茸的生长分为4个阶段：孢子形成菌丝，菌丝形成菌根，菌根孕育出子实体，子实体散播孢子，整个过程需要5~6年时间。当一支松茸开朵衰老时，它会散播出400亿个孢子。这些孢子随风飘荡，...
答：一些北方餐馆一年四季能吃到的山野菜,或山珍,其实也就是蕨菜。鲜蕨菜清炒、炒五花肉、煲汤皆十分适宜,口感滑嫩,味道清香,但烹饪前需浸泡几小时(也有人说要泡两天,其实不大需要),接着焯水,能去其苦涩味。干蕨菜的制作前期一般要经过水煮或烫的步骤,因此没了苦涩味,烹饪时泡软就OK了,可以煲汤,也可以焖花腩。
网友评论：
徒纪15633089391：
山珍指什么 -
62142墨舍
：[答案] 山珍海味,是产自山野和海洋的名贵珍稀食品,是食物中的精品的部分,熊掌、燕窝、鱼翅、海参等,在古人食谱上常充主角. 熊掌.孟子说:“鱼我所欲也,熊掌亦我所欲也.二者不可得兼,舍鱼而取熊掌者也.”煮好的熊蟠,酥烂滑润,自有其耐人寻...
徒纪15633089391：
山珍海味中的山珍指的是那几种东西? -
62142墨舍
：[答案] 山珍在不同时期“山珍”有不同的含义.最早时山民所称的“山珍七件”,包括熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、燕窝、竹荪、猴头菇七种山货.后来有人又将其分之为“动物八珍”(即熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、猩唇、鹿尾、猴脑、豹胎)和“植物四珍”...
徒纪15633089391：
所谓的山珍具体的包括哪些东西?干野菜、食用菌都包括吗? -
62142墨舍
： 常见的绿色山珍有:野生菌类(花菇、丝毛菌等)、禽类(七彩山鸡、绿头野鸭、红腹锦鸡、竹鼠等),利用大自然为天然养殖场,既保证了山珍独有的野味,又能保持生态不被破坏,一举两得. 干野菜和食用菌属于山珍.
徒纪15633089391：
饭桌上的上中下八珍分别是什么? -
62142墨舍
： 山珍海味分上中下八珍,上八珍为:熊掌、燕窝、猴头、鹿筋、驼峰、狸唇、裙边、凫脯、黄唇胶.中八珍为:银耳、鱼翅、广肚、果子狸、鱼唇、裙边、鲥鱼、哈什蚂.下八珍为:海参、龙须、口蘑、赤磷鱼、干贝、竹笋、蛎黄、乌鱼蛋.”
徒纪15633089391：
闽北山林资源丰富,气候温暖湿润,盛产各种山珍.你知道什么山珍?它们有哪些价值?
62142墨舍
： 闽北山珍 1.红菇:红菇以“伞裙厚、菇脚短、味香浓”等特点名闻遐迩.产量稀少. 2.“烟筒脑”:色泽金黄,艳若黄花,因其状形如喇叭又酷似旧时烟民吸土烟用的“烟筒”而得名. 3.“老鼠牙”:该菌簇生团衍,外形雅观可爱,既似珊瑚之花又如鼠牙之状,故名. 这些均是珍稀的天然野生食用菌.据当地菇农介绍,红菇虽艳,需晒干方可食用;而“烟筒脑”和“老鼠牙”却可以放心鲜食.将它们佐以辣椒爆炒食之,不但清脆可口,还具开胃健脾的保健功效呢! 是查的,我缩略了一下~
徒纪15633089391：
山珍海味什么样才能算上包括哪些 -
62142墨舍
： 山珍海味是产自山野和海洋的宝贵珍稀食物是食物中的精品的部分熊掌和燕窝和鱼翅和海参等在前人食谱上常充主角 熊掌.孟子说:鱼我所欲也熊掌
徒纪15633089391：
山珍都有哪些 -
62142墨舍
：[答案] 山珍在不同时期“山珍”有不同的含义.最早时山民所称的“山珍七件”,包括熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、燕窝、竹荪、猴头菇七种山货.后来有人又将其分之为“动物八珍”(即熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、猩唇、鹿尾、猴脑、豹...
徒纪15633089391：
什么叫山珍? -
62142墨舍
： 主要指山里的野味(动植物都包含)
徒纪15633089391：
山珍佳品指的是什么山珍?
62142墨舍
： 山珍系列:包括猴头菇、竹荪、真姬菇、牛肝菌、天麻等四十余种. 猴头菇:素有山珍猴头,海味燕窝之称,为古代传统山珍,皇家贡品,不但是美味佳瑶,还有很高的药用价值.菇体中富含氨基酸、多糖体、脂肪酸等抗癌物质,同时对治疗胃...
徒纪15633089391：
什么是山珍 他们有哪些价值 -
62142墨舍
： 山珍海味,是产自 山野和 海洋的名贵珍稀 食品,是食物中的精品的部分, 熊掌、 燕窝、 鱼翅、 海参等,在古人食谱上常充主角. 山珍海味可以分为上八珍,中八珍和下八珍. 1上八珍:狸唇、 驼峰、 猴头、熊掌、燕窝、凫脯、 鹿筋、黄唇蛟. 2中八珍:鱼翅、 银耳、 鲥鱼、 广肚、 果子狸、 哈什蚂、 鱼唇、 裙边. 3下八珍: 海参、 龙须菜、大口蘑、川竹笋、 赤磷鱼、 干贝、蛎黄、 乌鱼蛋.
