工厂小型饭堂图片
答：食堂的菜谱主要有荤素两大类，也会有鱼汤，肉汤等汤类，季节不同、地区不同，所做的菜品也会有所不同。汤类：冬瓜丸子汤、白菜豆腐汤、紫菜蛋花汤、酸辣肚丝汤等等。素菜：地三鲜、西红柿炒鸡蛋、香菇油菜、菠菜炒粉丝、素炒胡萝卜片、麻辣豆腐、木耳炒白菜、素炒豆角、蒜沫炒豆角、素炒豆芽菜、...
答：我见过承包的几个饭堂，我认为应该比饭店好做。和饭店的主要区别：1）单位都有现成的全套厨房设备，场地也不用租金，不用投资就能开展工作；2）饭菜品种比较少，就餐人数比较固定，容易预先估算、控制成本和利润；3）一般单位都有就餐补助，单位会核定你的饭菜价格，不得擅自提高价格，限制你的利润；4）...
答：自然，消耗个人行为本就是不正确的。但是大家也知道，工厂食堂和高校食堂彻底没有可比性，那一个饭食口味真是要多差有多差，想要不消耗也不行，加上也有管控处罚，出来用餐真是随心所欲的不好。四、手颤难题 食堂阿姨的手颤不光仅限于院校，工厂都没有躲过这一定律。别以为食堂饭菜有免费的，口感也...
答：这个...看起来还是可以的...但是要你自己购买设备就比较值得商榷了...如果这样操作下来这些设备是归谁的要事前讲清楚在合同里面写明!要考虑到如果合同没做多久就解散的话你的损失嗄!其次是收益问题...一般10元里面能赚多少要仔细计算一下...我们这里来说外面的普通快餐12元,,如果烧鹅快餐15元就不...
答：6、虽然基本都是三菜一汤，或者四菜一汤，也多做几个花样，大米别用太差的，上次去否三十年的老字号企业饭堂吃放，米饭真的掐喉咙啊，好难受啊。放个意见箱，或者微信号收集意见什么的，提前把菜单发出来，汤嘛，也要有个汤的样子，不是工人来吃的时候就冷了。7、工厂老板，业主，主管，也经常...
答：利润是有的，多少的话就要看你当地的物价水平，还有你打算在这事情上投入多少人力。不过说实话每餐6元，利润不会有多高的。估计投入在这上面的人力超过两个就很盈利了。这个只是简单的评估，楼主就权当作建议。
答：早餐星期一、1022星期二、1023星期三、1024星期四、1025星期五、1026星期六、1027星期日、1028蛋炒饭、馒头米饭、馒头面条、馒头米饭、馒头蛋炒饭、馒头米饭、馒头面条、馒头辣炒榨菜丝\蒸鸡蛋疙瘩丝\茶叶蛋葱拌榨菜丝\蒸鸡蛋茶叶蛋\八宝咸菜辣椒炒萝卜丝\茶鸡蛋五香萝卜干/咸鸡蛋榨菜丝.煮鸡蛋大米粥豆浆...
答：因为我们是承包工厂饭堂窗囗经营的，工人每餐费上面限定在6元到八元不得超出，一般总承包给各窗口承包期一年，他们是把如何获利、甚至是如何获暴利当作唯一的目的，学生的饭菜质量只能低而绝对不会高，极个别人获利而坑了一个又一个的学生，也坑了学生的家长！太多太多的是敢怒而不敢言！这样的行为能...
答：设备的话一般是工厂配，然后你承包方交押金。200人的食堂大概要6——8人，一个主厨带一个副厨，然后两个洗菜的阿姨带蒸饭，两个或一个砧板，再有一个刷碗的基本上了。不过要大家都互相配合好，到饭口时一起打饭打菜。希望对你有帮助！我从事厨师行业二十几年了，也做过饭堂的。尽量请些中年...
答：不是。工厂食堂是工厂经过招聘人员来做饭，进行售卖，食材是工厂统一采购，因此不是员工买的。工厂又称制造厂，是一类用以生产货物的大型工业建筑物，大部分工厂都拥有以大型机器或设备构成的生产线，在世界近代史中泛指资本主义机器大生产，即使用机械化劳动代替手工劳动的资本主义工业场所。
网友评论：
尹呼18229276297：
如何自己建立公司食堂 -
64503木鬼
： 可考虑:1、餐桌(6人/桌*12个即可,长:1.5米,宽:0.5米),如果不是几十个员工最好去购买玻璃钢制材的餐桌,不但美观而且耐用价格也不是很高;另可叫电工(其实现在好多办公用品外面请人制作更贵,厂里的电工都会电焊),给些加...
