常见的海鲜贝类有哪些
答:贝类海鲜有牡蛎、贻贝、文蛤、蛏子、毛蚶等。1、牡蛎。牡蛎及其近缘动物的全体,是海产贝壳,在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝,蚝乃软体有壳。2,贻贝。煮熟后加工成干品—淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上,分布于...
答:1,牡蛎 牡蛎(ostrea gigas tnunb)及其近缘动物的全体,是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美。牡蛎是软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,壳的表面凹凸不...
答:常见的海鲜有:鱼类,贝类,虾类,冰鲜类,肉类。1、鱼类 沙鱼、大海鳝、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼、八角鱼等。2、贝类 夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、韩国螺等。3、虾类 龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾、竹节虾等。4、冰鲜类 虾仁、海狗鞭、鱼肚、沙鱼皮、凌鱼皮、...
答:1、田螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有盘中明珠的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。2、生蚝,属双壳类软体动物,分布于温带和热带各大洋沿岸水域。海菊蛤属与不等蛤属动物有时亦分别称为棘牡蛎和鞍牡蛎。生蚝的两壳形状不同,...
答:贝类海鲜图片及名称:1、生蚝 生蚝是牡蛎的别称,又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中,以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道独特。可以氽汤,打卤、烧、软炸,还可制成罐头,亦可加工制成蚝豉或蛎干,蚝油。2、扇贝 除了生蚝,...
答:常见的食用贝壳:1、生蚝 属于双壳类软体动物,两个外壳形状不相同,表面粗糙,呈暗灰色;上壳的中部隆起,下壳附着在其他物体上面,比上壳大,非常扁,边缘比较光滑。2、扇贝 属于扇贝属的海产双壳类软体动物,壳呈扇形,但蝶铰线直,蝶铰的两端有翼状突出,壳光滑或有辐射肋。肋光滑、鳞状或瘤突...
答:贝类海鲜有扇贝、蛏子、鲍鱼、蚬子、花蛤。1、扇贝 扇贝是一种双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科,广泛分布于世界各海域,以热带海的种类最为丰富。扇贝裙边大的扇贝肉也多,适合清蒸、烤扇贝等。2、蛏子 蛏子是一种海产贝类,生活在浅海泥沙中。它的壳质脆薄,呈长方形,表面常生长一层浅绿色的薄皮...
答:1、扇贝 扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝,当然烤扇贝味道也是很不错的。2、海白 海白是一种海里蛤蜊的一个种类,因其贝壳为白色而称之为海白。海白是初级海南吃货必点的贝类,样子好认,煮汤、烧烤、蒜末葱花...
答:贝类海鲜种类繁多,其中较为常见的有牡蛎、贻贝、文蛤、蛏子和毛蚶等。1. 牡蛎,这种海产软体动物的壳类,分布在我国从北到南的广阔沿海地带,包括鸭绿江到海南岛。牡蛎不仅味道鲜美,而且具有较高的营养价值。2. 贻贝,通常被加工成干品称作淡菜。它是一种双壳类软体动物,壳色黑褐,常见于海滨岩石...
答:贝类海鲜种类有:1、蛤蜊 蛤蜊又被称为花甲,是一种分布在世界各大洋浅海海底的经济性贝类,目前在中国沿海发现有30多种,因蛤蜊肉新嫩味美、制作方式多样、且内部营养丰富,因此成为我国滩涂养殖的主要品种之一。2、蛏子 蛏子是一种以近岸海水为主要生活场所,目前可以进行人工养殖的海产贝类,主要可分为...
网友评论:
辛码15715769059:
贝类海鲜有哪些营养 -
3069惠钟
: 贝类的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙和少脂肪.贝类含一种具有降低血清胆固醇作用的Δ7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降.它们的功效比常用降...
辛码15715769059:
淡水贝类有哪些
3069惠钟
: 淡水贝类有中华园田螺、铜锈环梭螺、大瓶螺、三角帆蚌、褶纹冠蚌、背角无齿蚌、河蚬.贝类海鲜是指海洋生物贝类中,能够为人类食用且味道鲜美的贝类.属软体动物门中的瓣鳃纲(或双壳纲).因一般体外披有1~2块贝壳,故名.常见的牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等都属此类.现存种类1.1万种左右.贝类营养价值较高.含有丰富的钙等微量元素,如碘、锌、硒、铜、铁、钻,尤其是海蛎肉,是所有贝类中含锌量最高的食物.且贝类肌肉细嫩,味道鲜美,其各微量元素之间的比例恰当,蛋白质含量高,脂肪含量少,容易被人体消化吸收.
