山药蒸着吃要不要去皮
答：不需要，以下是蒸山药的做法。主料：山药485g 辅料：生抽适量、芝麻油适量 步骤：1、材料：山药 2、在碟子中，倒入适量的生抽。3、倒入适量的芝麻油。4、调匀成蘸汁。5、将山药清洗干净。6、放在案板上切成段。7、接着，将切好的山药放入蒸锅中。8、然后，盖上盖，上锅蒸至15——20分钟。9、...
答：1、1首先将山药去皮洗净放入清水中泡浸，再倒入少许白醋泡15分钟2将泡好后的山药放入蒸锅内，如下图所示3开大火蒸10分钟至山药熟透，如下图所示4取出趁热淋上蓝莓果酱，如下图所示5最后上桌即可食用；方法步骤 1先把山药洗干净，打皮，再切成片备用，今天有点仓促，就比较没注意外观了，本来可以切成...
答：1、准备的食材。如下图所示：2、山药放水中洗净。如下图所示：3、切成段。如下图所示：4、放蒸锅里，中火开锅蒸30分钟。如下图所示：5、吃的时候可以蘸些白糖。如下图所示：
答：必须去皮在蒸 而且去皮是带上手套 否则会使皮肤瘙痒 因为它的皮有致敏的淀粉酶成份
答：可以。将山药去皮切成小块，放入盘中，放入蒸锅里，水开后蒸15到25分钟。山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。11～12月采挖，切去根头，洗净泥土，用竹刀刮去外皮，晒干或烘干，即为毛山药。选择粗大的毛山药，用清水浸匀，再加微热，并用棉被盖好，保持湿润闷透，然后放在木板上搓揉成圆柱状，将两头...
答：山药蒸好吃又简单的做法如下：1、红枣泡开，切丝。2、将山药去皮洗净，切成2毫米的薄片，用模子切出花朵样。3、山药片中间挖洞，塞入红枣丝，放入盘中，调入蜂蜜、糖桂花。4、蒸锅中放入水，将盛山药的盘子放入锅中，蒸15分钟即可。
答：1、蒸着吃 洗干净，该去皮去皮，不去皮去毛，切成几段，也可以用手掰，看你喜欢。蒸上5--10分钟即可出锅。可以直接吃，也可以蘸着糖吃，蘸着蓝莓酱吃，蘸着老干妈吃，只要你喜欢，可以各种蘸着吃。2、煮着吃 煮汤、煮粥，直接将山药丢进去煮吧煮吧，反正山药很耐煮，不过如果锅里的其他东西比...
答：看你个人需要，一般来说蒸的时候可以不去皮，这样熟了之后就像红薯一样，把皮剥了吃，而且蒸过之后，铁棍山药的皮更容易去掉，而且带皮吃更有营养，剩下的煮炸炒炖，在烹调之前，都需要将铁棍山药去皮。如果您不去皮也是一种很好的选择，铁棍山药的皮还有大量的营养元素，其中含有微量元素铜，补充铜...
答：蒸山药事先去皮或不去皮都可以，两种做法各有各的好处。如先去皮蒸山药，吃起来省去了去皮工作会更方便；而蒸熟再去皮的话，在蒸制过程中由于有外皮的包裹，山药成分流失更少，口感也更好，同时还避免了去皮后没有及时蒸制出现表面肉质发黄变黑的现象。注意生的山药表面含有刺激皮肤瘙痒的成分，一般剥...
答：1 铁棍山药带皮蒸还是去皮蒸 一般建议带皮蒸。铁棍山药表面有较多的根须和斑点，不容易削皮，而且给生的铁棍山药削皮时，如果山药粘液弄在了手上，还容易出现手痒的情况。因此建议铁棍山药直接带皮蒸，等吃的时候再剥皮，会方便很多。2 铁棍山药煮粥用去皮吗 建议去皮。铁棍山药的皮是比较...
网友评论：
谯鲍19574264715：
山药带皮蒸还是去皮蒸
28664甘帝
： 山药带皮蒸还是去皮蒸?山药带皮蒸还是去皮蒸1山药带皮蒸或者去皮蒸都可以,一般更推荐带皮蒸.因为生的山药表面有较多的根须和斑点,削皮是比较麻烦的事情.而...
谯鲍19574264715：
山药可以带皮蒸着吃吗? -
28664甘帝
： 1、山药区分种类.铁棍山药本身就很细,皮也薄,无需去皮.淮山药粗些,皮上的根也多,去了口感好. 2、不过山药皮本身没有什么怪味,也有药用价值,都不去皮也没问题 3、如果山药皮发绿了,最好别吃了. 4、去皮时注意山药粘液的皮肤过敏问题,最好戴手套
谯鲍19574264715：
铁棍山药是先削皮再蒸吗? -
28664甘帝
： 铁棍山药的吃法有很多种,常见的包括蒸煮炸炒炖.哪些吃法铁棍山药可以不去皮?一般来说蒸的时候可以不去皮,这样熟了之后就像红薯一样,把皮剥了吃就行,而且蒸过之后,铁棍山药的皮更容易去掉,而且带皮吃更有营养!剩下的煮炸炒炖,在烹调之前,都需要将铁棍山药去皮.做出的菜肴,色香味俱全,令人胃口大开.以上就是山药吧为您带来的的主要内容.
谯鲍19574264715：
铁棍山药可以去皮上锅蒸吗. -
28664甘帝
： 可以的.材料:铁棍山药、枸杞适量.1、准备好铁棍山药,如图所示.2、山药去皮切条,浸泡一会,如图所示.3、然后捞出山药码盘,如图所示.4、将适量的枸杞洗干净,如图所示.5、并将枸杞撒在山药上,如图所示.6、起锅,用笼屉放在锅中蒸二十分钟即可出锅食用.
谯鲍19574264715：
山药未去皮蒸熟后可以吃吗 -
28664甘帝
： 当然可以,入药都是不去皮的
谯鲍19574264715：
山药可以带皮蒸吗?
28664甘帝
： 山药带皮蒸或不带皮吃都可以没有太大问题的,只要你洗干净就可以了,整快带皮蒸或著汤,如果切片,切丝和别的食物一起炒,最好还是销皮为好,那样才不会影响你做出来菜肴的口感呀!山药皮是没毒的
谯鲍19574264715：
山药是削皮还是不削皮好?
28664甘帝
： 一般来说蒸的时候可以不去皮,这样熟了之后就像红薯一样,把皮剥了吃就行,而且蒸过之后,铁棍山药的皮更容易去掉,而且带皮吃更有营养!剩下的煮炸炒炖,在烹调之前,都需要将铁棍山药去皮.
谯鲍19574264715：
山药可以不可以带皮蒸
28664甘帝
： 这样回答你吧 可以先用水泡一会,去除山药上的土,然后上锅里蒸两三分钟,然后在去掉山药的皮,这种方法去皮既方便又不刺激皮肤.
