广东哪里的烧鹅最出名
答：大岭山烧鹅是广东省东莞市大岭山镇的一道特色美食，以其独特的烹饪工艺和美味的口感而闻名。在大岭山镇，有许多家烧鹅店，每家都有自己的特色和口味。下面我将为大家介绍几家口碑较好的大岭山烧鹅店。首先，我要介绍的是“大岭山烧鹅王”。这家店位于大岭山镇的中心地带，是一家历史悠久的老店。他们的烧鹅...
答：烧鹅是广东省的一道特色美食，是粤菜系，其中做法手艺也是家家都有各自的秘方，其中最出名的是来自深圳的公明烧鹅，广州市黄浦区长洲岛上的深井烧鹅，以及江门市新会区古井镇的古井烧鹅 。那么你如果刚好到广州旅游或者出差，甚至本地的朋友，想吃烧鹅又不知道去哪的可以试一下我为大家推荐这几家哦 1...
答：广东地区著名的烧鹅如广州市黄埔区的“深井烧鹅”，江门市新会区古井镇的“古井烧鹅”，深圳光明区的“公明烧鹅”，东莞大岭山的“荔枝柴烧鹅”，中山“三墩烧鹅”等。广东并无杭州一带盛产的砚鸭，于是厨师以广东本地的鹅代替，改良成独具广式特色的烧鹅。烧鹅是粤菜中的一道传统名菜，它以整鹅去翅和...
答：鹅的制品在我国各地都有食用，其味道要求各具特色，从东北到海南都能吃到当地特色的鹅肉制品，下面就来看看我国最好吃的10大名鹅，本地人百吃不厌，外地食客吃完大为称赞。1、广东深井烧鹅 深井烧鹅源自广州黄埔区长洲岛深井村，该村制作出来的烧鹅皮脆肉美，众多广东地区的海外华侨必回味的广东菜食品...
答：新会烧鹅是广东省江门市新会区的一道传统名菜，以其独特的口感和风味而备受食客喜爱。以下是一些在新会区比较受欢迎的烧鹅餐厅：1.新会古井烧鹅：新会古井烧鹅是新会区最知名的烧鹅品牌之一，有着悠久的历史和良好的口碑。其烧鹅以选用优质的鹅种、独特的烹饪技巧和调料配方著称，味道浓郁鲜美，肉质鲜嫩。2....
答：烧鹅源于烧鸭，将去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多，吸引着诸多的美食饕客们为之流连忘返。广东烧鹅最著名的是“深井烧鹅”...
答：烧鹅是广东的传统名菜之一，以独有的口感和丰富的香味广受大众喜爱。很多人都会选择外面的餐馆来品尝这道美食，那么哪里的烧鹅最好吃呢？首先，肯定要推荐广州的“莲香楼”烧鹅。这家餐厅已经有80多年历史，是广州烧鹅的代表之一。它的烧鹅肉质鲜美，皮脆肉嫩，色泽鲜艳，入口香气四溢，让人回味无穷。其次...
答：广东省江门市新会区最正宗的古井烧鹅店是平香烧鹅店。平香烧鹅店的前身是“奇香楼”，奇香楼的老板姓陈，人称“烧鹅广”。“烧鹅广”的第6代传人陈群已69岁了，他15岁跟着叔叔到“奇香楼”学做烧鹅。他说，“奇香楼”的烧鹅主要妙在5方面：一是烧鹅用的酒料是用几种药材浸制而成的；二是...
答：广东烧鹅起源于烤鸭，中国南北朝时期的书籍《食珍录》中已有烤鸭的记载。南宋末年，文天祥、陈文龙等志士保护幼帝退居广东一带坚持抗元，南宋的厨师也随之来到广东。作为宋朝的一道名菜，烤鸭自然也被带到了这里。由于广东并无杭州一带盛产的砚鸭，厨师便以广东本地的鹅代替，改良成了独具广式特色的烧鹅。
答：哪里的烧腊好吃？烧腊是我国广东省的一种传统特色菜，以采用特有的烤制技术和独特的香料配方而著称。那么，哪里的烧腊好吃呢？第一家：广州市越秀区陈记烧腊陈记烧腊是广州餐饮业中的老字号，已经有近百年的历史。它的烧腊膻香而不腥，脆嫩可口，令食客大呼过瘾。特别是它的“金牌烧鹅”被誉为广州市的...
网友评论：
翁娴19159028869：
深圳最出名的美食是什么? -
25207养奔
： 烧鹅粤菜里的烧鹅可是不亚于北京的烤鸭啊,而烧鹅中最出名的要数公明烧鹅了.公明烧鹅可是宝安区的特产,烹制而成的烧鹅外皮金黄,皮脆、柔嫩,香味浓郁. 沙井鲜蚝深圳靠海,喜欢吃海鲜的有口福啦.沙井鲜蚝,被誉为“海底牛奶”,...
翁娴19159028869：
深井烧鹅的深井是什么意思?
