巧克力保存是冷藏还是冷冻
答：巧克力放冰箱冷藏。如果室温比较高，巧克力是需要放冰箱保存的，放入冰箱之前要先把巧克力装入密封袋中，一般冷藏就可以，不需要冷冻，不然会使巧克力凝结水雾。要注意的是，如果放冰箱保存，拿出来的时候不要立即食用，一定要等巧克力回温后才可以食用，否则口感也是不好的。巧克力的保存方法 1、室温下保存 ...
答：巧克力放冰箱冷藏冷冻都可以。但是巧克力最佳保存是不适合放在冰箱里的，因为冰箱是一个潮湿的环境，而巧克力中的糖份是很容易通过冰箱里的微小的水份所溶解，等到水份流失之后还会留下糖晶，因此如果把巧克力放冰箱的话，那么就会使巧克力的表面被糖晶所覆盖，就会影响到巧克力本身的口感。巧克力的保存方法有...
答：冷冻保存是可以延长巧克力的保质期的，对于量大来说，这样的保存方法是非常合适的。所以可以将巧克力直接装袋或者装盒子，放入冰箱进行冷冻保存，这样吃上个一年半载是绝对不会有任何问题的。
答：巧克力可以放冰箱冷藏也可以放冰箱冷冻。巧克力如果短时间内需要食用，可以放入冰箱冷藏室保存，可保存1个月左右。如果需要长时间存放，可以放入冰箱冷冻室保存，可保存1到2个月左右。不过巧克力最佳保存是不适合放在冰箱里的，因为冰箱是一个潮湿的环境，而巧克力中的糖份是很容易通过冰箱里的微小的水份所溶...
答：巧克力放冰箱冷藏还是冷冻巧克力放冰箱冷藏。一般来说，巧克力不适合放冰箱，冰箱环境潮湿，放冰箱会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜，口感会发生变化，并且容易发霉变质，只有在温度过高的天气下，为避免巧克力融化，可以适当放冰箱冷藏，最好不要放到冷冻室。巧克力怎么保存 巧克力应在室温下保存，...
答：可以放的，放冷藏。我家比利时带来的巧克力，最近天气热，全部放冰箱冷藏咯。事实证明是可以的！但是需要注意最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，不要立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用。因为据说经冷藏后，表面结霜的巧克力不但会失去原来的醇厚香味和口感，还有利于细菌的...
答：1 巧克力放冷藏还是冷冻 在室温高于20度的时候，巧克力建议用袋子密封好，放在冰箱冷藏保存，不建议冷冻保存。因为巧克力中含有可可脂成分，冷冻保存的巧克力会在表面凝结一片白色的霜状物质，影响风味。一般室温在20度以下时，建议将巧克力放在常温下保存，但注意环境要干燥阴凉。而温度过高，特别是夏天...
答：巧克力正确的储存方法有：常温储存、冷藏储存、冷冻储存。1、常温储存 常温储存是巧克力最常见的一种储存方式。巧克力的最佳储存温度为18到22摄氏度，要避免阳光直射和潮湿的环境。在常温储存时，要将巧克力放在密封的容器中，避免空气接触到巧克力表面，从而导致巧克力出现霜花。2、冷藏储存 在夏季高温天气，...
答：2、不仅如此，冰箱的温度冷藏大约是零度，冷冻室温度都在零下，都低于常温，所以无论把巧克力放在冰箱的冷藏还是冷冻室，取出后都会有湿气的聚积，加强表面反霜的情况，巧克力不仅原有的风味改变，还很容引起细菌，如果没及时吃光，甚可能比放在冰箱中保存前更容易变质。巧克力能保持口感和外观的最佳温度是5...
答：巧克力放冰箱冷藏如果室温比较高，巧克力是需要放冰箱保存的，放入冰箱之前要先把巧克力装入密封袋中，一般冷藏就可以，不需要冷冻，不然会使巧克力凝结水雾要注意的是，如果放冰箱保存，拿出来的时候不要立即食用，一定要等。冰箱的温度冷藏大约是零度，冷冻室温度都在零下，都低于常温，所以无论把巧克力放在...