辛码15715769059:
吃海鲜常见的贝类有哪几种? -
3069惠钟
: 从某种角度看,合理和科学的吃海鲜能够起到美容的作用的,吃的很健康,营养很好,容光焕发的,这本身就是一种美容,对不? 哈哈! 但是吃海鲜容易引起一些问题,也是较常见的啦. 很多人吃过海鲜后,身体上或者脸上都起了很多疙瘩或...
辛码15715769059:
请问好吃的贝类有些什么? -
3069惠钟
: 好吃的贝类图和文字,请点击 http://bbs.chinanews.com.cn/viewthread.php?tid=121886&page=2
辛码15715769059:
在我们日常食用的食物中贝类食物有哪些?哪些比较常见,营养价值较高? -
3069惠钟
: 干贝除去柱筋涨发后多与其它原料配合做菜,适合烹制蒸、扒等类菜肴; 干贝烹调前应用温水浸泡涨发,或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软,然后烹制入肴; 干贝的泡发方法,事先将干贝上的老筋剥去,洗去泥沙,放入容器中,加料酒、...
辛码15715769059:
求各种海鲜的名称!!! -
3069惠钟
: 一、几种常见海水鱼的名称 1、海鲫鱼(俗称)———斑鲫 (生物学名) 2、鳎米鱼(俗称)———宽体舌鳎(生物学名) 3、狗光鱼(俗称)———虾虎鱼(生物学名) 4、麻口鱼、白片鱼(俗称)———黄鲫(生物学名) 5、寨花、鲈...
辛码15715769059:
我们吃的贝类的海鲜都有些什么名? -
3069惠钟
: 扇贝(鲜贝,干贝), 海虹(贻贝), 蛤(我们读ga,二声,可能书面叫蛤gé蜊吧,但是,蛤的品种也特别多,毛蛤文蛤,我吃过的我都叫不上来名字), 海蛎子(生蚝,牡蛎-有点不一样), 蛏子, 海螺(这个品种就多了,形状不一,大小不一,长的圆的,香的鲜的,带硬痣的软痣的,很多都没有官方叫法,所以只能统称一下), 鲍鱼(这个贵,也最好吃,不过吃多了腻),
辛码15715769059:
海里有哪些海产品? -
3069惠钟
: 海里的海产品种类太多,但是我认为大体上可以分成以下几类:1、鱼类,有些有鳞片,有些没有;有些在深海,有些在浅海,深海中的鱼对人有好处;2、海洋哺乳动物,比如海豹、鲸等,海豹是爱斯基摩人的食物;3、节肢动物,如虾、蟹.4、软体动物:各种贝类,比如牡蛎、鱿鱼、乌贼等,5、海藻,比如海带、紫菜等.6、还有其他东西比如海参等就不一一列举了.
辛码15715769059:
急海鲜常吃的海鲜有什么我在给一家海鲜饭店做东西需要图片和名称我没?
3069惠钟
: 虾类:有海虾,龙虾,对虾,基围虾,琵琶虾,河虾等~~~ 螃蟹类:有海蟹和河蟹,常见的有大闸蟹,梭子蟹,毛蟹,青蟹,帝王蟹等 贝类:常见的有带子,生蚝,鲍鱼,血蛤,毛蛤,青蛤,芒果蛤,香螺,响螺,海螺等 此外还有鱿鱼,章鱼,沙虫等~~~ 鱼类就不说了~~~去市场上转几圈就知道了~~ 蔬菜方面就是:海带,海白菜,裙带菜,可食用海藻等等
辛码15715769059:
海鲜的种类有那些? -
3069惠钟
: 不知道,你说的那个城市啊? 厦门海鲜排挡上海海鲜排挡大连海鲜排挡 海鲜排挡军工路海鲜排挡宁波海鲜排挡通 北路海鲜排挡海鲜吃法海鲜的吃法 一、海鲜的种类 海鲜种类包括:鱼类、虾类、蟹类、螺贝 类、头足类(章鱼、鱿鱼、乌贼)等...