年夜饭漂亮的菜
答:天天吃肉不知不觉就觉得油腻了,过年的时候不妨准备一些蒸菜,待客做饭省事,少油清淡还 健康 。接下来丽晓跟大家分享年夜饭 10道蒸菜 别错过,快手无油烟,颜值高寓意好,虎年蒸蒸日上 蒸排骨 过年的时候,炖排骨、红烧排骨、椒盐排骨、蒜香排骨吃腻了,那就来一盘又嫩又滑还吃不腻的 清蒸排骨 吧,排骨鲜嫩多汁...
答:年夜饭10道吉祥菜,寓意十全十美,为新年讨好彩。一、土豆烧鸡——寓意吉祥如意 食材:土豆、仔鸡、生姜、盐、鸡精、味精、生抽、蚝油、胡椒粉、老抽、八角、桂皮、白芷、干辣椒 1.把仔鸡宰杀好褪毛,把肚子里面的内脏和鸡油要处理干净,先用火把鸡身上绒毛烧一遍,然后把鸡肉剁成差不多大小的块。2...
答:除夕年夜饭必备的10道菜列举如下:一、鱼类(1道菜)孔雀开屏武昌鱼、糖醋鲤鱼、香炸带鱼、美味剁椒鱼头、嫩滑蒸鲫鱼、松鼠桂鱼、麻辣水煮鱼、酸菜鱼、香煎华子鱼、茄汁鲈鱼、香煎鱼排、蒜蓉辣酱蒸鱼。二、鸡肉类(1道菜)可乐鸡翅、三杯鸡、红枣焖栗子鸡、口水鸡、糯米八宝鸡、豉油鸡、辣子鸡丁、美味...
答:1、炝炒西兰花虾球:原料:青虾250克、料酒1汤勺、干淀粉2汤勺、橄榄油1汤勺、盐1茶匙、生抽1汤勺。做法:(1)青虾去头去壳去虾腺,从虾背处破刀。(2)清理好的虾仁放在碗中,撒上1/2茶匙底盐腌制入味后,用厨房用纸吸去虾仁身上多余的水分。放入淀粉用手抓几下虾仁,使淀粉上劲包裹住虾仁。...
答:年关将至,过年的菜谱又是一大热议的话题,过年如何做一桌好菜,这也是过年的一大乐事。不外乎的主题就是热闹,喜庆,好兆头的菜品,如:红烧鱼寓意着红红火火,年年有余。甜汤寓意着甜蜜美好。我们福州地区还必须有肉燕,鸭蛋等等,寓意着健康平安。等等今天就和大家分享两款年夜饭菜菜品,寓意好又有...
答:除夕年夜饭必备的10道菜有:红烧丸子、小酥肉、山药炖排骨、山药火龙果片、扣肉、清蒸鲈鱼、虎皮鸡爪、大虾粉丝煲、土鸡虫草花汤、松仁炒玉米。 第一道:【团团圆圆之红烧丸子】 丸子做好后外形是圆圆的,寓意团团圆圆,一家人都在一起过大年,所以万不能错过呀。 主料:油菜1把,肉末300克,姜10克,大葱20克,料酒...
答:土豆牛腩是一道醇厚香浓的菜肴,土豆的绵软和牛腩的鲜嫩相互融合,不仅口感丰富,还寓意着新的一年牛气冲天。高压锅炖煮至软烂,再进行简单的调味,即可出锅。8. 蚝油生菜(生财有道)蚝油生菜是一道简单又不失风味的年夜饭菜品,生菜的清新与蚝油的鲜香完美结合,寓意着生财有道,是年夜饭上的清爽...
答:年夜饭的菜品食材丰富也要美味可口,更加要有寓意。所以不论贫穷富贵,在年夜饭上面这六道吉祥菜一定要上桌,简单好做,成本低寓意好。吉祥如意,万事大吉,现在大家赶紧学起来,除夕夜一定能够大展身手。一、豉油鸡:【大吉大利】材料:鸡1只、冰糖 80克、生抽4400毫升、老抽 80毫升、姜6片、葱1把 ...
