干姜可以代替生姜吗
答：拌肉馅时干姜面能代替生姜吗？是可以的，因为他也是有生姜晒干以后才磨成的粉状。都有姜的味道。
答：生姜就是鲜姜，也就是市场上有水分的姜，而干姜是生姜的干品，就是失了水分的姜，虽然都是姜，但是一个湿一个干。生姜和干姜之间要说区别，可就多了，生姜和干姜其实是同科的植物，但是生姜它的生长年龄会比较的短，所以在吃的时候会更加的鲜嫩，并且辛辣味也很重。而干姜其实是指老化了的生姜，...
答：干姜和生姜的应用有以下几种区别：第一：购买途径不同。生姜是比较容易购买的，一般在菜市场或者超市可以购买到的都是属于生姜，也就是新鲜的姜，这样的姜的种植的周期是比较短的，一般种植一年的时间就会采摘进行售卖。但是干姜在超市和菜市场就买不到，因为干姜大部分都是当作中药材使用的，所以只能够...
答：生姜主解散寒止呕，干姜主温里散寒，在多数方剂中可以互相替换使用。但在大柴胡汤中主要应用生姜的止呕作用，建议还是尽量用生姜，效果会好一点。
答：老姜是普通的姜中长在最底层的姜(姜母),不是新买或存放久的意思,用买的姜就可以了
答：煨姜可以用干姜代替，但在食材清单和制作步骤上会有所不同。1. 食材清单：煨姜：鲜生姜、清水 干姜：干姜、清水 2. 制作步骤：煨姜：将鲜生姜洗净，放在清水中浸湿，直接放在火中煨，姜熟为度；或直接放火中烤熟。干姜：将干姜用清水浸泡，放入锅中煮沸，转小火煮30分钟，待干姜变软后，关火...
答：趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。2、功效不同。干姜温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。生姜具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。3、性味和归经不同。干姜味辛，性热，归脾、胃、肾、心、肺经。生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经。
答：生姜是我们生活中炒菜必备的一种食材，不管是炒菜还是煲汤都会用到生姜，可以提升菜品的香味。你知道生姜和干姜的区别有什么？生姜和什么不宜搭配？今天，就给大家讲一讲生姜和干姜有哪些区别，生姜不宜和什么食材搭配，接下来让我们一起来看看吧。1、生姜和干姜的区别生姜：生姜具有辛温解表，温中止呕...
答：4、生姜是不能在晚上吃的，因为在白天的时候，阳气是非常旺盛，而生姜是属于温性的，温补的食物可以帮助阳气更加旺盛，所以在白天是很适合吃生姜的，而晚上就不行了，晚上阴气盛行。若是摄入过多的温性食物就会影响到睡眠，影响到机体的自我修复能力。从上文可以知道，生姜和干姜的区别，这两者最大的...
答：除了祛寒、干姜还有以下功效 1 |回阳通脉 干姜主要归心，能振心奋阳气，改善脉息欲绝的情况。再加上性味辛热，可治由心肾阳虚，阴寒内盛导致的昏厥，脉微欲绝之人。2 |温肺化饮 对于止咳化痰，干姜的作用类似生姜，但较生姜作用更强。生姜擅长止呕，干姜擅长温肺化饮，生姜能发散风寒，用于风寒...
网友评论：
邬封15719224346：
中药中 生姜和干姜的区别是什么 -
45929解屈
： 生姜:性味: 辛、微温,归肺脾胃经功效: 发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒,解药毒主治:风寒感冒;恶寒发热;头痛鼻塞;呕吐;痰饮喘咳;胀满;泄泻干姜:性味:辛,性热.归脾、胃、心、肺经.【功效】温中散寒,...
邬封15719224346：
干姜粉可以代替生姜熬姜糖膏吗 -
45929解屈
： 绝对不可以!~伴侣姜糖膏用的全部都是生姜!姜如果熟了再回锅所有的功效就会全部消失了!这个说实话我生产姜糖膏这么多年,也想不明白为什么熟姜再热就会失去功效!不过肯定不可以!望采纳~
邬封15719224346：
生姜与干姜有何区别 -
45929解屈
： 【用药须知】 姜在作为中药用的时候,一般只分为生姜和干姜两种.生姜和干姜在中药的方剂中很讲究,某些方子只能用干姜,而某些方子则只能用生姜,两者不能混用.那么生姜与干姜究竟有何区别呢? 不少人对生姜都很熟悉,现在市场上...
邬封15719224346：
减肥配方姜皮用干姜代替可以吗? -
45929解屈
： 不行的,因为姜皮性凉,能祛湿,利尿,消肿止痛,干姜性热,不能利尿消肿,但能温中散寒,回阳止痛.
邬封15719224346：
干姜泡水喝功效 -
45929解屈
： 具有辛热、温中散寒、回阳通脉、温肺化饮等功效. 尤其在暖胃、通脉具有独特功效.故在临床上主要用于治疗脾胃虚寒、亡阳虚脱、手足厥冷及咳喘之症等.干姜不可直接食用,常和其他中药配伍组方煎汤服用. 例如,用于脾胃虚寒的理中...
邬封15719224346：
听说蜂蜜生姜水有祛斑作用,生姜可以用干姜粉代替吗? -
45929解屈
： 可以的.有用的成分还在!效果一样!
邬封15719224346：
姜汤的做法姜用老姜还是鲜姜?煮多少时间用量多少越详细越好 -
45929解屈
： 姜汤的做法材料:鲜姜切片,大枣(提气,并且可以调味,以免太辣,难入口),枸杞子,冰糖或红糖(红糖暖,效果更好,但阿爹得用木糖醇)做法:1. 用小一点的锅(煮奶锅即可)加上水煮沸,将洗好的大枣放入水中煮(枣子煮的时间...
邬封15719224346：
生姜和干姜入药效果不一样吗?
45929解屈
： 姜是一种人们熟悉的菜肴和调味品,也是大多数人所知的一味常用中药,无论是生姜还是干姜都有一定的防病治病作用.但我们应当看到,两姜在性能与药理作用方面是有差异,不能随意混用的.尤其对干姜的使用要慎重,避免引起不必要的副...
邬封15719224346：
干姜与生姜有区别吗 -
45929解屈
： 干姜性热,散寒温中.生姜性温,止吐解表.
邬封15719224346：
制作姜汤时该选择什么样的姜?
45929解屈
： 用姜汤防治感冒,在姜的选择上以鲜姜最适宜,如一时没有,干姜也可 代替,但效果不如鲜生姜.炮姜则最好不要选用.生姜取自根茎,一般要挑 选表皮没有裂口和没有发黑的,颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜,不要选 起皱纹和发干发黑的生姜.
