干蚕豆内部的样子
答:干的蚕豆外部形状是扁平的、椭圆形的,约长2-3厘米,宽1-2厘米,厚约0.5厘米。它通常有一个微凸的背面和一个凹陷的腹面,边缘略微弯曲。在外观上,它的颜色是浅黄色或浅绿色,有时会有一些暗色斑点或斑块。
答:观察蚕豆内部:如果蚕豆的外壳已经被打开,你可以观察蚕豆内部的颜色和质地。新鲜的蚕豆内部应该是浅绿色的,质地坚实。如果蚕豆内部的颜色变深,或者质地变得松散,那么这可能是蚕豆已经开始变质。检查蚕豆的保质期:如果你购买的是包装好的蚕豆,那么你可以检查蚕豆的保质期。如果蚕豆已经超过保质期,那么你...
答:干蚕豆是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、纤维素、矿物质等营养元素。在烹饪干蚕豆之前,需要进行浸泡处理。这是因为干蚕豆表面有一层硬壳,且内部含有较高的鞣质和植酸等成分,这些成分会影响口感和消化吸收。通过浸泡,可以使干蚕豆充分吸水膨胀,软化硬壳,降低鞣质和植酸等成分的含量,提高烹饪效果和口...
答:蚕豆图片:一年生草本,高30-100(120)厘米。主根短粗,多须根,根瘤粉红色,密集。茎粗壮,直立,直径0.7-1厘米,具四棱,中空、无毛。偶数羽状复叶,叶轴顶端卷须短缩为短尖头;托叶戟头形或近三角状卵形,长1-2.5厘米,宽约0.5厘米,略有锯齿,具深紫色密腺点;小叶通常1-3对,互生,上部...
答:当然要 那层皮苦并且涩 还很硬,嚼不动
答:1、首先用水把干蚕豆泡开。夏季泡三四个小时,冬季可能要提前一天泡,中途要换水。干蚕豆一定要泡开泡透。中间换几次水,去除豆腥味,如天热要放到冰箱冷藏室。2、泡开后的豆子,每个上面用小刀划一道。以便能够更加入味。3、泡泡开的豆子洗净,放入锅中,加调料香料大火开煮。香料不要太多,太多会...
答:该蚕豆可以保存半年以上。晒干的干蚕豆具有丰富的营养价值,包括蛋白质、碳水化合物、维生素等,这些营养成分有助于增强体质、促进生长发育、降低胆固醇及改善记忆力等。将新鲜的蚕豆剥壳后,晒至表面干燥,再将干豆装入干燥、通风、无异味的密封袋中,放置在阴凉处即可。虽然干蚕豆的保质期相对较长,但是...
答:油炸的蚕豆要怎样才能酥脆呢,它的关键是:1.干蚕豆先用水泡胀(要加一点明矾).2.再用刀尖沾上蚕豆取下待用(这道工序是为了让蚕豆能开花。3.大火酥炸。炸蚕豆怎么做既大又酥脆 不能泡发的 看看蚕豆的小常识吧 要使蚕豆可口,剥壳也很有讲究。一般来说,蚕豆一剥出来就应马上入锅烧炒,时间放...
答:因为我们吃的蚕豆是蚕豆的种子,而不是果实,种子就是只要干燥到一定的程度,在温度比较低的环境下就可以保存得比较好,就不会变质。而蚕豆就是这样,一般保存半年到过年都是不会坏掉的,但是如果需要保存更长的时间,甚至保存到来年冬天,那就要注意低温保存。2、炒干蚕豆好吃保存很久之后的蚕豆一般都...
答:2、蛋白质:蚕豆和其他的豆类一样,含有丰富的蛋白质,并且多属于优质蛋白,可补充充足的氨基酸,促进自身免疫力的增强。3、膳食纤维:蚕豆中膳食纤维的含量很高,食用后会在胃肠内吸水膨胀,刺激胃肠蠕动,缓解便秘。干蚕豆怎么保存不生虫2 1、干蚕豆在冰箱的冷藏室也可以放,但必须要把豆子装进不透水...
网友评论:
幸征13674129691:
怎么挑选生干蚕豆什么颜色的好朋友 -
63089沙梦
: 买新鲜蚕豆时一定要剥开蚕豆看一下,要挑选蚕豆上的筋是绿色的,那种蚕豆是新鲜的.皮薄肉嫩,吃口软糯.如果筋的颜色变黑,那就说明这蚕豆不新鲜了,而且皮厚肉硬,口感不好.