网友评论：
亓雷13336093386：
巧克力可以放冰箱储存吗? -
9379却苏
： 巧克力其实是不适合放在冰箱里的,因为冰箱其实是一个潮湿的环境,而巧克力中的糖份是很容易通过冰箱里的微小的水份所溶解,等到水份流失之后还会留下糖晶,因此如果把巧克力放冰箱的话,那么就会使巧克力的表现被糖晶所覆盖,就会影响到巧克力本身的口感,再者巧克力中的可可油晶料也有可能使巧克力再次结晶,从而引起巧克力反箱的问题.
亓雷13336093386：
巧克力可不可以放到冰箱冷冻里面 -
9379却苏
： 很多人每次吃不完的巧克力,都会选择放到冰箱保存起来,认为这样可以锁住它醇厚的口感,但是这样是不对的!
亓雷13336093386：
巧克力可以放到冰箱冷冻里面吗? -
9379却苏
： 巧克力是不适合放在冰箱里的,冰箱是一个潮湿的环境,而巧克力中的糖份是很容易通过冰箱里的微小的水份所溶解,等到水份流失之后还会留下糖晶,如果把巧克力放冰箱的话,就会使巧克力的表面被糖晶所覆盖,影响到巧克力本身的口感. ...
亓雷13336093386：
巧克力可以放冰箱吗 -
9379却苏
： 巧克力对温度十分敏感,即使常温下用手一直触碰都会融化,所以很多人的第一反应就是将巧克力放在冰箱中保存.其实这样做是不对的,巧克力并不适合存放于冰箱里中,冰箱里环境封闭潮湿,巧克力里有丰富的糖份,它们十分容易通过冰箱...
亓雷13336093386：
巧克力刚做完怎么保存?放冰箱冷藏还是 -
9379却苏
： 巧克力可以放冰箱.一般来说东西吃不完,大多会放在冰箱里保存.巧克力大多储存在室内,有时因为天气的原因,会选择放入冰箱保存,以保证巧克力不被温度过高而融化或变质.
亓雷13336093386：
巧克力能放冰箱里吗
9379却苏
：巧克力能保持口感和外观的最佳温度是5℃~18℃,冰箱中温度过低,冷冻会让巧克力变硬水分凝结,冷藏容易让其细菌滋生,因此巧克力不建议放冰箱里.1、出现糖霜或者反霜现象巧克力不适合放在潮湿环境下保存,储存巧克力的最佳温度是...
亓雷13336093386：
巧克力能不能冷藏??? -
9379却苏
： 巧克力不宜放冰箱中冷存,因为巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下你会发现其表面就结出一层白霜,且极易发霉变质,失去原味. 可可是巧克力中的主要成分,它含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质(钙、铁、钾、钠、镁、...
亓雷13336093386：
巧克力的保存方法? -
9379却苏
： 储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃.夏天,如果室温过高,最好先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存.取出时,请勿立即打开,让它慢慢回温,至接近室温时再打开食用.冬天,如果室内温度低于20℃,储存在阴凉通风处即可.当然,为了保持巧克力的最佳风味和口感,最好是吃多少,买多少,每次吃最新鲜的.
亓雷13336093386：
DIY巧克力应该放在冷藏还是冷冻里面,时间大概是多久? -
9379却苏
： 巧克力应该是冷藏!而不是冷冻! 巧克力最好的冷却温度是15-18度. 你制作巧克力的室内温度控制在18-20度.也就是制作温度只比冷却温度高3度以内. 巧克力受热以后.在调温结晶的过程中!分子结构会重新排序组合!所以一定不要冷冻. 调温好入模 在15-18度的环境中.只需要13分钟.自动冷却后就出模
亓雷13336093386：
巧克力冷冻还是保鲜 -
9379却苏
： 保鲜吧,可以好点