尹呼18229276297：
100左右的工厂食堂怎么经营 -
64503木鬼
： 200人的食堂不难做好,首先是人工,至少3个厨师,炒菜的,不包括白案红案.都要请有经验的,毕竟是大锅饭.切菜洗菜的5个人,一定要买食品加工机.当然如果不是很在乎菜里面是不是干净,洗菜的人还可以少.我见过一般食堂都是把菜放在地上用水冲.不知道你的食堂是哪里的,具体请的厨师要看地域而定.以湖南为例,要一个蒸菜师傅,一个辣菜师傅,一个小菜师傅(兼汤).打饭菜的看时间,4人左右.运营首先是要有人来吃,这才是最重要的,口味和卫生为重.证照要齐.定价参考工厂工人收入和周照快餐价格定.定期请工厂领导吃饭.
尹呼18229276297：
现在承包工厂食堂赚钱吗?大约200人左右的食堂. -
64503木鬼
： 赚不赚钱,要看这个食堂的用餐标准和用餐人数,工厂制定了每个人的标准了吗?能保证这200人每天都在食堂用餐吗?还是工人随便,想在食堂就在食堂,想去外面用餐就去外面用餐,这样的情况,签合同时,要写进去,让工厂保证每天不低于多少人数.水电谁来承担,是工厂承担还是你承担,食堂内设施谁来购置,这些情况直接和租金多少挂钩.餐费谁来结算,是工厂还是你自己,如果是工厂结算,然后工厂每月向你结算一次,周转资金需要30万至50万.大师傅需要4人,其他工人需要6到8人.
尹呼18229276297：
我们工厂新建的员工食堂要设计,要方便排队打饭,厨房要现代化,最好智能化,哪家食堂设计公司比较专业? -
64503木鬼
： 从建筑智能化专业的角度来看,需要考虑以下几个方面:1. 在食堂建筑的中心区域考虑设置弱电机房,设计桥架和电缆沟直通厂区弱电电缆沟;2. 综合布线:在每个售餐窗口设置网络接口和电源插座,以方便一卡通售餐;在办公区设置网络和电...
尹呼18229276297：
工厂的餐厅怎么设计才好? -
64503木鬼
： 这个问题太大了···我只能说,你要满足功能上的需求首先,例如厨房,食杂室,洗手间,,看看还要不要聚会厅等等···接着要考虑人体尺寸,桌子的大小,走到是否方便,是否流程还要考虑室内的一个颜色,环境.等等·还有安全性空气流通性··很多··如果都想好了以上这些·OK可以去做了.
尹呼18229276297：
一个有80多人的小饭堂,每天伙食费5元/人,三菜一汤,可以有哪些菜谱呢?能否例举几个,请各位前辈指点! -
64503木鬼
： 鱼香肉丝 火爆大头菜 角瓜鸡蛋 萝卜丝虾皮汤 宫保鸡丁 五彩玉米粒 醋溜土豆丝 海带蛋花汤 木须肉 家常豆腐 芹菜炒粉皮 小白菜汤 鸡肉炖土豆 烧茄子 白菜木耳 黄瓜蛋汤 爆炒鸡肝 肉末豆腐 素炒花菜 冬瓜海米汤 排骨芸豆土豆 大白菜炖豆腐 蒜蓉菠菜 西红柿蛋汤 京酱肉丝 萝卜丝粉条 椒盐土豆片 炒茼蒿 菠菜蛋汤 葱爆羊肉 炒豆皮 茄子丝炒土豆丝 海带汤...
尹呼18229276297：
工厂食堂300人就餐,一天早中晚3餐,标准6元(饭菜成本),不含水电.工资等.求助高手给指点,一周菜谱 -
64503木鬼
： 批发市场找一家,固定的时令菜便宜,让他给你留下大白菜那些外层不好看的叶子,这叶子不好看但好吃,最重要是便宜;肉呢,全部是冻的,便宜;弄个大卤锅,一是可以把那些剩肉利用起来又不用冻着耗电,二是以备不需,有时因为某些原...
尹呼18229276297：
我刚成立了一家工厂,想找家配餐公司合作,负责员工食堂,不知道这样做是否恰当? -
64503木鬼
： 可以的,如果没有空间做厨房,就做一个餐厅,供员工用餐,当然如果有场所,且人数有一定规模(150人以上),可以建一个厨房,实地操作,现场制作的菜品,肯定比外送的要新鲜
尹呼18229276297：
厂里承包食堂怎么样 -
64503木鬼
： 食堂2113承包1,可以先试着承包餐饮公司食堂1-3个月,签订正式合同后,其他的满意度;页2,已签约提供厨房设备,厨房,食堂员工5261宿舍,水电,燃料(具体情况另行商议);页3,餐饮企业可餐承办人员提前410215日或者30日结算后的执行情况;4,食堂承包,员1653工的工资和福利都处理由负责餐饮公司经过专;页5,员工可以自由选择各种由餐饮公司提供餐饮美食,餐饮公司根据菜肴价格合属理设置,是承包商或雇员的现金购买饭卡IC卡充值的就餐形式.
