广东梅州大埔特色美食
答：1、大埔牛肉干 大埔牛肉干，是广东梅州大埔县的特色风味美食，是当地的名优特产。牛肉干香韧可口，回味无穷，可下酒佐菜，本产品高温灭菌，真空包装，营养丰富，口味独特，是送礼绝佳品。2、姜酒鸡 姜酒鸡又叫炒鸡酒，是广东省常见的地方名菜，属于粤菜系。是产妇月内必食的营养补品，产妇从分娩后的...
答：大埔的特产茶叶有西岩乌龙茶、西岩山茶等等，大埔特产工艺品有大埔青花瓷、高坡陶瓷等等，大埔的标志性水果有蜜柚。另外大埔还有一些特色的零食小吃，比如大埔牛肉干、大埔糍粑、大埔猪肉丸、苦笋等等，这里可以说是广州梅州的各种特色小吃均可以品尝到。大埔特产有哪些 1、好吃的：大埔盐焗鸡、白斩鸡、...
答：1.梅州大埔景点大埔的烹饪菜肴咸、浓、辣、香,小吃多以粮食为主要原料加工而成,品种繁多,口味独特,形成了独特的客家风味小吃,颇有名气。境内名菜小吃有:水煮鸡、丸子、酿豆腐、梅子红烧肉、鸡血钗、粑粑、笋钗、八宝饭、煎饼、叶钗、鼠钗、鸭双汤等。大埔县美国传统客家美食品种多样,风味独特,充分体现了客家美食...
答：梅州十大特产：1. 金柚：梅州盛产金柚，这种果实口感鲜美，汁多味甜，富含多种维生素和矿物质，是梅州的特产之一。2. 大埔忆子粄：大埔忆子粄是一种传统的客家美食，以糯米粉为主料，口感软糯，甜而不腻，深受当地人喜爱。3. 白切猪手：白切猪手是梅州一道经典的菜肴，猪手肉质鲜嫩，搭配梅州特有的...
答：含胶质多，富弹性，有天然仙人草风味，并略带碱香。食用时，可加入白糖或牛奶，爽滑可口，清凉解热。大埔凉粉糕有清热滤湿、凉血降暑等功效，主治急性风湿关节炎，高血压，糖尿病，中暑，风热感冒等。日饮该糕一小碗，对降血压有较好疗效。梅州特产二：盐锔鸡盐_鸡是一道特色传统客家菜，也是梅州客家...
答：蜜柚多产于大埔县，柚果形状端正，肉质柔嫩，无核或少核，酸甜适中，已被评为广东省优稀水果。果肉多汁化渣，酸甜适中。大埔特产三：大埔牛肉干大埔牛肉干是广东梅州大埔县的特色风味美食，是当地的名优特产。牛肉干香韧可口，回味无穷，可下酒佐菜，本产品高温灭菌，真空包装，营养丰富，口味独特，是...
答：包装的有：牛肉干、豆腐干、姜糖、牛筋糖、猪油糖、企油饼。 熟食有：手工面、老鼠粄、笋粄、算盘子、酿豆腐、肉丸汤、还有米酒哦！还有各种煲靓汤的‘药材’、苦笋。身为大埔人，能回答这些，实在高兴。想着好饿了，好想念家里的一切。。。
答：3、大埔豆腐干 大埔豆腐干是广东梅州市大埔县的特色风味美食，是当地的名优特产。早在1959年就已被评为《广东省名牌优质食品》，外地游客及海外侨胞回乡都会带本特产，深受大众喜爱。4、侯芒果 侯芒果是广东梅州大埔县百侯区的特色水果，是当地的名优特产。5、龙田龙眼 兴宁龙田龙眼，广东梅州兴宁特色...
答：笋粄是是江南地区的传统小吃。笋粄、豆粄其制作包括粄皮和肉馅两部分。粄皮以薯粉为原料，用开水拌和揉搓，配以适量煮熟的芋或甘薯，制成薄度小圆形粄块；肉馅则以半肥瘦猪肉及竹笋（茅竹笋、冬笋为好）为主，分别切碎，再配上虾米、鱿鱼丝、香菇、胡椒粉、盐等。然后用粄皮裹住肉馅，捏稳封口成...
