干海参最简单的吃法
答:1、把干海参泡水洗干净,用水很关键,建议用纯净水发,口感发泡率都比自来水好。发泡温度一定要控制0-4摄氏度。2、用纯净水泡36-48小时,8小时左右换一次水,水以满为准。3、开始煮海参,根据干海参的品质来看,一般买海参的时候商家都会说煮多久,正常好品质的海参在60分钟左右为佳,以筷子夹的动...
答:1、干海参需要泡发,泡发后可以做各种菜,但最有利于海参营养吸收的做法反而更简单了,蘸蜂蜜吃,蘸酱油吃,凉拌着吃都是最有利于吸收营养的吃法。2、煮粥吃营养也很不错。将海参泡发后洗干净,将海参切成一小块一小块的。然后我们把海参丁和大米一起拿去煮。趁热加入适量的冰糖,溶化后就可以了。
答:红烧海参:这是最常见的干海参烹饪方法之一。将泡发好的海参切成适当大小的块状,用姜片、葱段、料酒等调料进行爆炒,然后加入酱油、糖、盐等调味料,加水或高汤炖煮至汤汁浓稠,海参软糯入味。清蒸海参:这种做法最能保留海参的原汁原味。将泡发好的海参放在盘中,加入适量的姜丝、葱丝、料酒和盐,放...
答:红烧海参:这是最常见的一种做法,将淡干海参泡发后,用姜葱爆香,加入料酒、酱油、糖、盐等调料,再加水烧制至汤汁浓稠,海参软糯入味。这种做法味道鲜美,适合喜欢口味重一些的人。清蒸海参:将泡发好的淡干海参放在盘中,加入适量的姜片、葱段、料酒和盐,放入蒸锅中蒸制10-15分钟。这种做法保留...
答:取出海参前端牙状物,用中火煮40到60分钟,换0到5度冷纯净水,泡24到36小时,中间换水2次,直至发泡到干海参2倍左右长度即可食用;2、 干海参直接做菜食用,例如葱爆海参,鲁系名菜,做法简单,准备好海参、大葱、姜和生抽,爆炒即可,此外,鸡蛋海参羹,做法简单又营养可口。
答:干海参做热炒。泡发后的干海参可以切片,与蔬菜或者肉类一起热炒,如海参炒肉片、海参炒蔬菜等。这样炒出的菜品色香味俱全,是一道非常受欢迎的家常菜。以上就是干海参的几种常见吃法,每种吃法都有其独特的口感和营养价值,可以根据个人口味和需求选择适合自己的吃法。在烹饪干海参时,需要注意的是,...
答:最后淋上生抽和香油即可。此外,海参还可以做成凉拌海参、海参鸡蛋羹、清蒸海参等,既简单方便又美味营养。泡发海参时先用凉水浸泡2天(每天换一次水),再用凉水下锅煮50分钟,然后自然放凉,最后放入凉水中泡1-2天即可。如果2天之内吃不完,需要将海参放入保鲜袋中冷冻,吃的时候再解冻。
答:可以先把干海参泡发,然后再加入其它食材做自己想吃的菜品 一、泡发干海参的做法 用料 主料:水适量、纯净水适量 做法 野生海参一包100克,分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。2.先把一半的海参取出来,剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。3.取一个干净盘,不要有一点油渍,把海参放到盘里。4...
答:操作/步骤 1 切好备用 胡萝卜、大葱切段,口蘑和茭白焯水切好备用。2 泡海参 水发好的海参切成三溜。3 炒备菜 热锅凉油,姜片爆香,再放胡萝卜炒制,胡萝卜变色后放大葱。其他食材放进去炒,炒熟后放少许酱油。4 翻炒 将海参放进去,再放一点老抽和蚝油。大火翻炒几下出锅即可。
答:1、可以做葱爆海参,好吃又简单方便。葱爆海参是鲁菜的当家菜,最高端的菜品。海参主要是肉作为菜肴原料,但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值,在鲁菜中一般做成蛋汤的配料。2、主料:干海参100克,姜,酱油各25克,白糖15克,熟猪油125克,大葱200克。3、制作方法:海参切成宽片,煮透后控去...
网友评论:
空朱13752662530:
干海参最简单的吃法有几种? -
18020哈股
: 凉拌. 做法:1.先将发制好的海参用冰水浸泡一会儿(口感更爽些). 2.将海参取出用纸巾擦干放在案板上切成小段放入碗中. 3.将美极鲜酱油洒在上面,再放一黄豆粒大的芥茉膏(日式)调匀即可.也可放几滴香油. 切忌吃海参不能加醋,那样营养会大打折扣.
空朱13752662530:
海参简单点的家常做法都有哪些啊 -
18020哈股
: 海参的做法有葱烧海参、海参小米粥、红烧海参、肉末海参、海参豆腐、还有各种的海参汤,其中海参小米粥做法最简单哦,如果你需要海参的话,可以来我们的店里看一下,我们是鸿参源海参
空朱13752662530:
干海参食用方法? -
18020哈股
: 两种方法: 一、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可. 二、冷水发泡法,将海参浸入清水内,约3...
空朱13752662530:
海参的简单吃法有哪些? -
18020哈股
: 1.海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅.海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用.这种吃法比较适合平时...
空朱13752662530:
干海参的家常做法有哪些? -
18020哈股
: 海参的食用方法: 1、海参蒸冰糖: 水发海参50克,洗净切丝,放在大瓷碗中,加入冰糖和清 水200毫升,加盖,上笼蒸至酥烂.早上空腹食用.适用于高血压,血管硬化等 症. 2、海参枸杞汤: 水发海参100克,洗净切丝,枸杞、党参各10克...
空朱13752662530:
干海参的家常做法 有哪些? -
18020哈股
: 京葱海参原料: 水发海参 净葱 高汤 鸡精 生抽 料酒 枸杞子几个 植物油 盐适量.海参建议选择高品质海参,比如上品堂海参制作: 1、将海参肚内划十字刀(不能切穿),放入开水锅内氽一下,捞出,沥干水分;京葱切成6厘米长的段;枸杞子拣去杂质,洗净. 2、锅置火上,放油烧热,加入京葱煸香后(呈金黄色),再加上肉汤、海参、料酒、酱油、精盐、味精、枸杞子,等烧至菜呈淡黄色时,出锅,整齐地装入盘中即成.
空朱13752662530:
干海参如何做怎么吃才最有营养 -
18020哈股
: 正确的干海参法制方法步骤如下:第一步:凉水泡.取干海参若干只,用纯净水浸泡24-48小时,浸泡时间以能泡软用剪刀剪开为宜.其间注意每12小时左右换水一次,夏天建议放置冰箱保鲜内发泡.然后用剪刀从尾部至嘴部剪开,并摘除头部...
空朱13752662530:
干海参怎么吃 -
18020哈股
: 干海参需要先发一下,是一个在大宾馆工作的亲人给我介绍的,我一直这样发. 发海参的容器不能是铁的,我用的是铝的或是玻璃的,发的过程不能沾油. 1、首先把海参6-8个(数量视情况)放进容器中(我用的是一个小锅),放入凉水,放...
空朱13752662530:
海参的发制方法及最简单的吃法 -
18020哈股
: 首先,海参的发制必须用纯净水,用纯净水浸泡两天,浸泡时每天至少需要换一次水.但野生海参品质不同,有时泡8个小时左右水已经浑了那就要及时换水.当海参可以掰弯时表示泡制完成.涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征,譬如国...