幸征13674129691:
干蚕豆怎么做好吃 -
63089沙梦
: 用温水泡,蚕豆吸水会长大,每天要换干净水,不然水会有味.1、出白芽后可以用热水烫,剥掉外皮,热水煮8成熟,和肉丁、胡萝卜一起炒着吃.2、泡出小白芽后,在蚕豆上斜切一刀,放油锅里炸,就是兰花豆.3、泡大后,放到冷冻室冻,冻硬后取出化冻,像炒花生似的炒熟
幸征13674129691:
干货蚕豆里面是绿的能吃吗?!抛开壳里面是绿的. -
63089沙梦
: 可以吃,壳里面是绿的没事,放心大胆的吃吧
幸征13674129691:
蚕豆在水里浸泡3天后内部是什么样子的 -
63089沙梦
: 蚕豆吸水膨大,如温度较高,可能会出现生长出少量短根的现象
幸征13674129691:
1观察蚕豆种子,选( ) 2为了观察蚕豆种子的内部构造,选( ) A浸水的蚕豆 B普通蚕豆 -
63089沙梦
: 1观察蚕豆种子,选(A ) 解析: 只有水才可以发芽生长.2为了观察蚕豆种子的内部构造,选(A ) 解析: 种子的结构不是一层一层的,不是剥开.
幸征13674129691:
蚕豆种子的构造分哪4种部分? -
63089沙梦
: 蚕豆种子的构造包裹两个大部分,种皮和胚,其中胚包含4个部分:胚轴、胚芽、胚根、子叶.种皮由珠被发育而来,具保护胚与胚乳的功能.胚由受精卵发育形成.发育完全的胚由胚芽、胚轴、子叶和胚根组成.胚乳含有丰富的营养物质.蚕...
幸征13674129691:
蚕豆为何有美容效果? -
63089沙梦
: 蚕豆又名胡豆.夏豆.罗汉豆,为豆科,野豌豆属作物.起源于非洲和地中海的东部地区.幼荚呈绿色.内有丝绒状绒毛,成熟时变为褐色或黑色.种子扁平.椭62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333332623964圆形.种脐黑色.种皮内含单宁...
幸征13674129691:
蚕豆怎么做好吃 -
63089沙梦
: 主料:蚕豆200克,孜然粉适量 辅料:盐2克,葱1段,姜2片,色拉油15毫升 步骤: 1、新鲜的蚕豆剥去外壳. 2、剥好的蚕豆,以及葱和姜.这道菜的蚕豆可以选择略微老一点的,比如这样颜色略发白,都是可以的. 3、汤锅加入水,烧开后加入蚕豆焯5分钟.滴几滴油和一些盐,焯水后的蚕豆沥干水分待用. 4、炒锅加油烧热,下入葱姜爆出香味. 5、下入刚才焯水后的蚕豆,开始翻炒.蚕豆已经是熟的了,这一步炒干表面水分. 6、等到蚕豆表面变的有点皱皱,比较干的时候加入适量孜然粉. 7、翻炒均匀就可以了,干香鲜美的孜然蚕豆就做好了,特别好吃,当下酒菜也是一流哦. 8、孜然蚕豆成品图
幸征13674129691:
油炸蚕豆怎样保存还酥 -
63089沙梦
: 1、要先用凉水泡几天,豆子大一点的,泡的时间稍长,差不多要三四天的样子,新鲜的有个一两天就差不多了,泡到芽刚露出个头的程度就行了,记得每天换水. 2、加工时用小刀在尾部切上一下,切的长度大概占整个豆长的一半就行了,是因为泡过的豆子里有水分,切开让水分走走,炸的时候不迸油. 3、把切好的豆子放在网状的容器里,晾晾表面的水分,晾一天到两天,期间要上下翻翻,免得外侧的皮都干了里面的潮. 4、凉锅的时候就将油倒入,油的底下冒泡的时候就可以把晾好的蚕豆入锅了,可以一次放很多,豆子表面干但里面潮,所以不会迸,就像水开了一样的,油面哗哗的冒着气泡,炸到变色,这时候豆皮也都炸开了,出锅,再撒些盐,完成.
幸征13674129691:
蚕豆吃什么部位 -
63089沙梦
: 蚕豆吃的部位叫种子.吃蚕豆的种子.吃种子的时候首先要剥掉种子最外面的果皮层.这时候就叫豆粒儿,如果连内皮层也剥掉了,就叫豆瓣儿.蚕豆最外面的那层壳叫果皮层是不能吃的,里面的那层皮叫内皮层,嫩的时候能吃,老的时候不...