答：3、广东梅州的客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒，类似于酒酿，是当地的特色饮品。客家娘酒历史悠久，与江南的糯米水酒相近，但风味更加独特。客家娘酒呈乳白色，较浓，甚至用筷子蘸一下可以拉出丝来，饮之酒香浓郁，醇厚味甘。4、百侯薄饼，是广东大埔县百侯区传统小吃。用精面粉，瘦猪肉、香菇虾米，...
网友评论：
寇梵19859181668：
梅州大埔小吃有哪些? -
5992长底
： 笋板,豆板,算盘子,牛什,老鼠板,捞粉捞面,牛肉丸,大埔角薄饼,忆子粄,老鼠粄,笑粄... 笋板,薄饼,忆子粄,里面的馅料都是很香的,有香菇,木耳,豆芽,豆干,肉,干贝,用猪油炒香...香,就一个字. 那的小吃总得说是,分量足,料实在,味道香..
寇梵19859181668：
大埔客家风味小吃有哪些? -
5992长底
： 这个啊!有好多啊!比如:薄饼、笋粄、饺子、 鸭松羹、香菇等等!
寇梵19859181668：
梅州大埔那些小吃比较好吃!为什么? -
5992长底
： 悠久的客家饮食文化,是大埔县文化的重要组成部分.大埔小吃有约200种,这些底蕴深厚的大埔美食,每一道美味,都会让你感到客家源远流长的历史,体会到浓郁的客家民俗文化特色.更为可喜的是,薄饼、笋?{、鸭松羹、珍珠?{等几十...
寇梵19859181668：
广东梅州大埔有什么客家特产好吃的?
5992长底
： 笋板.忆子板等
寇梵19859181668：
广东梅州大埔有什么客家特产好吃的? -
5992长底
： 现吃还是带走的啊 现吃的话 县城东风市场那里很多(算盘子 忆子版 百侯薄饼 晚上还要牛杂药材汤什么的(普通话我真不知道怎么打)) 虎中门口有条小吃街 不知现在有没有 带走的话有豆腐干 牛肉干什么的..
寇梵19859181668：
梅州市大埔县十八层地狱(梅州市大埔县十大特产)
5992长底
： 1、大埔青花瓷2、西岩乌龙茶3、大埔蜜柚4、大埔乌龙茶5、高陂陶瓷6、西岩山茶7、百侯薄饼8、大埔忆子粄9、大埔高陂瓷10、西岩茶
寇梵19859181668：
在梅州最好吃的食物是什么? -
5992长底
： 在梅州,很多客家美食都很好吃,如:客家猪肚包鸡、客家鱼丸、客家牛肉丸、五华长乐烧酒、梅县麦芽糖、平远慈橙、青榄、梅干菜、米粄、黄粄、鸡颈板、珍珠红酒、菊花糕、三及第汤、客家盐卤鸭掌、大田果合柿饼、棉洋桃驳李、大埔豆...
寇梵19859181668：
梅州的特色小吃是什么? -
5992长底
： 糍粑,笋儿(薯粉为皮, 冬笋、五花鲜肉、鱿鱼、虾米、香菇、豆腐干为馅) 梅菜扣肉,酿豆腐,盐焗鸡,老鼠粄(大埔)算盘子(大埔)鸭松羹(大埔)(特别好吃呢,呵呵) 延寿堂药糕(兴宁水口圩开中药铺,300多年历史),仙人粄,梅城虹桥头烧卖(梅城虹桥头张屋紫文堂),梅县白渡牛肉干,两熟粄,梅县畲坑菊花糕,蕉岭锅笃粄,五华熟米粥,平远红菌豆腐头,大埔叶子粄,大埔百侯牛肉干,大埔豆子羹,丰顺豆干韭菜儿,丰顺太极芋泥,丰顺旗斗排骨,丰顺云片糕,兴宁合水鳙头汤,兴宁蓼花,兴宁炸扎粽,笋粄,豆粄, 炸芋头圆、南瓜圆,姜糖,酿酒等等
寇梵19859181668：
大埔县的县城有什么经营当地小吃的老字号餐馆? -
5992长底
： 美食街,虽然是美食街,但根本没几家饮食店,我们大埔出名的小食店石生肉丸店,还有一般的溥饼店,
寇梵19859181668：
在梅州,大埔县枫朗镇大埔角什么东西最好吃! -
5992长底
： 大埔最出名的就是酿豆腐嘛………………
