干锅牛杂图片高清大图
网友评论：
叶朗19462882253：
做牛杂要那些材料呢?怎样做?
41441羿的
： 牛之杂有牛肚(牛有四肚均可入馔,但蜂窝肚是最好吃的)、牛膀、牛肠、牛横利和牛肺等.清炖牛杂 材料:白萝卜1条,牛杂1斤,胡萝卜1/2条,葱2支,辣椒1根,姜片3片调味料:卤包1包,盐1/3大匙,糖1/2大匙,香油1/3大匙,胡椒粉2小匙做法: 1.将白萝卜、胡萝卜去皮洗净后,切成块状,葱切段、辣椒整支备用.2.牛杂洗净,用热水氽血水,捞起用清水洗净沥干,再略切成5-6公分段备用.3.取一汤锅,力口水煮滚,先放入卤包、牛杂熬煮20分钟后,再放入白萝卜、胡萝卜块,葱段、辣椒、姜片,所有调味料也一起放入,煮沸后改中火,煮约30—40分钟,最后把葱段、辣椒、姜片捞起去除,将汤盛入碗中即可食用
叶朗19462882253：
湘菜特色菜干锅牛杂怎么做?
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： 主料:牛腩、牛肚、牛肠各150克、蒜、姜各10克、干辣椒5克、蒜苗15克 调料:盐5克、味精2克、鸡精2克、豆瓣50克、卤汁500克 干锅牛杂的做法:1、锅上火,倒入卤汁,放入牛腩、牛肚、牛肠卤熟,待凉后切块,蒜及姜切片,蒜苗切段;...
叶朗19462882253：
干锅牛杂做法大全 干锅牛杂怎么做好吃 -
41441羿的
： 1. 干椒切段,姜切片,葱挽结.2. 锅置旺火上,放入植物油,下入姜片、干椒煸香.3. 加入牛杂煸至起白点时下入豆瓣酱、十三香粉炒至油呈红色.4. 烹入料酒,倒入鲜汤旺火烧开后撇去浮沫,加入精盐、味精、鸡精粉、蚝油,调好口味.5. 用中火烧至牛杂入味,旺火收浓汤汁,淋上红油、香油,装入垫有白萝卜的干锅内,撒上葱段即成.
叶朗19462882253：
宜宾干锅牛杂
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： 三江厂的干锅牛杂在三江厂的对面 也是宜宾学院的对面三江厂在宜宾学院的十字路口宜宾学院在距高客站约1公里的地方高客站在江北加气站那儿江北加气站在江北大转盘处说了这么多了 应该有点眉目了吧 呵呵 其实这些我都不晓得 是问的老汉儿 祝你 吃安逸哈老乡……
叶朗19462882253：
干锅牛杂的配料 -
41441羿的
： 原料:牛杂(牛肚、肝、肺、肠等)、泡辣椒段、鲜红尖椒、青尖椒、青蒜段、香菜、葱花、姜片、蒜片、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖.
叶朗19462882253：
求大厨指点(干锅牛杂)怎么做? -
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： 主料:牛杂500克(包括牛肠、牛肺、牛喉管、牛肚、牛百页),香菜10克,大蒜瓣10克,老姜10克,萝卜片100克,蒜苗5克. 调料:色拉油100克,盐10克,味精10克. 1、将牛肠上的油膜刮干净,所有牛杂洗净、焯水(放凉水中大火煮开即可捞出),放入清水中中火煮约1小时至烂,沥干水分切1.5厘米宽、0.1厘米厚的片. 2、萝卜片焯水捞出,放入锅底. 全球华人的美食门户: 3、锅下油爆香牛杂,放入香菜、大蒜瓣、老姜,放盐、味精略翻炒. 4、将爆香的牛杂盖放在干锅中的萝卜片上面,放蒜苗,随小火上桌即可.
叶朗19462882253：
干锅牛杂怎么做?
41441羿的
： 主料:石螺或田螺(500g)、牛杂(250g) 辅料:大豆芽、柳州酸笋丝、酸芋苗、酸子姜、泡椒蓉、葱段、姜片、干椒、蒜子、陈皮、沙姜、八角各适量. 调料:盐、白砂糖、米醋、蚝油、鸡粉、麻油、胡椒粉、二汤各适量. 料头:姜蓉、蒜...
叶朗19462882253：
红烧牛杂的做法步骤图,红烧牛杂怎么做好吃 -
41441羿的
： 红烧牛杂的做法1.买回来的牛杂清净 红烧牛杂rU.jpg2.放到开水中烫一下 红烧牛杂FJ.jpg3.烫好后进行切小块 红烧牛杂Sv.jpg4.放到电饭锅中煮1小时20分钟 红烧牛杂Qr.jpg5.煮好后捞起装盘 红烧牛杂Mf.jpg6.将胡萝切片,大蒜切好 红烧牛杂re.jpg7.锅中放少许油,放胡萝卜翻炒片刻 红烧牛杂yJ.jpg8.加大蒜翻炒片刻 红烧牛杂TT.jpg9.最后加牛杂翻炒,加适量的调味量就可以起锅了 红烧牛杂DH.jpg10.美味漂亮的牛杂菜做好了
叶朗19462882253：
焗牛杂做法
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： 炒牛杂的做法 整条牛杂(处理这道菜有点累,准备主料和配料、洗、切全程一个人不停的忙要花3~3.5个小时左右) 牛肉 牛肝洗净切溥片放些盐用清水浸泡2小时左右 牛百叶(百叶一片片翻开在水龙头下冲洗干净) 风肚、金钱肚 牛肠(以上的...
叶朗19462882253：
麻辣牛杂火锅如何做? -
41441羿的
： 主料准备:1、先把主要的原料(牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等)和萝卜洗净,把切好的原料放到烧开的水里,并不断撇去浮沫,见肉呈白红色,过滤去汤水,再加人干净的清水;2、加入萝卜和用纱布袋装好的锅底汤料(八...
