巴沙鱼片的家常做法
答：蒜蓉粉丝巴沙鱼是一道美味的家常菜，以其鲜美的口感和浓郁的蒜香深受人们喜爱。要做出既好吃又入味的蒜蓉粉丝巴沙鱼，需要一些烹饪技巧和步骤。以下是一份详细的烹饪指南：【材料准备】巴沙鱼片：200克 粉丝：100克 大蒜：5瓣 生姜：适量 青葱：适量 辣椒（可选）：适量 酱油：1大勺 蚝油：1小勺 白糖...
答：清蒸巴沙鱼片是一道简单又美味的家常菜，不仅营养价值高，而且口感鲜美。以下是自制清蒸巴沙鱼片的步骤：材料准备：新鲜巴沙鱼片：2片（约200-300克）姜片：几片 葱：适量 香菜：适量（可选）盐：适量 白胡椒粉：少许 料酒：1汤匙 生抽酱油：1汤匙 香油：几滴（可选）蒸鱼豉油：适量（可选）工具准备...
答：水开以后煮5～6分钟，加盐和味精调味。用漏勺捞出酸菜放入碗中备用。12、锅中留酸汤，小火使之一直处于微滚状态，把腌制好的鱼片逐一放入酸汤中。鱼片全部放完，转大火。烧开整锅鱼片，关火。13、然后把鱼和酸汤一起倒入放酸菜的碗中，撒香菜干辣椒作为点缀，一份好吃的酸菜巴沙鱼片就做好了 ...
答：宫爆巴沙鱼是一道融合了传统川菜宫爆鸡丁的烹饪手法和东南亚风味的美食。巴沙鱼，又称为越南鲶鱼，肉质细嫩，味道鲜美，适合用来做多种料理。下面是一种家常做法，供您参考：【宫爆巴沙鱼的家常做法】材料准备：巴沙鱼片 300克 花生米 50克 干辣椒 适量 葱 白部切段 蒜瓣 适量 生姜 适量 花椒 适量 ...
答：煎鱼：将巴沙鱼片用盐、胡椒粉等调料腌制后，放入热油中煎至两面金黄，是一道简单美味的家常菜。清蒸鱼：巴沙鱼片也非常适合清蒸。只需在鱼片上撒上适量的葱姜丝和其他调料，然后放入蒸锅中蒸熟即可。清蒸巴沙鱼保留了鱼肉的原汁原味，口感鲜嫩。红烧鱼：将巴沙鱼片用酱油、糖、料酒等调料腌制，然后与葱...
答：茄汁巴沙鱼是一道美味的家常菜，其鲜嫩的鱼肉搭配上酸甜的茄汁，口感丰富，色泽诱人。以下是制作茄汁巴沙鱼的步骤：材料准备：巴沙鱼片，适量 番茄酱，适量 大蒜，几瓣 姜，适量 白糖，适量 盐，适量 黑胡椒粉，适量 生粉，适量 料酒，适量 酱油，适量 葱，适量 水淀粉，适量 食用油，适量 步骤：准备...
答：剁椒巴沙鱼是一道色香味俱佳的家常菜，它结合了鲜嫩的巴沙鱼和辣而不燥的剁椒，不仅美味可口，而且下饭效果极佳。以下是制作剁椒巴沙鱼的详细步骤：材料准备：巴沙鱼片：300克（新鲜、无骨、去皮）剁椒：适量（根据口味调整，一般市面上有成品剁椒卖）大蒜：几瓣（切成末）姜：适量（切成末）葱：适量（...
答：麻辣巴沙鱼是一道以巴沙鱼为主要食材，结合麻辣调料制作的家常菜。巴沙鱼肉质细嫩，味道鲜美，适合用来做多种烹饪方式的菜肴。下面是一种麻辣巴沙鱼的家常做法：【材料】巴沙鱼片：500克 青蒜：适量 生姜：适量 大蒜：适量 干辣椒：适量 花椒：适量 酱油：适量 料酒：适量 醋：适量 盐：适量 糖：适量 ...
答：葱油巴沙鱼片是一道美味的家常菜，主要以巴沙鱼片和大量的葱为主要食材，通过简单的烹饪技巧，制作出鲜美的佳肴。以下是一份详细的葱油巴沙鱼片的制作教程：【食材准备】巴沙鱼片：300克 大葱：2根 姜：1小块 蒜：3瓣 生抽：适量 老抽：少许 白糖：适量 盐：适量 料酒：适量 香油：适量 淀粉：适量 食...
答：巴沙鱼片炒菜 巴沙鱼片可以与各种蔬菜搭配炒制，如青椒、洋葱、西兰花等。将巴沙鱼切成薄片，用淀粉、盐、胡椒粉和少量油腌制片刻。热锅冷油，先将鱼片快速翻炒至变色，取出备用。再将蔬菜炒至断生，加入鱼片一起翻炒，调味后即可出锅。巴沙鱼汤 巴沙鱼汤是一道营养丰富的家常菜。将巴沙鱼处理干净后...