25207养奔
： 广东烧鹅最著名的是“深井烧鹅”,很多人都以为“深井”是地名,故此不论是广州黄埔长洲岛的深井村还是香港的深井村,慕名而来吃烧鹅的人络绎不绝.岂不知所谓“深井”其实是一种特殊烤炉形式.它是在地上生生挖出来的一口干井,下堆木炭,井口横着铁枝,烧腊就用钩子挂在这些铁枝上,吊在井中烧烤,由于井是在地里挖的,周围都是密不透风的泥土,在这种深井中烧烤,炉温更加均匀稳定,因此出品上乘.
翁娴19159028869：
顺德大良好吃焖鹅在哪里 -
25207养奔
： 您好,顺德大良好吃焖鹅位于广东省佛山市顺德区大良镇,是一家以传统顺德菜肴为主的美食店,拥有百余年历史,以顺德焖鹅为主打菜品,其他菜品也都是以传统顺德菜肴为主,拥有独特的口味和风味,是当地的一大特色.顺德大良好吃焖鹅的菜品有:顺德焖鹅、酸汤焖鸡、酸汤焖鸭、酸汤焖鱼、酸汤焖肉、酸汤焖虾、酸汤焖鸡翅、酸汤焖肉丸、酸汤焖肉片、酸汤焖鸡腿、酸汤焖鸡爪、酸汤焖鸡腰、酸汤焖鸡肝、酸汤焖鸡心、酸汤焖鸡肉、酸汤焖鸡胗、酸汤焖鸡蛋、酸汤焖鸡蛋皮、酸汤焖鸡腹、酸汤焖鸡头、酸汤焖鸡脖子、酸汤焖鸡脚、酸汤焖鸡翅尖等.顺德大良好吃焖鹅的口味独特,菜肴精致,深受当地人民的喜爱.
翁娴19159028869：
深圳有什么好吃的特产? -
25207养奔
： 1、虾糕是一种新品菜肴,制作精良,味鲜可口,驰名中外.2、红烧光明乳鸽是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系.此菜被称为天下第一鸽,是深圳三大特产之一,因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食.3、公明烧鹅是广东一...
翁娴19159028869：
烧鹅怎么做烧鹅是哪里的名吃请大家说一下谢谢了 -
25207养奔
： 烧鹅,汉族特色菜肴,属粤菜系,是广州传统的烧烤肉食,烧鹅源于烧鸭.鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食.烧鹅色泽金红,味美可口.广州市面上烧鹅店铺众多,最为有名的是长堤“裕记烧鹅饭店”的烧鹅和黄埔区长洲岛上的“深井烧鹅”.
翁娴19159028869：
在广东佛山那个地方比较兴烧腊的比如烧乳猪、烧鹅、鸭 卤味等、、 -
25207养奔
： 其他烧味卤味一样非常有名,很多人故意开车也到那边买说到烧味,不得不提的就是佛山顺德伦教的羊额烧鹅,驰名省内外. 就算是广州的大酒店,一样有这道菜. 正宗的只有两家店,生意都很红火. 而羊额除了烧鹅之外
翁娴19159028869：
古井烧鹅和深井烧鹅有什么不同的地方? -
25207养奔
： 新会古井烧鹅烧鹅色、香、味俱全,多肉汁而甘香脆,甜中带咸.新会古井的烧鹅非常出名,很多游客不惜千里迢迢而来就是为了品尝这种用南宋宫廷秘方制作的烧鹅.历史传说 七百多年前,新会崖门发生一场改朝换代的宋元大海战.大战结束后,一位在南宋宫廷里负责制作烧鹅的御厨带着女儿逃亡到新会银洲湖西岸的仙洞村.御厨在仙洞村开了一间烧鹅店,凭着宫廷秘制烧鹅的高超手艺,把烧鹅烧得色香味全,很快便名扬远近.后来御厨的女儿长大了嫁到银洲湖东岸的古井镇,女儿也把父亲秘制烧鹅的手艺带到了古井,并世代相传.古井烧鹅便由此而来.
翁娴19159028869：
古井烧鹅的烧鹅街在哪? -
25207养奔
： 古井烧鹅的烧鹅街在天成街.相关情况介绍: 1、古井烧鹅是广东江门新会的地方传统名菜,属于粤菜系.此菜驰名中外,名扬四海.其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点,深受食客喜爱.据说,古井烧鹅是用南宋宫廷秘方制作的. 2、天...
翁娴19159028869：
深圳有特色的美食有哪些? -
25207养奔
：图源:深港在线 松岗腊鸭 松岗镇地处水乡,有大规模养群鸭的历史传统.鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上等滋补佳品.松岗人的腊鸭远近闻名. 松岗腊鸭是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系.鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是...
翁娴19159028869：
古井烧鹅的来源 -
25207养奔
： 七百多年前,新会崖门发生了一场改朝换代的宋元大海战.大战结束后,一位在南宋宫廷里负责制作烧鹅的卸师,带着女儿逃难到银洲湖西岸的仙洞村.卸师在仙洞村开了一间烧鹅店,凭着宫廷秘制烧鹅的高超手艺,把鹅烧得色香味独特,很快便名扬远近数十里,生意特别好.后来卸师的女儿长大了,嫁到银洲湖东岸的古井,女儿也把父亲秘制烧鹅的手艺带到了古井.古井烧鹅由此而起,并代代相传到今天.