答:1、砂锅猪蹄——手到钱来 这道满是胶原蛋白的砂锅猪蹄,年夜饭端上桌,寓意着手一伸就有数不完的钱。2、腐竹木耳——美满富足 腐竹其谐音“富足”,年夜饭少不了的一道菜,只要腐竹泡的好,随便一炒都好吃。3、糖醋鱼——年年有余 年夜饭无鱼不成席,年年有余,祖辈们传来的老规矩这条鱼...
答:酸甜适中,鸡肉软烂,吃到嘴里,那股香味能让你想三年。3.鱼 相信鱼是全国年夜饭上桌率最高的菜,鱼的吃法多种多样,清蒸、红烧、烧烤等,年夜饭上的鱼最好是用整条的鲤鱼红烧,这样既有形,又有良好的寓意,预示着富裕的生活年年有余,记得一定要剩下点,千万不要吃精光吆!
网友评论:
印豪19315869691:
问下大家,每年的年夜饭都准备什么?一般的,不要特殊的 -
11163第蓓
: 你好!!按照北京的民俗,一般准备这些:合家团圆饭 凉菜:五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 热菜:竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)...
印豪19315869691:
过年做什么家常菜较好.有什么菜即好吃有好做好看啊 -
11163第蓓
: 过年送菜谱 1.粉蒸肉 准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟 用料: 猪五花肉400g,大米100克,酱油2汤匙(30毫升),花椒1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),葱1根,姜1块,料酒2茶匙(10毫升),香菜少许,油60克 做法: 1.中火烧...
印豪19315869691:
在家做年夜饭的菜谱和做法? -
11163第蓓
: 菜谱:粉蒸肉、酸菜鱼、红烧肉.做法:一、粉蒸肉1、将猪肉切成4厘米长,2.5厘米宽,1厘米厚的长条,用布搌干水分盛钵中;2、搌干水分的猪肉加精盐、酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀,腌渍5分钟;3、将稻米...
印豪19315869691:
年夜饭该做什么菜,以及菜谱 -
11163第蓓
: 合家团圆饭凉菜:五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜热菜:竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福齐天(阿五...
印豪19315869691:
年夜饭吃的家常菜 -
11163第蓓
: 年夜饭菜谱 合家团圆饭 凉菜:五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 热菜:竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福...
印豪19315869691:
什么菜好看好吃有营养适合春节吃(15道以上)
11163第蓓
: 鱼翅、鲍鱼、刺参、龙虾仔、圣子王、石班鱼、
印豪19315869691:
推荐几道春节的菜,最好详细点.谢. -
11163第蓓
: 春节家宴菜式八款 除夕吃年夜饭,又称之为“合家欢”.除夕的年饭既象征和睦、团圆、幸福,又有辞旧迎新之意,每个家庭都力求把家宴办得隆重而又丰盛.我向你推荐一些年夜菜谱,看看合不合你的口味. 一、翠松玉兰卷 将菠菜叶、青椒...
印豪19315869691:
春节吃什么,春节菜单 -
11163第蓓
: 合家团圆饭 凉菜:五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 热菜:竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福齐天(阿五...
印豪19315869691:
年夜饭大家一般会做什么菜的? -
11163第蓓
:这个说到年夜饭,可能每个地方每个家庭都会有所不同的.根据家里人口味来做就可以了,不一定什么就是好的,喜欢吃就是硬道理.不过,这过年嘛,鸡鸭鹅鱼是当然少不了的菜了.有荤有素有汤搭着就可以了哈. 推荐一下: 1、甜酸排骨...
印豪19315869691:
年夜饭吃什么菜,谁能提供菜谱,标准八道菜?
11163第蓓
: 炸鱼(整条,炸能放多一天)、盐蛊鸡、香芋扣肉、八宝拼盘(内放八种各式各样的小肉丸之品类)、发菜猪手、粉丝腐竹香姑煲(用猪骨或鸡煲)、清蒸海味(想吃啥贝类)、蔬菜一盘.