网友评论：
驷狠18422109832：
巴沙鱼怎么做好吃 巴沙鱼的家常做法 -
61108吉谢
： 1.巴沙鱼扒解冻后沥干水份;2.用细盐抹盐,加上现磨的黑胡椒粉一起腌入味,我是第二天使用;3.煎锅入底油,下巴沙鱼扒煎香一面;4.然后翻面也煎香另一面;5.准备一点生抽,一点点细砂糖,五香粉,少许清水调成味汁;6.鱼熟后淋上,均匀沾上汁水后收干即可关火.7.装碟,享用吧
驷狠18422109832：
巴沙鱼怎么做好吃又简单(巴沙鱼怎么做好吃又简单家常的)
61108吉谢
： 用料:巴沙鱼1条、西红柿1个、大蒜5个、料酒10g、番茄酱1勺、蚝油1/2勺、菠菜1根、姜1片、盐2g、花生油15g1、将巴沙鱼冲洗干净后切成方形的小块,姜切成丝,和料酒一起加入巴沙鱼中,揉匀后腌制20分钟.2、锅里加少量的水,煮沸后放入龙利鱼焯熟.3、另起锅,加热炒锅倒入花生油,放入蒜末爆香.蒜末变黄后放入西红柿丁,翻炒变软后加一勺番茄酱.4、将西红柿炒出酱汁,放煮熟的巴沙鱼快.加半碗水,翻拌到颜色均匀,盖上锅盖焖中火5分钟.5、等西红柿更软烂些,加蚝油和菠菜叶再炖5分钟.汤汁收浓即可出锅.
驷狠18422109832：
沙巴鱼怎么做着好吃
61108吉谢
： 巴沙鱼怎么做好吃1.将粉料、料酒、鸡蛋清分别倒入巴沙鱼柳中,用筷子将料拌匀后腌制30分钟.2.把锅烧热后倒入食用油,油烧开后放入花椒、姜、葱、蒜、辣椒.3.将...
驷狠18422109832：
巴沙鱼的做法大全,巴沙鱼怎么做好吃 -
61108吉谢
： 1、巴沙鱼,滋味鲜美,鱼肉嫩嫩的.据说,这种鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类,巴沙鱼和龙利鱼都是无刺无鳞,口感差不多都非常软嫩.2、 巴沙鱼的做法非常简单,不需要太多的调料,繁杂的步骤,只需把鱼撒上调料用少...
驷狠18422109832：
沙鱼怎么做好吃 -
61108吉谢
： 做法:糖醋巴沙鱼1、巴沙鱼解冻,洗净,用纸擦干2、切小块,跟手指差不多宽就好了3、再切好的巴沙鱼块上撒上薄薄的淀粉4、鸡蛋打散,在锅里加少许油(本来需要不粘锅平底锅的,可家里木有啊,只能用平时炒菜的锅咯)5、当油五层热的时候关小火,把巴沙鱼沾入鸡蛋液中放入锅里煎,待表面微黄即可,盛入盘中6、锅里剩下的油别倒掉,转小火,加入番茄汁,一勺糖,一勺醋,少许盐,加入三分之一勺湿淀粉(淀粉+水),加入巴沙鱼翻炒片刻即可出锅.
驷狠18422109832：
巴沙鱼片的做法 大全 -
61108吉谢
： 鱼片: 材料: 番茄2个(中等大小)、鱼片100克、豆腐1盒 番茄酱2汤匙(30ml)、姜片3片、大蒜(切成末10克)、葱花适量、料酒2茶匙(10ml)、淀粉1茶匙(5ml)、胡椒粉少量、盐适量、油 做法: 1、 番茄提前用开水烫过,去掉外皮,...
驷狠18422109832：
的做法,香煎巴沙鱼怎么做好吃,香煎巴沙鱼的家常做法 -
61108吉谢
： 香煎巴沙鱼主料 巴沙鱼,黑胡椒,适量 葱姜蒜,淀粉,盐适量 配料,随意. 香煎巴沙鱼的做法步骤1. 先将巴沙鱼提前一晚放在冰箱保鲜里解冻,超市卖的巴沙鱼一般是冰冻的,如果解冻的话,需要放在篦子之类的厨具上,多余的水份能够...
驷狠18422109832：
清蒸巴沙鱼怎么做 -
61108吉谢
： 材料:巴沙鱼、姜. 1、巴沙鱼清洗干净沥干水分. 2、2片姜切成姜丝,用料酒,黑胡椒和姜丝腌巴沙鱼肉10分钟去除腥味. 3、腌鱼的同时做下面准备工作:蒸锅放水开火烧开;大葱切成葱丝备用. 4、蒸锅里水开放入腌好的鱼肉蒸8~10分钟,蒸好后倒出里面的水,不倒出来会很腥的,姜丝捡出来扔掉. 5、热锅凉油放入葱丝,倒入蒸鱼豉油.(有些菜谱里面用热油泼葱丝,我觉得这样油太多了,不健康而且葱的香味没有全部激发出来)我喜欢用少量的油把葱煎一下,这样很香. 6、把爆香的葱油淋上去,开吃吧!
驷狠18422109832：
红烧巴沙鱼的家常做法大全怎么做好吃 -
61108吉谢
： 准备食材 - 巴沙鱼 2块 生抽 蒸鱼豉油 一大勺 白糖 一大勺 醋 一大勺 白酒各 一大勺 葱姜蒜香叶 - 步骤 -1.巴沙鱼解冻切块2.裹面粉下锅炸,中途不能扒拉3.炸好之后另起锅,少量油,放葱姜蒜香叶煸炒出香味,然后放入调料中的生抽,蒸鱼豉油,白酒,醋和糖,因为酱油有咸味所以不用放盐了.烧开以后搅匀,放入鱼块,晃匀.等汤汁收干就可以出锅啦4.收干汤汁就可以啦!也可以放少量蚝油或海鲜酱调味~
