干百合要提前泡发吗
答：1、百合干不可以不泡直接煮的。2、百合干在煮之前是需要泡发的，百合干质地较硬，不提前泡发的话煮不开，很难达到软糯的效果。百合干泡发没有固定的时间，一般冷水泡两、三个小时即可，如果温水泡的话，半个小时到一个小时就可以。3、泡百合干时，可以先将干百合放入冷水中略微浸泡片刻，取出后...
答：一般情况下建议提前泡。百合干是新鲜百合脱水后制成的，干的百合需要充分泡发后再进行熬煮，这样的话，百合的细胞壁才会充分的吸水膨胀，进行熬煮的时候也比较容易煮烂，百合里面的营养素和药物成分也更容易析出，更有利于食物营养的消化和吸收，因此，在用干百合熬煮食物之前都会先对百合干进行浸泡。小贴...
答：3小时。因为干百合水分几乎流失的差不多了，因此泡发的时候要尽可能长一些，这样既可以让其恢复到原来的样子，还能使其水分充足，稀释掉原有的苦味，泡的时间越长，越甘甜好吃，因此干百合至少要浸泡3个小时以上，所以食用干百合之前，要提前几个小时泡发，不然干百合会显得干瘪难看，味道也不好。
答：1、温水泡发，先将干百合放入冷水中浸泡片刻，取出后置于30-40度的温水中，慢慢泡发40分钟左右。2、开水泡发，将干百合洗净后放在准备好的容器中，直接加入适量的开水，加盖浸泡半小时左右。3、碱水泡发，将少许使用碱倒入水中，搅拌至食用碱完全溶解后放入干百合泡发，泡出的百合也比较好看。
答：4、干百合其实并不太适合炒菜，如果你非要用干百合来炒菜的话，那就必须提前泡发。5、泡发干百合的方法很简单，将干百合用清水浸泡6小时以上就可以了，用温水泡发的速度会快一些。等干百合浸泡到用手一碾就烂的程度，就可以用来炒菜食用了。6、不得不说，将干百合用清水浸泡至胀发的过程中，其...
答：百合干熬粥前不需要泡。干百合一般主要是用来煲汤、煮粥等，干百合就比较耐煮。这种情况一般不需事先泡发，很好煮烂的。不过，如果是用来泡茶喝，不妨先泡发下也未尝不可。当然，也可选择不泡，照样可以喝，多泡一会而已。百合具有养心安神，润肺止咳，美容养颜的功效，对病后虚弱的人非常有益。建议...
答：干百合食用之前是需要泡发的，但具体泡多久并没有严格的规定，一般根据其干燥程度和生活经验来说，用温热水泡30-40分钟，凉水2小时即可，不要泡太久，尤其是温度较高的时候，容易滋生细菌导致百合变质。2 干百合可以直接用开水泡吗 如果是泡茶饮用的话可以，但不利于营养吸收。干百合只喝茶水的话...
答：去掉梨心黑籽。3、川贝用小刀磨成细粉。4、干百合提前用冷水泡6小时，泡发好沥干水分备用。5、砂锅中放入适量开水，把瘦肉放入砂锅中。6、加入百合，川贝和切块的雪梨到砂锅中。7、盖上锅盖大火煮开，改小火煲一个小时。8、关火前加适量盐即可。川贝百合雪梨汤做好了，装到碗里就可以食用。
答：百合干需要泡多久 关于干百合要泡多久，其实并没有固定的时间，一般来说泡六个小时即可食用，不要煮太长时间，适合和肉类和汤品搭配。如果是温水泡的话半个小时到一个小时就可以了 百合干用冷水泡还是用开水泡 百合在吃之前，最好用30-40度的温水泡发20分钟，再用冷水泡半个小时以上。中途可以多...
答：干的百合要提前泡多久合适 泡三个小时就可以了。干百合是新鲜百合脱水后制成的，保留了新鲜百合中的大部分营养成分，从口感上来说，干百合泡水充分膨胀之后和鲜百合的味道差不太多，日常在泡干百合的时候通常泡三个小时左右就可以将干百合完全泡开了，干百合不是一个整球，而是一瓣一瓣的鳞片，体积...
网友评论：
耿甄18283781089：
百合干熬粥前需要泡吗? -
6027席骆
： 需要泡.干百合不泡的话煮不开,建议煮之前泡发,要不然很难达到软糯的效果. 泡发方法: 1、温水泡发:先将干百合放入冷水中略微浸泡片刻,取出后置于温水中慢慢泡发即可.这种方法比较简单,也是生活中最为常见的泡发干百合的方法...
耿甄18283781089：
干百合不泡可以煮粥吗 干百合煮前需要泡吗 -
6027席骆
： 干百合要泡过后才能煮粥,下面是具体做法: 准备材料:百合10克,大米30克,绿豆50克,冰糖50克,糯米50克 1、将准备好的绿豆洗净,凉水浸泡2小时. 2、将百合洗净,放入碗中,凉水浸泡30分钟. 3、将准备好的大米、糯米洗净浸泡30分钟. 4、把浸泡好的4种食材放入电饭锅,加水并把盖子盖好. 5、通电按下功能键,按下稀饭功能,再按下开始即可煮稀饭了.6、煮好之后打开盖子加入白糖或者冰糖,拌均匀即可. 7、绿豆百合粥出锅盛碗后就可以开始食用了.
耿甄18283781089：
买的百合干要不要泡过再煮啊? -
6027席骆
： 将百合干在温水中浸泡2-3小时,即呈鲜百合状,可制作各种菜肴.
耿甄18283781089：
百合煮粥前用泡吗,多长时间 -
6027席骆
： 看你用的是干百合,还是鲜百合了.要是用干百合的话,要泡下.因为呢D干货都加入硫磺.用温水泡的话,半个小时以上便可.凉水泡的时间长些.而鲜百合洗净,其它煮到滚两滚再放下去一起煲
耿甄18283781089：
用干百合做粥需不需要先泡上一段时间?泡多长时间 -
6027席骆
： 要泡的,有些百合在制作过程中还可能有添加剂,你先温水泡个20分钟,再用凉水过几遍
耿甄18283781089：
干百合用时需要用水泡开吗 -
6027席骆
： 你好, 干百合直接泡水喝要先用温水泡再冲水泡着喝滋阴气血润肺佳品,泡水喝能起到宁心安神的功效,先用清水冲洗下,在用温热水泡,不要刚开的开水就倒了.希望你可以采纳,谢谢
耿甄18283781089：
干百合需要浸泡多久才能不破坏它的营养成分? -
6027席骆
： 百合就是要煮烂一点才好吃的食材.泡的时候用凉水至少要2个小时才可以的.用30-40度的温水泡发20分钟.如果是发酸是硫黄加工过的原因,所以不能一味的要求百合干白,太白就有问题.另外干百合要用水先过几次食用也可以,不过不要大...
耿甄18283781089：
干百合要泡多久 -
6027席骆
： 关于干百合泡多久,其实并没有固定的时间,泡六个小时即可食用,不要煮太长时间,适合2113和肉类和汤品搭配.如果是温水泡的话,半个小5261时到一个小时就可以.具体方法是:首先将干百合洗净,放在准备好的容器中,加入适量的开水4102,加盖浸泡半个小时左右,取出后洗净杂质即可烹饪. 泡发方法: 1、温水泡发:先将干百合放入冷水中略微浸泡片刻,取出后置于温水中慢慢泡发即可1653.这种方法比较简单,也是生活中最为内常见的泡发干百合的方法之一. 2、碱水泡发:将少许食用碱倒入水中,搅拌至食用碱完全容溶解后再放入干百合泡发.这样不仅泡发速度较快,而且泡出的百合也比较好看.
耿甄18283781089：
干的百合应该怎么煮才好吃? -
6027席骆
： 干百合是必须要经过泡发的,不然煮不烂,吃的时候＂嘎吱、嘎吱＂的口感很不好的.百合就是要煮烂一点才好吃的食材.泡的时候用凉水至少要2个小时才可以的.泡好后再清洗,洗的时候要将百合上面不好的地方去掉(不白的、有黄点的),经过上面的处理过程便可以煮粥了.要将粥煮到5-6分熟的时候,加入百合一起熬煮直至粥熟百合烂即成了.这些是我煮百合粥的一点点小经验,希望能对您有帮助,祝你和你的家人身体健康 万事如意!!
